"নিজের হাতে খাওয়া-দাওয়া করা, নিজের হাতে আনন্দিত হওয়া ছাড়া মানুষের পক্ষে এর চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই" - এই সত্যটির সত্যতা প্রতিদিন প্রকাশিত হয় যখন কোনও ব্যক্তি রান্নাঘরে আসে। শাকসবজি, ফলমূল এবং সিরিয়ালগুলির প্রাচুর্য আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করতে দেয়, যার মধ্যে ভুট্টার সাথে সালাদ বাইরে দাঁড়িয়ে থাকে। যেহেতু মিষ্টি সিরিয়াল বাজারে উপস্থিত হয়েছে, এটি সালাদগুলির আসল রাজা হয়ে উঠেছে। এর বিশেষ স্বাদটি মাংসের পণ্য, পনির, ডিম, শাকসবজি, মাছ এবং এমনকি সিট্রুজের সাথে সুরেলাভাবে সংযুক্ত করা হয়। ভুট্টা দিয়ে সালাদ তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে তবে আমরা কেবল সময়-পরীক্ষিত বিবেচনা করব।
এছাড়াও দেখুন: একটি ছবি সহ কাঁকড়া লাঠি এবং কর্ন একটি সুস্বাদু সালাদ!
দুর্দান্ত নাস্তা - কোমল বাতাস
সমস্ত রান্নার অনুষ্ঠানে, রান্না করা খাবারের উপস্থাপনের বিশেষ গুরুত্ব থাকে। ঘরে বসে মূল খাবার তৈরি করে এই রীতিটি অনুসরণ করবেন না কেন? আনারসের সাথে মিলিত একটি জনপ্রিয় ক্যানড কর্ন সালাদ রেসিপি উচ্চাকাঙ্ক্ষী শেফদের জন্য দুর্দান্ত ধারণা।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- টিনজাত আনারস;
- মুরগির স্তন;
- বেইজিং বাঁধাকপি;
- ভূট্টা;
- মেয়নেজ;
- তরকারি;
- allspice গুঁড়া;
- গুল্মবিশেষ;
- পেঁয়াজ;
- লবণ।
মুরগির স্তন এবং কর্ন দিয়ে সালাদ তৈরি করতে প্রায় 1 ঘন্টা সময় লাগে। সময় বাঁচাতে মাংস আগে থেকেই সিদ্ধ করা যায়।
সালাদ তৈরির সৃজনশীল প্রক্রিয়া:
- মুরগির স্তনগুলি চলমান জলের নীচে ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়। একটি প্যানে রাখুন, লবণ, তেজপাতা, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ক্যানড আনারস রস থেকে মুক্ত করার জন্য জার থেকে সরানো হয়। এগুলি কিছুটা শুকনো হয়ে গেলে ক্ষুদ্রাকার কিউব দিয়ে ছেঁকা যায়।
- সিদ্ধ মাংসটি স্ট্রিপ বা কিউবগুলিতে কাটা হয় (এটি স্বাদকে প্রভাবিত করে না) এবং বাল্কের থালাগুলিতে রাখে।
- কাটা পণ্য মুরগির সাথে একত্রিত হয়, কর্ন, মশলা, লবণ যোগ করুন।
- মায়োনিজ দিয়ে ক্ষুধার্ত Seতু এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন।
বেইজিং বাঁধাকপির একটি শীটে একটি স্নিগ্ধ বাতাসের কর্ন সালাদ দেওয়া হয়। থালা এর যেমন উপস্থাপনা কাউকে উদাসীন ছেড়ে যাবে না, আপনি অবশ্যই চেষ্টা করতে চাইবেন। এমনকি আপনি রেসিপিটি পড়ার পরেও আনারস এবং কর্নের মিষ্টি অনুভব করেন।
হালকা স্লিমিং ডিনার ভেজিটেবল স্লাইড সালাদ
আসীন কাজের কারণে অনেককে অতিরিক্ত পাউন্ড নিয়ে লড়াই করতে হয়েছে। ভুট্টা এবং বেইজিং বাঁধাকপি সহ ডায়েটরি সালাদ একটি হালকা রাতের খাবারের জন্য সত্যিকারের সন্ধান হিসাবে বিবেচিত হয়।
আরও সূক্ষ্ম থালা পেতে, সাদা এবং হলুদ পাতা দিয়ে বেইজিং বাঁধাকপি চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর অর্থ হ'ল উদ্ভিজ্জ সম্পূর্ণ পাকা এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
পণ্য নির্বাচন:
- মিষ্টি টিনজাত কর্ন;
- বেইজিং বাঁধাকপি প্রধান;
- গাজর;
- সবুজ পেঁয়াজ - "লিক";
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- রস জন্য লেবু;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চিনি;
- লবণ;
- ডিল বা পার্সলে
টিনজাত ভুট্টা সহ চর্বিযুক্ত সালাদ প্রস্তুতের ক্রমটি নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপ নিয়ে গঠিত:
- পিকিং বাঁধাকপি আলতো করে অদৃশ্য ময়লা থেকে ধুয়ে নেওয়া। অর্ধেক কাটা এবং মাঝারি আকারের রেখাচিত্রমালা কাটা।
