যে সমস্ত লোকেরা তাদের চিত্র অনুসরণ করেন তারা স্বল্প-ক্যালোরি খাবার খাওয়ার চেষ্টা করেন। আস্তে আস্তে একটি ধীর কুকারে সুস্বাদু কর্ন পোরিজ অতিরিক্ত পাউন্ডের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অনেক লাইফলাইনে পরিণত হয়েছে। সর্বোপরি, এতে ওটমিল, মটর বা মসুরের চেয়ে কম ক্যালোরি রয়েছে। পরিবর্তে, ক্রাউপ শরীরের জন্য মূল্যবান উপাদান সমৃদ্ধ।
প্রাচীন কাল থেকে ভূট্টাকে ক্ষেতের রানী বলা হত, তবে একবিংশ শতাব্দীতে এটিকে যথাযথভাবে ডায়েটরি পুষ্টির রানী বলা যেতে পারে। মাল্টিকুকারে রান্না করা কর্ন পোরিজ খাওয়ার পরে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ। এমনকি পণ্যের একটি ছোট ভলিউম পরিপূর্ণতার অনুভূতি নিয়ে আসে যা বেশ কয়েক ঘন্টা অবধি স্থায়ী হয়। উপরন্তু, এটি হজম সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, যা ডায়েটিংয়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এ জাতীয় পোরিজ তৈরির অদ্ভুততা কী? কয়েকটি সাধারণ রেসিপি সহ এটি বিবেচনা করুন।
ডায়েট porridge এবং ধীর কুকার
বেশ কয়েক বছর ধরে "চরম" অবস্থায় স্বল্প-ক্যালোরি খাবারগুলি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। স্টিমড ডায়েট কাটলেট, উদ্ভিজ্জ স্টিউ বা পোরিজ পেতে আপনাকে বিভিন্ন ডিভাইস নিয়ে আসতে হয়েছিল। আজ, অনেকের কাছে একটি আধুনিক অলৌকিক ঘটনা রয়েছে।
রেডমন্ড স্লো কুকারে কর্ন পোরিজ রান্না করা একটি ট্রিট মাত্র। প্রধান জিনিসটি উপযুক্ত মোডগুলি ব্যবহার করা হয়:
- "জাউ";
- "Pilaf";
- "নেভান";
- "হিটিং";
- "হট।"
এর পরে, আপনার 30 থেকে 50 মিনিট পর্যন্ত খাদ্যতালিকার জন্য উপযুক্ত রান্নার সময় নির্ধারণ করা উচিত। ফলাফলটি একটি দুর্দান্ত লো-ক্যালোরি পণ্য যাতে প্রচুর দরকারী উপাদান রয়েছে।
যাতে porridge একটি ঘন গলদ মধ্যে পরিণত না হয়, আপনি মাল্টিকুকারে লোড করার আগে সিরিয়াল এবং তরল অনুপাত সঠিকভাবে গণনা করা উচিত।
সুস্বাদু ডায়েটের জন্য সরল ক্ষুধা দরিদ্র রেসিপি
কিছু গৃহিণী ডায়েট খাবারের জন্য কর্ন পোরিয়া রান্না করতে পছন্দ করেন না। প্রকৃতপক্ষে, এটির জন্য এটি একটি পুরু নীচের অংশের সাথে একটি পাত্রের সন্ধান করা প্রয়োজন, এটি এক মিনিটের জন্য না রেখে এবং ক্রমাগত নাড়তে হবে না। এবং যখন porridge রান্না করা হয়, এটি জোর করার জন্য আবৃত করা প্রয়োজন। একটি পুরো আচার যা অনেক সময় এবং শক্তি নেয়। আরেকটি জিনিস হ'ল ধীর কুকারে কর্ন পোড়ির রান্না করা এবং প্রচুর আনন্দময় মুহুর্ত পাওয়া। প্রধান জিনিস হ'ল এই কম ক্যালোরি খাবারের জন্য আসল রেসিপিগুলি ব্যবহার করা। আসুন কয়েকটি বিকল্প বিবেচনা করা যাক।
জলের উপর ক্লাসিক porridge
