চিনাবাদাম

চাষাবাদবাদী চিনাবাদাম (আর্যাচিস হাইপোগায়া), যাকে চিনাবাদাম, লিম্বো ভূগর্ভস্থ চিনাবাদামও বলা হয়, এটি মাটির সংস্কৃতিতে প্রচুর চাহিদা রাখে They এরা লেবু পরিবারের পরিবারের চিনাবাদামের প্রতিনিধি। বৈজ্ঞানিকভাবে, চিনাবাদাম বাদাম নয়, ফলমূল। চিনাবাদাম দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আসে, সেখানে তিনি তখনও জনপ্রিয় ছিলেন যখন মূল ভূখণ্ডটি এখনও কলম্বাস আবিষ্কার করেননি। স্পেনীয় বিজয়ীরা এই সংস্কৃতিটি ইউরোপে নিয়ে এসেছিল এবং পর্তুগিজদের ধন্যবাদ দিয়ে আফ্রিকাতে এসেছিল, যেখানে চিনাবাদাম খুব জনপ্রিয় হয়েছিল, কারণ এতে না শুধুমাত্র পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে দুষ্প্রাপ্য মাটিতেও ভাল জন্মায়। পরে, এই সংস্কৃতি উত্তর আমেরিকার দাস ব্যবসায়ীদের মধ্যে আনা হয়েছিল। ষোড়শ শতকের তিরিশের দশকে চিনাবাদাম স্পেনীয় নাবিকদের নিয়ে ফিলিপিন্সে এসেছিল এবং পর্তুগিজরা তাদের ভারত এবং ম্যাকাও নিয়ে আসে। এর পরে, এই উদ্ভিদটি চীনে এসে স্থানীয় বাসিন্দাদের ক্ষুধা থেকে সত্যিকারের মুক্তি লাভ করেছিল became দক্ষিণ ক্যারোলাইনাতে এই ফসলের শিল্পচাষ উনিশ শতকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিল, যখন চিনাবাদাম দক্ষিণ ও উত্তরের মধ্যে যুদ্ধের সময় উভয় সেনাকেই খাওয়াত। বহু শতাব্দী ধরে চিনাবাদাম দরিদ্রদের খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এই ক্ষেত্রে, কৃষকরা এই গাছটির দিকে খুব বেশি মনোযোগ দেয়নি। যাইহোক, সবকিছু পরিবর্তন হয়েছিল ১৯০৩ সালে, যখন আমেরিকান কৃষি রসায়নবিদ জর্জ ওয়াশিংটন কারভার এই জাতীয় উদ্ভিদ থেকে তিন শতাধিক পণ্য উদ্ভাবন করতে সক্ষম হয়েছিলেন, যেমন: প্রসাধনী, রঞ্জক, লন্ড্রি সাবান, পানীয়, ওষুধ, মুদ্রণ কালি, কীটপতঙ্গ নির্মূলকারী ইত্যাদি। ঙ। যেহেতু সেই বছরগুলিতে তুলার ফসল কুঁচির থেকে প্রচুর ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল, কার্ভার কৃষকদেরকে তুলা চাষের সাথে চিনাবাদাম চাষের বিকল্প হিসাবে বোঝাতে সক্ষম করে, যা মাটি ব্যাপকভাবে হ্রাস করে। ফলস্বরূপ, এই উদ্ভিদটি দক্ষিণ রাজ্যের প্রধান নগদ ফসলে পরিণত হয়েছিল এবং আলাবামার দোথান শহরে কার্ভারের কাছে একটি স্মৃতিসৌধও তৈরি করা হয়েছিল। প্রাক্তন ইউএসএসআরের বিভিন্ন অঞ্চলে (ট্রান্সকৌকেশিয়া, ইউক্রেন, ইত্যাদি) শিল্পাঞ্চলে আজ চিনাবাদামের চাষ হয়।

