ফুলকপি - ক্রমবর্ধমান এবং যত্ন

ফুলকপি, প্রতিটি উপশহর এলাকায় এটি দেখা যায় না তা সত্ত্বেও, বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। এই সবজিটিতে মানুষের জন্য উপকারী অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এগুলির মধ্যে রয়েছে বি এবং সি গ্রুপের ভিটামিন, পাশাপাশি আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম include অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমাদের নিবন্ধটি ফুলকপির সঠিক চাষের জন্য উত্সর্গ করা হবে।

ফুলকপি জনপ্রিয় বিভিন্ন: বিবরণ

সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলির গল্প শুরু করার আগে, আমরা লক্ষ করি যে ফুলকপির চেহারা সাধারণ বাঁধাকপি থেকে পৃথক পৃথক যে এটিতে সাদা ফুল রয়েছে। তারপরে তারা খায়।

আজ অবধি, অনেক ধরণের ফুলকপি রয়েছে। একে অপরের থেকে তাদের প্রধান পার্থক্য হ'ল পাকা সময়কাল।

সাধারণত, ফুলকপির নিম্নলিখিত জাতগুলি পৃথক করা হয়:

• তাড়াতাড়ি পাকা;
• মাঝারি প্রথম;
• মাঝারি দেরী;
• দেরিতে পাকা

আসুন ফুলকপির সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলিতে বাস করি।

প্রথম পাকা বিভিন্ন ধরণের ফুলকপি

প্রাথমিক পাকা জাতগুলি একটি স্বল্প বর্ধমান মরসুম দ্বারা পৃথক করা হয়। অঙ্কুর থেকে ফসল পর্যন্ত, প্রায় 100 দিন প্রয়োজন days এই জাতীয় জাতগুলির প্রধানগুলি ঘন, পাতা ছোট। এখানে কয়েকটি উদাহরণ দেওয়া হল:

• "গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা" - একটি সাদা মাথা চ্যাপ্টা আকার আছে। ভ্রূণের ওজন প্রায় 1 কেজি। এটি হিমশীতল এবং তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে;
• নীচে উপস্থাপিত বিভিন্ন ফুলকপি, ফটো বাকলকে "আম্ফোরা" বলা হয়। এই জাতটি একটি অস্বাভাবিক মাথা আকৃতির দ্বারা পৃথক করা হয় - এটি শেলের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। বাঁধাকপি একটি মাথা ওজন 2 কেজি পৌঁছাতে পারে। সর্বজনীন ব্যবহার;
  
• "স্নোড্রিফ্ট" - এর একটি গোল মাথা রয়েছে। এর ওজন এতটা বড় নয় - প্রায় 1 কেজি। জমাট বাঁধার জন্য ভাল।

ফুল মৌচাকের মাঝারি ধরণের বিভিন্ন প্রকারের

মাঝারি মৌসুমের ফুলকপির জাতগুলির পাকা সময়কাল প্রায় 110-120 দিন। পাতা বড়, বাঁধাকপি মাথা একটি চিত্তাকর্ষক ভর পৌঁছে। এই সিরিজটির কয়েকটি জনপ্রিয় জাত এখানে রয়েছে:

• "মস্কো ক্যানিং" - সাইবেরিয়ায় ভাল জন্মায়। মাথাগুলি বড়, প্রায় 1.5 কেজি ওজনের;
• "দেশপ্রেমিক" - বাঁধাকপির মাথা ছোট হয় - প্রায় 700-800 জিআর। ক্রমবর্ধমান মরসুম 100 থেকে 120 দিন পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়;
• ইয়াকো উচ্চ ফলনশীল জাত। মাথা ওজন 650-800 জিআর। খুব দ্রুত পরিপক্ক হয়: রোপণ থেকে শুরু করে গড়ে 60 দিনের ফসল কাটা পর্যন্ত।

দেরিতে পাকা জাতের ফুলকপি

এই জাতগুলির দীর্ঘতম ক্রমবর্ধমান মরসুম রয়েছে - এটি 200 দিন পৌঁছতে পারে। ফলগুলি মোটামুটি ঘন, মাঝারি বা আকারে ছোট। সাধারণত, এই জাতীয় জাতগুলি দক্ষিণ রাশিয়াতে জন্মে।

