ন্যাস্তরটিয়াম - গার্ডেনারস ট্রফি

নাস্তেরিয়ামের নামটি লাতিন শব্দ 'ট্রফি' থেকে এসেছে - এটি একটি ট্রফি, ফুল এবং থাইরয়েড পাতার কিছু অংশের হেলমেট আকারে।

ন্যাসটারটিয়ামবা ক্যাপচিন (Tropaeolum) - ন্যাস্তুরিয়ান পরিবারের একজাতীয় উদ্ভিদের উদ্ভিদ (Tropaeolaceae), যার মধ্যে প্রায় 90 প্রজাতি স্থানীয় এবং মধ্য আমেরিকাতে অন্তর্ভুক্ত।

ন্যাস্টুরটিয়ামগুলি বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় বা আধা-গুল্ম গাছ হয়। কান্ডগুলি মাংসল, সরস, উচ্চ শাখা প্রশাখা, খাড়া, লতানো বা কোঁকড়ানো, 200 সেমি পর্যন্ত লম্বা। পাতাগুলি পরের ক্রমে গোলাকার, থাইরয়েড, একটি শক্ত প্রান্তের সাথে দীর্ঘ পেটিওলগুলিতে এবং একটি মোমর আবরণ দিয়ে সাজানো হয়।

ন্যাসটারটিয়াম। © ক্রিস্টিন পলাস

পাতাগুলির অক্ষরেখাতে একটি সূক্ষ্ম, মনোরম সুবাস, অনিয়মিত, দীর্ঘ পেডানকুলগুলিতে একাকী, নস্টুর্তিয়াম ফুল। বেসে স্পার সহ ক্যালিক্স, উজ্জ্বল রঙিন। পাঁচটি হলুদ, কমলা বা লাল পাপড়িগুলির করোল্লা স্থায়ী standing নস্টুরটিয়ামের ফলগুলি একটি সম্মিলিত ফল, তিনটি অভিন্ন, বৃত্তাকার-কিডনি আকারের, বলিযুক্ত ফলগুলিতে বিভক্ত হয়। 10-40 বৃত্তাকার কিডনি বীজের 1 গ্রামে, এর অঙ্কুরোদগম 4-5 বছর অবধি থাকে। বীজ বপন যখন 12-14 দিন প্রদর্শিত হবে।

আলংকারিক উদ্যানগুলিতে, নিম্নলিখিত প্রজাতিগুলি প্রায়শই জন্মায়: নাস্তুরিয়াম বড় large (ট্রোপিয়ামল মজুস), বিদেশী নাস্তরটিয়াম (ট্রোপোলিয়াম পেরেগ্রিনাম) এবং সুন্দর নাস্তেরিয়াম (ট্রোপোলিয়াম স্পেসিস um).

প্রাক-কলম্বিয়ার আমেরিকাতে, বহুবর্ষজীবী নস্টুর্তিয়ামগুলি, যা ভূগর্ভস্থ কন্দগুলি তৈরি করে, এটি খাবারের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত। এটা হয় টিউবারাস নাস্তেরিয়াম (ট্রোপিয়ামলাম টিউরোসাম), যা পেরু, চিলি, বলিভিয়া, এবং এর পার্বত্য অঞ্চলে প্রাচীন ভারতীয়রা চাষ করেছিলেন পাতলা-ফাঁকা নাস্তুরিয়াম (ট্রোপোলিয়াম লেপটোফিলাম) - এটি ইকুয়েডর এবং পেরুতে জন্মেছিল।

নাস্তেরিয়াম চাষ

ক্রমবর্ধমান ন্যাস্তরটিয়ামের পাঁচটি গোপনীয় বিষয় রয়েছে যা প্রাথমিক শিক্ষাগুলি বিবেচনা করা উচিত।

