উত্সব টেবিল সজ্জা - ডালিম সঙ্গে সালাদ

আনার সাথে স্যালাড হ'ল উত্সব টেবিলের সজ্জা। তবুও, স্মার্ট, উজ্জ্বল, অসাধারণ। ডালিমের দানা অন্যান্য পণ্যের সাথে একত্রিত হয় না এই বিশ্বাস করে অনেকে এই জাতীয় সালাদ তৈরি করতে ভয় পান। আসলে, ডালিম সালাদগুলিকে অ্যাসিডিটি দেয় এবং স্বাদকে আরও উজ্জ্বল এবং আরও শক্তিশালী করে তোলে। ধাপে ধাপে ফটো সহ ডালিমের সাথে সালাদ জন্য কয়েকটি রেসিপি বিবেচনা করুন, যা থেকে আপনি সবচেয়ে সুস্বাদু চয়ন করতে পারেন।

প্রায় সমস্ত সালাদে, বিটগুলি সিদ্ধ করতে হবে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি একটি দীর্ঘ সময়। মূল শস্যের আকারের উপর নির্ভর করে পদ্ধতিটি 40 মিনিট থেকে 3 ঘন্টা পর্যন্ত সময় নিতে পারে। আপনার যদি এটি থাকে তবে এটি মাইক্রোওয়েভের "ফুটন্ত" বিট দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হতে পারে।

স্মার্ট বিটরুট

এটি সবচেয়ে সহজ সালাদ। তিনি খুব দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছেন। মূল জিনিসটি বীট রান্না করা। বাকিটা কয়েক মিনিটের ব্যাপার। বিট এবং ডালিমের সালাদ প্রস্তুত করতে আপনার অর্ধেক ডালিম এবং 1-2 টি বিট (আকারের উপর নির্ভর করে) প্রয়োজন। অতিরিক্তভাবে, আপনার বাদাম (4-5 কর্নেল), লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল প্রস্তুত করা উচিত।

রন্ধন:

1. প্রথম পদক্ষেপটি রান্না হওয়া পর্যন্ত বিট রান্না করা। যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি চুলাতে বেক করা যায়।
2. রুট ফসল ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি পরিষ্কার করে মাঝারি আকারের ছাঁটার উপরে ঘষে দেওয়া হয়।
3. ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, বিট ছড়িয়ে দিন এবং ভাজুন। এটি ভাজার দরকার নেই। অতিরিক্ত তরল বাষ্পীভবন করা কেবল এটি প্রয়োজনীয়।
4. এদিকে, ডালিম ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়।
5. বিট, ডালিমের বীজ একটি সালাদ বাটিতে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং ভালভাবে মিশিয়ে দেওয়া হয়।
6. স্বাদ নিন। প্রয়োজনে স্বাদ মতো নুন এবং তাজা গোলমরিচ দিন।
7. পরিবেশন করার আগে, সালাদ কাঁচা বাদাম এবং সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত, যদি ইচ্ছা হয়।

সালাদ "ডালিম দিয়ে ব্রেসলেট"

এটি একটি সর্বোত্তম সালাদ। টেবিলে উঠে তিনি থালা খাবারের মধ্যে প্রথম স্থান অধিকার করেন। এবং, আপনি দেখুন, সঙ্গত কারণে। রুবি ফ্রেম মার্জিত এবং গম্ভীর দেখায়।

একটি মাস্টারপিস প্রস্তুত করতে, আপনার দুটি ধূমপান করা মুরগির হ্যাম নেওয়া উচিত। এই পরিমাণের জন্য, আপনার একটি ডালিম, বিট এবং আলু (সেদ্ধ, প্রতিটি উপাদানের দুটি টুকরা) নেওয়া উচিত। একটি পেঁয়াজ ছাড়া করতে পারবেন না - একটি লাল বর্ণের প্রায় এক মাথা। আপনি যদি তাকে খুব ভালোবাসেন তবে আপনি আরও কিছু করতে পারেন। অতিরিক্তভাবে, মায়োনিজ এবং আখরোটের 0.3 কেজি প্রয়োজন। স্বাদের উপর নির্ভর করে শেষ দুটি উপাদানগুলির পরিমাণ পৃথক হয়।

