অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসাগুলির সাথে সালাদ একটি হালকা এবং সাধারণ প্রাতঃরাশের খাবার dish এই জাতীয় খাবার উত্সাহিত করবে, ভারী হওয়ার অনুভূতি তৈরি করবে না। সালাদ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় - আমরা শাকসবজি কাটা, জলপাই তেল এবং মশলা থেকে ড্রেসিং করা, পোচ ডিম সিদ্ধ এবং তাত্ক্ষণিক টোস্টেড গোটা-দানা টোস্টের সাথে টেবিলের উপর পরিবেশন করি। রান্না করতে 10 মিনিটের বেশি লাগবে না। বিশ্বাস করুন, এটি প্রচলিত "ম্যাকারোনি" এর চেয়ে অনেক স্বাদযুক্ত এবং বেশি কার্যকর।
অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসা দিয়ে স্যালাডঅ্যাভোকাডোতে উদ্ভিজ্জ ফ্যাট রয়েছে, এটি খুব দরকারী। এছাড়াও, অ্যাভোকাডো ফলগুলি ভিটামিন ই সমৃদ্ধ vegetarian নিরামিষ রেসিপিগুলিতে কিছু ঠান্ডা নাস্তায় প্রায়শই মাংস এবং ডিমের পরিবর্তে অ্যাভোকাডো ব্যবহার করা হয়।
বিক্রয়ের সময়, প্রায়শই, আপনি ঘন এবং শক্ত মাংস এবং সবুজ খোসা ছাড়াই অপরিশোধিত অ্যাভোকাডো ফল পাবেন। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে বেশ কয়েকটি দিন ঘরের তাপমাত্রায় এই জাতীয় ফলগুলি রেখে দিন। অ্যাভোকাডো বাড়িতে পাকা হবে, মাংস কোমল হয়ে উঠবে, মাখন এবং bsষধিগুলির মিশ্রণের মতো।
- রান্নার সময়: 15 মিনিট
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 2
অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসা দিয়ে সালাদ উপাদান
- 2 অ্যাভোকাডোস;
- 2 টাটকা শসা;
- 4 টমেটো;
- হার্ড পনির 80 গ্রাম;
- তাজা গুল্ম একটি ছোট গুচ্ছ;
- অর্ধেক লেবু;
- 1 চামচ এক চামচ সালাদ মশলা;
- 2 টি ডিম।
সসের জন্য
- 2 চামচ জলপাই তেল;
- 2 চামচ সয়া সস;
- 1 চামচ সরিষা;
- 2 চামচ ভিনেগার;
- চিনি, নুন, মরিচ
অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসা দিয়ে সালাদ রান্না করার পদ্ধতি
অ্যাভোকাডোর ফলগুলি অর্ধেক কেটে নিন, একটি পাথর বের করে ফলের খোসা ছাড়ুন। সজ্জাটি কাটা, একটি স্যালাড বাটিতে রাখুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে সতেজ স্তূপিত লেবুর রস .ালুন। লেবু বা চুনের রস অ্যাভোকাডোসের জারণ প্রতিরোধ করে, কাটা ফলের স্বাদ এবং চেহারা রক্ষা করতে সহায়তা করে।
টুকরো টুকরো করে কাটা অ্যাভোকাডো, লেবুর রস দিয়ে জল দেওয়াএকটি স্যালাড বাটি মধ্যে স্ট্রিপ কাটা তাজা শসা। শসাগুলির খোসা যদি শক্ত এবং তিক্ত হয় তবে এটি অবশ্যই কাটতে হবে যাতে থালাটির স্বাদ নষ্ট না হয়।
সালাদ বাটিতে টাটকা শসা যুক্ত করুনআমরা পাকা লাল টমেটোকে কিউবগুলিতে কাটা, যদি আপনি চেরি টমেটো দিয়ে একটি থালা রান্না করেন তবে ছোট টমেটো পুরো যোগ করা যায় - এটি সুন্দর এবং সুস্বাদু হবে।
টমেটো যুক্ত করুনআমরা শক্ত পনির ঘষি, তাড়াতাড়ি একগুচ্ছ তাজা chopষধিগুলি কাটা। সালাদ বাটিতে পনির এবং গুল্ম যোগ করুন।
আমরা সালাদ বাটিতে পনির এবং শাকসব্জী পাঠাইআমরা অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসা দিয়ে সালাদ ড্রেসিং করি make সরিষা, ভিনেগার, সয়া সস, সামান্য সূক্ষ্ম চিনি, সামুদ্রিক লবণ, গোলমরিচ এবং জলপাইয়ের তেল মিশ্রণ করুন। একটি একজাতীয় মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
সালাদ ড্রেসিং করাসালাদ জন্য মশলার মিশ্রণ সঙ্গে কাটা শাকসবজি ছিটিয়ে, ড্রেসিং pourালা, মিশ্রণ। সালাদগুলির জন্য আমি ভারতীয় মশালার মিশ্রণ ব্যবহার করি, মিশ্রণটিতে কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তা বর্ণনা করা আমার পক্ষে কঠিন, তবে এর স্বাদটি অসাধারণ!
সালাদ ড্রেসিং এবং মশলা মিশ্রণ .ালাপোচ ডিম রান্না করা। একটি সসপ্যানে, একটি ফোড়ন 1 লিটার জল আনুন, 9% ভিনেগারের দুটি টেবিল চামচ pourালুন। বাটিতে ডিমটি ভাঙ্গুন যাতে কুসুম অক্ষত থাকে। ভাঙা ডিম ফুটন্ত জলে Pালুন, তারপরে তাত্ক্ষণিকভাবে অন্য একটি ডিম ,ালা দিন, 2 মিনিট ধরে রান্না করুন। আমরা সিদ্ধ ডিমগুলি বোর্ডে রাখি যাতে কাচের জল এবং ডিমগুলি কিছুটা ঠান্ডা হয়।
পোচ ডিম ডিম রান্না করুনসালাদের একটি অংশে একটি পোচ ডিম রাখুন, এটি কেটে ফেলুন যাতে কুসুম শাকসব্জী, লবণ এবং মরিচের উপরে প্রবাহিত হয়।
অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসা দিয়ে স্যালাড প্রস্তুত!তাত্ক্ষণিকভাবে গরম ক্রিস্পি টোস্টের সাথে একটি টেবিলে অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং শসা দিয়ে সালাদ পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি দ্রুত রান্না করুন! ছোট আনন্দ দিয়ে একটি নতুন দিন শুরু করুন, এবং সমস্ত দিন আপনার মেজাজ সুন্দর হবে!
