মানব স্বাস্থ্যের জন্য চেরিগুলির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিকারক

পাকা চেরির চেয়ে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি আর প্রিয় এবং কাঙ্ক্ষিত বেরি নেই। ফল খাওয়ার পরে স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি এবং ক্ষয়ক্ষতিগুলি তাদের রচনা এবং মানব স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে। উজ্জ্বল লাল, বারগান্ডি বা প্রায় কালো বেরি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে পাকতে শুরু করে এবং গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে বড় এবং ছোট গৌরব্যে আনন্দ সহ উপভোগ করা হয়।

টেবিলের উপর, চেরিগুলি তাজা হয়ে যায়, জ্যাম আকারে, পাই এবং ডাম্পলিংয়ের জন্য টপিংস, জুস বা কম্পোট। তবে সুগন্ধি চেরি কি এত নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর? চেরির ব্যবহার কী এবং এটি কখন স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে?

এই প্রবন্ধটিও পড়ুন: মিষ্টি চেরির ব্যবহার কী?

চেরি এবং এর ক্যালোরি সামগ্রীর সংমিশ্রণ

দরকারী বৈশিষ্ট্য, স্বাদ, সুগন্ধ এবং চেরির সম্ভাব্য contraindication শর্করা, অ্যাসিড, ভিটামিন, ট্রেস উপাদানসমূহ, পাশাপাশি অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের ফলের সামগ্রীতে পূর্ব নির্ধারিত হয়।

অ্যাসকরবিক এবং ফলিক অ্যাসিড, টোকোফেরল এবং ক্যারোটিন, ভিটামিন পিপি এবং বি 1 সহ স্বাস্থ্য ভিটামিনগুলির জন্য প্রয়োজনীয় প্রতিটি মুষ্টিমেয় তাজা বেরি দিয়ে মানবদেহে প্রবেশ করে। তদুপরি, সরস সজ্জাতে খনিজগুলিও কম নয়। চেরি পটাসিয়াম এবং তামা, দস্তা এবং ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং ফ্লোরিন সমৃদ্ধ। যাইহোক, চিকিত্সকরা বেরিগুলির সংমিশ্রণে লোহাটিকে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান হিসাবে বিবেচনা করে যা পাকা চেরি প্রতি 100 গ্রাম প্রতি রেকর্ড 500 মাইক্রোগ্রাম।

জৈব অ্যাসিড এবং চিনিযুক্ত সামগ্রীর কারণে ফলের মিষ্টি এবং টক স্বাদ স্বীকৃত। ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, অ্যাসিডিটি এবং মিষ্টি বিভিন্ন হতে পারে, তবে প্রতিটি বেরিতে সুক্রোজ থাকে, এতে ফ্রুকটোজ এবং গ্লুকোজ থাকে এবং এসিডগুলির মধ্যে অ্যাম্বার এবং ম্যালিক, স্যালিসিলিক এবং সাইট্রিক, অ্যাসকরবিক এবং ফলিক থাকে।

জৈব অ্যাসিডগুলি কেবল উপকারী হতে পারে না, তবে স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকারক, উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত পেটের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য চেরি বাঞ্ছনীয় নয়।

এই জাতীয় সমৃদ্ধ জৈব রাসায়নিক পদার্থের সাথে, চেরি সম্পূর্ণরূপে পুষ্টিকর নয়, প্রতি 100 গ্রাম বেরিতে প্রায় 52 কিলোক্যালরি। এই সম্পত্তি হিসাবে, পাশাপাশি এর উচ্চ ফাইবারের পরিমাণের কারণে, সজ্জার মধ্যে দরকারী পেকটিনস, অ্যান্থোসায়ানিনস এবং অন্যান্য যৌগগুলির উপস্থিতি, চেরিগুলি পুষ্টিবিদ এবং অন্যান্য চিকিত্সক পেশাদারদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়।

চেরি কি জন্য ভাল?