ন্যাস্টুরটিয়াম খুব থার্মোফিলিক, তাই বাগানে ন্যাস্টুরটিয়াম বীজ বপন করার জন্য ছুটে যাওয়ার দরকার নেই। হিমশীতল হওয়া নস্টুরটিয়ামের চারাগুলি অনিবার্যভাবে মারা যাবে। বারান্দা ল্যান্ডস্কেপিং এবং উদ্যানের প্রথম দিকে ফুল দেওয়ার জন্য, এপ্রিল মাসে নাস্তেরিয়াম চারা রোপণ করুন।
নস্টুরটিয়াম প্রতিস্থাপন সহ্য করে না (এই উদ্ভিদটির একটি পৃষ্ঠের এবং কোমল মূল সিস্টেম রয়েছে)। অতএব, পিট কাপ বা একটি প্রত্যাহারযোগ্য নীচে কাপে চারা গজানো ভাল।
ন্যাস্টুরটিয়াম একটি উজ্জ্বল অবস্থান পছন্দ করে - এটি রোদে বা গাছের নীচে হালকা আংশিক ছায়ায় রোপণ করুন। আলোর অভাবের সাথে, নাস্তুরিয়ামের শোচনীয় চেহারা রয়েছে: এটি স্টান্টযুক্ত অঙ্কুর গঠন করে, বেড়ে ওঠে এবং খুব সহজেই ফুল ফোটে।
ন্যাস্টুরটিয়াম মাঝারি পরিমাণে উর্বর এবং নিকাশী মাটি পছন্দ করে। উর্বর এবং ম্যানিকিউড মাটিতে, নাস্তেরিয়াম প্রচুর সবুজ রঙের বিকাশ করে তবে এটি খুব দুর্বলভাবে প্রস্ফুটিত হয়; তাজা সার সহ্য করে না। উদ্ভিদ পটাসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে সার দেওয়ার ক্ষেত্রে ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়, অবিচ্ছিন্নভাবে ফুলের গঠন করে।
ন্যাস্টারটিয়াম মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। তরুণ গাছগুলিকে নিয়মিত জল সরবরাহ করা প্রয়োজন, তারপরে তারা ভাল জন্মে। নস্টুরটিয়ামের ফুল শুরু হওয়ার পরে, কেবলমাত্র মাটির শক্তিশালী শুকনো দিয়ে এটি জল দেওয়া প্রয়োজন (অন্যথায় উদ্ভিদে কয়েকটি ফুল এবং প্রচুর পরিমাণে পাতা হবে)। ভারী মাটিতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ নস্টুর্তিয়ামের শিকড় পচে যায়।

গ্রেট নস্টুর্তিয়াম (ট্রোপিয়ামল মজুস)। © এম এ এন ইউ ই এল l

নস্টুরটিয়াম বপন করা

অনুকূল অবস্থার অধীনে নস্টুরটিয়াম প্রচুর বীজ নির্ধারণ করে, যা মাটিতে শীতে সক্ষম হয় umb

নস্টুরটিয়ামের বীজগুলি বড়, ঘন প্রতিরক্ষামূলক শেল দিয়ে আবদ্ধ। ফুলের ফুল ফোটার সাথে সাথে গাছের বীজ একই সময়ে পাকা হয় না (পাপড়ি পড়ে যাওয়ার 40-50 দিন পরে)। বীজের অঙ্কুরোদয় 3-4 বছর স্থায়ী হয়।

পাকা বীজ - নাস্তেরিয়ামের "মটর" স্বতঃস্ফূর্তভাবে পড়ে যায়, তাই আপনি বীজ সংগ্রহ করতে চাইলে সাবধান হন। বীজগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে তা কেটে ফেলুন (সবুজ থেকে তারা সাদা হয়ে যায়, সহজেই পেডনাকল থেকে বিচ্ছিন্ন হন)। যদি প্রচুর পরিমাণে বীজের প্রয়োজন হয় না, তবে প্রচুর ফুল দীর্ঘায়িত করার জন্য, বিবর্ণ ফুলগুলি নিয়মিত সরানো উচিত।

সরাসরি জমিতে, নাস্তেরিয়াম বীজগুলি একদিন জলে ভিজিয়ে রাখার পরে মে মাসে বপন করা হয়।
বাগানে ফোলা বীজ রোপণ করা হয়: প্রতিটি কূপে 3-4 বীজ থাকে, 25-30 সেন্টিমিটার গর্তের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখে
নাস্তেরিয়ামের বীজ দুই সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়।
চারা উত্থানের প্রায় দেড় মাস পরে ফুল শুরু হয়।
ফুলের শুরু পর্যন্ত, নাস্তেরিয়াম চারাগুলি সম্পূর্ণ জটিল সার (মাসে একবারে 3-4 বার) খাওয়ানো হয়।

