এই নিবন্ধে, আমরা কীভাবে ঘরে বসে বীজ থেকে উইন্ডোজিলের উপর তুলসী রোপণ এবং বর্ধন করতে পারি সে সম্পর্কে কথা বলব। সহজ টিপস।
আপনি সুপার মার্কেট থেকে গ্রিনহাউস বান্ডিল কেনার পরিবর্তে সারা বছর টাটকা গুল্ম সংগ্রহ করতে চান? রান্নাঘরের উইন্ডোজিলের উপরে স্বাস্থ্যকর মশলা বাড়ান!
আসলে, বাড়িতে আপনার নিজের শাক সবুজ রোপণ এবং জন্মানো বেশ সহজ।
এই নিবন্ধটি আপনাকে দেখায় যে কীভাবে ভূমধ্যসাগরীয় প্রধান ভেষজ গাছগুলি বৃদ্ধি করা সবচেয়ে ভাল - উইন্ডোজিলের তুলসী, কোন জাতগুলি চারা জন্য মনোযোগ দেয় এবং বছরের যে কোনও সময়ে শাকগুলি দিয়ে আপনার খাদ্য কীভাবে সমৃদ্ধ করা যায়।
তুলসী - দরকারী এবং কীভাবে প্রয়োগ করবেন?
তুলসী দীর্ঘকালীন অন্যতম সেরা "রান্নাঘর" মশলা হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে।
এটি বিশ্বের প্রায় সকল দেশে জন্মে এবং আপনি এই উজ্জ্বল ভেষজ উদ্ভিদটিকে এই জাতীয় লক্ষণগুলি দ্বারা চিনতে পারবেন: গাছের শিরা পাতাগুলি পরিষ্কার সবুজ (কম ঘন নীল) রঙ এবং ডিম্বাকৃতি আকারের হয়, ফুলগুলি নরম গোলাপী বা বেগুনি রঙের হয় এবং ফলগুলিতে অনেক গা dark় বীজ থাকে, যার ভর কেবলমাত্র প্রতি 1000 পিসি পর্যন্ত 0.8 গ্রাম!
বর্তমানে বন্য তুলসী জাতগুলি প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, আফ্রিকা এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকার দেশগুলিতে বৃদ্ধি পায় কারণ উদ্ভিদটি উষ্ণতা এবং সূর্যের আলোতে অত্যন্ত পছন্দ করে।
অনন্য অপরিহার্য তেলকে ধন্যবাদ, উদ্ভিদটি সুগন্ধি এবং ওষুধ শিল্পগুলিতে অত্যন্ত সম্মানিত হয়।
Contraindication এর অভাবে, এই মশলাদার উদ্ভিদের bষধিগুলি নিম্নলিখিত ilষধিগুলির চিকিত্সার জন্য লোক medicineষধে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়: গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস, পেট ফাঁপা, কুঁকড়ানো কাশি, হাঁপানি, টনসিলাইটিস, শ্বাসযন্ত্রের অন্যান্য রোগ, পাশাপাশি নিউরোসিস।
কসমেটিক পণ্য হিসাবে, তুলসির একটি কাঁচের সুরটি, ত্বকের স্বচ্ছতা এবং সতেজতা বজায় রাখতে ভাল প্রভাব ফেলে has
টাটকা এবং শুকনো তুলসী মশলাদার গোল মরিচের সুবাস এবং একটি সতেজ, খানিকটা নোনতা স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ডাবের খাবার, উদ্ভিজ্জ মেরিনেড এবং মাংসজাতীয় পণ্য সংগ্রহের সময় তুলসী শাকসব্জি ছাড়াই নয়।
এছাড়াও, তুলসী একটি দুর্দান্ত মধু গাছ হিসাবে স্বীকৃত।
ভ্যানিলিন হিসাবে এটি যেমন একটি জনপ্রিয় স্বাদের এজেন্ট এটি তৈরি করা হয়।
তুলসির একটি ভাল মশলাদার স্বাদযুক্ত ফুলের তোড়া একসাথে রোজমেরি, স্যালোরি, মার্জোরাম, সিলান্ট্রো, পার্সলে এবং পুদিনার সাথে রয়েছে।
কিভাবে উইন্ডোজিলের তুলসী বাড়বেন?