চিনাবাদাম বৈশিষ্ট্য

চাষাবাদগুলি চিনাবাদামগুলি বার্ষিক যা 0.7 মিটার উচ্চতাতে পৌঁছায় Its এর অঙ্কুরগুলি খুব প্রশস্ত হয়। মূলের শিকড়ও ব্রাঞ্চ হয়। বিয়ার বা পিউবসেন্ট খাড়া অঙ্কুরগুলি সামান্য দিকযুক্ত হয়, পাশের শাখাগুলি wardর্ধ্বমুখী বা মিথ্যা নির্দেশিত হয়। পরের জোড়যুক্ত জোড়যুক্ত পাতার ব্লেডগুলির পৃষ্ঠের উপর প্লেবসেন্স রয়েছে, তারা দৈর্ঘ্যে 3-11 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, পেটিওলটি খাঁজকাটা এবং দুটি জোড়া পয়েন্টযুক্ত উপবৃত্তাকার লিফলেট রয়েছে। সংক্ষিপ্ত অ্যাক্সিলারি ইনফ্লোরোসেসেন্সগুলি হলুদ-হলুদ বা সাদা রঙের 4-7 ফুল ধারণ করে। প্রতিটি পৃথক ফুলের জীবন কেবল প্রায় 24 ঘন্টা, তবে চিনাবাদামের ফুল দীর্ঘ হয়, এটি জুনের শেষ দিনগুলিতে বা জুলাইয়ের প্রথম দিনগুলিতে শুরু হয় এবং এটি শরতের শেষের দিকে শেষ হয়। ফলগুলি দু'-চার-বীজ ডিম্বাকৃতির আকারের মটরশুটিগুলি ফোটানো হয়, তারা 15-60 মিমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় এবং তাদের পৃষ্ঠে মাকড়সার ওয়েব প্যাটার্ন রয়েছে। পাকানোর সময়, ফলগুলি মাটির পৃষ্ঠের দিকে বেঁকে যায় এবং তারপরে ডুবে যায়। তারা পৃথিবীতে পাকা হয়। এই গাছের বীজগুলি একটি শিমের আকার হয়, তাদের একটি আকৃতির আকার থাকে এবং উপরে গোলাপী, গা dark় লাল, হলুদ-ধূসর বা ক্রিম বর্ণের চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে। পাকানো সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে পালন করা হয়।

আউটডোর চিনাবাদাম

চিনাবাদাম বৃদ্ধি বৈশিষ্ট্য

ক্রমবর্ধমান চিনাবাদামগুলির জন্য, কেবল উন্মুক্ত এবং রোদযুক্ত অঞ্চলই উপযুক্ত, যার উপরে অন্যান্য গাছপালা বা বিল্ডিং থেকে সামান্য ছায়াও নেই। এই সংস্কৃতির বৃদ্ধি কেবল 20 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রায় দেখা যায়। তাপমাত্রা যদি কমপক্ষে কয়েক ডিগ্রি সুপারিশের চেয়ে কম হয়, তবে ঝোপগুলির বৃদ্ধি বন্ধ হবে ess একটি নিয়ম হিসাবে, খোলা জমিতে চিনাবাদামগুলি উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলিতে জন্মে, যখন জমিতে বীজ বপন করা হয় সেই সময়কালে যখন বাবলা ফুল ফোটে। রাশিয়াতে, বিশেষত তুলনামূলকভাবে শীতল জলবায়ুর অঞ্চলগুলিতে, চিনাবাদাম বাড়ানোর জন্য বীজ বীজ পদ্ধতি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খোলা মাটিতে কি সময় লাগাতে হবে

চিনাবাদামগুলি উত্তপ্ত উত্তপ্ত জমিতে (প্রায় 12-14 ডিগ্রি) বসন্তে রোপণ করা উচিত, যখন এটি তরমুজ রোপণের পরে উত্পাদিত হয়। এবার, একটি নিয়ম হিসাবে, মে মাসের মাঝামাঝি বা পরে পড়ে। এটি মনে রাখা উচিত যে রিটার্ন ফ্রস্টগুলি এই সংস্কৃতিটিকে ধ্বংস করতে পারে। বপনের জন্য চিনাবাদাম বাজারে বা মুদি দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে তবে আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে এটি ক্যান্ডিড, রোস্ট বা লবণযুক্ত হওয়া উচিত নয়।

