চিনিতে গোলাপী পাপড়ি

গ্রীষ্মের শুরুটি চা গোলাপগুলির সুগন্ধযুক্ত, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু প্রস্তুতির সময় - সর্বাধিক জনপ্রিয় ভোজ্য ফুল। চা গোলাপের সুবাসকে অন্য ফুল দিয়ে বিভ্রান্ত করা যায় না। একটি মিষ্টি, সূক্ষ্ম গোলাপী সুবাস আপনাকে বারবার এটি নিঃশ্বাস নিতে আকর্ষণ করে এবং কেবল গন্ধই নয়, চেষ্টা করেও! চায়ের গোলাপ - পাপড়ি, শীতের জন্য একটি সার্বজনীন সরবরাহ প্রস্তুত করে এখন আমরা কী করব sugar

পোড়া পাপড়ি সংগ্রহ করা জামের চেয়ে সহজ, এবং তাপ চিকিত্সা ছাড়াই তারা আরও পুষ্টি সংরক্ষণ করে। এবং প্রকৃতি উদারভাবে তাদের একটি চা গোলাপ দিয়ে ধরিয়ে দিয়েছে: পাপড়িতে ভিটামিন সি, কে, বি 1 এবং বি 3 রয়েছে। কিছুটা নিয়মিত খান - এবং আপনার অনাক্রম্যতা শক্তিশালী হবে, আপনার পড়াশোনার দক্ষতা - দুর্দান্ত, আপনার মেজাজ - ভারসাম্যহীন এবং আশাবাদী স্তর - উচ্চ!

সর্দি-কাশির জন্য চা গোলাপ একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক প্রতিকার। কেন গলা ব্যথা এবং কাশি হওয়ার জন্য আপনি কেন চটজলদি কেন আপনার মুখে এক চামচ মিষ্টি medicineষধ মুখে রাখতে পারেন বা গোলাপের সাথে চা বানিয়ে চা তৈরির পরিবর্তে, ঘষা পাপড়ি নিতে পারেন? গোলাপ স্টোমাটাইটিস এবং টনসিলাইটিসের জন্য ব্যবহৃত হয়; "সুস্বাদু ফুল" বাচ্চাদের থ্রাশ নিরাময়ে সহায়তা করবে। এবং, অবশ্যই, গোলাপের পাপড়ির সরবরাহ আনন্দের জন্য ঠিক তেমনই খেতে খুব সুন্দর।

চা গোলাপ

এটি চায়ে যোগ করা বা সামান্য খাওয়া যেতে পারে, যেমন জাম বা মধু; ডোনাটস এবং রোলগুলির জন্য ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করুন। আসুন গ্রীষ্মের সুগন্ধ এবং স্বাদে স্টক করা যাক যখন চা গোলাপের মরসুম স্থায়ী হয়!

তারা মে মাসের শেষের দিকে - জুনের প্রথম দিকে ফুল ফোটে। তাড়াতাড়ি কর, কারণ গরমের দিনে সূক্ষ্ম ফুলগুলি প্রায় দ্রুত উড়ে যায়। ভোরবেলা পরিষ্কার আবহাওয়ায় একটি চা গোলাপ সংগ্রহ করা ভাল - এখনও কোনও তাপ নেই, বাতাসে পাখির চিরচেনা বেজে ওঠে, এটি সকালের শীতলতা এবং ফুলের সুগন্ধে মাতাল হয় ... এবং সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, দিনের এই সময়ে গোলাপের পাপড়িগুলি সর্বাধিক সুগন্ধযুক্ত এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে পরিপূর্ণ হয়, তাই আরও রয়েছে স্বাদ এবং ভাল।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে চা গোলাপ ফাঁকাগুলির জন্য গোলাপী পাপড়ি সহ কেবল জাতগুলি গ্রহণ করা ভাল। আসলে, আরও অনেক উপযুক্ত জাত রয়েছে - এপ্রিকট, বেইজ, ক্রিম, রাস্পবেরি; প্রত্যেকের নিজস্ব গন্ধযুক্ত - মধু, লেবু, পীচের নোট সহ ...