নাস্তেরিয়ামের আগের ফুলের জন্য চারা জন্মাতে পারে। 9 মিমি পট্রে 3 টুকরো টুকরো টুকরো করা হয়। অঙ্কুর দুটি সপ্তাহের মধ্যে প্রদর্শিত হবে। ল্যান্ডিং শুধুমাত্র জুনের শুরুতে মাটির গলদা দিয়ে বাহিত হয়।

নস্টুরটিয়ামের ফল। © বন এবং কিম স্টার

কাটা দ্বারা নাস্তেরিয়ামের প্রচার

কাঁচের মাধ্যমে ন্যাস্টেরটিয়ামের প্রচার সম্ভব, যা নিখুঁতভাবে জলে এবং ভেজা বালিতে জড়িত। নতুন এবং বিশেষত টেরি জাতগুলি প্রচার করার সময় এই কৌশলটি ব্যবহৃত হয়। যেহেতু নস্টুরটিয়াম বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, আপনি একটি উজ্জ্বল, শীতল উইন্ডোতে সীমাবদ্ধ জল দিয়ে একটি পাত্রটিতে শীতকালীন সবচেয়ে অসামান্য নমুনা রেখে যেতে পারেন এবং বসন্তে তাদের পার করে দিতে পারেন।

নকশায় ন্যস্তেরিয়াম ব্যবহার

স্বল্প-বর্ধমান প্রজাতি এবং বিভিন্ন প্রজাতির নস্টুরটিয়াম প্রশস্ত ফিতা আকারে ফুলদানি, সীমানা, ফুলের বিছানার জন্য উপযুক্ত। দীর্ঘ অঙ্কুর সহ প্রজাতি এবং প্রজাতিগুলি প্রচুর গাছপালা, উল্লম্ব উদ্যানের জন্য এবং স্থল কভার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

রান্নায় নস্টুর্তিয়াম ব্যবহার

সাধারণ উদ্যানের নস্টুর্তিয়ামগুলিতে শিকড় বাদে গাছের সমস্ত অংশ ভোজ্য। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ তাজা তরুণ পাতা এবং ডালপালা সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলিতে কিছু প্রসারণ যুক্ত করে, ফুলের নির্যাসগুলি চিজ এবং মাখনের সাথে যুক্ত করা হয়, ভিনেগার নাস্তেরিয়াম ফুলগুলিতে মিশ্রিত হয়, তারা বিভিন্ন ফিলিংস দিয়ে ভরাট করা হয়, এবং সেগুলি সালাদ, স্যুপ এবং পানীয়গুলিতে ভোজ্য সজ্জা হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এবং পরিশেষে, শুকনো, খোসা এবং জমির বীজের একটি মশলাদার গোল মরিচের স্বাদ রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য মজন হিসাবে ব্যবহৃত হয় (তারা বলে যে অনেক দেশেই নস্টুর্তিয়ামের গ্রাউন্ড বীজ দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় কালো মরিচের পরিবর্তে বেশ সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হত)।

নাস্তেরিয়ামের দরকারী বৈশিষ্ট্য

ন্যাস্টুরটিয়াম কেবল একটি আলংকারিক এবং ভোজ্য উদ্ভিদ হিসাবেই ব্যবহৃত হয় না, তবে এটি একটি medicষধি গাছ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। তিনি ভিটামিনের ঘাটতি, রক্তাল্পতা, ত্বকের ফুসকুড়ি, কিডনিতে পাথর রোগ, ব্রঙ্কাইটিস এবং অন্যান্য রোগের সাথে চিকিত্সা করেন, এটি চুল বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। অ্যান্টি-জিঙ্গোটিক এজেন্ট হিসাবে নাস্তরটিয়াম বিশেষভাবে প্রতিষ্ঠিত। সাধারণ লেটুস পাতার চেয়ে এতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ দশগুণ বেশি!

