আলু রোপণের আগে, বিভিন্ন ধরণের পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ যা যত্নের ক্ষেত্রে কেবল কোনও ঝামেলা সৃষ্টি করে না, তবে এটির মনোরম স্বাদও রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের প্রজাতির প্রচুর গ্রীষ্মের মধ্যে অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা গালা আলু পছন্দ করেন - উত্পাদনশীল এবং প্রাথমিক পাকা জাতগুলিকে বোঝায়। এটি ছেড়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যে কোনও মাটিতে ভাল জন্মে, যা এটি কোনও অঞ্চলে চাষের জন্য সর্বজনীন করে তোলে। রোপণের মুহুর্ত থেকে, গালা পাকা সময়কাল মাত্র 80 দিন।
গ্রেড বিবরণ
আলুর জাতের গালা সাধারণ আলুর থেকে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে।
সরাসরি স্থিতিশীল ফর্মের স্প্রাউটগুলি, মাঝারি উচ্চতায় একটি গভীর সবুজ রঙের বৃহত পাতায় areাকা থাকে।
ফুলের ছায়াছবি একটি ছোট সাদা ছায়া। ঝোপঝাড়গুলি একটি শক্তিশালী ডাঁটা সহ মাঝারি হয়।
এক কন্দের ভর 100 থেকে 120 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। কন্দটি গোলাকার বা মাঝারি বেধের হলুদ ত্বকের সাথে ডিম্বাকৃতির আকারের কাছাকাছি হয়।
উদ্ভিদের মাংস ফ্যাকাশে বা তদ্বিপরীতভাবে একটি স্যাচুরেটেড হলুদ রঙ হয় - বৃদ্ধির জায়গার উপর নির্ভর করে। এটিতে স্বল্প পরিমাণে স্টার্চ রয়েছে - 10 থেকে 13% পর্যন্ত, এর একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
এটি বিবেচনায় রাখা মূল্যবান: যেমন আলু অন্ধকার হয় না, এবং তাপ চিকিত্সার সময় ভেঙে পড়ে না।
মূল বৈশিষ্ট্য
আলুর জাতগুলি গালার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটি অন্যান্য জাত থেকে পৃথক করে:
- দ্রুত পরিপক্ক। রোপণের দিন থেকে সম্পূর্ণ পাকা সময়টি প্রায় 75 - 80 দিন। যারা মধ্য রাশিয়ায় থাকেন তাদের জন্য এই জাতটি গডসেন্ড।
- ফল প্রচুর পরিমাণে এবং ভাল সংরক্ষণ করা হয়।
- এটি অন্যান্য ধরণের আলুর মধ্যে সেরা জাত হিসাবে বিবেচিত। মাড় কম থাকার কারণে, উদ্ভিজ্জ না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু স্বাদ, কিন্তু ডায়েট খাবার প্রস্তুত করার জন্য দুর্দান্ত।
যে কোনও ধরনের আলু পছন্দ করার আগে, এর বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
আলুর জাত গালা
এই জাতটি জার্মান ব্রিডারদের দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল, এটি কেবল রাশিয়াতেই নয়, সারা বিশ্ব জুড়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
আলুর জাতগুলি গালায় একটি উচ্চ প্লাস্টিকের এবং বহুমুখিতা রয়েছে। এটি তার স্বাদ না হারিয়ে কোনও অবস্থাতেই নিখুঁতভাবে বেঁচে থাকে। যত্নে নজিরবিহীন, যে কোনও মাটিতে এবং যে কোনও আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে।
আলু গালা নেমাটোডগুলির সাথে প্রতিরোধী, প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন ধরণের স্বাদযুক্ত, ডায়েটরি খাবারগুলির জন্য আদর্শ, এতে সামান্য মাড় এবং প্রচুর ক্যারোটিন থাকে।
