আখরোট গাছ 300 থেকে 400 বছর পর্যন্ত বেড়ে ওঠে। এর অর্থ হ'ল একই পরিবারের কমপক্ষে 5 প্রজন্ম তার ছায়ায় আশ্রয় নিতে পারে এবং ফলগুলি উপভোগ করতে পারে। আপনি যদি কেবল নিজের প্লটটি সাজিয়ে রাখছেন এবং একটি পরিবার গাছের স্বপ্ন দেখছেন, সম্ভবত এই নিবন্ধটি আখরোটের পক্ষে পছন্দ করতে সহায়তা করবে।
আখরোটআখরোট কাঠ একটি মূল্যবান প্রজাতির কাঠ, একটি সুন্দর অন্ধকার ছায়া রয়েছে এবং প্রায়শই ব্যয়বহুল ডিজাইনার আসবাব উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলি থেকে কাপড়ের জন্য একটি প্রাকৃতিক রঙ্গিন করুন। এবং যদি আপনি আখরোটের পাতাগুলির একটি ঘা দিয়ে আপনার চুল ধুয়ে ফেলেন তবে তারা আরও গা shade় শেড অর্জন করবে।
ভিটামিন সিযুক্ত অপরিশোধিত ফলের মধ্যে, সব ধরণের মিষ্টি জামের আকারে সিদ্ধ হয় বা মধু এবং শুকনো ফলের সাথে পিষে ফেলা হয়। এবং পাকা বাদামের কর্নেলগুলিতে কে এর মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন থাকে যা রক্ত জমাট এবং পি এর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, কৈশিকগুলির প্রাচীরের অবস্থাকে স্বাভাবিক করে তোলে, তাদের শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে। সময়ের সাথে সাথে, সঞ্চিত বাদামগুলি কেবল তাদের পুষ্টিগুলিকেই কেন্দ্রীভূত করে।
কিভাবে ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করতে হয়
3 বছর বয়সে বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে বাদাম খাওয়া শুরু করুন। প্রায় 5-6 এর মধ্যে, আমরা কেবল 5-10 বাদাম সংগ্রহ করব। 15 বছর বয়সে আমরা ফসলের 1-2 বালতিগুলির জন্য অপেক্ষা করছি, 20 বছর বয়সে - একটি ব্যাগ, এবং 50-100 বছর বয়সে - একটি সেন্টার! আগস্ট থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে বিভিন্ন সময়ে ফলগুলি পাকা হয়।
যখন পাকা পেরিকার্প হয়, বাদামের চারপাশে সবুজ খোসা ফাটল শুরু হয় এবং বাদামগুলি মাটিতে ফেটে যায়, তখন ফসল কাটার সময়। ফল পেতে আপনার শাখাগুলিতে লাঠিপেটা করা উচিত নয়। সম্ভবত আপনাকে কিছুটা অপেক্ষা করতে হবে এবং পতিত বাদাম সংগ্রহ করতে হবে বা মই এবং সিঁড়ি ব্যবহার করতে হবে যাতে "বর্বর" পদ্ধতিগুলির সাথে শাখাগুলির ক্ষতি না হয়।
প্রায় 5-6 এর মধ্যে, আমরা কেবল 5-10 বাদাম সংগ্রহ করব। 15 বছর বয়সে আমরা ফসলের 1-2 বালতিগুলির জন্য অপেক্ষা করছি, 20 বছর বয়সে - একটি ব্যাগ, এবং 50-100 বছর বয়সে - একটি সেন্টার!
সংগৃহীত বাদাম অবশ্যই সবুজ পেরিকার্প দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে, যাতে কোনও পচা না থাকে। খোলা বাতাসে একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে শুকিয়ে নিন। বাদামগুলি লিনেনের ব্যাগগুলিতে রাখুন এবং এগুলি স্টোরেজ করার জন্য একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় রাখুন। গরম কক্ষে বাদাম সংরক্ষণ করবেন না, কারণ তাদের তেলগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় বিষাক্ত এবং তেতো হয়ে যায়। ইনশেল আখরোটগুলি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং শাঁস ছাড়াই তারা দ্রুত জারিত করে এবং তাদের উপকারিতা হ্রাস করে of গাছের বাকী অংশটিকে অস্পষ্ট না করার জন্য সাইটের সীমানায় এই গাছগুলি রোপণ করা ভাল। আখরোট বেশ নজিরবিহীন এবং রোগ প্রতিরোধী। আখরোট মাটিতে অপ্রত্যাশিত; এটি প্রায় সর্বত্রই বৃদ্ধি পায়। তবে ভারী এবং স্যাঁতসেঁতে মাটি পছন্দ করে না।
আখরোট পেরিকার্প 
পাকা আখরোটে ভিটামিন কে এবং পি রয়েছে 