এই সালাদটি অন্য কোনও মাংসের সংযোজন দিয়েও তৈরি করা যেতে পারে, এটি টার্কি, গরুর মাংস হোক। তারা যেমন বলে, স্বাদের বিষয়। সন্ধ্যায় ডিশ রান্না করা আরও ভাল, যাতে স্তরগুলি রাতারাতি স্যাচুরেটেড হয়। হ্যাঁ, এবং যদি আপনি ঘটনাক্রমে স্তরগুলি পরিবর্তন করেন - এর মধ্যে ভয়ঙ্কর কিছু নেই।

রন্ধন:

1. আলু কন্দ খোসা এবং একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে কাটা।
2. বিট খোসা এবং কষান।
3. খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে নিন।
4. পা থেকে মাংস সরান এবং কিউব কাটা।
5. ডালিম থেকে বিনামূল্যে শস্য।
6. এখন আমরা ডালিম এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে সালাদ একত্রিত করা শুরু করি। যেহেতু একে ব্রেসলেট বলা হয় তাই এর আকারটি হবে then উপযুক্ত। এটি করার জন্য, থালাটিতে একটি গ্লাস সেট করুন, যার চারপাশে স্তরগুলি পাড়া হবে।
7. প্রথম স্তরটি ছড়িয়ে দিন - আলু এবং মেয়োনেজ দিয়ে গন্ধযুক্ত।
8. ধূমপান কাটা মুরগি উপরে বিতরণ করা হয়।
9. মেয়নেজ প্রয়োগের পরে পেঁয়াজের স্তরটি দিন।
10. আখরোটগুলি একটি মর্টারে চূর্ণ করা হয় বা বরং একটি ছোট ছোট ভগ্নাংশের সাথে গুঁড়ো করা হয় এবং গ্রেড বিট মিশ্রিত করা হয়।
11. এবার বাদাম এবং বিটরুট ভর এবং মেইনয়েজ দিয়ে গ্রিস ছড়িয়ে দিন।
12. চূড়ান্ত স্তরটি হল ডালিম।

প্রস্তুত স্যালাড গর্ভপাতের জন্য রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। পরের দিন এটি টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

রূপকথার গল্প থেকে "লিটল রেড রাইডিং হুড"

ডালিমের আর একটি খাবারের মধ্যে রয়েছে ডালিমযুক্ত লিটল রেড রাইডিং হুড সালাদ। একটি ব্রেসলেট থেকে পৃথক, এর মাংসের উপাদানটি শুয়োরের মাংস।

সুতরাং, সালাদ তৈরির জন্য আপনাকে 0.3 কেজি শুয়োরের মাংস নিতে হবে। এই পরিমাণ মাংসের জন্য 1-2 ডালিম, 2 টি ডিম এবং 0.15 গ্রাম শক্ত পনির প্রয়োজন হবে। গর্ভপাতের জন্য টক ক্রিম এবং মেয়োনিজ 1 চামচ ব্যবহার করুন। ঠ। প্রতিটি উপাদান। অতিরিক্তভাবে, খোলা আখরোটের 0.1 কেজি এবং ডিল একগুচ্ছ প্রয়োজন। স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে লবণ এবং মরিচ ব্যবহার।

সালাদে সিদ্ধ শূকরের মাংস ব্যবহার করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি রান্না করতে অনেক সময় লাগে। প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য আপনাকে মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে হবে।

রন্ধন:

1. প্রথমত, শুয়োরের মাংস সেদ্ধ করা হয়, ফুটন্ত পরে লবণ ভুলে না। প্রস্তুত মাংস ঠান্ডা করা হয়, এবং তারপর ছোট ছোট টুকরা টুকরো করা হয়।
2. মাংস রান্না করা হচ্ছে, শক্ত-সিদ্ধ ডিমও কিউব মধ্যে কাটা হয়।
3. পনির এবং চপ বাদাম ঘষা।
4. একটি পৃথক বাটিতে, টক ক্রিম এবং মেয়োনিজ মিশ্রিত করা হয়, আপনি লবণ এবং মরিচ দিতে পারেন, যাতে প্রতিটি স্তর দিয়ে এটি না করা যায়।
5. ডালিম থেকে দানা মুক্ত হয়।
6. ডালিম এবং মাংসের সাথে সালাদ স্তরগুলিতে সংগ্রহ করা হয়: শুয়োরের মাংস, গ্রেড পনির, ডিম, আখরোট
7. উপরে একটি ডালিম স্তর স্থাপন করা হয়। এবং সবকিছু, সালাদ প্রস্তুত এবং টেবিল জন্য জিজ্ঞাসা।

