Lichee

লিচি ফলের গাছ (লিচু চিনেসিস), এটি চিনা লিচি নামেও পরিচিত, এটি সাপিন্দা পরিবারের সদস্য। একে শিয়াল, চাইনিজ বরই, লিজি বা লাইসিসও বলা হয়। ডকুমেন্টারি প্রমাণ রয়েছে যে খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় শতাব্দীতে এই জাতীয় উদ্ভিদ চীনে জন্মেছিল। আজ অবধি, এই জাতীয় উদ্ভিদ দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার সমস্ত দেশে চাষ করা হয়। জুয়ান গঞ্জালেজ ডি মেন্ডোজা লিখেছেন যে এই ফলটি বরইটির মতো, এটি পেটে বোঝা লাগে না এবং এটি কোনও পরিমাণেও খাওয়া যায়, এজন্য তিনি এই জাতীয় উদ্ভিদকে "চাইনিজ বরই" বলেছিলেন। ফরাসী উদ্ভিদবিজ্ঞানী পিয়েরে সোনার যিনি চীন এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ভ্রমণ করেছিলেন, এই সংস্কৃতিটি ইউরোপে নিয়ে এসেছিলেন। এটি ঘটেছিল 18 শতকে century

লিচি ফলগুলি ডাবের বা তাজা খাওয়া হয়, এটি জেলি, আইসক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এবং চিরাচরিত চীনা ওয়াইনও এটি থেকে প্রস্তুত করা হয় is

ফিচারগুলি লিচি

লিচি একটি চিরসবুজ গাছ, এটি ছড়িয়ে পড়া মুকুট রয়েছে। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে ক্রমবর্ধমান এই জাতীয় গাছ 10-30 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। জটিল পিনেট লিফ ব্লেডগুলির সংমিশ্রণে 4 থেকে 8 টি পর্যন্ত পাতাগুলি বর্ধিত-ডিম্বাকৃতি বা ল্যানসোলেট আকারের একটি পয়েন্ট শীর্ষে রয়েছে। প্লেটগুলির সামনের পৃষ্ঠটি গা dark় সবুজ এবং চকচকে এবং নীচের অংশটি ফ্যাকাশে ধূসর। ল্যাশ ছাতা-আকারের ফুলকেনগুলি 0.7 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়, এগুলিতে এমন ফুল রয়েছে যাগুলিতে পাপড়ি নেই এবং কেবল এক কাপ ফ্যাকাশে হলুদ বা হালকা সবুজ বর্ণ ধারণ করে। ইনফ্লোরোসেসেন্সে প্রচুর পরিমাণে ফুল অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে ফলের মধ্যে সমস্তগুলির 15 টিরও বেশি ডিম্বাশয়ের বিকাশ হয় না, তবে বাকীগুলি মারা যায়। ফলের দৈর্ঘ্য একটি লাল ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত, 25 থেকে 40 মিমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে, পৃষ্ঠে অনেক তীক্ষ্ণ টিউবারস রয়েছে। ফলের অভ্যন্তরে হালকা রঙের একটি জেলি জাতীয় সজ্জা এবং একটি মিষ্টি স্বাদ থাকে, এটি খোসা ছাড়ায় খুব সহজেই এবং এতে কিছুটা মজাদার স্বাদ থাকে। ফলের কেন্দ্রে একটি গা dark় বাদামী ডিম্বাকৃতি হাড় রয়েছে। গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পাওয়া লিচিগুলিতে, ফলের পাকা মে বা জুন মাসে পরিলক্ষিত হয়।

হাড়ের লিচি বাড়ছে

মধ্য অক্ষাংশে, লিচিকে একটি বিদেশী উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়; এক্ষেত্রে উদ্যান মণ্ডপে এই জাতীয় সংস্কৃতির চারা কেনা বরং কঠিন। যাইহোক, আপনি অন্দর অবস্থায় পাথর থেকে এই জাতীয় গাছ বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি শক্ত গন্ধ, স্বচ্ছ রসালো সজ্জা এবং লাল ত্বক দিয়ে একটি পাকা ফল কিনুন। হাড়টি অবশ্যই সজ্জা থেকে সরানো উচিত, এটি আর্দ্র গাজ বা টিস্যুতে আবৃত করা উচিত। 7 দিনের জন্য, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মোড়কটি সর্বদা কিছুটা আর্দ্র থাকে।

