কাজু কীভাবে বাড়বে বা অনন্য ফল - একটি আপেলের উপর বাদাম

কমা আকারে বাঁকা সুস্বাদু বাদাম আপনার প্রিয় ট্রিটস। আজ এগুলি দুর্লভ পণ্য নয় এবং সর্বদা স্টোর তাকগুলিতে থাকে। আমাদের বেশিরভাগই ভাবতে অভ্যস্ত যে কাজু বাদামের মতো বাদাম। তবে, আসলে এটি হয় না। এবং এগুলি বেড়ে ওঠে এবং এগুলি দেখতে অন্যরকম এবং এমনকি বাদাম দিয়ে নয়, আপেল দিয়ে ফল দেয়। আপনি ইতিমধ্যে ভেবে দেখেছেন কীভাবে কাজু বাড়বে। তাহলে আসুন আমরা এই সংস্কৃতিটি আরও ভাল করে জানতে পারি।

কাজুদের বৈজ্ঞানিক নামটি "পশ্চিমা কাজু" বলে মনে হচ্ছে।

উদ্ভিদের বিবরণ: কাজু দেখতে কেমন লাগে

কাজু হ'ল সুমাক পরিবারের চিরসবুজ গাছের ফল। স্বভাবতই, তাঁর পারিবারিক বন্ধন চিনাবাদামের চেয়ে পেস্তা এবং আমের ঘনিষ্ঠ। বাহ্যিকভাবে, কাজু গাছটি আমাদের আপেল গাছের মতো দেখাচ্ছে: একই প্রসারিত, প্রশস্ত এবং প্রচুর পরিমাণে শাখা মুকুট সহ। তবে ট্রাঙ্কটি নিজেই প্রায়শই সংক্ষিপ্ত হয় এবং দ্রুত বিশৃঙ্খলাবদ্ধভাবে বহু পার্শ্বীয় শাখা গঠন শুরু করে। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে, কাজুগুলি সত্যই একটি দৈত্যের মতো লাগে এবং উচ্চতা 30 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। সাংস্কৃতিক চাষে, গাছের উচ্চতা বেশ কমপ্যাক্ট এবং বার্ষিক এবং নিয়মিত ছাঁটাইয়ের কারণে 12 মিটারের বেশি হয় না।

গাছের ডালগুলি খুব বড় পাতাগুলিতে ঘন হয়ে থাকে। তাদের দৈর্ঘ্য 15 সেমি প্রস্থে 20 সেমি পৌঁছেছে। আপেলের গাছের গাছের সাথে তাদের কোনও সম্পর্ক নেই, তবে ব্যক্তিগতভাবে আমি ইউফর্বিসিসি নামে গৃহপালিত গাছের পাতার চেয়ে বেশি স্মরণ করিয়ে দিচ্ছি। অবশ্যই আকারে নয়, তবে এর ডিম্বাকৃতি আকার এবং বর্ণে যখন শিরাগুলি সবুজ পটভূমিতে স্পষ্টভাবে উপস্থিত হয়।

গ্রীষ্মের শুরুতে একটি গাছ ফুল ফোটে, সবুজ-গোলাপী ফুলের সুন্দর প্যানেল তৈরি করে। তারা 5 টি ধারালো পাপড়ি সহ ছোট। ফুলের শেষে, ফলগুলি পুষ্পের জায়গায় পাকতে শুরু করে এবং কয়েক মাস পরে এগুলি নিজেরাই খুলে ফেলতে বা পড়তে প্রস্তুত হয়।

কাজু বেশ সক্রিয় এবং দ্রুত বিকাশ করছে এবং ইতিমধ্যে 3 বছরের জন্য প্রথম ফসল দেবে। যাইহোক, তার ফুলগুলি ভিন্নধর্মী, ফলস্বরূপ তারা স্ব-পরাগায়ণ করে।

কাজু কীভাবে বাড়ে: ফলমূল বৈশিষ্ট্য

তবে কাজু সম্পর্কে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক বিষয় হ'ল ফলগুলি। তাদের মধ্যে একবারে দুটি রয়েছে:

1. আপেল। একে "কাজু" বলা হয় এবং বাস্তবে এটি আলাদা ফল নয়, তবে ডাঁটা হয়। এটি সময়ের সাথে সাথে বেড়ে ওঠে এবং একটি আপেল বা নাশপাতি রূপ নেয় of রঙিন হলুদ-কমলা বা গোলাপী-লাল হতে পারে এবং এর ভিতরে - সরস টক মাংস। এটি আমাদের আপেলের মতো লাগে না, কারণ এটি জলযুক্ত এবং সামান্য তন্তুযুক্ত এবং একেবারে বীজ ছাড়াও। এই কাজু ফলগুলি কেবল তার জন্মভূমিতেই স্বাদ নেওয়া যায় - সেগুলি অপসারণের পরে সংরক্ষণ করা হয় না।
2. বাদামের। ডাঁটা আপেলের ডগায় সংযুক্ত থাকে এবং ডাবল লেপা থাকে। একই সময়ে, প্রথম, বাহ্যিক, সবুজ রঙ এবং কাস্টিক রজন রয়েছে। দ্বিতীয়টি অভ্যন্তরীণ একটি শেল আকারে বাদাম নিজেই বন্ধ করে দেয়।

আপনি নিজের খালি হাতে কাজু সংগ্রহ করতে পারবেন না - ত্বকে টার জ্বালায়। শুধুমাত্র তাপ চিকিত্সার পরে, বাদামগুলি ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করা হয়। মজার বিষয় হল, বর্তমান এবং সিউডো-ফলের অনুপাতগুলি অভিন্ন নয় এবং ফসল তুলনামূলকভাবে সমৃদ্ধ নয়। যদিও আপেলগুলি নিজেরাই বেশ বড় তবে প্রত্যেকটিতে একটি করে ছোট্ট বাদাম ঝুলছে।