• "অ্যাডলার শীত" দেরিতে পাকা বিভিন্ন variety বাঁধাকপির মাথাগুলি 1.8 কেজি পর্যন্ত বাড়তে পারে। তাজা খাওয়ার জন্য এটি পছন্দনীয়;
• "সোচি" - মাথা ছোট হয়। তাদের ওজন প্রায় 0.5 কেজি। একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতটি ক্রস্নোদার অঞ্চল অঞ্চলে জন্মে।

ফুলকপির চারা কিভাবে বাড়বেন?

বাড়িতে ফুলকপির চারা জন্মাতে আপনার কিছু ঘনক্ষেত্র এবং নিয়ম জানতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আমরা বপনের সময়, সেচের ফ্রিকোয়েন্সি, বাছাই (উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন) এবং মাটি প্রস্তুতি সম্পর্কে কথা বলছি। আমরা প্রতিটি প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও বিস্তারিত আলোচনা করব।

ফুলকপি বীজ বপনের সময়টি সরাসরি বাছাই করা জাতের বর্ধমান মরসুমের উপর নির্ভর করে। মার্চের প্রথম দশকে (5-10th) প্রথম পাকা জাতগুলির বীজ বপন করার রীতি আছে, মার্চের দ্বিতীয় দশকে (10-10th) মাঝামাঝি পাকা এবং দেরী পাকা হয় বা কভার উপাদান বা ফিল্মের অধীনে এপ্রিলের শুরুতে খোলা মাটিতে।

চারা জন্য মাটি প্রস্তুতি

একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে চারা জন্য মাটি প্রস্তুত করা হয়। সঠিকভাবে নির্বাচিত জমি বীজ অঙ্কুরোদগমের সময়কে কিছুটা হ্রাস করতে পারে। সুতরাং, যা প্রয়োজন: পিট, টারফ ল্যান্ড এবং নদীর বালি। সমস্ত উপাদান 1: 1: 1 হারে মিশ্রিত হয়।

জলসেচন

ফুলকপির চারা জল দেওয়ার সাথে, এটি অত্যধিক না করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি মাটি খুব জলাবদ্ধ থাকে তবে চারা পচে যেতে পারে, এবং আর্দ্রতার অভাবের সাথে ধীরে ধীরে বিকাশ হবে। সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল বাঁধাকপির চারাগুলিকে ছোট্ট অংশে জল দেয় কারণ পৃথিবী শুকিয়ে যায় (সাধারণত সপ্তাহে 2-3 বার)।

গুরুত্বপূর্ণ: প্রাথমিক পর্যায়ে, যখন বাঁধাকপির বীজ কেবল বপন করা হয়, যখন প্রথম চারা প্রদর্শিত হয় তখনই চারা জল দেওয়া হয় (সাধারণত এটি 10-15 দিন সময় নেয়)।

পিকলড ফুলকপি চারা

বাছাই হ'ল চারাগুলি একটি বৃহত্তর পাত্রে স্থানান্তর করার প্রক্রিয়া। এটি করা হয় যাতে গাছগুলির শিকড়গুলি সবচেয়ে শক্তিশালী হয়ে ওঠে এবং যখন জমিতে রোপণ করা হয়, তখন আরও দ্রুত শিকড় নিন। ফুলকপির চারা 14 দিন বয়সে ডুব দেয়।

খোলা মাঠে ফুলকপির চাষ

এপ্রিলে খোলা মাটিতে ফুলকপি রোপণ করা যায়। যাতে যে চারা এখনও পরিপক্ক হয় নি তা হিমায়িত না হয়, এটি পলিথিন দিয়ে isাকা থাকে। এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে, আপনি কভারিং উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।

