পনির এবং বেকড রসুন সহ একটি উত্সাহী সালাদ উপলব্ধ পণ্যগুলি থেকে তৈরি করা হয় তবে আপনাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে এগুলি বেশিরভাগ স্ন্যাকসের ভিত্তি। সহজ এবং পরিচিত পণ্যগুলি প্রস্তুত এবং পরিবেশিত হতে পারে যাতে আপনার ছুটির সালাদ কাউকে উদাসীন না রাখে।
সুতরাং, আমরা রসুনকে বেক করি, তাই এটি একটি মিষ্টি স্বাদ অর্জন করে, অসভ্য দিকগুলি, সাধারণভাবে, ক্ষুধা লাগায় তবে স্বাদটি নিয়ে কথা বলার দরকার নেই। স্যালাড ড্রেসিংয়ের জন্য, আমরা হোমমেড মেইনয়েজ প্রস্তুত করি, প্রসাধনের জন্য আপনার ফাঁস প্রয়োজন, তবে সমস্ত নয়, তবে কেবল উপরের সবুজ পাতাগুলিই লিকের দীর্ঘ এবং সংকীর্ণ কাণ্ড চয়ন করুন।
পনির এবং বেকড রসুনের সাথে হলিডে সালাদআরেকটি টিপ - ছোট অংশে এই সালাদ পরিবেশন করুন, প্রতিটি অতিথির পক্ষে আলাদা অংশ প্রস্তুত করা ভাল।
- রান্না সময়: 35 মিনিট
- পরিবেশন: 4
পনির এবং বেকড রসুন সহ একটি ছুটির সালাদ জন্য উপকরণ:
- 130 গ্রাম গাজর;
- 240 গ্রাম আধা-হার্ড পনির;
- 170 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
- রসুনের 2 মাথা;
- 2 টি ডিম
- 15 চেরি টমেটো;
- 40 গ্রাম লিক;
- 40 গ্রাম মায়োনিজ;
- সজ্জা জন্য পার্সলে;
বেকড রসুনের সালাদ তৈরির জন্য উপকরণ।পনির এবং বেকড রসুন দিয়ে একটি উত্সব সালাদ প্রস্তুত করার একটি পদ্ধতি।
আমরা রসুন কে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, ফুটন্ত জলে রেখে, 5 মিনিট রান্না করুন, এটি একটি কোলান্ডারে রেখে দিন, এটি তাত্ক্ষণিক ঠান্ডা জলে 2-3 মিনিটের জন্য স্থানান্তর করুন। এই পদ্ধতির পরে, রসুনের লবঙ্গগুলি খুব সহজেই খোসা ছাড়বে। এগুলিকে নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন, জলপাই তেল pourেলে 10 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করুন। আপনি ফসলে রসুন জড়িয়ে রাখতে পারেন বা গ্রিলের নিচে বেক করতে পারেন।
রসুন লবঙ্গ বেক করুনসালাদ বেস প্রস্তুত। আমরা একটি মোটা দানুতে আধা-শক্ত পনির ঘষি, গাজর যুক্ত করি, তাদের ইউনিফর্মগুলিতে সিদ্ধ করে এবং মোটা মোটাও দিয়েছি। মাশরুমগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। নন-স্টিক লেপযুক্ত একটি প্যানে মাখন এবং জলপাইয়ের তেল মিশিয়ে তাতে মাশরুমের টুকরোগুলি ভাজুন। আমরা চ্যাম্পিয়নগুলিকে একটি প্যানে রাখি যাতে তারা "ভিড় না করে", তারপরে তারা খিঁচুটে এবং গোলাপী হয়ে উঠেছে। শীতল মাশরুমগুলিকে নুন, আলাদা অর্ধেক, বাকি উপাদানগুলির সাথে মেশান। স্যালাড পরিবেশন করার জন্য বাকি চ্যাম্পিয়নগুলি প্রয়োজন হবে।
সালাদ বেস রান্নাবেকড রসুনও অর্ধেক সালাদে অর্ধেক বেকড রসুন যোগ করুন, মায়োনিজ সহ seasonতু। আমি আপনাকে ঘরে তৈরি মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করতে পরামর্শ দিচ্ছি যা আপনার শিল্পের অংশের চেয়ে অনেক স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর।
রসুন এবং মেয়নেজ যোগ করুনআপনি নিবন্ধে হোমমেড মেইনয়েজের রেসিপিটি দেখতে পাচ্ছেন: ঘরে তৈরি কোয়েল ডিম মায়োনিজ
সালাদ পরিবেশন করুন। আমি প্রতিটি অতিথির জন্য ছোট অংশ প্রস্তুত করি, এটি সুবিধামত এবং সুন্দরভাবে সক্রিয়। একটি প্লেটে রন্ধনসম্পর্কীয় রিং সেট করুন, সালাদের একটি অংশ রাখুন, শক্ত করুন।
শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, পৃথকভাবে প্রোটিন এবং কুসুম ঘষুন, সালাদের একটি অংশে কুসুমের একটি স্তর রাখুন, তবে গ্রেড প্রোটিনের একটি পাতলা স্তর দিন।
প্রথম স্তরটি রাখুন: সালাদ 
দ্বিতীয় স্তর রাখুন: গ্রেটেড কুসুম এবং প্রোটিন 
আমরা তৃতীয় স্তরটি রাখি: টমেটো, মাশরুম, বেকড রসুনঅর্ধেক চেরি টমেটো কেটে নিন, সালাদের উপরে রসুনের বেকড লবঙ্গ, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন। যদি ভোজের বেশ কয়েক ঘন্টা আগে সালাদ প্রস্তুত হয়, তবে আপনাকে পরিবেশন করার আগে এটি টমেটো দিয়ে সজ্জিত করতে হবে।
গঠনের রিংটি সরানআমরা রিংটি অফ করি, এখানে আমরা স্যালাডের এমন দুর্দান্ত অংশ পাই, এখন আমরা তাদের সাজসজ্জাটি করব।
সালাদ সাজাইবেশ কয়েকটি সবুজ পাতাগুলি আলাদা করুন, সেগুলি অর্ধেক কেটে নিন, লবণ জলে ব্লাঞ্চ করুন 1 মিনিটের জন্য, বরফ জলে নামিয়ে নিন (পাতাগুলি সবুজ থাকবে)। লিক মোড়ানো, সবুজ পার্সলে দিয়ে সাজাইয়া।
পনির এবং বেকড রসুন সহ একটি উত্সাহী সালাদ প্রস্তুত। বন ক্ষুধা!