জৈব রাসায়নিক পদার্থের জ্ঞান আপনাকে মানবদেহের উপর ফলের প্রভাব সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে দেয়। চেরিগুলির স্বাস্থ্য উপকারগুলি এবং সরস সুগন্ধযুক্ত বারির জন্য আবেগ থেকে ক্ষতি কী?

চেরি, তাজা ফলের পণ্যগুলির মতো, অত্যন্ত উপকারী:

• বাত এবং অন্যান্য ভাস্কুলার রোগের সাথে;
• শোথের বিপদ সহ;
• যদি ইচ্ছা হয়, দ্রুত এবং নিরীহভাবে ওজন হ্রাস করুন;
• শারীরিক ক্লান্তি এবং চাপ সহ;
• রক্তাল্পতার ঝুঁকিতে, যা প্রায়শ বয়ঃসন্ধিকালে এবং গর্ভাবস্থায় বিকাশ ঘটে;
• ইউরিলিথিয়াসিস সহ;
• নিয়মিত কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে।

সজ্জার মধ্যে স্যালিসিলিক অ্যাসিড এবং পেকটিনের উপস্থিতি থেকেই বোঝা যায় যে চেরি একটি দরকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক যা সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে প্যাথোজেনিক অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা, স্ট্যাফিলোকোকি এবং স্ট্রেপ্টোকোকির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে।

প্রাকৃতিক স্পঞ্জ, ফাইবার হিসাবে অভিনয় করা:

• অন্ত্র থেকে বিষ সংগ্রহ করে এবং অপসারণ;
• হজম ট্র্যাক্ট অবদান;
• অনাক্রম্যতা জোরদার করতে সাহায্য করে;
• ওজন হ্রাস প্রক্রিয়া সহজতর করে।

অ্যান্থোসায়ানিনস এবং পেকটিনগুলি তারুণ্যের যত্ন নেয় এবং ক্যান্সার কোষগুলি গঠন প্রতিরোধ করে, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ফলগুলি হিমায়িত বা শুকনো উপায়ে শুকানো হলে চেরির স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতিকারকগুলি সংরক্ষণ করা হয়। তাপ চিকিত্সা ভিটামিনের পরিমাণ হ্রাস করে।

চেরি পাতা: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication

নিজে মিষ্টি ফলের পাশাপাশি গাছের অখাদ্য অংশগুলি ওষুধের কাঁচামাল হিসাবেও বিবেচিত হয়।

লোক medicineষধে, ফল গাছের পাতা, ডাঁটা এবং চেরি পাথর সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের এই অংশগুলি থেকে ডিকোশন এবং টিঙ্কচারগুলি তৈরি করে।

চূর্ণ পলির ভিত্তিতে, সংক্ষেপগুলি তৈরি করা হয় যা একটি হেমোস্ট্যাটিক অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট প্রভাব ফেলে। এই জাতীয় সরল প্রতিকার কোনও দেশের বাড়ি বা হাঁটার ক্ষেত্রে কার্যকর হতে পারে, যেখানে ছোটখাটো আঘাত, ঘর্ষণ বা কাটা কাটা ঝুঁকিকে উড়িয়ে দেওয়া যায় না। দুধে পাতাগুলির একগুঁড়া ক্যান্সারের পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে কেবলমাত্র একজন পেশাদার চিকিত্সকই চেরি পাতার উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং কোনও নির্দিষ্ট রোগীর জন্য তাদের contraindication সঠিকভাবে মূল্যায়ন করতে পারেন।

হাড়গুলি প্রসাধনীগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তদতিরিক্ত, লোক নিরাময়ে যাদের সুস্পষ্ট ডায়ুরেটিক প্রভাব রয়েছে তাদের শোথ, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াথেসিস এবং জয়েন্ট রোগে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।

