রাশিয়ান ফার্মস্টেডে উত্থিত পোল্ট্রিগুলির মধ্যে, টার্কির ওজন বৃদ্ধি এবং আকারের ক্ষেত্রে কোনও প্রতিযোগী নেই। সুতরাং, প্রজনন, টার্কি পালন এবং বাড়িতে তাদের দেখাশোনা পোল্ট্রি উত্সাহীদের কাছে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
টার্কিগুলির পক্ষে পছন্দটি ব্যাখ্যা করা সহজ। ছয় মাস ধরে, সঠিকভাবে নির্বাচিত ডায়েট সহ, আটকের শর্তাবলী এবং যথাযথ মনোযোগের সাথে সম্মতি রেখে ছোট্ট ছানা একটি বিশাল পাখিতে পরিণত হয়। একটি বয়স্ক টার্কির ওজন, জাতের উপর নির্ভর করে 8 থেকে 30 কেজি পর্যন্ত হতে পারে vary যদিও টার্কিগুলি কিছুটা ছোট, তবে ছয় মাসের মধ্যে তাদের ওজন কমপক্ষে 6-8 কেজি হয়। আকর্ষণীয়তা যুক্ত করে যুক্ত করা হয়েছে যে রাশিয়ায় এমনকি বেশ কয়েকজন উন্নত জাতের জাত রয়েছে এমনকি বাসায় পোল্ট্রি খামারিদের টার্কি বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত।
তবুও, সবাই কি সত্যই বড় স্বাস্থ্যকর পাখি অর্জন করতে সফল হয় না? কৃষক এবং বাড়ির মালিকরা মাঝেমধ্যে উচ্চ মৃত্যুর হার, দুর্বল ওজন বৃদ্ধি বা রোগের অভিজ্ঞতা কেন পান?
বেশিরভাগ সমস্যার কারণ একই - ছানা এবং ক্রমবর্ধমান পাখিদের অভাব বা খারাপভাবে সংগঠিত যত্ন নেই।
প্রাথমিকভাবে বাড়িতে টার্কি প্রজননের বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, টার্কি জাতীয় খাবারের মাংস পেতে বংশবৃদ্ধি করে। আপনি যদি বসন্ত-গ্রীষ্মের মোটাতাজাকরণের জন্য অল্প বয়স্ক প্রাণী কিনে থাকেন, তবে শরত্কালে আপনি নিজের খামার থেকে টার্কি হাঁস-মুরগি উপভোগ করতে পারেন। ব্যক্তিগত প্রয়োজনে তারা এমন ডিমও ব্যবহার করে যা পুষ্টির চেয়ে মুরগির চেয়ে নিকৃষ্ট নয়।
বাড়িতে টার্কিদের যত্ন নেওয়ার প্রধান কাজগুলি এমন এক সময় যখন ছোট টার্কি পোল্টস উপস্থিত হয়। জীবনের প্রথম দিন এবং সপ্তাহগুলিতে, তাদের 10 বার পর্যন্ত ধ্রুবক মনোযোগ এবং বিশেষ পুষ্টি প্রয়োজন। এক মাস বয়সে পৌঁছে, টার্কি মুরগি শক্তিশালী হয় এবং যৌগিক ফিড এবং শস্য মিশ্রণে স্যুইচ করে। এগুলি হাঁটার জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং যা সবুজ চারণে বাঁচায় এবং পাখিকে অতিরিক্ত চর্বি জমা করতে দেয় না।
বাড়িতে, টার্কি প্রজননের জন্য, প্রাথমিক পোল্ট্রি চাষীদের পক্ষে একটি পুরুষ এবং 4-5 টার্কি সমন্বিত একটি পরিবার কিনে নেওয়া যথেষ্ট, যার জন্য একটি বাসা প্রস্তুত।
টার্কি প্রতি বছর কয়েক দশকে ডিম দেয়, প্রায় আট মাস বয়সে হাইকিং শুরু করে। ইনকিউবেশন ব্যবহার করে পাখির বংশধর পান। অল্প বয়স্ক প্রাণীদের কাছে একই বয়স ছিল, ডিমগুলি বাসা থেকে সরানো হয় এবং 10-15 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় খাড়া অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয় stored একই সময়ে, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ ভ্রূণের মানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
বাড়িতে টার্কি প্রজনন সম্পর্কিত বিশদ এবং ইনকিউবেশন এর বৈশিষ্ট্যগুলি পোর্টালের বিশেষ সাহিত্য এবং অন্যান্য নিবন্ধগুলিতে পাওয়া যাবে। যদি কোনও টার্কির বংশধরদের হ্যাচিংয়ের দায়িত্ব অর্পণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় তবে পাখির জন্য একটি প্রশস্ত বাসা উত্থাপিত হয়। কাঠামোটি একপাশে ঘিরে রয়েছে, নীচে তারা একটি নরম, আলগা লিটার তৈরি করে। মুরগি যখন ক্লাচের উপরে বসে থাকে তখন থেকে 26-28 দিনের মধ্যে টার্কি পোল্টস উপস্থিত হয়।