তবে এখনও সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হ'ল ফ্যাকাশে গোলাপী ফুল, যা থেকে প্রয়োজনীয় তেল, গোলাপ জল, সংরক্ষণ, শীতের সরবরাহ এবং ক্যান্ডি ফুলগুলি কেক এবং মিষ্টান্নগুলি সাজানোর জন্য তৈরি করা হয়। আমি সবসময় একটি নরম গোলাপী বিভিন্ন গ্রহণ। এবং আপনি কি জাতের চা গোলাপ সংগ্রহ করেন?

চিনিতে গোলাপের পাপড়ি জন্য উপকরণ

গোলাপের পাপড়িগুলিতে 1 লিটার জার

1 কাপ চিনি
সাইট্রিক অ্যাসিড কয়েক দানা।

অনুপাতের বৈকল্পিক - 500 গ্রাম পাপড়ি জন্য

চিনি 1 কেজি;
এক চিমটি সাইট্রিক অ্যাসিড।

আপনার স্ক্রু ক্যাপগুলি সহ শুকনো জীবাণুযুক্ত জারগুলিও লাগবে। ছোট্ট পাত্রে পাপড়িগুলি প্যাক করা ভাল - 0.5 লিটার পর্যন্ত, যেহেতু স্টকটি খুব মিষ্টি এবং কিছুটা খাওয়া হয় (যদি আপনি গোলাপের সাথে বেকিং স্টাফ তৈরি করতে যাচ্ছেন না)।

চিনিতে গোলাপের পাপড়ি তৈরির পদ্ধতি

ফুল সংগ্রহ করা, সাবধানে সেগুলি থেকে পাপড়িগুলি ছিঁড়ে ফেলুন এবং সাবধানে বাছাই করুন, সিপালগুলি, পাতাগুলি ছিটিয়ে এবং কীটপতঙ্গগুলি দুর্ঘটনাক্রমে বাগানে ফিরে পড়ুন - তাদের বাঁচতে দিন!

গোলাপের পাপড়ি ধুয়ে ফেলতে হবে না। একটি enameled বাটি তাদের ourালা। এটিতে চিনি ourালা এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন - এটি একটি সুন্দর গোলাপী রঙ বজায় রাখতে সহায়তা করবে। আপনি যদি সাইট্রিক অ্যাসিড ছাড়াই সরবরাহ করেন তবে পাপড়িগুলি সময়ের সাথে বাদামি হয়ে যায়।

সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন

চিনি যোগ করুন

গোলাপের পাপড়ি চিনি দিয়ে কষিয়ে নিন

শুকনো হাত দিয়ে চিনি দিয়ে পাপড়িগুলি ঘষুন যতক্ষণ না তারা রস ছড়িয়ে শুরু করে। একটি বিকল্প হিসাবে - আপনি একটি মর্টারে একটি পেস্টেল দিয়ে পাপড়ি পিষে নিতে পারেন। কখনও কখনও এটি দ্রুততর করার জন্য পাপড়িগুলিকে পিষে নেওয়ার জন্য একটি ব্লেন্ডার এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মতো প্রযুক্তি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে এটি করবেন না: যখন ধাতুর সংস্পর্শে আসে তখন পাপড়িগুলি তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে। আর তারপরে কেন ছুটে গেল? আমাদের দিনগুলির গতিশীল ছন্দে, মুহূর্তটি শিথিল করতে এবং উপভোগ করতে মাঝে মাঝে ধীর হয়ে যাওয়া দরকারী এবং মনোরম। এবং হাতে পাপড়ি ঘষা এটি ঠিক এমন ক্রিয়াকলাপ যা শিথিলকরণকে উত্সাহ দেয়।

গোলাপের সুগন্ধে শ্বাস ফেলা, আপনি একটি শান্ত, শান্তিপূর্ণ মেজাজে সুর করুন এবং সঙ্গত কারণে - গোলাপের প্রয়োজনীয় তেলগুলির শান্ত প্রভাব রয়েছে। এবং আপনার হাতে রেশমী পাপড়ি pourালা কতটা সুন্দর - মনে হয় ত্বক তাদের সাথে যোগাযোগের ফলে নরম হয়ে যায়।