- গাজর ধুয়ে ফেলুন, তাদের খোসা ছাড়ুন। এটি শুকিয়ে গেলে, একটি মোটা দানুতে ঘষে।
- সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলি ছোট বৃত্তে কাটা হয়, কাণ্ডের মোটা অংশটি সরিয়ে দেয়।
- ডিল সবুজগুলি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, যাতে এটি একটি শুকনো মরসুমের অনুরূপ।
- একটি গভীর পাত্রে, বাঁধাকপিটি রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে কিছুটা গাঁটুন। ভুট্টা, শাকসব্জি, গাজর যুক্ত করুন। সমস্ত ভালভাবে মিশ্রিত।
- একটি পৃথক ধারক মধ্যে, পূরণ প্রস্তুত করা হয়। লেবু থেকে রস গ্রাস করুন। কাটা রসুন, চিনি এবং লবণ যোগ করা হয়। ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে বাল্ক উপাদানগুলি গলে যায়।
সালাদ প্রায় পরিবেশন করার আগে পাকা হয়। অন্যথায়, এটি রস শুরু করবে, স্থায়ী হবে এবং এর আকর্ষণীয় চেহারা হারাবে। কাটা শাকসবজিগুলি ফ্রিজে ingালা থেকে আলাদা করে সংরক্ষণ করা হয়।
এই জাতীয় স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত খাবার আপনার ক্ষুধা মেটাতে এবং একটি দুর্দান্ত চিত্র বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
গুরমেট কমলা সানসেট ডেলিকেসি
অবিস্মরণীয় আবেগ কোরিয়ান মুরগি এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ দ্বারা সৃষ্ট। বাহ্যিকভাবে, এটি সূর্যাস্তের সময় আকাশের উজ্জ্বল বর্ণগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এই সাধারণ উপাদানগুলি থেকে এটি প্রস্তুত করুন:
- মুরগী (উরু, ফাইল্ট, হ্যাম);
- মাশরুম (আচারযুক্ত);
- কর্ন (টিনজাত);
- গাজর;
- পেঁয়াজ;
- লবণ;
- মশলা;
- দই।
শুরু করার জন্য, মুরগিটি ট্যাপের নীচে ধুয়ে নেওয়া হয়, প্রশস্ত হাঁড়িতে রেখে সেদ্ধ করা হয়। মাংসকে সুগন্ধযুক্ত করতে, ঝোলটিতে পুরো পেঁয়াজ, তেজপাতা এবং লবণ দিন। মুরগী প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি পানি থেকে সরিয়ে ঠান্ডা করা হয়।
মাংসটি উরু বা হ্যাম হলে হাড় থেকে পৃথক করা হয়। তারপরে এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় বা নির্বিচারে পালক দ্বারা ছেঁড়া হয়। বাটির নীচে ছড়িয়ে দিন।
গাজর একটি বড় বেস সঙ্গে একটি ছাঁকিতে ঘষা হয়, বিখ্যাত কোরিয়ান থালা পেতে মশলা যোগ করা হয়। এই উপাদানটিই উত্সব নাস্তার জন্য প্রধান রঙ নির্ধারণ করে।
পিকলড মাশরুমগুলি ক্যালেন্ডারে প্রেরণ করে ক্যান থেকে সরানো হয়। শ্লেষ্মা থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য একটি ট্যাপের নীচে ধুয়ে ফেলছি। এগুলি শুকিয়ে গেলে মুরগির সাথে একটি পাত্রে রাখুন। কোরিয়ান গাজর, টিনজাত কর্ন, মশলা, লবণও এখানে পাঠানো হয়। থালা দই দিয়ে পাকা হয়।
সালাদ "শিক্ষার্থীদের আনন্দ"
শিক্ষার্থীদের জীবন যেহেতু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলিতে পূর্ণ, তাই তারা দ্রুত হাতে খাবার রান্না করার চেষ্টা করে। মটরশুটি এবং ভুট্টা সহ একটি সালাদ ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য সেরা সমাধান। সর্বোপরি, মটরশুটিতে এমন প্রোটিন থাকে যা মাংসের ক্যালোরি সমান।
পণ্যগুলির সহজ তালিকা:
- মটরশুটি (টিনজাত বা সিদ্ধ);
- মটর (একটি জার থেকে সবুজ);
- মিষ্টি ভুট্টা;
- হার্ড পনির (ডাচ, রাশিয়ান);
- রসুন;
- মেয়নেজ;
- ডিলের শাখা;
- সিজনিংস (মরিচ, তরকারী);
- লবণ।
ছাত্র জয় করার পদক্ষেপ:
- মটরশুটি 12 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। এটি সাধারণত রাতে করা হয়। আমরা ঘুমাই, এবং সে ফুলে যায়। সকালে এটি একটি ছোট পাত্রে শুইয়ে দেওয়া হয় এবং আগুন দেওয়া হয়। 40 মিনিটের পরে, সে প্রস্তুত হবে। এর পরে, তরলটি শুকানো হয় এবং সিমগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়।