বাদামের সাথে রুবি সালাদ

আমরা ডালিমের সাথে আরও একটি সহজ সালাদ রেসিপি সরবরাহ করি। এটি আজারবাইজানীয় খাবারের সাথে সম্পর্কিত। রঙ ছাড়াও, এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়।

এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার 4 টি আলুর কন্দ, একটি ডালিম ফল, একটি লাল পেঁয়াজের শালগম এবং 0.25 কেজি আখরোটের কার্নেল দরকার হবে। স্বাদের জন্য আপনারও একগুচ্ছ ঝোলা ডাল এবং লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন। জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে মরসুমের সালাদ।

রন্ধন:

1. আলু সিদ্ধ করে নিন। এটি মাইক্রোওয়েভ করা ভাল - এতে অনেক কম সময় লাগে। প্রস্তুত আলুগুলি ঠাণ্ডা, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়।
2. এদিকে, ডালিম খোসা হয়। এটি এইভাবে করার সবচেয়ে সহজ উপায়। খোসা পুরোপুরি কাটা হয় না, ফলে ভ্রূণকে টুকরো টুকরো করে দেয়। সেগুলি সামান্য পৃথক হয়ে যাওয়ার পরে এবং গ্রেনেডগুলি ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। এখন, একটি টেবিল চামচ ব্যবহার করে, একটি গ্রেনেড ছিটকে। আপনি যদি সবকিছু ঠিকঠাক করেন তবে শস্যগুলি দ্রুত বদ্ধ পাত্রে পড়ে যাবে।
3. পেঁয়াজ খোসা এবং অর্ধ রিং কাটা।
4. বাদাম কাটা আপনি এটি একটি ফ্লাই মার্কেট, একটি ব্লেন্ডার, একটি কফি পেষকদন্ত দিয়ে করতে পারেন বা কেবল একটি ছুরি দিয়ে কাটাতে পারেন।
5. ডিল ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
6. ড্রেসিংগুলি প্রস্তুত করতে, অর্ধেক লেবুর বাইরে রস একটি ছোট পাত্রে মিশ্রিত করুন। জলপাই তেল সেখানে যোগ করা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।
7. এবার ডালিম এবং আখরোট দিয়ে সালাদ সংগ্রহ করুন। সমস্ত উপাদান একটি সালাদ বাটি, লবণ, মরিচ স্থাপন করা হয়, ড্রেসিং pourালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করা হয়।

ডালিমের সাথে মাংসের সালাদ

আমরা অন্য একটি রেসিপি অফার করি - গরুর মাংস এবং ডালিমের সাথে একটি সালাদ। প্রতিটি গৃহিনী তার থালা - বাসন এবং পরীক্ষাগুলিতে অভিনবত্ব দেওয়ার চেষ্টা করে।

এই সালাদের হাইলাইটটি হল আনার পেঁয়াজ এবং ডালিমের বীজের আকারে প্রচুর ভিটামিন।

প্রধান উপাদানগুলি হল একটি ডালিম ফল, 3-4 আলুর কন্দ, দুটি পেঁয়াজের শালগম এবং বিট এবং গরুর মাংসের 0.3 কেজি। মেরিনেট করার জন্য, ভিনেগার (1 চামচ।), 2/3 চামচ প্রস্তুত করুন। জল এবং 1 চামচ চিনি দিয়ে নুন। মায়োনিজ স্তরগুলি লুব্রিকেট করতে ব্যবহৃত হয়।

রন্ধন:

1. পেঁয়াজ খোসা এবং রিং মধ্যে কাটা এবং একটি গভীর পাত্রে স্থাপন করা হয়, যেখানে ভিনেগার andালা হয় এবং চিনি এবং লবণ .ালা হয়। এই marinade এবং পেঁয়াজ ছেড়ে, ফুটন্ত জল .ালা। সামগ্রীগুলি শীতল হয়ে গেলে - পেঁয়াজ খেতে প্রস্তুত।
2. আলু, মাংস এবং বিট সিদ্ধ করতে হবে। আগে থেকে এটি করা ভাল। শাকসবজি খোসা এবং কাটা: কিউব বা স্ট্রিতে আলু। বিটগুলি একটি মোটা দানুতে গ্রেট করা উচিত। ডালিম থেকে বিনামূল্যে শস্য।
3. এখন তারা গরুর মাংস এবং ডালিম দিয়ে সালাদ একত্রিত করতে শুরু করে। মাংসের একটি স্তর একটি প্লেটে স্থাপন করা হয় এবং মেয়নেজ দিয়ে গ্রাইস করা হয়।
4. এরপরে পেঁয়াজ এবং উপরে মেয়োনেজ রাখুন।
5. পরের স্তরটি আলু। এটিকে মেয়নেজ দিয়ে গ্রিজ করতে ভুলবেন না।
6. মেয়োনেজ দিয়ে বিটরুটের স্তরটি দিন।
7. উপসংহারে, ডালিমের বীজের সাথে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