আখরোট জ্যামআখরোট রোপণ
চারা রোপণ বসন্তে সঞ্চালিত হয়, যেহেতু অল্প অল্প বাদাম হিমের প্রতি সংবেদনশীল এবং শরত্কাল রোপণের সময় মূলটি ভালভাবে নেয় না। তবে শরত্কালের জন্য গর্তগুলি আরও ভালভাবে প্রস্তুত হয় is প্রায় 1X1X1 মিটার গর্ত খনন করা প্রয়োজন। এটি শিকড়গুলির চেয়ে 20-30 সেন্টিমিটার গভীর হওয়া উচিত। উর্বর মাটির স্তরটি হিউমাস এবং পিট 1: 1: 1 অনুপাতের সাথে মিশ্রিত হয়। সার যুক্ত করুন: ডলমাইট ময়দা - 500-1000 গ্রাম, সুপারফসফেট - 2.5-3 কেজি, পটাসিয়াম ক্লোরাইড - 800 গ্রাম সারগুলি মাটির মিশ্রণ, মরশুমার পিট এবং মিশে শীতের জন্য রেখে দেওয়া হয়।
বসন্তে, মূল মূলটি 40 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে কাটা হয় এবং বিভাগটি কাদামাটি দিয়ে আবৃত থাকে। অবশিষ্ট শিকড়গুলি সোজা করা হয়, আপনি তাদের বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করতে পারেন এটি করার জন্য, একটি কাদামাটি ম্যাশ প্রস্তুত করুন: পচা সারের 1 অংশ এবং কাদামাটির 3 অংশ নিন। জল বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলির সংযোজন - "এপিনা" বা "হুমতা" এর সাথে ক্রিমি ধারাবাহিকতায় আনা হয়। শিকড়গুলি একটি গর্তে স্থাপন করা হয় এবং পৃথিবী এবং হিউমাস 1: 1 এর মিশ্রণ দিয়ে coveredাকা থাকে। মূলের ঘাড় স্থল স্তরে বা কিছুটা উঁচুতে স্থাপন করা উচিত। মাটিটি ভালভাবে পদদলিত হয় এবং 1-2 বালতি জল দিয়ে জল সরবরাহ করে। যখন জল শোষণ করা হয়, তখন আর্দ্রতা ধরে রাখতে পৃথিবীকে খড়, হিউমাস বা পিট দিয়ে মিশ্রিত করুন। খরাতে সপ্তাহে 2-3 বার জল দেওয়া উচিত ate
চারা রোপণ বসন্তে সঞ্চালিত হয়, যেহেতু অল্প অল্প বাদাম হিমের প্রতি সংবেদনশীল এবং শরত্কাল রোপণের সময় মূলটি ভালভাবে নেয় না। কিন্তু চারা জন্য পিট শরত্কালে প্রস্তুত ভাল।
আখরোট ছাঁটাই
আখরোট একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, এবং একটি ঘন মুকুট একটি গাছের fecundity হ্রাস করে। ছাঁটাই বৃদ্ধি উত্সাহ দেয় এবং ভবিষ্যতের মুকুট গঠন করে। মুকুটটি উন্নত-স্তরীয়, কাপ-আকৃতির সাথে 3-4 বা শিফ্ট-লিডার 5-6 শাখা যুক্ত হতে পারে।
সার
আখরোট বাদ দিয়ে লুপিন, ওটস, র্যাঙ্ক, মটর জাতীয় বিশেষ কমপ্লেক্স বা সাইড্রেটস দিয়ে নিষেক করা হয়। সাইড্রাটা গ্রীষ্মের শেষে সারি-ফাঁকে বপন করা হয় এবং শরত্কালে মাটিতে বপন করা হয়। খনিজ সার সাবধানে প্রয়োগ করা উচিত, যেহেতু মূল সিস্টেমটি শিথিলকরণ পছন্দ করে না। নাইট্রোজেন সার ফল দেওয়ার সময় এবং কচি গাছের নীচে প্রয়োগ করা উচিত নয় কারণ তারা গাছের রোগ হতে পারে। এবং ফসফরাস-পটাশ ভালভাবে অনুধাবন করা হয় এবং উর্বরতা বৃদ্ধি করে। একটি মধ্য বয়সী গাছে প্রতি বছর 10 কেজি সুপারফসফেট, 6 কেজি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 3 কেজি পর্যন্ত পটাসিয়াম লবণ, 10 কেজি অ্যামোনিয়াম সালফেটের প্রয়োজন হয়। নাইট্রোজেন সার বসন্তে প্রয়োগ করা হয়, এবং বাকি - শরতে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ব্রাউন স্পটিং বা মার্সোনিয়াসিস - সবচেয়ে বিপজ্জনক আখরোট রোগ। এটি পাতা, বাদাম, ফল প্রভাবিত করে। বাদামি দাগগুলি পাতায় প্রদর্শিত হয়, তারা বর্ষাকালে গ্রীষ্মে বৃদ্ধি পায়। পাতা পড়ে, ফলগুলি অপরিশোধিত থাকে।
- লড়াই পদ্ধতি: আমরা পতিত পাতাগুলি সংগ্রহ এবং পুড়িয়ে ফেলা, ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলি কেটে ফেলি। আপনার 2% সপ্তাহের ব্যবধানে 1% বোর্ডো তরল দিয়ে গাছটি 3 বার স্প্রে করা উচিত। এছাড়াও, "স্ট্রোবি", "কোরাস", "রিড ইল গোল্ড" ইত্যাদি ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা ভাল is