প্রথমে, টার্কি পোল্টগুলি অতিরিক্ত আলোকসজ্জার অধীনে এবং বায়ু তাপমাত্রায় রাখা হয়:
- প্রথম পাঁচ দিন বায়ু +৩৩ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণ হতে হবে;
- পরের সপ্তাহে ছানাগুলি +27 ° C;
- একাদশতম দিন থেকে, ঘরের তাপমাত্রা +২২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে আসে
টার্কিগুলির যথাযথ যত্নের সাথে, তাদের বংশবৃদ্ধি এবং ঘরে বসে রাখা এমনকি পোল্ট্রি চাষীদের পক্ষে সামান্য ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার পক্ষেও অসুবিধা হবে না। প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখার পাশাপাশি, টার্কিগুলি শক্তিশালী না হওয়া পর্যন্ত খসড়া এবং স্যাঁতসেঁতে, পাশাপাশি সংক্রামক রোগ থেকে সুরক্ষিত থাকে। এটি করার জন্য, আপনার প্রয়োজন:
- খুব যত্ন সহকারে ঘর বাতাস চলা;
- জঞ্জাল পরিষ্কার এবং আধ খাওয়া ফিড সরাতে ভুলবেন না;
- নিরাপদে পানীয়ের বাটি দিয়ে ছানাগুলি রাখার জন্য একটি জায়গা সজ্জিত করুন।
জীবনের প্রথম দিন থেকেই, টার্কি মুরগি ভেজা ম্যাশ এবং ভিটামিন সবুজ পরিপূরকের উপর ভিত্তি করে একটি ভারসাম্য খাদ্য গ্রহণ করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে শুকনো সিরিয়াল মিশ্রণ বা বিশেষায়িত যৌগিক ফিডগুলি ডায়েটে প্রবর্তিত হয়।
বাড়িতে টার্কি প্রজননের বিচিত্রতা সম্পর্কে একটি ভিডিও প্রাথমিক পোল্ট্রি খামারিদের জন্য এবং যারা অন্য পোল্ট্রি রাখার অভিজ্ঞতা অর্জন করে তাদের জন্য তবে তারা কেবল টার্কির দিকে নজর দিন a
বাচ্চাদের বাড়িতে টার্কি রাখছেন নতুনদের জন্য
বাড়িতে টার্কি প্রজনন এবং রাখার মূল ভিত্তি হ'ল পাখির যত্ন, এটির খাওয়ানো এবং স্থাপনের সংগঠন। পরিষ্কার, শুকনো ঘরে থাকায়, পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবার পাওয়া এবং হাঁটার সুযোগ থাকার কারণে টার্কি ভাল জন্মে।
একটি আরামদায়ক তাপমাত্রা বজায় রাখা, ভাল আলো এবং ইউনিট প্রতি ক্ষেত্রের লক্ষ্য সংখ্যার যথেষ্ট গুরুত্ব রয়েছে। সঙ্কুচিত পরিস্থিতিতে, এমনকি যত্নের বাকি অংশগুলির সাথেও, টার্কিগুলি নিপীড়িত দেখায়, প্রায়শই রোগে আক্রান্ত হয়, আরও খারাপ হয়।
গড়ে প্রতি বর্গ মিটার পাখির ঘনত্ব অতিক্রম করা উচিত নয়:
- পাঁচ দিনের বয়সের বাচ্চাদের জন্য 15 টি লক্ষ্য;
- অল্প বয়স্ক প্রাণীদের জন্য 10 টি লক্ষ্য যা 1-2 মাস বয়সে পৌঁছেছে;
- টার্কি 4 মাস অবধি অন্তর্ভুক্ত 5 টি লক্ষ্য;
- বংশবৃদ্ধি এবং ওজনের উপর নির্ভর করে প্রাপ্তবয়স্ক পাখির জন্য 1-2 জন।
বাড়িতে টার্কি রাখার জন্য শর্ত তৈরি করা, শুরুতে হাঁস-মুরগি প্রজননকারীদের আশেপাশের উচ্চমানের বায়ুচলাচল, বাড়তি আর্দ্রতা অপসারণের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, যখন বাড়িতে একটি বড় ঝাঁক থাকে, তেমনি গ্রীষ্ম এবং শীতকালে একটি গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রা থাকে:
- আর্দ্রতা 65-70% এর মধ্যে বজায় রাখতে হবে।
- উষ্ণ মৌসুমে, ঘরটি 18-2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে উপরে গরম হওয়া উচিত নয়