শস্য ঘোরানোর নিয়ম

চিনাবাদাম চাষ করার সময়, আপনি কীভাবে ফসলের ঘূর্ণন পালন করেন তা গুরুত্বপূর্ণ। এই শস্যটি শসা, আলু, বাঁধাকপি এবং টমেটো পরে খুব ভাল জন্মে, বিশেষত যদি জৈব পদার্থ তাদের চাষের সময় মাটিতে প্রবেশ করানো হয়। এবং যে জায়গাতে শিংগা জন্মেছিল (মটর, মসুর, মটরশুটি এবং মটরশুটি) বপনের জন্য উপযুক্ত নয়, যেহেতু মূলের পচা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

উপযুক্ত মাটি

একটি উপযুক্ত মাটির হালকা, আর্দ্র এবং নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া থাকা উচিত, তবে এতে ম্যাগনেসিয়াম, হিউমাস এবং ক্যালসিয়ামের তুলনামূলকভাবে উচ্চ পরিমাণ থাকতে হবে। বেলে দোআঁশ বা কালো মাটি সেরা। লবণাক্ত মাটি চিনাবাদামের জন্য উপযুক্ত নয় এবং অ্যাসিডিক মাটি বীজ বপনের আগে অবশ্যই সীমাবদ্ধ রাখতে হবে। এই সংস্কৃতি বপন করার জন্য, সাইটটি আগে থেকেই প্রস্তুত থাকতে হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে শরত্কালে জমিটি 0.25 থেকে 0.3 মিটার গভীরতায় খনন করতে হবে, এতে রঞ্জকতা তৈরি করতে হবে (প্রতি 1-1 বর্গ মিটার 1-1 কেজি প্রতি এক প্লটের)। বসন্তে, সাইটটি পুনরায় খনন করা হয়, তবে কম গভীরতায়, এবং নাইট্রোফোস্কা (প্রতি বর্গমিটার জমিতে 50 গ্রাম) অবশ্যই মাটিতে যুক্ত করতে হবে।

অবতরণের নিয়ম

এই সংস্কৃতি রোপণ করার জন্য, আপনাকে দশ সেন্টিমিটার গভীরতার গর্ত প্রস্তুত করা উচিত, যা স্তম্ভিত হতে হবে, তাদের মধ্যে দূরত্বটি অর্ধ মিটার সমান হওয়া উচিত। সারি ব্যবধানটি 0.25-0.3 মিটার হওয়া উচিত বাগানে চিনাবাদাম বপন করার সময় বর্গক্ষেত্র বাসা বাঁধার পদ্ধতিটি 0.7x0.7 মি বা 0.6x0.6 মিটার স্কিম অনুসারে ব্যবহৃত হয় Such এই জাতীয় গাছটি প্রশস্ত সারির পদ্ধতিতেও বপন করা যায়, সারিগুলিতে প্রায় 0.6-0.7 মি এবং একটি সারিতে নমুনার মধ্যে - 15 থেকে 20 সেন্টিমিটার অবধি ছেড়ে যেতে হবে।

একটি গর্তে বড় আকারের 3 টি বীজ রাখা উচিত, যেহেতু ছোট বীজগুলি প্রায়শই অঙ্কুরিত হয় না। যখন বীজ রোপণ করা হয়, ফসলগুলি খুব ভালভাবে জল দেওয়া উচিত, এটির জন্য ঝরনা মাথার সাথে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করা উচিত, যাতে বীজ ধোয়া না যায়, চাপটি বরং দুর্বল করা উচিত।

