প্রথমে ক্যাপসিকাম বা মেক্সিকান মরিচ লাল, বেগুনি বা হলুদ রঙের অস্বাভাবিক ফলগুলির উজ্জ্বল বিক্ষোভের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। ফলগুলি সত্যিই ছোট মরিচের সাথে একটি বিশাল সাদৃশ্য রয়েছে, যা একটি ছোট কমপ্যাক্ট ক্যাপসিকাম গুল্মে দীর্ঘকাল ধরে রাখা হয়। এই ক্ষুদ্রাকৃতির ফলগুলির সাথে প্রসারিত একটি উদ্ভিদটি খুব আলংকারিক দেখাচ্ছে। কিছু উদ্ভিদের নমুনায়, বেশ কয়েক দশক পর্যন্ত ফল রয়েছে। তাদের জন্যই ক্যাপসিকাম বাড়ির অভ্যন্তরে জন্মে। ফল পড়লে গাছটি প্রায়শই ফেলে দেওয়া হয়। তবে ক্যাপসিকাম বহুবর্ষজীবী। শীতকালে ক্যাপসিকামটি খুব বেশি তাপমাত্রায় না রাখলে গাছটি আরও অনেক বছর ধরে ফুল ও ফল উপভোগ করবে। সাদা বা বেগুনি ফুলের সাথে গ্রীষ্মে ক্যাপসিকাম ফুল ফোটে, যার ব্যাস 3 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়। ফুল ফোটার পরে, সুন্দর প্রসারিত ফলগুলি উদ্ভিদে রূপ নেয়, এর আকারটি ক্যাপসিকামের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। প্রায়শই, ফলগুলি লাল হয়, যদিও আপনি উভয় হলুদ এবং প্রায় সাদা ক্যাপসিকাম মরিচ দেখতে পাচ্ছেন। ক্যাপসিকাম ফল ভোজ্য নয়, কিছু প্রকারভেদে তারা জ্বলন্ত স্বাদে সন্তুষ্ট। ইউরোপীয় দেশগুলিতে, ফুলের ক্যাপসিকাম গুল্মগুলি বছরের শেষের দিকে কেনা যায়। তারা ক্রিসমাস সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা এই গাছের আরেকটি নাম ব্যাখ্যা করে - "ক্রিসমাস মরিচ"।
ক্যাপসিকাম বা উদ্ভিজ্জ মরিচ, মেক্সিকান মরিচ (ক্যাপসিকাম)তাপমাত্রা: ক্যাপসিকাম এমন একটি উদ্ভিদ যা উষ্ণতা পছন্দ করে। গ্রীষ্মের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 22-25 ডিগ্রি হয়। শীতকালে - 16-20 ডিগ্রি। ক্যাপসিকামের জন্য নিম্নতর তাপমাত্রার সীমা 12 ডিগ্রি।
প্রজ্বলন: সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসলে ক্যাপসিকাম ভাল লাগে। এই উদ্ভিদযুক্ত একটি পাত্র দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পশ্চিম উইন্ডোতে রাখা যেতে পারে, যদি দুপুরে এটি একটি স্বচ্ছ পর্দা দিয়ে আবৃত থাকে।
জলসেচন: এই গাছের সাথে পাত্রের মাটি অবশ্যই নিয়মিত আর্দ্র হতে হবে, যেহেতু মাটির কোমা শুকিয়ে যাওয়ার ফলে ফুল ফোঁটায় এবং ফলের কুঁচকে যায়। ক্যাপসিকামটি জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, যা পূর্বে স্থিত হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়।
ক্যাপসিকাম বা উদ্ভিজ্জ মরিচ, মেক্সিকান মরিচ (ক্যাপসিকাম)শৈত্য: আপনি যদি নিজের হাতে ক্যাপসিকাম রাখার সিদ্ধান্ত নেন তবে প্রায়শই এটি স্প্রে করার জন্য প্রস্তুত থাকুন। স্প্রে করার জন্য, ঘরের তাপমাত্রায় স্থায়ী জলও প্রয়োজন।
মাটি: সোড ল্যান্ড, পাতা, বাগান এবং সমান অংশে নেওয়া বালির মিশ্রণ উপযুক্ত।
শীর্ষ ড্রেসিং: বসন্ত এবং গ্রীষ্মে এগুলি জৈব এবং খনিজ সার দিয়ে সপ্তাহে একবার খাওয়ানো হয়। ডালগুলি ছাঁটাই করার পরে অবধি মাটিতেও সার প্রয়োগ করতে হবে, যা শীতের আগে আগে চালিত হয়।
অন্যত্র স্থাপন করা: ট্রান্সপ্ল্যান্টড অরিগ্রাউন্ড গাছপালা। কান্ড ছাঁটাইয়ের পরে একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ কিছুটা বড় পাত্রের মধ্যে প্রতিস্থাপন করা হয়।
প্রতিলিপি: ক্যাপসিকাম কাটা এবং বীজ শিকড় দ্বারা প্রচারিত। 20-25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় কাটিং মূলগুলি। মার্চ-এপ্রিল মাসে বীজ বপন করা হয়। বীজ থেকে বেড়ে ওঠা গাছপালা দ্বিতীয় বছরে ফুল ফোটে।
ক্যাপসিকাম বা উদ্ভিজ্জ মরিচ, মেক্সিকান মরিচ (ক্যাপসিকাম)