তুলসির আভ্যন্তরীণ চাষের তিনটি পদ্ধতি রয়েছে:
- খোলা মাটি (বাগান) থেকে একটি পাত্রের সরাসরি উদ্ভিদকে পাত্রের মধ্যে স্থানান্তর;
- কাটা পদ্ধতিতে মাদার গাছের প্রচার (মাদার গাছ থেকে শাখা পৃথককরণ);
- চারা (তুলসী বীজ বপন)।
আমরা পরবর্তী পদ্ধতিতে মনোনিবেশ করব, কারণ এটি ঘরে তৈরি madeষধিগুলি জন্মানোর সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সবচেয়ে সাধারণ উপায়।
অবশ্যই, আপনি বারবার বিভিন্ন গাছ লাগানোর জন্য তাকগুলিতে বীজ খেয়াল করেছেন: আলংকারিক-ফুলের অন্দর গাছ থেকে শুরু করে বাগানের জন্য উদ্ভিজ্জ ফসল পর্যন্ত।
বীজগুলি সস্তা, তারা ব্যবহার করার জন্য সুবিধাজনক এবং বাগান করার ক্ষেত্রে বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন নেই।
সুতরাং, আসুন অনুশীলন করা এবং বর্ধিত তুলসী নেমে আসা যাক।
- সবার আগে, একটি উপযুক্ত ধারক নির্বাচন করুন। প্রাথমিক পর্যায়ে, আপনি ছোট পাত্র, নিষ্পত্তিযোগ্য পাত্রে বা কাপগুলি ব্যবহার করতে পারেন তবে সময়ের সাথে সাথে, এমনকি একটি ছোট গাছেরও আরও বেশি জায়গার প্রয়োজন হবে। অতিরিক্ত প্রতিস্থাপন এড়াতে অবিলম্বে একটি বড় বর্ধিত পাত্র বা কয়েকটি লিটারের পাত্র নিন।
- মাটি কেনার সময়, উচ্চ মাত্রার জল ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ হালকা উর্বর প্রজাতির দিকে মনোযোগ দিন। নীতিগতভাবে, বাগানের পিট মাটি উপযুক্ত, যার মধ্যে 1/3 হিউমাস। মাটি দিয়ে হাঁড়িগুলি পূরণ করার আগে, নীচে 2-3 সেন্টিমিটার ড্রেনেজ (জরিমানা পাথর, প্রসারিত কাদামাটি বা পলিস্টেরিন) লাগাতে ভুলবেন না।
- রোপণের আগে, বীজগুলি পটাসিয়াম পারমঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে কয়েক ঘন্টা ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে প্রায় 1 সেন্টিমিটার গভীরতায় আর্দ্র জমিতে রোপণ করুন। বীজের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 6-8 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত রোপণের শেষে গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করার জন্য প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে হাঁড়িগুলি আবরণ করা প্রয়োজন এবং প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত না হওয়া অবধি এটি অপসারণ করা উচিত নয়।
- চারাগুলির দ্রুত উত্থানের জন্য, গাছগুলিকে 22-27 ডিগ্রি তাপমাত্রা সরবরাহ করুন। যখন তরুণ অঙ্কুর উপস্থিত হয়, ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন, একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ জায়গায় পটগুলি সেট করুন (উষ্ণ আবহাওয়ায়, বারান্দায় শাক তৈরি করুন), প্রচুর পরিমাণে জল (প্রতিদিন 1 বার) এবং নিয়মিত স্প্রে করুন।
নিখুঁত ফসলের জন্য টিপস এবং টিপস:
- গাছের আয়ুতে তুলসির অন্যান্য পদ্ধতিতে বীজের সুবিধা। সুতরাং, এটি গঠনে এবং বেড়ে উঠতে দীর্ঘ সময় লাগে, তবে এটি প্রায় এক বছর ধরে সবুজ শাকগুলিতে সন্তুষ্ট হয়;
- একটি হাঁড়িতে তুলসী বাড়ানোর জন্য, কম-বর্ধমান, গুচ্ছ-আকারের উদ্ভিদের জাতগুলি নিখুঁত;
- তুলসীটি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে, ঘরে তাপ রক্ষণাবেক্ষণ, সরাসরি সূর্যের আলো এবং খসড়াগুলির অনুপস্থিতির জন্য নজর রাখুন (উদ্ভিদটি তাদের ভয়ঙ্করভাবে ভয় পায়);
- শরৎ এবং শীতকালে তুলসীটি প্রয়োজনীয় আলো সরবরাহের জন্য, কেবলমাত্র 3-4 ঘন্টা প্রদীপ স্থাপন করে অতিরিক্ত সন্ধ্যায় আলোকপাতের ব্যবস্থা করুন;
- বপনের এক মাস পরে, আপনি প্রথম ফসল কাটাতে সক্ষম হবেন: এর জন্য পাশের অঙ্কুর থেকে পাতা নির্বাচন করুন এবং কমপক্ষে কয়েকটি কান্ড পাতাতে ছেড়ে দিন - এটি সবুজ রঙের বৃহত্তর বৃদ্ধি নিশ্চিত করবে। গুল্মগুলি প্রস্থে বৃদ্ধি করার জন্য, কেবল তাদের শীর্ষগুলি পিন করুন।
সারা বছর ধরে ভিটামিন সালাদ সহ প্রিয়জনদের সাথে আনন্দ এবং আনন্দে উইন্ডোজটিতে তুলসী বাড়ান!