বাগানে চিনাবাদাম বাড়ছে

চিনাবাদাম দেখাশোনা করা যথেষ্ট সহজ। শুকনো সময়কালে, এটি একটি সময় মতো পদ্ধতিতে জল সরবরাহ করা আবশ্যক, এবং সেইসাথে সাইটটি অবশ্যই সময় এবং তার পৃষ্ঠকে আলগা করতে হবে, এবং শীর্ষ ড্রেসিং সম্পর্কে ভুলবেন না। বিশেষত মনোযোগ এমন সময় আগাছা দেওয়া উচিত যখন চারা এখনও খুব অল্প বয়স্ক এবং মাপের সংক্ষিপ্ত থাকে। ঘাস অপসারণের সময়, মাটি ningিলাও করা যায় এবং বিপরীতে। বপনের 6-8 সপ্তাহ পরে, ফুল ফোটানো শেষ হওয়া উচিত should এই সময়ে, ডিম্বাশয়গুলি বাড়ির পৃষ্ঠের পৃষ্ঠে বৃদ্ধি পেতে এবং বাঁকানো শুরু করবে, যার পরে তারা মাটিতে বৃদ্ধি পাবে, যেখানে ফলের পাকা লক্ষ্য করা যায়। ডিম্বাশয়গুলি মাটিতে বাঁকানো শুরু করার পরে, গুল্মগুলি আলগা এবং আর্দ্র মাটি (আলুর মতো) দিয়ে beেকে রাখা উচিত, এই ক্ষেত্রে অভ্যর্থনা পুষ্টি মাঝারিটি আরও দ্রুত পৌঁছে যাবে। হিলিংটি ভূতল, পিট, হিউমাস বা বালির সাহায্যে সাইটের পৃষ্ঠতলকে গর্ত করে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তবে স্তরটির বেধ 50 মিমি এর চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়। প্রতিটি গাছের নীচে গড়ে 30-50 টি ফল গঠিত হয় এবং তাদের প্রত্যেকটিতে 1-7 বীজ থাকে।

কিভাবে জল

এই সংস্কৃতির আর্দ্র মাটি প্রয়োজন, তবে এটি খুব ভিজা হওয়া উচিত নয়। টপসয়েল শুকানোর পরে জল দেওয়া উচিত। যখন ঝোপগুলি ফুল ফোটতে শুরু করে, তখন তাদের প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন, যা সকালে 7 দিনের মধ্যে 1-2 বার সাজানো হয়। গুল্মগুলি যখন ফুল ফোটায়, প্রাথমিক গুরুত্বটি জল দেওয়া নয়, তবে স্প্রে বন্দুকের সাহায্যে গাছগুলিকে আর্দ্র করে তোলা হয়, যা 1-2 দিনের মধ্যে সন্ধ্যায় 1 বার উত্পাদিত হয়। যদি ফল পাকার সময় বর্ষাকালীন আবহাওয়া লক্ষ্য করা যায় তবে প্লটের পৃষ্ঠটি অবশ্যই প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coveredেকে রাখতে হবে। এবং দীর্ঘ শুকনো সময়কালে, এই সংস্কৃতির জন্য ছিটানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যদি এটি ব্যবস্থা করা সম্ভব না হয়, তবে আপনার সারিগুলির মধ্যে অবস্থিত ফুরোস বরাবর গুল্মগুলিকে জল দেওয়া উচিত। মরসুমে, উদ্ভিদের 4 বা 5 জলস্রাবের প্রয়োজন হবে।

সার

চারাগুলির উচ্চতা 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছানোর পরে, তাদের নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হবে, এর জন্য নিম্নলিখিত পুষ্টির মিশ্রণটি ব্যবহার করা হয়: 45 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ, 20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং 70 গ্রাম সুপারফসফেট প্রতি 1 বালতি পানিতে নেওয়া হয়। ফল দেওয়ার শুরুতে ঝোপগুলি পুনরায় খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় তবে এই খাওয়ানো প্রয়োজন হয় না।

বাড়িতে চিনাবাদাম বাড়ছে

এপিনের সাথে 1 ফোঁটা যোগ করার পরে, স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী বীজগুলি রাতে জলে ভরা উচিত Select ইতিমধ্যে সকালে বীজে আপনি সাদা রঙের ছোট ছোট স্প্রাউট দেখতে পাবেন। একটি প্রশস্ত পাত্রে নিন এবং এটি আলগা মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন, এতে বীজ বপন করা হয়। চারাগুলি খুব দ্রুত উপস্থিত হবে, এবং যখন গুল্মগুলি ফুল ফোটে, তখন হাইপোফোরগুলি ফুলের জায়গায় তৈরি হবে, তারা বাঁকিয়ে এবং স্তরটিতে চলে যাবে, যেখানে ফলটি বিকাশ করে।