পেডিসেল এবং তরুণ অঙ্কুর অলস অন্ত্রের জন্য দরকারী। এই উদ্ভিদ উপাদানগুলির একটি কাটা হজম এবং পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করে।

পুরানো প্রজন্মের স্বাস্থ্যের জন্য চেরির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিগুলি

চেরিগুলির নিয়মিত সেবন এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ। মেনুতে লাল ফলের অন্তর্ভুক্তি রক্তচাপ কমাতে, প্রাকৃতিকভাবে কৈশিককে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের অনুপাত কমে যায়। ফলস্বরূপ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক, করোনারি রোগ এবং অন্যান্য বিপজ্জনক অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস পায়। অতএব, সুগন্ধযুক্ত গ্রীষ্মকালীন ফলগুলি মধ্যবিত্ত এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদে প্রস্তাব দেওয়া যেতে পারে, যারা হার্ট এবং ভাস্কুলার রোগের ঝুঁকিতে রয়েছে।

চেরির লিভারের জন্য দুর্দান্ত উপকার রয়েছে তবে কেবলমাত্র ফলের প্রতি অত্যধিক আবেগের সাথেই ক্ষতি সম্ভব। ফল লিভারকে পরিষ্কার করতে, শরীরকে টক্সিন থেকে মুক্তি দেয়, বাহ্যিক পরিবেশের নেতিবাচক প্রভাব এবং বিষাক্ত উপাদানগুলিকে জমা করে।

আয়রনের একটি উচ্চ ঘনত্ব, সেইসাথে মিশ্রণের উপস্থিতি যা রক্ত ​​জমাট বাঁধতে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, চেরিগুলি রক্তের রোগগুলিতে হিমোফিলিয়া, রক্তাল্পতা বা রক্তাল্পতা হিসাবে দরকারী করে তোলে।

তাজা ফলের কম গ্লাইসেমিক সূচক ডায়াবেটিসের জন্য চেরির ন্যূনতম ক্ষতি নির্ধারণ করে, উপকারিতা খাওয়া বেরিগুলির পরিমাণ এবং নির্দিষ্ট ব্যক্তির স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে।

পুরুষদের জন্য চেরির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিকারক

লোক medicineষধে, চেরি পুরুষ শক্তি বজায় রাখতে এবং পুনরুদ্ধার করার জন্য দীর্ঘকাল ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ফলের ক্রিয়া তাদের মধ্যে দস্তার উচ্চ সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে। এই উপাদানটিকে "পুংলিঙ্গ" বলা নিষ্ফল নয়।

দস্তা পুরুষ হরমোনের সংশ্লেষণকে উত্সাহ দেয়, এর ফলে:

• আত্মবিশ্বাস দৃ stronger় লিঙ্গের প্রতিনিধিকে ফিরিয়ে দেয়;
• শক্তি বৃদ্ধি;
• শুক্রাণুর গুণমান উন্নত হয়, পুরুষ বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

জিঙ্ক, অনেকগুলি ভিটামিনের বিপরীতে, উন্নত তাপমাত্রায় ধসে পড়ে না, তাই কেবল শাখা থেকে বের করা বেরি নয়, তবে জাম, জাম, জুস এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবারগুলি পুরুষের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী useful

এছাড়াও, উপকারের সাথে এবং পুরুষদের ক্ষতি ছাড়াই চেরিগুলি প্রোস্টেট অ্যাডেনোমা, অন্যান্য প্রদাহজনক এবং অনকোলজিকাল রোগের বিকাশকে বাধা দেয়। এগুলি থেকে ফল এবং পণ্যগুলি রক্তের মান উন্নত করে, চাপ এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, চেরির রস হৃদরোগের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হবে এবং জগিং, পাওয়ার স্পোর্টস এবং অন্যান্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপগুলি করার পরে আপনাকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।

মহিলাদের জন্য চেরির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতির পরিমাণ

