আমাদের গ্রহে এমন অনেক গাছপালা রয়েছে যা লোকেরা শুনে থাকতে পারে, তবে তাদের আসল ব্যবহার এবং উদ্দেশ্য জানে না। উদাহরণস্বরূপ, একটি আর্টিকোক - এটি কী, লোকেরা কীভাবে তাদের জীবনে এটি ব্যবহার করতে পারে? এটি খাওয়া যায়? যদি তা হয় তবে কোন রূপে, কোন উপায়ে?
সুতরাং, একটি আর্টিকোক এমন একটি উদ্ভিদ যা বিজ্ঞানীরা উদ্ভিদের বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় প্রতিনিধিদেরকে অর্পণ করেছিলেন। অনেক দেশে, এই ফসলটি সবজি হিসাবে চাষ করা হয় এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়। যে সমস্ত রাজ্যে আর্টিকোক প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়:
- উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকা;
- ইউরোপীয় দেশগুলি, বিশেষত ইতালি এবং ফ্রান্স।
এমনকি ইউএসএসআর অস্তিত্বের সময়ও আমাদের দেশের বাসিন্দারা দক্ষিণ অঞ্চলে একটি আর্টিকোকের সাথে দেখা করতে পারতেন। এবং historicalতিহাসিক রেকর্ড অনুসারে, এই উদ্ভিদটি আরব, রোমান এবং গ্রীক দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। তবে কেবল একটি আর্টিকোক কী, কোথায় এবং কীভাবে এটি বৃদ্ধি পায় তা নয়, তবে এর বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলিও জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
আর্টিকোক - দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication
এই সবজিটি অত্যন্ত মূল্যবান এবং দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে ফ্রান্সের বাসিন্দারা এর সর্বাধিক সক্রিয় ভোক্তা। ফরাসিরা নির্ভরযোগ্যভাবে জানে যে আর্টিচোকের কী দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication রয়েছে। এখন সমস্ত কার্ড প্রকাশ করার এবং আরও বিশদে এই উদ্ভিদটি সম্পর্কে বিশ্বব্যাপী জানানোর পালা।
টাটকা আর্টিকোকসে প্রচুর বিশুদ্ধ জল থাকে যা ভিটামিন, পদার্থ এবং খনিজগুলির সাথে দেহের জন্য দরকারী:
- ভিটামিন এ, ই, সি, কে, পাশাপাশি মানুষের জন্য ভিটামিন বি একটি অপরিহার্য গ্রুপ;
- পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম - ম্যাক্রোসেলস;
- উপাদানগুলির সন্ধান করুন - তামা, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, দস্তা, সেলেনিয়াম;
- ট্যানিনগুলির;
- এনজাইম এবং অন্যান্য উপাদান।
যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের পক্ষে এটি একটি গডসেন্ড, তবে তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে চায় না। এর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যের পাশাপাশি, আর্টিকোকটিতে ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে।
এর রচনাতে একটি পদার্থ ইনুলিন রয়েছে। এটি মানবদেহে প্রবেশের সাথে সাথে অন্ত্রের পরিবেশে প্রচুর উপকারী ব্যাকটিরিয়া উত্পাদন শুরু হয়। ইনুলিন রক্তে শর্করার পরিমাণও হ্রাস করে।
এছাড়াও, আর্টিকোকসে সিনারিন থাকে। এর সাহায্যে, সেরিব্রাল প্রচলন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। সুতরাং, এই গাছের ব্যবহার অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হতে পারে। একটি মূত্রবর্ধক এবং choleretic প্রভাব অনুরূপ ফার্মাকোলজিকাল গ্রুপগুলির ফার্মাসি ড্রাগগুলি ব্যবহারের চেয়ে লোককে আরও ভালভাবে সহায়তা করবে।
তবে এটি মনে রাখা উচিত যে আর্টিকোকসগুলি মৌখিক ব্যবহারের জন্য contraindication হতে পারে। এই জাতীয় ব্যক্তির প্রধান বিভাগগুলির মধ্যে রয়েছে:
- গর্ভবতী মহিলাদের;
- যে শিশুরা 12 বছর বয়সে পৌঁছেছে না;
- নার্সিং মা;
- যে ব্যক্তিগুলি পিত্তথলির অন্তরায় বাধা সনাক্ত করে;
- যাদের উদ্ভিদের উপাদানগুলির সাথে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রয়েছে এবং তাদের পৃথক অসহিষ্ণুতা বিদ্যমান;
- গুরুতর, জটিল আকারে লিভার ব্যর্থতা।
কম অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত প্রত্যেককে সতর্কতার সাথে আর্টিকোক খাওয়া উচিত। এটি হাইপারটেনসিভ রোগীদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
আর্টিকোকস খাওয়ার আগে সেগুলির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতির আগে অধ্যয়ন করা উচিত যাতে এই দরকারী পণ্যটি আরও বেশি করে মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে।
আর্টিকোক - ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী
এই উদ্ভিদটি সঠিকভাবে এবং দক্ষতার সাথে খাবারে ব্যবহার করা প্রয়োজন, যাতে যতটা সম্ভব দরকারী পদার্থগুলি শরীরে প্রবেশ করে এবং সাধারণ অবস্থার বা কোনও পৃথক অঙ্গের ক্ষতি না করে। অতএব, আর্টিকোক ব্যবহারের জন্য তথাকথিত নির্দেশাবলী আগাম অধ্যয়ন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
উদ্ভিদ থেকে, আপনি একটি দরকারী টিঞ্চার তৈরি করতে পারেন, যা রচনায় সিনারিনের সামগ্রীর কারণে দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি যখন মানব দেহে প্রবেশ করে, মুক্ত র্যাডিকালগুলি একে অপরের সাথে আবদ্ধ থাকে এবং টিস্যুগুলি থেকে নির্গত হয়। লিভার এবং কিডনি সম্পর্কিত সর্বাধিক লক্ষণীয় প্রভাব। একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব সঙ্গে, অতিরিক্ত লবণ, স্ল্যাগ এবং ফ্রি র্যাডিক্যালস সহ শরীর থেকে তরল দ্রুত নির্গত হয়।
এছাড়াও, অতি মূল্যবান আর্টিকোক উদ্ভিদের উপাদানগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির নিরাপদ হজমের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে পিত্ত উত্পাদন করতে দেয়। এবং সেই সকল ব্যক্তির যাদের অন্ত্রের সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য আর্টিকোক গ্যাস গঠনের স্তর হ্রাস করতে সহায়তা করবে।
আর্টিকোক থেকে তৈরি টিংচার হিপাট্রোপেক্টর। এর অর্থ হ'ল টিংচার খামের প্রায় সমস্ত উপাদানই প্রাকৃতিকভাবে বিদ্যমানটিকে অপসারণ করে, লিভারকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে রক্ষা করে।
উপরন্তু, তারা আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট, পাশাপাশি ট্যাবলেট এবং একটি নিষ্কাশন আকারে ওষুধ উত্পাদন করে।
আর্টিকোক মেডিসিন
উইন্ডোজগুলির ওষুধের দোকানে আপনি একটি আর্টিকোক খুঁজে পেতে পারেন releaseষধ হিসাবে বিভিন্ন ধরণের মুক্তির জন্য:
- তরল মধ্যে - সমাধান আকার, ঘনত্ব, সিরাপ, ইত্যাদি;
- স্ট্যান্ডার্ড ফর্ম ট্যাবলেট মধ্যে আর্টিকোক;
- ক্যাপসুলগুলিতে "নিষ্কাশন" চিহ্নিত করা হয়েছে।
যদি কোনও মুদি দোকানে কেনা বা কোনও পণ্যের জন্মভূমি থেকে একটি তাজা উদ্ভিজ্জ অর্ডার করা এবং এটি নিজেই রান্না করা সম্ভব না হয় তবে আপনি ডোজ ফর্মটি কিনতে পারেন। সর্বাধিক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করতে এবং অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে না পারে যাতে ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অনুসারে আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্ট নেওয়া উচিত।
পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, আর্টিকোকসগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ, যকৃতের রোগ, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ ইত্যাদির জটিল চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় এই উদ্ভিদ থেকে প্রস্তুতিগুলি স্থূলতা এমনকি অ্যানোরেক্সিয়ার চিকিত্সায়ও প্রমাণিত হয়েছে, কারণ আর্টিকোক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে তোলে, চর্বিগুলির সঠিক শোষণ এবং শোষণকে উত্সাহ দেয়। মানুষের দেহে।
এটি মনে রাখা মূল্যবান, কোনও ওষুধের মতো, খাদ্য পরিপূরক - আর্টিকোক এক্সট্র্যাক্টটি নিজে থেকে নিজেই নির্ধারণ করা উচিত নয়। Contraindication এর কারণে, এই ড্রাগটি সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে। ডাক্তারের সাথে প্রাথমিক পরামর্শ প্রয়োজন!
আর্টিকোক হুড
বহিরাগত উদ্ভিদের জন্য আর একটি পরিচিত ব্যবহারের ক্ষেত্রটি একটি আর্টিকোক থেকে নিষ্কাশন। এটি আমাদের দেশের ফার্মেসীগুলিতেও পাওয়া যায়। এই ড্রাগের বৈশিষ্ট্যগুলি অনন্য এবং অনিবার্য। ভিয়েতনাম থেকে আর্টিকোক থেকে ফণা প্রয়োগ করার পরে পর্যবেক্ষণ করা হয়:
- অপারেশন পরে যকৃত এবং পেট স্বাভাবিককরণ;
- শরীর থেকে বিষ, টক্সিন, অতিরিক্ত লবণের এবং বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি অপসারণের কারণে শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি এবং সুস্থতার প্রকাশ;
- রক্ত পরিশোধন, বিশেষত এটিতে চিনির মাত্রা হ্রাস;
- পিত্তথলির চিকিত্সার সময় ইতিবাচক গতিবিদ্যা, পাশাপাশি এর নালীগুলি;
- দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্থিতিশীলতা;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রদাহের নিরপেক্ষতা।
অনেক লোক নোট করে যে আর্টিকোকস থেকে নিষ্কাশনের উপর ভিত্তি করে তহবিল প্রয়োগ করার পরে, স্নায়ুতন্ত্র প্রতিষ্ঠার প্রক্রিয়াটি ঘটে, শান্ত এবং প্রশান্তি আসে, মানসিক চাপ অত্যন্ত বিরল এবং হতাশা অতীতের একটি বিষয়।
এটি মনে রাখা দরকার যে কেবলমাত্র একটি উচ্চমানের এক্সটেক্টর হুডের ভিতরে ব্যবহার করা প্রয়োজন। অন্যথায়, ইতিবাচক প্রভাব অর্জন করা এবং নিজের জন্য আর্টিকোকের অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করা অসম্ভব হবে।
ভিয়েতনামের ফণা দেখতে কালো রজনের মতো। নিজেকে বিশেষ দক্ষতা এবং সঠিক রেসিপি ব্যতীত উদ্ভিদের পাতা থেকে রান্না করা অসম্ভব। আপনি ক্যাপসুল আকারে ফণা পেতে পারেন। এই ফর্মটিতে প্রয়োগ করুন সরঞ্জামটি আরও অনেক সুবিধাজনক। প্রতিটি প্যাকেজের বিশদ নির্দেশাবলী রয়েছে যা অবশ্যই মেনে চলতে হবে এবং ফ্যান্টাসাইজ করা উচিত নয়, ডোজ হ্রাস বা বাড়ানো।
আর্টিকোক - স্বাস্থ্য উপকারিতা
"একটি আর্টিকোক কী" এই প্রশ্নের জবাবে এর দরকারী বৈশিষ্ট্য, contraindication, ওষুধের মুক্তির ফর্ম এবং তাদের যথাযথ ব্যবহার সম্পর্কে অধ্যয়ন করে, এটি আবার contraindication এবং নেতিবাচক পরিণতির দিকে মনোযোগ দেওয়ার মতো।
সুতরাং, স্বাস্থ্যের জন্য আর্টিকোকের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিকারকগুলি আজ অবধি চিকিত্সক এবং জীববিজ্ঞানীরা গবেষণা করছেন। যাইহোক, তিন শতাব্দী ধরে, এই উদ্ভিদটি আবিষ্কারের পর থেকে লোকেরা এই সবজিটি ব্যবহারের আরও ইতিবাচক দিকগুলি জানে।
ক্ষতিটি বেশিরভাগ অংশে, আর্টিকোকের অপব্যবহারের পাশাপাশি সেই ব্যক্তির দ্বারা এটির ব্যবহারের ক্ষেত্রে যার সাথে এটি contraindected হয় lies এছাড়াও, এমন বিরল ঘটনা ছিল যখন লোকেরা ভুলভাবে উদ্ভিদ ব্যবহার করেছিল যা আর্টিকোকস ছিল না। এইভাবে, প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে বিষক্রিয়া এবং অবনমনকে উত্সাহিত করা হয়েছিল। অতএব, আপনি যদি বিশ্বাসযোগ্যভাবে আপনার সামনে আর্টিকোকটি জানেন না বা না জানেন তবে আপনার এটি ঝুঁকিপূর্ণ হওয়া উচিত নয়। বিশেষত যদি আপনি দেশীয় জলবায়ু পরিস্থিতি থেকে দূরে অন্য কোনও দেশে ছুটিতে থাকেন।