কন্দ আকৃতির ছোট চোখ রয়েছে, যা অন্য কোনও জাতের তুলনায় পরিষ্কার করা অনেক সহজ। এটি সংরক্ষণের ভাল মানের রয়েছে; ফসল কাটা শুরুর 2 সপ্তাহ আগে শীর্ষে ফসল কাটা হয়। সুতরাং, বসন্ত পর্যন্ত কন্দগুলি আরও ভাল সংরক্ষণ করা হয়।
ভাল রাখার গুণমান আলুগুলির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। বিভিন্ন ধরণের গালা বসন্ত পর্যন্ত পুরোপুরি সঞ্চিত থাকে।
চাষাবাদ এবং যত্ন
আলু রোপণ শুরু করার আগে আপনার ছোট বীজের কন্দগুলি নির্বাচন করা উচিত এবং তাদের রোদে গরম করা উচিত। গালা জাতটি 10-15 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্বটি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি তৈরি হয় - 70-80 সেমি। এই ক্ষেত্রে, আলুগুলি বড় কন্দ তৈরি করতে সক্ষম হবে, যার ফলস্বরূপ প্রচুর পরিমাণে ফসল পাওয়া যাবে।
স্প্রাউটগুলি প্রদর্শিত হতে শুরু করার সাথে সাথে এগুলি পৃথিবী দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। পদ্ধতিটি 2 থেকে 3 বার পুনরাবৃত্তি করা উচিত। সুতরাং, গাছের গোড়া শক্তিশালী বৃদ্ধি পায়, ডালপালা হয়ে যায়, এবং কয়েক মাস পরে, আলু একটি ভাল ফসল খুশি হবে।
সমস্ত নিয়ম অনুসারে অবতরণ করার পরে, একটি প্রচুর ফসল সরবরাহ করা হয়।
জলসেচন
আলু গালা ছাড়ার ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তবে সময়মতো জল প্রয়োজন। এছাড়াও, অন্যান্য শাকসবজির ফসলের মতো এর জন্যও অতিরিক্ত পুষ্টি দরকার। প্রথম রোপণের আগে করা হয়, দ্বিতীয় - গুল্মের হিলিংয়ের সময়। এই জাতটির নাইট্রোজেন সার প্রয়োজন, তাদের ফুলের আগে যুক্ত করা উচিত। এরপরে, উদ্ভিদটি প্রয়োজনীয় হিসাবে খাওয়ানো হয়।
সর্বোত্তম মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখা - কন্দগুলি পড়তে দেওয়া হবে না।
গালা আলু জাতের স্থায়ীভাবে আর্দ্র মাটি প্রয়োজন। সুতরাং, শুকনো জমিতে ভাল কন্দ জন্মানোর জন্য, অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটি বাড়ানোর পরামর্শ দিচ্ছেন না।
রোগ নিয়ন্ত্রণ
এই জাতটির একমাত্র অপ্রীতিকর বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি ছত্রাকজনিত রোগগুলিকে খারাপভাবে প্রতিরোধ করে। সবচেয়ে মারাত্মক ও সাধারণ রোগগুলির মধ্যে একটি হ'ল রিজোকটনিয়া।
ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত কন্দগুলি বিকাশে উল্লেখযোগ্যভাবে পিছিয়ে যায়, কখনও কখনও তারা মারা যায়। এই রোগটি অন্ধকার গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - পাতায় বাদামী আলসার প্রদর্শিত হয়।
উদ্ভিদ রোপণ উপাদান প্রক্রিয়াজাতকরণ উদ্ভিদ ছত্রাক থেকে রক্ষা করবে।
ক্ষতি দূষিত মাটি বা কাছাকাছি রোগাক্রান্ত গাছগুলির মাধ্যমে ঘটে। ফসলের ক্ষতি এড়াতে, বোরিক অ্যাসিডের (1.5%) দ্রবণ দিয়ে বীজের সাথে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আলু গালা যেমন কোনও উদ্ভিজ্জ শস্যের মতো ধ্রুব যত্ন এবং সময়োপযোগী পুষ্টি প্রয়োজন। সমস্ত পদ্ধতির সঠিক প্রয়োগ এবং বৃদ্ধির জন্য যথাযথ শর্ত তৈরি করা কন্দগুলির ভাল বৃদ্ধি নিশ্চিত করবে, যা শরত্কালে একটি প্রচুর ফসল ফলবে।