ফোলা হাড় অবশ্যই টিস্যু অপসারণ করতে হবে, তার পরে এটি একটি পাত্রে রোপণ করা হয়, যার নীচে একটি নিকাশী গর্ত থাকে। পাত্রের নীচে, প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনাকে প্রসারিত কাদামাটির একটি নিকাশীর স্তরটি ছড়িয়ে দিতে হবে, যার পরে এটি ফুলের মাটির মিশ্রণে পূর্ণ হয়। একটি স্তর মধ্যে একটি হাড় গভীর করতে আপনার প্রয়োজন মাত্র 20 মিমি। বেশ কয়েকটি বীজ রোপণ করার সময়, একটি চারা রোপণের সম্ভাবনা কয়েকগুণ বেড়ে যায়। বীজ রোপণ করা হলে পাত্রে সাবস্ট্রেটটি অবশ্যই হালকা জল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে। 25 থেকে 30 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বীজের অঙ্কুরোদগম হওয়া উচিত, পাত্রের স্তরটি ক্রমাগত কিছুটা আর্দ্র থাকে তা নিশ্চিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রথম চারাগুলি প্রায় 7-30 দিনের পরে উপস্থিত হওয়া উচিত তবে এটি পরে ঘটতে পারে।

হালকা লাল রঙের প্রথম প্লেট প্লেটগুলি বীজ বপনের উপরে প্রকাশিত হওয়ার পরে, ধারকটি রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডোজিলে পুনরায় সাজানো দরকার, যখন উদ্ভিদটি সরাসরি সূর্যের আলো থেকে রক্ষা করা উচিত। 4 বা 5 টি প্লেট প্লেট গঠনের সময় একটি উদ্ভিদ বৃহত্তর পটে প্রতিস্থাপন করা হয়। চারাগুলি স্বাভাবিকভাবে বিকাশের জন্য, তাদের দীর্ঘ দিনের আলোর সময় প্রয়োজন হবে, কমপক্ষে 12 ঘন্টা the সারা বছর ধরে ঘরে বায়ু তাপমাত্রা 20 ডিগ্রি এর নীচে নেমে না উচিত।

বাড়িতে লিচি যত্ন

কিভাবে জল

লিচি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় হাইড্রোফিলাস উদ্ভিদ, এর সাথে সম্পর্কিত, অল্প বয়স্ক গুল্ম অবশ্যই স্প্রেয়ার থেকে দিনে দুবার সেদ্ধ বা ফিল্টারযুক্ত জল দিয়ে আর্দ্র করতে হবে। জল উদ্ভিদটি মাঝারি এবং নিয়মিত হওয়া উচিত, এর জন্য আপনাকে দুটি দিনের জন্য ফিল্টারযুক্ত বা নিষ্পত্তিযুক্ত জল ব্যবহার করতে হবে, তবে এটি ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা কম জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়, এর জন্য আপনাকে নিয়মিত প্যানে জল যোগ করতে হবে।

গুল্মটি এমনভাবে জল দিন যাতে এটি কোনও অভাব বা মূল সিস্টেমে আর্দ্রতার আধিক্যের মধ্যে না পড়ে। এই ক্ষেত্রে, ঘরে অবশ্যই ক্রমাগত উচ্চ আর্দ্রতা থাকতে হবে।

সার

লিচুর প্রথম খাওয়ানো চারা প্রদর্শিত হওয়ার 3 মাস পরে করা উচিত। এর পরে, গাছটি কমপক্ষে 1 বছর বয়স পর্যন্ত খাওয়ানো বন্ধ করা হয়। জীবনের দ্বিতীয় বছর থেকে শুরু করে, শীর্ষ ড্রেসিংটি 4 সপ্তাহের মধ্যে 1 বা 2 বার বাহিত হয়, এর জন্য মাঝারি ঘনত্বের জটিল খনিজ সারগুলির একটি সমাধান ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও জৈব সারগুলি লিচু খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি মুল্লিন দ্রবণ (1:15) ভাল উপযুক্ত suited শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, কুঁড়ি গঠনের উন্নতি হয়, এবং একটি গুল্মও ফল ধরতে উত্সাহিত করে।

কেঁটে সাফ

এই জাতীয় উদ্ভিদ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে, সুতরাং আপনার খুব কমই এটি কাটা উচিত। প্রথম 2 বছরের মধ্যে, আপনাকে উদ্ভিদের মুকুট গঠনে জড়িত হওয়া দরকার। এর পরে, ফর্মটি কেবল বজায় রাখা দরকার, এই উদ্দেশ্যে নিয়মিতভাবে অত্যধিক দীর্ঘ ডালপালা ছোট করা। যদি অনেক সময় অতিবাহিত হয়, এবং গাছটিতে এখনও কোনও ফল নেই, তবে আপনার মন খারাপ হওয়া উচিত নয়, কারণ সমস্ত একই রকম, একটি বহিরাগত গাছটি বেশ বিরল।

রোগ

লিচি রোগের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। একটি গাছ কেবলমাত্র সঠিকভাবে দেখাশোনা করা গেলে অসুস্থ হতে পারে। যদি আপনি ঝোপঝাড়কে প্রচুর পরিমাণে পান করেন তবে রুট সিস্টেমে পচে যেতে পারে। যদি উদ্ভিদের পর্যাপ্ত পরিমাণে জল না থাকে, তবে এটি আলস্য হয়ে উঠবে এবং দুর্বল হতে শুরু করবে। লিচির যথাযথ যত্ন প্রদান, আপনি এটি সমস্ত রোগ থেকে রক্ষা করতে পারেন।