আখরোট পতঙ্গ। এর শুঁয়োপোকা পাতার মাংসে কামড় দেয়, গাছকে দুর্বল করে।
- লড়াই পদ্ধতি: তাদের লড়াই করার জন্য, আপনাকে ফসলের ফসলের জন্য সিস্টেমিক বিষ দ্বারা উদ্ভিদটি স্প্রে করা দরকার: বোম্বার্ডির, টানরেক, কনফিডার, ক্যালিপসো।
আমেরিকান সাদা প্রজাপতি.শুঁয়োপোকা প্রথমে মাকড়সার জালায় বাস করে এবং তারপরে গাছের মধ্যে ree ক্ষতি পাতা এবং তরুণ অঙ্কুর।
- লড়াই পদ্ধতি: যদি বাসা খুঁজে পাওয়া যায়, তবে তাদের অবশ্যই মুছে ফেলা উচিত এবং তাড়াতাড়ি পুড়িয়ে ফেলা উচিত। এটি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে: আক্তারা, ক্যালিপসো, কনফিডার ইত্যাদি
আপেল মথ.শুঁয়োপোকা জুনের প্রথম দিকে খাওয়া হয় এবং তরুণ ফলের শাঁসগুলি খায়, এর পরে ফলগুলি পড়ে।
- লড়াই পদ্ধতি: আমেরিকান সাদা প্রজাপতির মতোই কীটনাশক দিয়ে সময় মতো চিকিত্সা করাও দরকার।
একটি আখরোটের উপর বাদামী দাগ দেওয়া 
আমেরিকান সাদা প্রজাপতি 
আপেল মথজাবপোকা বিভিন্ন ফর্ম আসা। তারা পাতা এবং কুঁড়ি রস খাওয়া, বাদাম দুর্বল।
- লড়াই পদ্ধতি: এফিডস কীটনাশকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ডেসিস 2.5 কেই 0.025% সহায়তা করবে। গ্রীষ্মের সময় এফিডগুলির দুটি বা ততোধিক প্রজন্ম থাকে বলে ক্রমবর্ধমান মরসুমে চিকিত্সা পুনরাবৃত্তি হয়।
বাদাম পোকা- সবচেয়ে বিপজ্জনক পোকা। শুঁয়োপোকা তরুণ ফলের সংক্রমণ করে এবং তারা সময়ের আগে পড়ে যায় time
- লড়াই পদ্ধতি: কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য, "শিকারের বেল্টগুলি" এর কাণ্ডে একটি ওভারলে প্রয়োগ করা হয়, যা জমি থেকে 30-50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় শক্তিশালী হয়। এটি 15-20 সেন্টিমিটার প্রস্থ সহ ঘন ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি একটি টেপ, এতে নন-শুকানোর আঠালো (এএলটি) প্রয়োগ করা হয়। যদি খুব বেশি কীটপতঙ্গ থাকে তবে বেল্টটি পরিবর্তন করা হয় এবং পুরানোটি পোড়ানো হয়। আমরা ডেসিস 2.5 কেই 0.025% বা কারাতে 2.5 কেই 0.1-0.15% স্প্রে করি।
আখরোট ওয়ার্ট মাইট। একটি ক্ষুদ্র কীট (0.1 মিমি), এর ক্ষতিকারক ক্রিয়াকলাপের ফলস্বরূপ, ওয়ার্টগুলির অনুরূপ ফর্মেশনগুলি পাতায় প্রদর্শিত হয়। তরুণ গাছের ক্ষতি করে।
- লড়াই পদ্ধতি: টিক লড়াইয়ের জন্য, বিশেষ প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করা দরকার - অ্যাকারিসাইডস, উদাহরণস্বরূপ, ভার্মিটেক।
আখরোট গাছের বয়স যত বেশি, ফলনও তত বেশিআখরোটের প্রজনন খুব সক্রিয়ভাবে বিকাশ করছে এবং শীত-শক্ত, রোগ, পোকামাকড় প্রতিরোধী অনেকগুলি নতুন জাত উদ্ভাবিত হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, জাতগুলি: ইয়ারোভস্কায়া, চেরনোভেস্কি, স্কিনো, কোজাকু, পাশাপাশি প্রারম্ভিক ক্রমবর্ধমান জাতগুলি উদাহরণস্বরূপ, আদর্শ, বুকভিনস্কি -১ এবং অন্যান্য, যা ইতিমধ্যে ২ য় বর্ষে ফল ধরতে শুরু করে। তবে এই বিষয়টি একটি পৃথক নিবন্ধ।
যদি আপনার বাগানে এখনও আখরোট না থাকে তবে এটি অবশ্যই স্থাপন করবেন। গ্রীষ্মে, তার মুকুট ছায়ায়, আপনি উত্তাপ থেকে আড়াল করতে পারেন, এবং শীতে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল উপভোগ করুন। একটি মহৎ, নজিরবিহীন, বিস্তৃত আখরোট বহু শতাব্দী ধরে আপনার পরিবারের গাছ হয়ে উঠতে পারে!
লেখক: গ্রিনমার্কেট ব্লগ
