বৈজ্ঞানিক গবেষণা রয়েছে যে ভূট্টা বিশ্বের প্রাচীনতম রুটি গাছ। আধুনিক মেক্সিকো অঞ্চলে ভূট্টা মানুষ আরও 7-12 হাজার বছর আগে খেয়েছিল। মজার বিষয় হল, কর্ন শখগুলি তখন আধুনিক জাতগুলির চেয়ে প্রায় 10 গুণ ছোট ছিল এবং দৈর্ঘ্যে 3-4 সেন্টিমিটারের বেশি ছিল না।
মিষ্টি কর্ন, বা ভুট্টা (জিয়া মাই এসএসপি Mays) - একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ সাংস্কৃতিক উদ্ভিদ, কর্নের একমাত্র সাংস্কৃতিক প্রতিনিধি (Zea) সিরিয়াল (পোয়াসি).
উদ্ভিজ্জ (চিনি) ভুট্টায়, কানগুলি দুধে খাবারের জন্য বা তাজা, সিদ্ধ এবং টিনজাত আকারে মোম পাকা হওয়ার প্রাথমিক পর্যায়ে ব্যবহার করা হয়। কানের মিষ্টি কর্ণ একটি উচ্চ-ক্যালোরি মূল্যবান উদ্ভিজ্জ পণ্য যা সবুজ মটর এবং সিমের পুষ্টিতে নিম্নমানের নয়। দুধের পাকাতে, চব্বায় 24% পর্যন্ত চিনি, 36% স্টার্চ এবং 4% প্রোটিন জমা হয়। কর্ন প্রোটিনে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয়।
মিষ্টি কর্ন, এছাড়াও ভুট্টা (Zea mays)। Ff বিএফএফশস্য জন্মানোর শর্ত
ভুট্টার উদ্ভিজ্জ সময়কাল 90 থেকে 150 দিন অবধি থাকে। বীজ বপনের 10-12 দিন পরে ভুট্টা উত্থিত হয়। এর চাষের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20-24 ° সে। এছাড়াও, ভুট্টা ভাল সূর্যালোক প্রয়োজন।
চিনি ভুট্টা একটি তাপ-প্রেমী ফসল, এটি মূলত দক্ষিণে জন্মে তবে ভাল যত্নের সাথে একটি মধ্যবর্তী অঞ্চলে একটি সন্তোষজনক ফসল জন্মাতে পারে। অপেশাদার উদ্যানগুলিতে, চিনি ভুট্টা চারা জন্মে, যা আপনাকে অবাধে ভাল ফসল পেতে দেয়।
কর্ন বীজগুলি মাটির তাপমাত্রা 10 - 12 ডিগ্রির উপরে অঙ্কুরিত করতে পারে, এমনকি সামান্য ফ্রস্টও এর জন্য মারাত্মক। আপেক্ষিক খরার সহনশীলতা সত্ত্বেও, জল দেওয়ার সময় এটি কানের একটি ভাল ফলন দেয়। কর্ন - ফটোফিলাস সংস্কৃতি শেড সহ্য করে না।
মধ্য অঞ্চলে মিষ্টি ভুট্টার বিভিন্ন জাতের মধ্যে অ্যাম্বার 122, উত্তরের পাইনিয়ার 06, আর্লি গোল্ডেন 401, চিনি মাশরুম 26 এবং অন্যান্য বপন করা হয়।
কর্নের চারা © মাজা দুমাত পুরুষ ভুট্টা inflorescences। © মাজা দুমাত ভুট্টা ক্ষেত © স্টেফানো ট্রুকোসর্বাধিক উপযুক্ত হ'ল উজ্জ্বল অঞ্চল যা সূর্য দ্বারা উত্তপ্ত। ভুট্টার বীজ বপনের আগে, প্রতি বর্গক্ষেত্রে 4-5 কেজি হিউমাস বা কম্পোস্ট এবং 15-20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট। মি।
বীজ বর্গক্ষেত্রের পদ্ধতিতে বপন করা হয়, প্রতি 50-60 সেন্টিমিটার প্রতি নীড় প্রতি 4-5 দানা, 5 ... 6 সেমি গভীরতার কাছাকাছি। উত্থানের পরে, চারাগুলি পাতলা করে নীড়ের 2 টি গাছ রেখে দেয়।
ছোট অঞ্চলে কানের উচ্চ ফলন পেতে, খোলা জমিতে বপনের জন্য 45-50 দিনের জন্য প্রস্তুত পোত চারা দিয়ে ভুট্টা রোপণ করা হয়। ক্রমবর্ধমান seasonতুতে এটি ড্রেসিং এবং জল দেওয়ার ক্ষেত্রে ভাল সাড়া দেয়। বৃষ্টিপাতের পরে, পাশাপাশি জল দেওয়ার পরে, এটি কর্ন স্পড করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি অতিরিক্ত শিকড় গঠন করে এবং গাছের পুষ্টি উন্নত করে।