একটি ধীর কুকারে জলের উপর কর্নের পোড়িয়া রান্না করা সত্যই কঠিন নয়। এটি করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করুন:
- ভুট্টা গ্রিটস;
- মাখন;
- লবণ;
- পানি।
দরিদ্রকে নিখরচায় করে তোলার জন্য, 3 টি পানির সাথে শস্যের 1 অংশ pourালাই পরামর্শ দেওয়া হয়।
রান্না প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত অপারেশনগুলিতে থাকে:
- কর্ন গ্রিটগুলি বেশ কয়েকবার জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলা হয়।
- এটি একটি অলৌকিক প্যানে ourালা এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল দিয়ে এটি পূরণ করুন।
- ধীর কুকারে প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন এবং "পরিরিজ" চালান। সময়টি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সেট হয়ে থাকে।
- খাবার রান্না হয়ে গেলে তার স্বাদ হয়।
সিদ্ধ দই পেতে, এটি আরও 15 মিনিটের জন্য ধীর কুকারে রেখে দেওয়া হয়। এমনকি আপনি "প্রিহিট" প্রোগ্রামটি চালাতে পারেন।
ডিশ তাজা শাকসবজি, সিদ্ধ মাংস বা মাশরুমের জন্য মৃদু সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। মিষ্টির ভক্তরা এটি শুকনো ফল, কিসমিস বা কেবল চিনি দিয়ে পরিপূরক করতে পছন্দ করেন। যাইহোক, এটি একটি ডায়েটরি এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে রয়ে গেছে।
দুধে স্বাস্থ্যকর দরিয়া
কিছু বাচ্চা সব ধরণের সিরিয়াল খেতে পছন্দ করে না। পিতামাতাদের তাদের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কৌশল করতে হবে। তবে দুধের সাথে ধীরে কুকারের কর্নের পোড়িতে রান্না করা, দীর্ঘকাল ধরে তরুণ গুরমেটগুলির একটি প্রিয় খাবার। ঝালাই করার জন্য পণ্যগুলির একটি সহজ সেট নেওয়া যথেষ্ট:
- গ্রাটস (কর্ন);
- দুধ (গরু বা ছাগল);
- মাখন (মাখন);
- জল (শুদ্ধ);
- লবণ;
- চিনি।
ধীর কুকারে দুধের दलরি এইভাবে তৈরি করা হয়:
- একটি পাত্রে খাঁজ .ালা, জল দিয়ে এবং বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন।
- ধুয়ে সিরিয়াল, একটি সামান্য চিনি এবং মাখনের টুকরা মাল্টিকুকারের ক্ষমতাতে রাখা হয়।
- মিশ্রণটি দুধের সাথে waterেলে দেওয়া হয় জল দিয়ে মিশ্রিত এবং ভালভাবে মিশ্রিত করা।
- রান্নাঘরের ইউনিটে, প্রোগ্রামটি "দুধের পোরিজ" চয়ন করুন, সময় নির্ধারণ করুন - 35 মিনিট এবং রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করুন।
- সিগন্যালটি শোনা গেলে টেবিলের কাছে পোরিজ পরিবেশন করা হয়।
এইভাবে প্রস্তুত পোড়োটি অবশ্যই বাচ্চাদের জন্য আবেদন করবে। শস্য নরম এবং কোমল হয়। এবং থালাটির ধারাবাহিকতা একটি গলিত আইসক্রিমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। বাচ্চারা ক্ষুধার্ত খাবার অস্বীকার করবে?