চারাগুলি যে কোনও খসড়া থেকে রক্ষা করা উচিত, তাদের দক্ষিণের দিকের উইন্ডোতে রাখা উচিত। দুপুরে, ঝোপগুলি অবশ্যই শেড করা উচিত। জল খাওয়ানো নিয়মিত হওয়া উচিত, তবে স্তরটিতে তরল স্থির থাকতে দেবেন না। গরমের দিনে, ঝোপগুলি অবশ্যই একটি স্প্রে বন্দুক দিয়ে আর্দ্র করা উচিত, এক্ষেত্রে মাকড়সা মাইটগুলি তাদের উপর স্থির করতে সক্ষম হবে না। চারা দেখা দেওয়ার 10-10 সপ্তাহ পরে, পাতার প্লেটগুলি রঙ লাল হতে শুরু করে এবং এটি সূচিত করে যে স্তরটিতে থাকা মটরশুটি পুরোপুরি পাকা।

কীটপতঙ্গ এবং ছবির সাথে চিনাবাদামের রোগ

চিনাবাদাম গুঁড়ো জীবাণু, ফাইলোস্টিক্টোসিস, অল্টারনারিয়োসিস, ফিউসারিয়াম উইল্ট এবং ধূসর পচে আক্রান্ত হতে পারে।

গুঁড়ো ফুল

পাউডারি জীবাণু বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, পাতার ব্লেডের উভয় পৃষ্ঠে পাউডারি ফলকের একক দাগ তৈরি হয়। সময়ের সাথে সাথে, তারা পুরো প্লেট পুরোপুরি coverেকে না দেওয়া পর্যন্ত তারা বড় হয়ে যায়, ফলস্বরূপ, শীটটি হলুদ হয়ে যায় এবং মারা যায়। কেবল পাতাগুলিই প্রভাবিত হয় না, পাশাপাশি কান্ডও রয়েছে, পাশাপাশি ভ্রূণও। যদি ঝোপগুলি খুব আক্রান্ত হয় তবে তাদের ছত্রাকজনিত প্রস্তুতির সমাধান দিয়ে স্প্রে করা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ: কোয়াড্রিস, সুইচ, পোখরাজ, ব্রাভো, রিদমিল, স্কোর বা হোরাস।

Fillostiktoz

পাতাগুলি জালিয়াতির চেয়ে পাতার দাগ (ফাইলোস্টিটোসিস) কম বিপজ্জনক তবে এখনও চিনাবাদাম অবশ্যই চিকিত্সা করা উচিত। আক্রান্ত গুল্মে, বাদামী বর্ণের ছোট ছোট দাগ দেখা দেয়, যা 0.6 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ব্যাসে বৃদ্ধি পায়। সময়ের সাথে সাথে দাগগুলির মাঝখানের বিবর্ণ হয় এবং টিস্যুগুলি তাদের মধ্যে মারা যায়, যখন সীমানা বেগুনি-বাদামী হয়ে যায়। সর্বাধিক সক্রিয়ভাবে, এই জাতীয় রোগ উচ্চ আর্দ্রতার সাথে বিকাশ করে। ব্রড স্পেকট্রাম ছত্রাকজনিত এজেন্টগুলির সাথে স্প্রে করে এই জাতীয় রোগের মোকাবেলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

Alternaria

উদ্ভিদের কালো দাগ (আল্টেনারিওসিস) সেই বছরগুলিতে বিকাশ লাভ করে যখন, ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষে, দীর্ঘায়িত উষ্ণ এবং আর্দ্র আবহাওয়া পরিলক্ষিত হয়। ক্ষতিগ্রস্থ গুল্মগুলিতে, পাতাগুলির প্রান্তে কালো বর্ণের দাগগুলি দেখা যায়, প্রায় 15 সেন্টিমিটার জুড়ে পৌঁছে। সময়ের সাথে সাথে, ছোট ছোট দাগগুলি বড় হয়ে যায় এবং একে অপরের সাথে একত্রী হয়, যার কারণে শীট প্লেটের প্রান্তগুলি মরে যায়। দাগগুলির পৃষ্ঠে কালো ছত্রাকের ঘন আবরণ রয়েছে। প্রতিরোধের জন্য, আপনাকে এই সংস্কৃতির কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে, এটির জন্য ধন্যবাদ, ঝোপগুলি প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রতি আরও প্রতিরোধী হয়ে ওঠে।