- শীতকালে, তারা নিশ্চিত করে যে ঘরটি হিমায়িত না হয় এবং এর তাপমাত্রা -5 ° সেন্টিগ্রেডের নিচে না যায় does
যদি তাপমাত্রা ব্যবস্থাকে সম্মান না করা হয়, খসড়াগুলি ঘরের চারদিকে ঘুরে বেড়ায়, পাখিটি অসুস্থ বোধ করে, একটি উচ্চ আর্দ্রতা ঠান্ডা হয়ে থাকে বা বিপরীতভাবে, অতিরিক্ত উত্তাপে ভোগে। ফলস্বরূপ, টার্কিগুলি খারাপভাবে হুড়োহুড়ি করে, তরুণ বৃদ্ধি প্রায় ওজন বাড়ায় না।
বাড়িতে টার্কি পালন এবং প্রজনন করার সময় যত্নের মধ্যে বাধ্যতামূলক পরিষ্কার করা বা জঞ্জালটি প্রতিস্থাপন করা অন্তর্ভুক্ত থাকে যা নিশ্চিত হয় যে এটি সর্বদা শুষ্ক থাকে। ভেজা স্তরটি পরিবর্তিত হয় এবং টার্কিগুলি যদি স্লোকযুক্ত চুনের একটি স্তরের উপরে deepেলে দেওয়া গভীর জঞ্জালে রাখা হয়, তবে এটি কেবল ছিটানো হয়। এই জাতীয় আবরণ বসন্ত এবং শরত্কালে পরিবর্তিত হওয়া উচিত, একই সাথে একটি সম্পূর্ণ পরিচ্ছন্নতা এবং প্রাঙ্গনে নির্বীজন করা conducting
বাড়ির প্রজননে, পাখিটি প্রায়শই চলাচলের অভাবে ভোগে। টার্কিদের জয়েন্টগুলোতে সমস্যা রয়েছে, মাথার ব্যান্ড মাংস জমে না, তবে চর্বি করে। আপনি যদি টার্কির জন্য বাড়ির যত্নে হাঁস-মুরগির হাঁটা অন্তর্ভুক্ত করেন তবে আপনি এ জাতীয় সমস্যা এড়াতে পারেন। এটি করার জন্য, ফিডার এবং পানীয়ের বাটি সহ বেড়া অঞ্চলগুলি সাইটে বা এর সীমানার বাইরে সজ্জিত।
সরস সবুজ খাবার খাওয়ার সাথে একত্রে খোলা বাতাসে অবস্থান করা ভাল ফলাফল দেয় যা অল্প বয়স্ক প্রাণীর দ্রুত বিকাশ এবং প্রাপ্তবয়স্ক টার্কির ডিমের উত্পাদন বৃদ্ধিতে প্রকাশ করে।
টার্কি প্রজননকে ব্যবসায় হিসাবে: লাভজনক নাকি?
টার্কি প্রজনন ও পালন মূল উদ্দেশ্য হ'ল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মাংস পাওয়া। ছয় মাস বয়সে, পাখির বধ্যভূমির ওজনে পৌঁছানো শবদেহে এই মুল্যবান খাদ্য পণ্যের ৮০% থাকে, মুরগী এবং খরগোশের মাংসের চেয়ে বেশ কয়েকটি সূচক অনুসারে। তদুপরি, লাল মাংসের চেয়ে টার্কিতে সত্যিকারের সাদা ডায়েটের মাংস রয়েছে।
ছোট খামারগুলিতে ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য টার্কি উত্থাপনে এই পাখির ডিমও খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রতি বছর একটি মুরগি থেকে প্রায় 100 টি বড় ডিম পাওয়া যায়, যা স্বাদ এবং পুষ্টির চেয়ে মুরগির চেয়ে নিকৃষ্ট, তবে এটি আরও ভাল সংরক্ষণ করা হয় stored
বাড়িতে যথাযথ যত্নের সাথে, টার্কিগুলি গিজ, মুরগী এবং হাঁসগুলির চেয়ে বেশি সক্রিয়ভাবে ওজন বাড়ায় এবং এটি আসলে হাঁস-মুরগির মধ্যে নেতা। জাতের উপর নির্ভর করে একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের ওজন 8-30 কেজি এবং টার্কি 12 কেজি পর্যন্ত পৌঁছে যায়।
টার্কি প্রাণিসম্পদে তহবিল ও শ্রমের সর্বাধিক গুরুতর বিনিয়োগ হ'ল ডিম কেনা, ছাঁটাই এবং ছানাগুলির জীবনের প্রথম মাস। তারপরে, সস্তা শস্যের খাদ্য এবং ডায়েটে বিনামূল্যে চারণ অন্তর্ভুক্তির কারণে ব্যয় হ্রাস পায়।
সুতরাং এটি টার্কি ব্যবসা হিসাবে প্রজনন লাভজনক বা না? ক্রমবর্ধমান সংখ্যক খামার, যেখান থেকে একটি বিশাল পাখির একটি চিৎকার শোনা যায়, তা প্রমাণ করে যে খামার এবং বাড়ির বসতিগুলিতে টার্কিদের দুর্দান্ত ভবিষ্যত রয়েছে।