- ক্যান ডাল এবং ভুট্টা খুলুন, রস নিষ্কাশন করুন এবং মটরশুটি দিয়ে একটি পাত্রে ছড়িয়ে দিন।
- হার্ড পনির গ্রেট করা হয় এবং শিমের উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।
- ডিল ধুয়ে কাটা
- রসুন প্রেসের মাধ্যমে পাস করা হয়, এটি সালাদে যুক্ত করে।
- মায়োনিজ এবং মশলা দিয়ে মরসুম পণ্য। সব ভাল করে মেশান। 15 মিনিটের পরে, ছাত্র জয় রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করা হয়।
রান্নার সময় বাঁচাতে, আপনি ডাবের ডাল ব্যবহার করতে পারেন।
পাফ ক্ষুধা "সানি বানি"
ক্র্যাকার এবং কর্ন দিয়ে আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু পাফ সালাদকে দ্রুত হাতের জন্য একটি বিখ্যাত খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর জন্য এ জাতীয় সস্তা পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:
- আপনার প্রিয় ক্র্যাকার প্যাকিং;
- মিষ্টি টিনজাত কর্ন;
- লার্ড ছাড়া সিদ্ধ সসেজ;
- ডিম;
- পেঁয়াজ;
- কোরিয়ান গাজর
- লবণ;
- মেয়নেজ।
পর্যায়ক্রমে সালাদ "সানি বানি" প্রস্তুত করুন। প্রথমে ক্রাউটনগুলি ডিশের নীচে স্থাপন করা হয়। মেয়োনেজ দিয়ে তাদের Coverেকে দিন। পরবর্তী স্তরটি আবার কর্ন এবং গ্রিজ। তারপরে সসেজ টুকরো টুকরো করে মেইনয়েজ জাল দিয়ে পণ্যটি coveringেকে রাখুন।
ওজনে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে চিপগুলি সালাদে সুন্দরভাবে ফিট করে।
সসেজের উপরে ডিম দেয়। এগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা বা কাটাও যায়।
পেঁয়াজ কাটা কাটা ফুটন্ত জল দিয়ে কাটা। তারপরে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। ডিমের উপরে রাখুন এবং ভরাট দিয়ে coverেকে দিন। কোরিয়ান গাজর আস্তে আস্তে পেঁয়াজের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং মেয়নেজ দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়।
শেষ স্তরটি হলুদযুক্ত পনির। সাদা এবং হলুদ বর্ণের উজ্জ্বল সংমিশ্রণটি একটি সান বানির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যার জন্য থালাটির নামটি পেয়েছে। কর্ন এবং সসেজ সহ আশ্চর্যজনক পাফ সালাদ, যা ক্র্যাকারগুলির উপর ভিত্তি করে, অবশ্যই মজাদার স্ন্যাক্স প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে।
চাইনিজ সালাদ ভিডিও রেসিপি
হ্যাম সহ রয়্যাল সালাদ
এই থালাটিকে যথাযথভাবে একটি রাজকীয় ডিশ বলা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি দুর্দান্ত পণ্যগুলি নিয়ে গঠিত যা স্বাদের মূল সাদৃশ্যটিতে পৃথক। সুতরাং, আনারস ডিশকে রস দেয়, হ্যাম - তৃপ্তি। বাকি উপাদানগুলি সামগ্রিকভাবে খাবারের তোড়া পরিপূরক করে, আরও বেশি বেশি অনুরাগীদের আকর্ষণ করে।
প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির তালিকা:
- আনারস;
- ভূট্টা;
- হ্যাম;
- পনির;
- ডিম;
- লবণ;
- মেয়নেজ।
প্রথম পদক্ষেপটি শক্তভাবে সিদ্ধ মুরগির ডিম। এগুলিকে খোসা ছাড়ানো হয় এবং ছোট ছোট ফালিগুলিতে কাটা হয়। আনারসগুলি স্ট্রিপ বা কিউবগুলিতে কাটা হয়। হ্যাম এবং পনির সঙ্গে আসা।
উপাদানগুলি একটি পাত্রে রাখা হয়, ভুট্টা যোগ করা হয়, লবণাক্ত এবং মেয়োনেজ দিয়ে পাকা। মিশ্রণটি আলতো করে মিশিয়ে একটি স্লাইডে একটি প্লেটে রেখে দেওয়া হয়েছে।
ভুট্টা এবং হ্যাম সহ এই জাতীয় একটি সহজ সালাদ ফুটন্ত ডিম সহ 15 মিনিটে রান্না করা হয়। এটি সালাদ বাটিতে বা ফ্ল্যাট ডিশে পরিবেশন করুন। তাজা ভেষজ সঙ্গে সজ্জিত করুন।