ফুসারিয়াম উইল্ট

যদি বুশটি ফুসারিয়াম ঝলকানো দ্বারা আক্রান্ত হয়, তবে এটির মূল পচা। উদ্ভিদ নিজেই বৃদ্ধি এবং বিকাশ বন্ধ করে দেয়, এর উপরের অংশের অংশগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং খুব দ্রুত মারা যায়। এই রোগটি বিপজ্জনক কারণ এটি কিছুক্ষণের জন্য প্রশমিত হয়, তবে ফুলের ফুল এবং শিমের শ্যাওলার সময় এর আরও দ্রুত বিকাশ লক্ষ্য করা যায়, ফলস্বরূপ, ফসল কাটার আগে গুল্ম মারা যায়। প্রতিরোধের জন্য, এই সংস্কৃতির কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন, এবং আপনাকে সময়মতো ফসল তোলাও দরকার।

ধূসর পচা

ধূসর পচা এর বিকাশ সাধারণত ফুলের ঝোপের শেষে দেখা যায়। আক্রান্ত গাছগুলিতে, মরিচা-বাদামী বর্ণের দাগগুলি দেখা যায়, পাতাগুলি থেকে প্যাটিওলগুলি সহ তারা অঙ্কুরে যায়। এ কারণে কান্ডের উপরের অংশটি শুকিয়ে মারা যায়। ক্ষতিগ্রস্থ গুল্মগুলিতে কোনও শিমের গঠন লক্ষ্য করা যায় না। এবং যদি ফলগুলি ইতিমধ্যে গঠিত হয়, তবে তাদের বিকৃতি ঘটে। আবহাওয়া উষ্ণ এবং আর্দ্র থাকলে গ্রীষ্মের শেষের শেষ সপ্তাহগুলিতে এই রোগটি খুব দ্রুত বিকাশ লাভ করে and ধূসর পচাটির বিকাশ রোধ করতে, উচ্চতর কৃষি পটভূমিতে এ জাতীয় সংস্কৃতি বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।

কম সাধারণত, চিনাবাদাম শুকনো পচা, সেরকোস্পোরোসিস, বামনবাদ বা রামুলারোসিস দ্বারা অসুস্থ হয়ে পড়ে।

কীটমূষিকাদি

এফিডস, থ্রিপস বা শুঁয়োপোকা এই সংস্কৃতিতে বাস করতে পারেন। এই জাতীয় কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য সাইটের পৃষ্ঠটি তামাকের ধূলিকণা বা কাঠের ছাইয়ের একটি স্তর দিয়ে আবৃত করতে হবে। থ্রিপস থেকে মুক্তি পেতে, গুল্মগুলি কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করা উচিত।

মাটিতে বসবাসকারী তারকৃমি (নটক্র্যাকার বিটলের লার্ভা) থেকে মুক্তি পাওয়া আরও অনেক কঠিন। ফলটি খোল দিয়ে আচ্ছাদিত হওয়া সত্ত্বেও, এই জাতীয় কীটগুলি সহজেই এতে পসরা ফেলে এবং বীজ খায়। ফাঁদগুলির সাহায্যে আপনি এই জাতীয় কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এটি করার জন্য, সাইটে বেশ কয়েকটি জায়গায় গর্ত খনন করুন, তাদের মধ্যে গাজর, বিট বা আলুর টুকরো রাখুন। উপরের গর্তগুলি অবশ্যই স্লেটের টুকরো, একটি বোর্ড বা ধাতব দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত। কিছু সময় পরে, ফাঁদগুলি কীটগুলি সহ সবজির টুকরাগুলি খুলতে এবং নষ্ট করতে হবে। প্রতিরোধের জন্য, এই ফসলের কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি মেনে চলা, ফসলের আবর্তন পর্যবেক্ষণ করা এবং সময় মতো আগাছা কাটা জরুরি।

সংগ্রহ এবং স্টোরেজ শর্ত

চিনাবাদাম পাতার ব্লেডগুলি হলুদ হয়ে যাওয়ার পরে, 2 টি ফল জমি থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। যদি বীজগুলি সহজেই সেগুলির মধ্যে থেকে ছিটানো যায় তবে এর অর্থ হ'ল সময় কাটা শুরু করা। একটি নিয়ম হিসাবে, রাস্তায় তাপমাত্রা 10 ডিগ্রির মধ্যে রাখা হয় এমন সময়ে পরিষ্কার করা হয়। যাইহোক, ফল সংগ্রহে বিলম্ব করার মতো নয়, যেহেতু মাটি হিমশীতল হয় তবে বীজগুলি তেতো হয়ে যাবে, এবং সেগুলি খাওয়া যাবে না। শুকনো এবং মেঘহীন দিনে ফসল ফলানো উচিত। মটরশুটি থেকে মটরশুটি সরানোর জন্য, আপনাকে একটি পিচফোর্ক ব্যবহার করা উচিত।