দুধের তুষের প্রস্তুতির জন্য, সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড গ্রিটগুলি বেছে নেওয়া ভাল। ফলাফলটি একটি সমজাতীয় ভর যা এর স্বাদ ভাল।
ভুট্টা এবং ফলের মূল সংমিশ্রণ
বুদ্ধিমান মায়েরা বাচ্চাদের জন্য বাস্তব মাস্টারপিস তৈরি করার চেষ্টা করেন যাতে তারা স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করে। সুগন্ধযুক্ত ফল সহ দুধে ধীরে ধীরে কুকারে কর্ন পোড়ির জন্য একটি আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা করুন। থালা জন্য আপনি নিতে হবে:
- সূক্ষ্মভাবে ভূমি কর্ন গ্রিটস;
- দুধ (গরু);
- পানি;
- মাখন;
- লবণ;
- একটি আপেল;
- কলা;
- বীজবিহীন কিসমিস;
- আখরোট বা চিনাবাদাম
আপনি যদি এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন তবে ফলের সাথে দুধের পোড়া তৈরি করা সহজ:
- ক্রপগুলি একটি গভীর প্যান বা বাটিতে pouredেলে দেওয়া হয়। কমপক্ষে 3 বার জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- ধীর কুকারে ছড়িয়ে দিন। দুধ জল মিশ্রিত .ালা।
- চিনি যোগ করুন। স্বাদ বিপরীতে কিছুটা লবণাক্ত।
- মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত হয় এবং উপযুক্ত মোডটি শুরু হয়। সাধারণত এটি "দুধের পোরিজ"। এটি প্রায় 40 মিনিট স্থায়ী হয়।
- মিষ্টান্ন ফুটন্ত অবস্থায় ফলটি প্রস্তুত করুন। কলা খোসা হয়। আপেল চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয়। কিসমিস গরম তরলে ভিজিয়ে রাখা হয়।
- ফলগুলি টুকরা বা কিউবগুলিতে কাটা হয় তাদের সাথে কর্ন পোরিজ সাজানোর জন্য।
তারা শীর্ষ কাটা ফল, কিসমিস এবং বাদাম উপর শুকিয়ে, দুধ মাস্টারপিস গরম পরিবেশন।
আপনি খাবারের আসল উপস্থাপনার মাধ্যমে কৌতুকপূর্ণ বাচ্চাদের থালাটির প্রতি আকৃষ্ট করতে পারেন। পাশাপাশি সজ্জিত নীচে একটি সুন্দর প্লেট, একটি কোঁকড়ানো চামচ এবং একটি সুন্দর ন্যাপকিন স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আগ্রহ জাগাতে সাহায্য করে।
সৌর কুমড়ো এবং ক্ষেতের রানী
ইউক্রেনের একটি কবিতা এমন একটি কুমড়োর কথা বলে যা বিছানায় হাঁটতে এবং তার আত্মীয়দের জিজ্ঞাসা করে। দেখা যাচ্ছে যে সবজি তার সাথে বিবাহের জন্য প্রস্তুত। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ বাগানের এই রানীটি কেবল শাকসব্জীই নয়, সিরিয়ালগুলির সাথেও মিলিত।
অনেক শেফ ধীর কুকারে কুমড়ো দিয়ে দীর্ঘ রান্না করা কর্নের পোড়িয়া রাখে এবং এর স্বাদ দেখে অবাক হওয়ার অপেক্ষা রাখে না। এমনকি কোনও অনভিজ্ঞ ব্যক্তিও এটি করতে পারে। এখানে উপাদানের একটি তালিকা:
- সূক্ষ্ম গ্রিটস (কর্ন);
- টাটকা দুধ;
- পাকা কুমড়া;
- চিনি;
- মাখন (সাধারণত বাড়ির তৈরি);
- লবণ।
রান্না পদক্ষেপ:
- ধীরে ধীরে কুকারে কর্ন গ্রিটগুলি ভাজা হয়। এটি করার জন্য, এটি একটি বিশেষ ধারক মধ্যে pouredেলে প্রোগ্রাম "ফ্রাইং" অন্তর্ভুক্ত করুন এবং হালকা বাদামী রঙের সাথে সামঞ্জস্য করুন।
- "বেকিং" বিকল্পটি ব্যবহার করে, দুধটি উত্তপ্ত করা হয়, তারপরে সিরিয়াল .েলে আধা ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়।
- এই মুহুর্তে, তারা কুমড়োতে ব্যস্ত। প্রথমত, এটি একটি শক্ত খোসা থেকে খোসা হয়। তারপরে বীজ এবং সজ্জা সরান। ক্ষুদ্রাকার কিউব কাটা।
- কুমড়োতে চিনি যুক্ত হয়। উত্তেজিত এবং একটি ধীর কুকারে প্রেরণ। "বেকিং" প্রোগ্রামটি সহ 6 মিনিটের জন্য, শাকটিকে রস দেওয়ার সুযোগ দিন।
- তারপরে, কুমড়োর সাথে কর্ন পোররিজ যুক্ত করা হয়। নাড়ুন এবং মোড "পরিরিজ" সেট করুন। 30 মিনিটের পরে, থালা প্রস্তুত।
ধীর কুকারে রান্না করা কুমড়ো দিয়ে কর্ন গ্রিট থেকে তৈরি পোরিজগুলি সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হতে দেখা যায়। এই ডেজার্ট একবার ব্যবহার করে, আপনি অবশ্যই পরিপূরক চাইবেন। এমনকি যারা চিত্রটি অনুসরণ করেন তারা পুরোপুরি ডায়েট উপভোগ করতে সক্ষম হবেন।