মারজোরাম মূলত বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, তবে উত্তরাঞ্চলে এটি বার্ষিক হিসাবে চাষ হয়। রান্নায় এটি মশলা হিসাবে তাজা এবং শুকনো উভয় ফর্ম হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
জন্মানো মার্জোরামের জন্য জৈব সার দিয়ে সজ্জিত মাটি প্রয়োজন। আগাছা অনুমতি দেওয়া হয় না। কেবল হালকা, শীতল বাতাস থেকে সুরক্ষিত এবং সূর্যের জায়গাগুলি দ্বারা উত্তপ্তভাবে তা করা হবে। সেরা জমিগুলি বেলে দোআঁশ এবং দো-আঁশযুক্ত। চারা রোপণের আগে, আপনাকে খনিজ সার তৈরি করতে হবে: প্রতি বর্গ মিটারে 10-20 গ্রাম ইউরিয়া, 35-40 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 10-20 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ, এর পরে আপনার পৃথিবীকে আলগা করতে হবে।
মারজোরাম (মার্জোরাম)চারাগাছের মাধ্যমে মার্জরম বাড়ানো আরও ভাল, কারণ অন্যথায় এটি আমাদের গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতে প্রায়শই বিকাশের সময় পায় না। মার্চ মাসের প্রথম দিকে বপন বাক্সে উত্পাদিত চারা রোপণ করা হয়। যেহেতু বীজ খুব ছোট, তাই আরও বপনের জন্য এগুলি বালির সাথে মিশ্রিত করা উচিত। 15-18 দিনের পরে, চারা উপস্থিত হয়। সাধারণত, মে মাসের শুরুতে, প্রথম জোড়া সত্য পাতাগুলি বৃদ্ধি পায়, তারপরে চারাগুলি 5-6 সেন্টিমিটার দূরত্বে ডুব দেয় রোপণের চারা মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে, রাতের তুষারপাত বন্ধ হওয়ার সাথে সাথেই ঘটে। তাদের মধ্যে 45 সেন্টিমিটার এবং প্রতিটি গাছের মধ্যে 15-20 সেমি দূরত্ব সহ সারিগুলিতে রোপণ করা হয়। যদি রোপণের সময় মাটি খুব শুকনো হয় তবে জল খাওয়ানো প্রয়োজন।
মারজোরাম (মার্জোরাম)শস্য যত্ন আগাছা কাটা, সারি ব্যবধান চাষ, জলাবদ্ধতা এবং মাটি জমি জড়িত। মাটি শক্ত হয়ে গেলে আলগা করা হয়। চারা রোপণের 14-20 দিন পরে, সারিগুলির মধ্যে সার দিয়ে চারা নিষিক্ত করতে হবে: পটাসিয়াম লবণ 10 গ্রাম / এম 2, ইউরিয়া 10 গ্রাম / এম 2, সুপারফসফেট 15-20 গ্রাম / এম 2।
মারজোরাম (মার্জোরাম)ফুল সংগ্রহের সময় কাটা হয়। গাছগুলি 5 সেন্টিমিটার উচ্চতায় কাটা হয়, যদি কাটার পরে, সার দেওয়া হয়, তবে 3-4 সপ্তাহ পরে মার্জোরাম আবার বৃদ্ধি পায়। কাটা গাছপালা গুচ্ছগুলিতে সংগ্রহ করা হয় এবং বায়ুচলাচলে কক্ষগুলিতে শুকানোর জন্য ঝুলানো হয়।