খোঁড়া ফলগুলি অঙ্কুর থেকে মুক্ত করতে হবে। এগুলি শুকনো তাজা বাতাসে ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখা হয়। তাদের শাঁস ভাল শুকানোর পরে, ফলগুলি ফ্যাব্রিক ব্যাগগুলিতে pouredেলে দেওয়া হয়, যা শীতল (প্রায় 10 ডিগ্রি), ভাল বায়ুচলাচল সহ শুকনো ঘরে সংরক্ষণ করা হয়।

চিনাবাদামের প্রকার ও জাত

লেবু পরিবারে প্রায় 70 প্রজাতির চিনাবাদাম রয়েছে। দক্ষিণ আমেরিকাতে, এই উদ্ভিদের বেশ কয়েকটি প্রজাতির চাষ হয় এবং এই মহাদেশের বাইরে কেবল 2 প্রকারের চিনাবাদাম জন্মায়, যথা: পিন্টো চিনাবাদাম এবং চাষ করা চিনাবাদাম। চিনাবাদামের অনেকগুলি জাত রয়েছে, যা শর্তাধীনভাবে ৪ টি দলে বিভক্ত:

1. স্প্যানিশ গ্রুপ (স্প্যানিশ বিভিন্ন)। এই ছোট চিনাবাদাম দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পাশাপাশি দক্ষিণ আফ্রিকাতেও জন্মে। অন্যান্য জাতের তুলনায় এইটিতে আরও তেল থাকে। এই জাতীয় উদ্ভিদে একটি বাদামী-গোলাপী শেল ছোট ছোট কার্নেলগুলি coversেকে দেয়।একটি নিয়ম হিসাবে, এই ফলগুলি চিনাবাদাম মাখন, লবণাক্ত এবং মিষ্টিযুক্ত বাদাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই জাতের চিনাবাদামের বৃহত্তম সরবরাহকারী হলেন ওকলাহোমা এবং টেক্সাস। এই গ্রুপের সেরা জাতগুলি: ডিক্সি স্প্যানিশ, স্পেনটেক্স, আর্জেন্টাইন, স্প্যানথ, নাটাল সাধারণ, তারা, ধূমকেতু, স্প্যানহোমা, ফ্লোরিস্প্যান, স্প্যানক্রোম, ট্যামস্পান 90, ও'লিন, স্প্যানকো, ভিলকো, হোয়াইট কোর, শাফার স্প্যানিশ ইত্যাদি etc.
2. ভ্যালেন্সিয়া গ্রুপ। এই গোষ্ঠীর বেশিরভাগ জাতের বড় কার্নেল থাকে। একটি জোরালো গুল্মের উচ্চতা প্রায় 1.25 মিটার, মসৃণ ফলগুলি তিন-বীজযুক্ত। ডিম্বাকৃতির আকারের বীজগুলি একটি সমৃদ্ধ লাল শেল দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, তাই তাদের প্রায়শই রেডস্কিনস (রেডস্কিনস) বলা হয়। এই গোষ্ঠীটি একটি স্পেনীয় উপগোষ্ঠী হিসাবে বিবেচিত হয়।
3. রানার গ্রুপ। এই গোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত জাতগুলি বেশি উচ্চ ফলনশীল, তাদের স্বাদ স্প্যানিশ জাতগুলির চেয়ে বেশি এবং এই জাতীয় ফলগুলি আরও ভাল ভাজা হয়। আকৃতির আকারের ফলগুলি বড়। এগুলি চিনাবাদাম মাখন তৈরি করতে, পাশাপাশি বিয়ারের জন্য নুনযুক্ত চিনাবাদাম ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়। এই গ্রুপের সেরা জাতগুলি: ডিক্সি রানার, আর্লি রানার, ভার্জিনিয়া বাঞ্চ 67, ব্র্যাডফোর্ড রানার, মিশরীয় জায়ান্ট, নর্থ ক্যারোলিনা রানার 56-15, জর্জিয়া গ্রিন, স্বাদযুক্ত রানার 458, দক্ষিণ পূর্ব রানার 56-15, ইত্যাদি etc.
4. ভার্জিনিয়া গ্রুপ। এই জাতের চিনাবাদামে, ফলগুলি বড় এবং নির্বাচিত হয়, এগুলি শেলের মধ্যে ভাজা হয় এবং মিষ্টান্ন তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। সেরা জাতগুলি: শুলামিত, গুল, উইলসন, গ্রেগরি, ভার্জিনিয়া 98 আর, পেরি, ভার্জিনিয়া 92 আর, নর্থ ক্যারোলিনা 7, নর্থ ক্যারোলিনা 9 এবং অন্যান্য।