চেরি মহিলা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। বেরিগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম একটি এন্টিস্পাসোমডিক প্রভাব ফেলে, struতুস্রাবকে অ্যানাস্থেসিটাইজ করতে সহায়তা করে এবং টিস্যুতে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে। গাছের পাতাগুলি এবং ফলের শাখাগুলি সেদ্ধ এবং জোর দেওয়া হয় ফলস্বরূপ, শোথ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য কার্যকর প্রতিকার পাওয়া যায়।

চেরি অল্প বয়সী মেয়েদের এবং মেনোপজের অভিজ্ঞ মহিলাদের জন্য সমানভাবে উপকারী। এই ক্ষেত্রে, আপনি ফলমূল এবং medicষধি মিশ্রণগুলি কেবল ভিতরেই ব্যবহার করতে পারেন। ফলের অ্যাসিড এবং ভিটামিন মুখের ত্বকের জন্য বাড়িতে তৈরি মুখোশ প্রস্তুত করতে অপরিহার্য। চেরির একটি ক্লিনিজিং, অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে।

যদি মহিলাদের চেরিগুলির সুবিধাগুলি জানা যায়, তবে ফল খাওয়ার ফলে যে ক্ষতি হয় তা দুর্ভাগ্যক্রমে, ন্যায্য লিঙ্গের দ্বারা বিবেচনা করা হয় না। তবে লাল ফলগুলি গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিকাল অসুস্থতাগুলির তীব্রতা সৃষ্টি করতে পারে এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের জন্য চেরির সুবিধাগুলি এবং ক্ষতিগুলি

গর্ভবতী মা ও শিশুদের বিপাক উচ্চ তীব্রতার সাথে গ্রহণযোগ্য পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানগুলি দ্রুত পুনরায় পূরণ করতে হবে। প্রাকৃতিক স্প্রিংস সেরা পছন্দ। চেরি ঘাটতি পূরণ করে, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন দিয়ে শরীর সরবরাহ করে। এটি রক্তের জন্য প্রয়োজনীয় সর্বশেষ উপাদান, ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য দায়ী, ক্যালসিয়াম হাড়ের বৃদ্ধি এবং শক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, চেরিগুলির একটি নিরাপদ ডিককোশন দরকারী, যা অ্যান্টিপাইরেটিক, শেডেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় কাটা মুখ এবং গলার শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রদাহের সাথে ফোলাভাব এবং বেদনাকে উপশম করতে পারে।

বাচ্চাদের জন্য এবং গর্ভাবস্থায়, চেরির উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি ফলের রচনা দ্বারা নির্ধারিত হয়। বেরি একটি দুর্দান্ত দেহ পরিষ্কারকারী:

1. একদিকে, বেরি হজমকে উত্সাহ দেয় এবং বিষের অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে, অন্যদিকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।
2. এটি থেকে চেরি এবং থালাগুলির মূত্রবর্ধক প্রভাব গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষয় বা পেপটিক আলসার বিকাশের সম্ভাবনার সাথে সংলগ্ন।

চেরি গ্রহণের সময়, চরম সাবধানতা এবং ভোক্তার মানগুলির অনুগত হওয়া প্রয়োজন, যা ব্যক্তি এবং তার স্বতন্ত্র প্রবণতার উপর নির্ভর করে প্রতিষ্ঠিত হয়।

গড়পড়তা, কোনও প্রাপ্তবয়স্কের যার contraindication নেই তিনি এক গ্লাস পাকা বেরি খেতে পারেন। তবে এই ক্ষেত্রেও, চিকিত্সকরা মুখটি ধুয়ে নিশ্চিত করতে এবং ধুয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয়, যাতে চেরিতে থাকা অ্যাসিডগুলি এনামেল ধ্বংস এবং ফলকের সমাহার ঘটায় না।

ভিডিওটি দেখুন: Online classes. TRICK स यद कर मनव रग और सवसथय human disease and health (মে 2024).