ফুলকপি সাধারণত গর্তে রোপণ করা হয়। সর্বোত্তম অবতরণ প্রকল্পটি 50:50, অর্থাৎ। এবং গর্তগুলির মধ্যে এবং সারিগুলির মধ্যে প্রায় একই দূরত্ব হওয়া উচিত। বাঁধাকপিটি নতুন জায়গায় ভালভাবে শেকড় নেওয়ার জন্য, এটি 2-3 দিনের জন্য ছায়াময় করা দরকার (এটির উপর একটি রগের টুকরো টানুন)। ইতিমধ্যে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের, চারাগুলির ক্ষতি বাদ দেওয়ার জন্য, মেঘলা আবহাওয়ায় বাঁধাকপি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

গুরুত্বপূর্ণ: চারা রোপণ করা হয় যখন উদ্ভিদে প্রায় 5 টি সত্য পাতা তৈরি হয় (এটি প্রায় 45-50 দিন সময় নেয়)। যদি রোপণ আগে করা হয় তবে বাঁধাকপি মারা যেতে পারে এবং পরে যদি - পাতার গোলাপটি দুর্বল হয়, মাথা ছোট হবে small

ফুলকপি খাওয়াবেন কখন?

মাটিতে চারা রোপণের পরে, ফুলকপির যত্ন নিচে সময়মতো প্রয়োগের সময় নেমে আসে - এটি একটি শক্তিশালী পাতার আউটলেট বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। যদি এটি (আউটলেট) খুব কম হয় তবে ভাল ফসল আশা করা যায় না। একটি নিয়ম হিসাবে তারা তিনটি ড্রেসিং করে:

1. প্রথমটি জমিতে চারা রোপণের 10 দিন পরে তৈরি করা হয়। এর জন্য, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ব্যবহৃত হয় (20 গ্রাম। প্রতি 10 লি। পানিতে)।
2. 14 দিন পরে, দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। এবার, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ছাড়াও পটাসিয়াম ক্লোরাইড এবং সুপারফসফেট ব্যবহার করা হয়।
3. তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং মাথা সেট সময়কাল পড়ে। এক্ষেত্রে মাটিতে একটি পূর্ণাঙ্গ খনিজ সার প্রবর্তিত হয়।

ফুলকপি জল কতবার?

খোলা মাঠে ফুলকপি ক্রমবর্ধমান যখন, পদ্ধতিগত জল সম্পর্কে ভুলবেন না। যদি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা সরবরাহ না করা হয় তবে বাঁধাকপিগুলির মাথাগুলি ছোট হয়ে উঠবে এবং কিছু ক্ষেত্রে তারা এগুলি শুরুও করতে পারে না।

ফসল সংগ্রহ ও সঞ্চয়

ফুলকপির পাকা সময়কাল সরাসরি নির্বাচিত জাতের উপর নির্ভর করে: প্রারম্ভিকগুলি ইতিমধ্যে জুনের মাঝামাঝি বা শেষের দিকে পাওয়া যায়। তবে ফুলকপির মূল সংগ্রহটি এখনও জুলাই মাসে পড়ে। ফসল কাটার সময় বাঁধাকপি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা হয়, যখন কয়েকটা পাতা দখল করে। যদি ফলগুলি বেশি পাকা হয় তবে তা দ্রুত ক্ষয় হয়।

সময় কাটা ফলগুলি 0 - +1 ডিগ্রি তাপমাত্রায় দুই মাস অবধি সংরক্ষণ করা যায়।

ফুলকপি ক্যানিং এবং হিমাঙ্ক উভয়ের জন্যই ব্যবহৃত হয়। এই উদ্দেশ্যে, আপনার সাদা রঙের ঘন ফল চয়ন করতে হবে।

ফুলকপি বৃদ্ধি এতটা কঠিন নয় is প্রধান জিনিসটি জল ভুলে যাওয়া এবং পর্যায়ক্রমে উদ্ভিদকে খাওয়ানো নয়। বিভিন্ন ধরণের পছন্দে আপনারও বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সাইবেরিয়ায়, উদ্যানপালকরা সাধারণত বাঁধাকপির বিভিন্ন ধরণের প্রবণতা অর্জন করেন।

ভিডিওটি দেখুন: TIENES EL HIGADO INTOXICADO ? Como lo sabes ? SINTOMAS y RECOMENDACIONES ana contigo (মে 2024).