লেবু দিয়ে জুচিনি জাম কীভাবে রান্না করা যায় - একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

এই নিবন্ধে, আমরা কীভাবে লেবু দিয়ে জুচিনি থেকে চটকদার জাম রান্না করব সে সম্পর্কে কথা বলব। আমাদের পাঠকের ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে একটি রেসিপি, আরও দেখুন ...

শ্বাশুড়ী গ্রাম থেকে বেশ কিছু জুচিনি নিয়ে এসেছিল।

অবশ্যই, আমি বুঝতে পারি যে তার পুত্র, অর্থাৎ আমার স্বামী তাদের ভাজা ভাজা পছন্দ করে, তবে অর্ধ বছরের মধ্যে তিনি সেগুলি এত বেশি খাবেন না।

শ্বাশুড়ি চলে যাওয়ার পরে আমি ভাবলাম, এগুলি থেকে আমি আর কী সুস্বাদু বানাতে পারি? দু'বার না ভেবে আমি আমার বান্ধবীকে ডাকলাম, সে একটি প্রাইভেট বাড়িতে থাকে, তার একটি বাগান রয়েছে, যার অর্থ তিনি সবসময় অনেক ভাল রেসিপিগুলি জানেন। এবং তাই এটি পরিণত।

তিনি আমাকে নাম দিতে শুরু করেছিলেন, এবং যখন তিনি "জুচিনি থেকে জাম" বলেছিলেন, আমি তাকে থামিয়ে দিয়েছিলাম এবং আমাকে তাঁর সম্পর্কে আরও বলতে বলি।

আমি এই গিডিগুলি সম্পর্কে প্রচুর ইতিবাচক জিনিস শোনার পরে, আমাকে এর প্রস্তুতির জন্য একটি রেসিপি নির্দেশ করতে বলেছিলাম।

তারপরে আমি রান্নাঘরে গিয়ে রান্না শুরু করলাম। সবকিছু খুব সহজ সরল।

জুচিনি জাম খুব সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠেছে এবং আমরা সকলেই এটি পছন্দ করেছি, ব্যাতীত।

কিছু মুখরোচক জিনিস চান? তারপরে এই সহজ এবং স্বল্প ব্যয়ের প্রস্তুতিটি নিশ্চিত করে নিন।

লেবু দিয়ে জুচিনি জাম - ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1 টি বৃহত্ জুকিনি (ওভাররিপ নয়),
আধা লেবু
1 কাপ দানাদার চিনি

রন্ধন ক্রম

প্রথমত, আমি ঝুচিনি ভালভাবে ধুয়েছি এবং শাকগুলিকে খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ছুরি দিয়ে যত্ন সহকারে খোসাটি কেটেছি। আমি একটি সাধারণ ছুরি দিয়ে সবজির শেষগুলি কাটলাম।

তারপরে আমি একটি বৃহত কাঠের বোর্ডে জুচিনি রাখি। প্রথমে তিনি এটি প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার পুরু প্লেটগুলিতে কাটেন। তারপরে আমি সেগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিলাম

উপায় দ্বারা, রান্না করার পরে, কিউবসের আকার ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে, অতএব, আমি এই শাকটি অনেক বড় কাটতে পরামর্শ দিই। আপনার যদি ত্রাণ ছুরি থাকে তবে ঝুচিনি দিয়ে কেটে ফেলুন।

বড় টুকরো টুকরো করে লেবু কেটে নিন।