সবকিছু, আপনি খাবার শুরু করতে পারেন।

রুবি সঙ্গে বেইজিং

পিকিং বাঁধাকপি রান্নাঘরে ঘন ঘন অতিথি। এটি বিভিন্ন পণ্য সঙ্গে ভাল যায়। আমরা ডালিম এবং বেইজিং বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ পরীক্ষা এবং প্রস্তুত পরামর্শ। অন্যতম প্রধান উপাদান হ'ল মুরগি। এটি দিয়ে, সালাদ বিশেষত সুস্বাদু। তবে আপনার যদি অন্য মাংস থাকে তবে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন।

সুতরাং, আপনার দরকার 0.25 কেজি মুরগি এবং 0.3 কেজি পিকিং। এছাড়াও, মিষ্টি বেল মরিচ 0.15 গ্রাম, একই পরিমাণ কর্ন (টিনজাত), 50 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, ডালিমের বীজ এবং ডিল। ডালিম এবং মুরগির সাথে সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য, প্রায় 0.1 কেজি মেয়নেজ এবং লবণ ব্যবহার করা হয় used

রন্ধন:

1. চলমান পানির নীচে বেইজিং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং ভাল করে কাটা
2. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে নিন এবং কেটে নিন।
3. একটি সালাদ বাটিতে, বেইজিং, টিনজাত কর্ন এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন।
4. গোলমরিচ ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
5. ডিলটি ময়লা থেকে চলমান জলের নীচে ধুয়ে নেওয়া হয়, তোয়ালে দিয়ে মুছা হয়, সূক্ষ্মভাবে কাটা হয় এবং মরিচের সাথে এক সাথে সালাদ বাটিতে অন্যান্য পণ্যগুলিতে ছড়িয়ে দেয়।
6. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করা উচিত, এবং তারপর কিউব কাটা।

চূড়ান্ত পদক্ষেপটি হল লবণ, মেয়োনেজ, সমস্ত কিছু ভালভাবে মিশ্রিত করা এবং ডালিমের বীজের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া।

ডালিমের সাথে সালাদ "মনোমখ হাট"

Newতিহ্যবাহী নববর্ষের সালাদগুলির আরেকটি। খুব সুন্দর এবং দর্শনীয়। এই সালাদে আপনাকে সঠিক ডালিম বাছাই করতে হবে। এর উপর নির্ভর করে, স্বাদটি দুর্দান্ত হবে, যেহেতু দানাগুলি টক এবং মিষ্টি হতে পারে।

সালাদের প্রথম অংশটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: অর্ধেক খুব বড় সিদ্ধ গাজর, 8 কোয়েল ডিম এবং 1 চামচ। আখরোট। Alচ্ছিক: স্বাদ নিতে মেয়নেজ এবং 3 রসুন লবঙ্গ।

দ্বিতীয় অংশের জন্য আপনার দরকার 0.25 গ্রাম শক্ত পনির, আধা গ্লাস আখরোট একই পরিমাণ কিসমিস, প্রায় তিনটি সিদ্ধ গাজর, একটি রসুনের লবঙ্গ এবং একটি ডালিম।

প্রথমে ডালিম দিয়ে সালাদের প্রথম অংশ প্রস্তুত করুন। গাজর পরিষ্কার করতে এবং স্ট্রিপ কাটা। ডিম খোসা ছাড়িয়ে কাটা হয় এবং কেটে নেওয়া হয়। এই সমস্ত একটি গভীর প্লেটে রাখা হয়, চূর্ণ বাদাম, মেয়োনিজ এবং রসুন প্রেসে রাখা হয়। এই সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি উচ্চ স্লাইড সহ ফ্ল্যাট ডিশে রাখা হয়। এই টুপি নিজেই হবে।

এখন দ্বিতীয় অংশে এগিয়ে যান। এর জন্য, গাজরগুলি স্ট্রিপগুলিতেও কাটা হয়, গ্রেটেড পনির, কিসমিস, রসুন, গ্রাউন্ড বাদাম এবং মেয়োনেজ মিশ্রিত করা হয়। ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে, একটি দিক তৈরি করে, "ক্যাপ" এর চারপাশে ভর ছড়িয়ে দিন। সবকিছু, সালাদ প্রস্তুত, এটি শুধুমাত্র ডালিমের বীজ দিয়ে সাজাইয়া পরিবেশন করা থেকে যায়।

"রয়েল শিকার"

ডালিম সালাদ (একটি বিশদ ফটো সহ) এর জন্য আরও একটি দুর্দান্ত রেসিপি। প্রকৃতপক্ষে, এর মধ্যে রয়েছে গরুর মাংসের জিহ্বা। আচারযুক্ত মাশরুমের সাথে একত্রে একটি দুর্দান্ত এবং উজ্জ্বল স্বাদ তৈরি হয়।

আপনি যদি গরুর মাংসের জিহ্বা না পান তবে আপনি শুয়োরের মাংস ব্যবহার করতে পারেন।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: একটি জিহ্বা, 0.2 কেজি আচারযুক্ত মাশরুম এবং 0.1 কেজি মুরগি। অতিরিক্তভাবে, একটি ডালিম ফল এবং দুটি ডিম ব্যবহৃত হয়। ড্রেসিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজন মেয়োনিজ, কোনও ভেষজ এবং মশলা।

রন্ধন:

1. সমস্ত পণ্য আগাম প্রস্তুত (ফোঁড়া, খোসা এবং ধোয়া) প্রস্তুত করুন।
2. জিহ্বার খোসা এবং কিউব কাটা।
3. মুরগির সাথে একই কাজ করুন।
4. মাশরুমগুলি মেরিনেডের বাইরে টানুন এবং স্ট্রিপগুলি কেটে দিন।
5. ডিমগুলো ভালো করে কেটে নিন।
6. জিভ এবং ডালিমের সাথে স্যালাড সংগ্রহ করুন একটি গাদাতে, এটি একটি সালাদ বাটিতে ভাঁজ করুন, মশলা, মেয়োনিজ, গোলমরিচ এবং লবণ যুক্ত করুন।
7. গ্রিনস কেটে কেটে নিন।
8. ডালিম থেকে দানা টানা হয়।

প্রস্তুত সালাদ ডালিম দিয়ে সজ্জিত, এবং ... পরিবেশন করা!

মশলাদার ছাঁটাই

প্রোণগুলি পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করতে সক্ষম হতে হবে। আমরা আপনাকে ছাঁটাই এবং ডালিমযুক্ত সালাদের উদাহরণ শিখিয়ে দেব। এটি স্তরগুলিতে প্রস্তুত এবং অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে। মাংসের উপাদান হিসাবে, আপনি শুকরের মাংসের মতো আপনার পছন্দসই কিছু ব্যবহার করতে পারেন।

রান্নার জন্য, একটি সিদ্ধ বিট, একটি ডালিম, শুয়োরের মাংস 0.25 কেজি, "ইউনিফর্ম" এ দুটি আলুর কন্দ, 0.1 কেজি ছাঁটাই এবং পেঁয়াজের শালগম লাগবে। ড্রেসিংয়ের জন্য - স্বাদে মেয়োনিজ।

রন্ধন:

1. প্রথমত, ছাঁটাগুলি একটি বাটিতে গরম জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় এবং কয়েক মিনিটের পরে সেগুলি সরানো হয় এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
2. বিট এবং আলু খোসা এবং টুকরো টুকরো করে নিন।
3. পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা, শুয়োরের মাংসকে স্ট্রিপগুলিতে কাটা
4. স্তরগুলিতে একটি গভীর সালাদ পাত্রে রাখুন: ছাঁটাই, আলু, মাংস, পেঁয়াজ।
5. এখন সালাদটি মেয়নেজ দিয়ে গ্রাইসড এবং গ্রেড বিট বিতরণ করা হয়।
6. ডালিমের বীজ দিয়ে সাজিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।

ডালিমের সাথে চিকেন সালাদ

রান্না এবং পরীক্ষা করতে ভালোবাসেন? একটি নোটে ডালিম এবং চিকেন ফিললেট সহ সালাদ নিন। বাদামের সাথে একত্রিত হয়ে আপনি একটি দুর্দান্ত থালা পান।

ড্রেসিংয়ের সাথে বা ছাড়াই সালাদ তৈরি করা যায়। এবং আপনি এটি ছাড়াই রান্না করতে পারেন, কেবল একটু ডালিমের রস যোগ করুন। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, সালাদ হালকা এবং খুব স্বাস্থ্যকর হবে।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন 0.8 কেজি মুরগি, দু'টি বা তিনটি রসুনের টুকরো, কোনও বাদামের 0.15 গ্রাম এবং একটি ডালিম। আপনার জন্য একটি লাল বাল্বের বাল্বও লাগবে। উদ্ভিজ্জ তেল ড্রেসিং হিসাবে নেওয়া হয়, এবং মশলা দ্বারা স্বাদ সুষম হয়। পরের হিসাবে, আপনি নিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ধনিয়া, পেপারিকা, গরম মরিচ, মেথি।

রন্ধন:

1. মুরগির ফিললেট ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পেপারিকার সাথে লবণ মিশ্রিত করে ছিটিয়ে দিন। প্যানটি গরম করুন, তেল দিন এবং এতে মাংস ভাজুন, একটি ছোট্টতে আগুন জ্বালান। রান্নার সময় 30 মিনিট। এগুলি ঘুরিয়ে দিতে ভুলবেন না।
2. একটি পরিষ্কার এবং শুকনো প্যান গরম করুন এবং এর উপর বাদামগুলি 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন (পছন্দমত হ্যাজেল)। খোসা ছাড়ানোর পরে এবং পিষার পরে।
3. মুরগির ফিললেটটি ফাইবারগুলিতে ছিটিয়ে দিন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, মশলা যোগ করুন।
4. বাদাম, পেঁয়াজ, ডালিমের বীজ এবং রসুনটি প্রেস দিয়ে পাস করুন।

যদি আপনি এক চামচ ডালিমের রস যোগ করেন তবে সালাদটি পুনরায় পূরণ করার দরকার নেই।

চিংড়ি এবং ডালিম সালাদ

সামুদ্রিক খাবার? আপনি যেমন একটি বিদেশী সালাদ তৈরি চেষ্টা করা উচিত। কেবল ডালিম মিষ্টি বাছাই করার চেষ্টা করুন যাতে এটি টেন্ডার চিংড়িটি সেট করে।

থালাটির প্রধান উপাদানগুলি হ'ল চিংড়িগুলি (ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো) পরিমাণে 0.15 কেজি, লাল বাঁধাকপির অর্ধেক বাঁধাকপি, একটি অগভীর, সালাদ (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পরিমাণ) এবং একটি ডালিম। ভাজার জন্য, 20 গ্রাম মাখন, এবং পুনরায় জ্বালানীর জন্য, 2 চামচ নিন। ওয়াইন ভিনেগার এবং জলপাই তেল, লবণ এবং 1 চামচ। গোলাপী মরিচ

আপনি অগ্রিম কোনও সালাদ প্রস্তুত করতে পারবেন না, কারণ শাকসব্জিগুলি তাদের চেহারা এবং স্বাদটি দ্রুত হারাতে পারে। সুতরাং, এটি তৈরির সাথে সাথে অবশ্যই টেবিলে পরিবেশন করা উচিত।

রন্ধন:

1. উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে তেল গলিয়ে নিন এবং এর উপর চিংড়িটি 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন। যখন তারা প্রস্তুত হয় - তাদের একটি প্লেটে স্থানান্তরিত করা হয় এবং ফ্রিজে পাঠানো হয়।
2. ডালিমের খোসা ছাড়ুন।
3. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কাটুন।
4. গরম জল চলমান নীচে সালাদ এবং বাঁধাকপি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি তোয়ালে শুকনো এবং টুকরো টুকরো টুকরো করে।
5. সমস্ত প্রস্তুত খাবার সালাদ বাটিতে রাখুন। ড্রেসিংয়ের জন্য উপাদানগুলি পৃথকভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদটি pourালুন। কনটেইনার সামগ্রীগুলি নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।

আচ্ছা, ডালিমের সাথে আপনি কীভাবে নতুন বছরের সালাদ নির্বাচন পছন্দ করেন? আপনি কি আকর্ষণীয় কিছু সন্ধান করেছেন? ডালিম এক অদ্ভুত স্বাদযুক্ত একটি ফল সত্ত্বেও, এটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে ভাল যায়।

ভিডিওটি দেখুন: মনদর বথ Shira পরপতবযসকদর ব & # 39; ন Mitzvah হল 52110 (মে 2024).