কীটমূষিকাদি

এই সংস্কৃতিতেও পোকামাকড়ের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। তবে মাকড়সার মাইট, হোয়াইটফ্লাইস, মেলিব্যাগস, এফিডস, থ্রিপস বা স্কেল পোকামাকড়গুলি অন্যান্য গৃহমধ্যস্থ ফুল থেকে গুল্ম পার করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদকে একটি নিয়মিত পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিদর্শন প্রয়োজন, যদি কীটপতঙ্গ বা তাদের থাকার লক্ষণগুলি এটিতে লক্ষ্য করা যায়, তবে অবিলম্বে তাদের ধ্বংসের সাথে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন। এটি করার জন্য, আক্রান্ত গাছটি অ্যাকারিসাইড বা কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করতে হবে, যখন প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী সমাধান প্রস্তুত করতে হবে।

লিচির প্রকার ও প্রকারভেদ

লিচুর বিভিন্ন ধরণের এবং সংকরগুলি প্রচুর পরিমাণে জন্মায়, তবে এ জাতীয় উদ্ভিদ কেবল এশিয়াতেই বিস্তৃত। নিম্নলিখিত চাষগুলি সর্বাধিক জনপ্রিয়:

1. সবুজ ঝুলন্ত। গাছটি ফ্যাকাশে সবুজ বর্ণের পাতার ব্লেড দিয়ে আবৃত। ফলের পৃষ্ঠে একটি অদ্ভুত সবুজ স্ট্রিপ রয়েছে। ফলগুলি তাজা থাকে এবং খোসা ছাড়ানোর তিন দিন পরেও তার স্বাদ হারাবে না।
2. স্টিকি চালের বল। এই জাতীয় ফলের ঘন মাংসের মিষ্টি মধুর স্বাদ থাকে। এগুলি একটি লাল খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত, যার উপরে কোনও টিউবারক্লস নেই। এই জাতীয় ফলের হাড় অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক ছোট বা এটি অস্তিত্ব নেই।
3. মিষ্টি ওসমান্থস। মিষ্টি ফলের একটি ওসমান্থ স্বাদ থাকে। এগুলি একটি সমৃদ্ধ লাল রঙের দৃ strongly়রূপে টিউবারাস খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত।
4. সবুজ ইয়াতু। ফলের খোসার উপরে গা dark় সবুজ বর্ণের একটি ছোঁয়া রয়েছে।
5. কালো চাদর। এই জাতটি প্রথম দিকে পাকা হয়। ফলগুলি মাংসল হয়, এগুলি ছাল দিয়ে areাকা থাকে যা রস দেয়, লাল কালিয়ের মতো।
6. লাল হতে পারে। এই জাতটি প্রাচীনতম। ফলের তোলা ইতিমধ্যে মে মাসে।
7. কনকিউবিন হাসি। এই জাতটি খুব প্রাচীন এবং প্রাথমিক পাকা হয়। যে ফল এবং খোসা দিয়ে তারা আচ্ছাদন করা হয় তা লাল রস দেয় off

লিচি ফলের বৈশিষ্ট্য: ক্ষতি এবং উপকারিতা

দরকারী সম্পত্তি

লিচি ফলের রচনায় মানবদেহের জন্য দরকারী অনেকগুলি উপাদান রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ: ভিটামিন ই, কে, সি, এইচ, পিপি এবং গ্রুপ বি (বি 1, বি 3, বি 6), ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, সেলেনিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, pectins এবং জৈব অ্যাসিড। পূর্বের ওষুধে, তারা ডায়াবেটিস মেলিটাসে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য, যকৃত, কিডনি এবং ফুসফুসগুলির ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধেও এ জাতীয় ফল ব্যবহার করে। কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলির সাথে, এটি লিচু খাওয়ার জন্যও সুপারিশ করা হয়, কারণ সজ্জায় পটাসিয়াম থাকে। এগুলি রক্তে উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল, রক্তাল্পতা, অন্ত্রের ব্যাঘাত এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগগুলির সাথে ব্যবহার করতে খুব দরকারী। হিন্দু ওষুধে, এই জাতীয় ফলগুলিকে অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা পুরুষের শক্তি এবং সেক্স ড্রাইভে উন্নতি করে।

Contraindications

লিচি ফলগুলি কেবল তাদের ক্ষেত্রেই contraindication হয় যাদের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা রয়েছে। এই জাতীয় ফলের জন্য অন্য কোনও contraindication নেই। তবে গা st় ত্বকযুক্ত ত্বকযুক্ত বাসি ফলগুলি খাওয়া যাবে না কারণ এটি অন্ত্রের খারাপ হতে পারে।

ভিডিওটি দেখুন: Lichee Garden (মে 2024).