চিনাবাদামের বৈশিষ্ট্য: ক্ষতিকারক এবং উপকারিতা

চিনাবাদামের উপকারিতা

চিনাবাদাম ফলের মধ্যে লিনোলিক, প্যান্টোথেনিক এবং ফলিক অ্যাসিড, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, গ্লোটিনিনস, সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন, মাড়, শর্করা, ভিটামিন এ, ই, ডি, পিপি, বি 1 এবং বি 2, আয়রন, ম্যাক্রোসেলস ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থাকে। শিমের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলির জন্য সবচেয়ে কার্যকর প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে বিবেচিত হয়। এ জাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এখনও ডালিম, রেড ওয়াইন, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিতে পাওয়া যায়। এই উদ্ভিদের প্রোটিনগুলিতে, অ্যামিনো অ্যাসিডের সর্বোত্তম অনুপাত পরিলক্ষিত হয়, এর কারণে তারা মানবদেহের দ্বারা নিখুঁতভাবে শোষিত হয়।

চর্বি, যা ফলের অংশ, একটি সামান্য choleretic প্রভাব আছে, তাই তারা পেপটিক আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস জন্য সুপারিশ করা হয়। ফলিক অ্যাসিড মানব দেহের কোষগুলির পুনর্নবীকরণের সাথে জড়িত। এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি, যা চিনাবাদামে প্রচুর পরিমাণে, কোষকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে এবং হৃদরোগ, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, ভাস্কুলার ইস্কেমিয়া, অকালকালীন বার্ধক্য এবং ক্যান্সারের কোষ গঠনের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধও।

এই জাতীয় উদ্ভিদের ফলের বর্ধিত উত্তেজনাজনিত ব্যক্তির উপর শোষক প্রভাব থাকে, শক্তি দ্রুত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, শক্তি বাড়ায়, যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়ায় এবং অনিদ্রা দূর করে। যেহেতু চিনাবাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, এটি তৃপ্তির অনুভূতি বাড়ায়, এক্ষেত্রে পুষ্টিবিদরা প্রায়শই ওজন হ্রাসকে লক্ষ্য করে ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে এটি ব্যবহার করেন। এবং এটি আরও জানা যায় যে এই জাতীয় ফলগুলিতে কোলেস্টেরল থাকে না।

Contraindications

যদি অতিরিক্ত পরিমাণে চিনাবাদাম হয় তবে এটি তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিকেও ক্ষতি করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, এর ব্যবহারের জন্য বিশেষত অতিরিক্ত ওজনে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য এই ব্যবস্থাটি জানা দরকার। যদি কোনও ব্যক্তি অ্যালার্জির ঝুঁকিতে থাকে তবে চিনাবাদাম তাকে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতি করতে পারে, বিশেষত যদি ত্বকের পাশাপাশি কর্নেলগুলি খাওয়া হয়, যার মধ্যে শক্ত অ্যালার্জেন রয়েছে contains আর্থ্রোসিস এবং বাত নিয়ে তাদের খাওয়া যায় না। আপনার এও মনে রাখতে হবে যে রানসিড বা ছাঁচযুক্ত ফল খাওয়ার ফলে বিষক্রিয়া হতে পারে।

ভিডিওটি দেখুন: কড়গরমর চরঞচল চনবদম চষ (মে 2024).