আরও সমৃদ্ধ, এর শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পদার্থ রয়েছে: ফাইটোনসাইডস এবং প্রোভিটামিন এ। নস্টুরটিয়াম অপরিহার্য তেল থেকে বিচ্ছিন্ন পদার্থ ট্রপোলিনের ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলি দেখিয়েছিল যে এটি যখন অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণে দীর্ঘস্থায়ী করোনারি অপ্রতুলতা রোগীদের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়েছিল, তখন এনজিনার আক্রমণ বন্ধ হয়ে যায়, ব্যথা অদৃশ্য হয়ে যায় এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে। ন্যাস্টুরটিয়াম খুব জনপ্রিয় হতে শুরু করে যখন এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যে এটি থেকে প্রাপ্ত খাবারগুলি বেশ কয়েকটি রোগের জন্য এবং বিশেষত এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং বয়সের সাথে সম্পর্কিত পরিবর্তনের সাথে বিপাকীয় ব্যাধিগুলির জন্য ডায়েটরি এবং medicষধি গুণাবলী রয়েছে। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে টিউবারাস প্রজাতির কন্দগুলিতে এমন পদার্থ থাকে যা দেহে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা হ্রাস করে এবং তাই অ্যান্টি-ভায়াগ্রা হিসাবে কাজ করে

নস্টুরটিয়ামের জনপ্রিয় বিভিন্ন প্রকারের

নাস্তরটিয়াম ভেসুভিয়াস - গুল্মটি 30 সেমি পর্যন্ত লম্বা হয় এবং এটি বাড়ার সাথে সাথে এটি আধা-ছড়িয়ে পড়ে। পাতা বড়, গোলাকার, গা dark় সবুজ are ফুলগুলি 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের আকারের, কমলালেবুযুক্ত স্যামন-গোলাপী, উপরের দুটি পাপড়িতে চারদিকে স্ট্রোকের সাথে একটি গা red় লাল স্পট থাকে। কাপটি হলুদ।
নাস্তুরিয়াম গারনেট জাম (গারনেট মণি) - বুশ খাড়া, কমপ্যাক্ট, 30 সেমি পর্যন্ত লম্বা। পাতা বড়, গোলাকার, হালকা সবুজ are টেরি ফুল, বরং বড়, ব্যাস 6 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, কমলা রঙের সাথে গারনেট লাল। শীর্ষে দুটি পাপড়ি ব্রাউন স্ট্রোক রয়েছে। কাপটি উজ্জ্বল হলুদ।
ন্যাস্টারটিয়াম গোল্ডেন গ্লোব (গোল্ডেন গ্লোব) - গুল্মটি কমপ্যাক্ট, গোলাকার, খাড়া, 25 সেন্টিমিটার উঁচু, 40 সেন্টিমিটার অবধি। পাতা গোলাকার, হালকা সবুজ। টেরি ফুল, বড়, 6.5 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত, গোলাপী হলুদ, দাগ ছাড়াই। কাপটি হলুদ।
ন্যাস্টারটিয়াম গ্লোব অফ ফায়ার (আগুনের গ্লোব) - বুশটি 45 সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়। পাতা হালকা সবুজ। টেরি ফুল, বড়, 7 সেন্টিমিটার ব্যাস, উজ্জ্বল কমলা। উপরের দুটি পাপড়িতে গা dark় বাদামী স্ট্রোক রয়েছে। ক্যালিক্স গা dark় হলুদ হয়।
নাস্তরটিয়াম কায়সারিন ভন ইন্ডিয়া (কায়সারিন ভন ইন্ডিয়েন) - বুশ খাড়া, 20-25 সেমি লম্বা, কমপ্যাক্ট, গোলাকার। পাতাগুলি বেগুনি রঙের প্রলেপ সহ ছোট, গা green় সবুজ, নীচের দিকে ধূসর। ফুলগুলি সহজ, ব্যাসের 4.5 মিমি অবধি, দুটি উপরের পাপড়ির গোড়ায় বাদামী-লাল স্ট্রোকের সাথে গা dark় লাল। ক্যালিক্স কমলা-লাল বাইরে।
নস্টুরটিয়াম ফয়েওগ্লান্টস (Feuerglanz) - বুশ 25 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। পাতা বড়, হালকা সবুজ। ফুলগুলি বড় আকারের, 6 সেন্টিমিটার ব্যাসের, দুটি উপরের পাপড়িতে গা orange় লাল স্ট্রোকযুক্ত ডাবল, জ্বলন্ত কমলা। কাপটি কমলা-লাল।

আমরা আপনাকে এই সুন্দর উদ্ভিদ বাড়ানোর সাফল্য কামনা করি! আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা!