এই উজ্জ্বল চিনির ফলগুলি, আশ্চর্যজনকভাবে তৃষ্ণা ও ক্ষুধা সন্তুষ্ট করে, বিশ্বের যে কোনও জায়গায় এটি পরিচিত। কোথাও এগুলিকে বিদেশী ফল হিসাবে বিক্রি করা হয়, কেউ গ্রীষ্মের কুটিররে বেড়ে যায়। এপ্রিকটের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের বৈচিত্র্যে আকর্ষণীয়। সত্য সত্য, পৃথিবীতে এমন একটি সংস্কৃতি নেই যা মানবদেহের উপকারে আসে না। তবে এই ফলের বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন।
বিষয়টিতে একটি নিবন্ধ পড়ুন: টুকরোগুলি সহ এপ্রিকট জামের রেসিপি।
প্রথমবারের মতো, এপ্রিকট প্রাচীন পাণ্ডুলিপিতে চীনা agesষিরা উল্লেখ করেছেন, যারা এক হাজার বছরেরও বেশি পুরানো। অনেক কিংবদন্তী তাঁর সম্পর্কে জানা যায়, যার একটিতে তিনি একটি অলৌকিক অ্যান্টি-এজিং অ্যাপেলের সাথে তুলনা করেছেন। লোকে গ্রীষ্মে তাজা এপ্রিকট উপভোগ করে যখন তারা মার্জিত গাছের ডালে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হয়। এবং শীত মৌসুমে তারা শুকনো ফল পছন্দ করে। এটি এপ্রিকোটের .ষধি বৈশিষ্ট্য যা অনুসন্ধানী এবং যুক্তিসঙ্গত লোকদের এই রহস্যময় ফলের প্রতি আকর্ষণ করে।
পণ্যের বর্ণনা এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
কিছু পণ্ডিতের মতে, এই ফল গাছের জন্মভূমি হ'ল আর্মেনিয়া বা টিয়েন শান। আজ এটি একটি উষ্ণ জলবায়ু সহ অনেক অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং প্রচুর ফসল দেয়। গাছটি অলৌকিকভাবে শুকনো সময় এবং 30 ডিগ্রি পর্যন্ত মারাত্মক ফ্রস্ট সহ্য করে।
এপ্রিকট ফলের একটি বৃত্তাকার আকার থাকে এবং এ জাতীয় রঙ হতে পারে:
- কমলা;
- লেবু;
- হলুদ;
- গোলাপী ব্যারেল সহ
এটি কাঁচা এবং শুকনো খাবারে ব্যবহৃত হয়। সংরক্ষণ করা যেতে পারে: স্টিউড ফল, জাম, জাম, জাম, যা ব্যবহারিকভাবে এপ্রিকটের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে না।
কিছু জায়গায়, পাকা ফলের বীজের কর্নেলগুলি, যা রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত প্রশংসা করা হয়।
উদ্ভিদের গভীর-সমীক্ষা দেখিয়েছে যে এর সংমিশ্রণে প্রচুর মূল্যবান উপাদান রয়েছে:
- flanoids (বাকল, কাঠ);
- অ্যাসকরবিক, ফেনোলকার্বোক্সেলিক অ্যাসিড (পাতাগুলি);
- ক্যারোটিন (inflorescences);
- ভিটামিন এ, বি, পিপি, সি, এইচ, ই (ফল)।
এছাড়াও, এপ্রিকোটের medicষধি গুণগুলি ফলের মধ্যে এই জাতীয় ট্রেস উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে হয়:
- সোডিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- লোহা;
- ফ্লুযোরো;
- ক্রোম;
- সালফার;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস;
- ক্যালসিয়াম;
- আয়োডিন;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- মলিবডিনাম;
- দস্তা;
- ভানাদিত্তম;
- নিকেল।
ভ্রূণের পাল্পে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনের উপস্থিতি রঙের উজ্জ্বলতা নির্দেশ করে। এটিতে বেশ কয়েকটি এসিড রয়েছে:
- ম্যালিক;
- ওয়াইন;
- সাইট্রিক।
এবং হাড়ের মূলের মধ্যে পাওয়া গেল প্রোটিন, প্রয়োজনীয় তেল এবং জৈব অ্যাসিড। এই উপাদানগুলি অন্বেষণ করে বিজ্ঞানীরা এপ্রিকোটের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির প্রশংসা করেছেন, যা দেহে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। ইবনে সিনা, বিশ্বখ্যাত প্রাচ্য নিরাময়কারী, পাকা হওয়ার সময় প্রচুর পরিমাণে ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন। কারণটি চুলের চকচকে, শক্ত নখ, ত্বকের পুনর্জীবন। সেই দিনগুলিতে ঘামের অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে শরীরে সজ্জা প্রয়োগ করা হয়েছিল। এবং ডিকোশনগুলি অন্ত্র এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। আধুনিক পণ্ডিতগণ প্রাচীন agesষিদের অধ্যয়নের সাথে সম্পূর্ণরূপে একমত হন।
পুষ্টিবিদদের মতে, পাকা এপ্রিকোট কার্নেলগুলি দিয়ে কারওর মুখোমুখি হওয়া উচিত নয়। এগুলিতে হাইড্রোকায়ানিক অ্যাসিড রয়েছে, যা খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
এপ্রিকটের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য: তথ্য ও প্রমাণ
একটি লীলা মুকুট সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক গাছ প্রাচীন কাল থেকেই মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। নিরাময়কারীরা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য পাকা ফল, বাকল এবং পাতা ব্যবহার করেছিলেন। সতর্ক পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে তারা একটি দুর্দান্ত গাছের উপাদানগুলির শরীরে একটি ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ্য করেছে noticed অতএব, তারা এপ্রিকোট কেন কার্যকর এবং এটি কীভাবে গ্রহণ করা ভাল তা তারা বুঝতে পেরেছিলেন।
খড়ি
আধুনিক জীববিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে এপ্রিকোট ছালায় একটি পদার্থ রয়েছে যা হৃৎপিণ্ড এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের চিকিত্সার জন্য ওষুধ পাইরেসিটামের সাদৃশ্যপূর্ণ। এর উপর ভিত্তি করে, স্ট্রোকের পরে রোগীদের পুনরুদ্ধারের জন্য এপ্রিকট গাছের ছালের একটি কাঁচ নির্ধারিত হয়। এই সরঞ্জামটি এমন মহিলাদের মধ্যে সহায়তা করে যাঁদের একটি কঠিন জন্মগ্রহণ করা স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় ফিরে আসে।
প্রায়শই, রজনের ফোঁটাগুলি এপ্রিকোটের ছালের পৃষ্ঠে প্রদর্শিত হয়। এই স্টিকি ফ্লুয়িডটি পেটের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় কারণ এটি প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং ব্যথা হ্রাস করে।
পর্ণরাজি
চিকিত্সার পদ্ধতিগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য এপ্রিকট পাতার উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। সমস্ত ধরণের টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ডিকোশন ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় প্রতিকূল পরিস্থিতিতে যারা কাজ করে তাদের কাছে নিয়ে যাওয়া বিশেষত কার্যকর:
- বর্ধিত বিকিরণের ক্ষেত্র;
- রাসায়নিক শিল্প;
- টেক্সটাইল সঙ্গে কাজ;
- মুদ্রণ।
ফুটন্ত পানিতে ভরা এপ্রিকট পাতা কিডনির রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা মূত্রবর্ধক হিসাবে গ্রহণ করেন। একটি রঙিন হেল্মিন্থ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।
আপনি যদি একটি ফল পাতার প্লেট 5 মিনিটের জন্য চিবিয়ে থাকেন তবে আপনি অপ্রীতিকর গন্ধ এবং ফলক থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
যে কোনও ওষধি গাছের মতো, এপ্রিকট পাতাগুলি পণ্যের উপাদানগুলির সাথে সংবেদনশীল লোকদের জন্য contraindication হয়। যদি কোনও বিচ্যুতি ঘটে তবে আপনার তাত্ক্ষণিকভাবে ড্রাগের টিঙ্কচার এবং ডিকোশনগুলি নেওয়া বন্ধ করা উচিত।
ফুল
বসন্তের শুরুতে, যখন বাগানটি এখনও বিশ্রামে থাকে, এপ্রিকটগুলি প্রথম পুষ্পমুখে থাকে। গোলাপী রঙের টিনেজের সাথে সুস্বাদু ফুলগুলি প্রচুর পরিমাণে করুণ গাছগুলিকে coverেকে দেয়। সত্যই মহিমান্বিত সৌন্দর্য, তবে কেবল! এপ্রিকট ফুলের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ইতিমধ্যে একাধিক প্রজন্মের লোক নিরাময়ের কাছে পরিচিত। বিভিন্ন ডিকোশন, টিঙ্কচারস, কমপ্রেসগুলি কুঁড়ি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রধান শর্তটি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ এবং ডোজ।
সম্ভাব্য contraindication
দুর্ভাগ্যক্রমে, কিছু লোকের জন্য উক্তিটি প্রযোজ্য: "সমস্ত ঝকঝকে স্বর্ণ নয়" " অতএব, তাদের এপ্রিকোটের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিই নয়, তবে আরও contraindication বিবেচনা করতে হবে। বিশেষত এই জাতীয় রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে এটি সত্য:
- প্যানক্রিয়েটাইটিস;
- হেপাটাইটিস;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস;
- থাইরয়েড গ্রন্থিতে নোড।
ভ্রূণ (ক্যারোটিন, রেটিনল) তৈরি করে এমন উপাদানগুলি শরীর দ্বারা শোষিত হয় না, তাই ব্যর্থতা দেখা দেয়। তদ্ব্যতীত, প্রচুর পরিমাণে বীজ সেবন করা বমি বমি ভাব, দুর্বলতা, অন্ত্রের বিপর্যয় এবং এমনকি সম্পূর্ণ সুস্থ ব্যক্তির চেতনা হ্রাস ঘটায়।
রোদ ফল এবং বাহ্যিক সৌন্দর্য
বিশেষজ্ঞদের মতে, কসমেটোলজিতে এপ্রিকোটের ব্যবহার গ্রহের বাসিন্দাদের জন্য অমূল্য সুবিধা নিয়ে এসেছে। এই ফলের উপাদানগুলি বিভিন্ন ক্রিম, মাস্ক, লোশন এবং শ্যাম্পু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এই জন্য, ভ্রূণের যেমন অংশ থেকে নিষ্কাশন তৈরি করা হয়:
- ফল কার্নেলের কার্নেল;
- সজ্জা;
- বাকল;
- ছেড়ে।
এমনকি তাজা এপ্রিকট ত্বকের জন্য ভাল যদি এটি পুরোপুরি চূর্ণ করা হয় এবং মুখোশের মতো ধুয়ে মুখে লাগানো হয়। ফলস্বরূপ, এটি স্থিতিস্থাপক, মখমল এবং কোমল হয়ে উঠবে।
মুখে কৃপণ প্রয়োগ করার আগে উপাদানগুলি সঠিকভাবে মিশ্রিত করার জন্য আপনার ত্বকের ধরণটি নির্ধারণ করা উচিত। অন্যথায়, পদ্ধতিটি কার্যকর হবে না।
কাঠের বিস্তৃত ব্যবহার
বহু শতাব্দী ধরে, কারিগররা আলংকারিক জিনিসগুলির উত্পাদন জন্য উপযুক্ত উপাদান অনুসন্ধান করেছেন। এপ্রিকট কাঠের ব্যবহার কারুকাজের সবচেয়ে বড় ঘটনা ছিল, যখন এটি থেকে দুর্দান্ত গৃহস্থালীর আইটেম তৈরি করা হত:
- caskets;
- লাঠি হাঁটা;
- প্রাচীর প্যানেল;
- রান্নাঘর সেট;
- দুল;
- brooches;
- woks;
- চশমা।
এই সমস্ত আইটেম টেকসই, সুন্দর এবং ব্যবহার করার জন্য ব্যবহারিক। আজ অবধি, তারা স্লাভিক জনগণের গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর মধ্যে বিশেষত জনপ্রিয়। 
এছাড়াও, এপ্রিকট কাঠকে একটি দুর্দান্ত ধরণের জ্বালানী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। 
এটি কাবাব, বারবিকিউ এবং পর্যটন দরিদ্র রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। মিষ্টি ফল গাছের চমৎকার গন্ধের সাথে ডিশগুলি প্রাপ্ত হয়।
