এই নিবন্ধে আপনি শীতের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু redcurrant ফাঁকা পাবেন। ফটো এবং ভিডিও সহ প্রতিটি স্বাদ জন্য প্রমাণিত রেসিপি!
শীতের জন্য প্রস্তুত লাল কারেন্টস - সুস্বাদু রেসিপি
নরম redcurrant মার্বেল
উপকরণ:
- 1 কেজি লাল কার্টেন,
- 600.0 শর্করা।
প্রস্তুতি:
বেরসগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন, সামান্য জল যোগ করুন, idাকনাটি বন্ধ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে একটি চালুনির মাধ্যমে ঘষুন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ভরটি 1 কেজি পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
রেডক্র্যান্ট জাম
এই ভিডিওতে রেডক্র্যান্ট জামের জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি দেওয়া হচ্ছে, আমরা আপনাকে এটি দেখার পরামর্শ দিই।
রেডক্র্যান্ট জেলি জাম
প্রস্তুতি:
- 1 কেজি লাল কার্ন্ট গুঁড়ো, 1 কাপ জল যোগ করুন, ফোঁড়া, চিজস্লোথের মাধ্যমে স্ট্রেন, রস ভালভাবে ছেঁকে নিন।
- রস মধ্যে 1, 25 কেজি চিনি andালা এবং ফুটন্ত মুহুর্ত থেকে 30 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর রান্না করুন, এবং তারপরে একটি পরীক্ষা করুন: রস যদি 10 মিনিটের মধ্যে ঘন হয়, তবে জেলি প্রস্তুত থাকে, যদি রস তরল থেকে যায়, রান্না চালিয়ে যাওয়া উচিত।
- জেলিটি জেলটিনের সাথে নিয়মিত জেলি হিসাবে পুরু হওয়া উচিত।
- শীতল জেলি জাম প্রস্তুত এবং বয়ামে রাখার জন্য প্রস্তুত।
লাল তরল মাংস সিজনিং
উপকরণ:
- লাল তরল রস 1 লিটার,
- চিনি 100 গ্রাম।
প্রস্তুতি:
- নতুনভাবে স্কেজেড রেডক্র্যান্ট রসে চিনি যুক্ত করুন এবং ভলিউমের এক তৃতীয়াংশ পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- অর্ধ লিটার বোতল বা ক্যান গরম ourালা, সঙ্গে সঙ্গে কর্ক।
- এই সিজনিং মাংস বা মাছের খাবার, বারবিকিউ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
নিজস্ব রসে রেডক্র্যান্ট
- তার নিজস্ব রসে বেরি প্রস্তুত করার জন্য, এটি ব্রাশগুলি থেকে আলাদা করতে হবে, ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, শুকনো হবে এবং theাকনাটির নীচে একটি সসপ্যানে গরম করা উচিত যাতে তারা রস ছাড়তে দেয়।
- গরম বেরিগুলিকে উষ্ণ জারগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং সেগুলি ঘন করুন যাতে তারা উপরে রস দিয়ে .াকা থাকে। 90 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পাস্তুরাইজ করুন
রেডক্র্যান্ট ওয়াইন
উপকরণ:
- 1 লিটার তরল রস
- চিনি 1 কেজি
- 2 লিটার জল।
প্রস্তুতি:
- লাল কার্টেন্টগুলি ধুয়ে ফেলুন, ডানাগুলি সরান, একটি গভীর বাটিতে কাঠের ক্র্যাকার দিয়ে পিষে এবং রসটি ভাল করে নিন।
- একটি বোতল মধ্যে ourালা, চিনি এবং জল যোগ করুন এবং 3-4 সপ্তাহের জন্য উত্তোলন করা।
- জারের সামগ্রীগুলি একটি পরিষ্কার কাঠের চামচ দিয়ে কিছুটা নাড়াচাড়া করে।
- রস পরিষ্কার হয়ে গেলে, ঘন কাপড় বা ফিল্টার পেপার, বোতল এবং কর্কটি দিয়ে শক্ত করে ছড়িয়ে দিন।
লাল কারেন্টগুলি হিমায়িত করা কি সম্ভব?
হিমায়িত লাল কারেন্টগুলি বিস্তৃত নয়। যাইহোক, বাল্কে হিমায়িত হলে, লাল-ফ্রুট জাতগুলির বেরিগুলি তাদের স্বাভাবিক রঙ এবং মনোরম স্বাদ ধরে রাখে।
আমরা আশা করি আপনি এই redcurrant ফাঁকা উপভোগ করবেন!
বন ক্ষুধা !!!