স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য সেলারি ব্যবহার

স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, ভাল পুষ্টি বা অতিরিক্ত পাউন্ড হ্রাস করার উপায়গুলি সম্পর্কে যে কোনও বই খুলুন এবং আপনি অবশ্যই সেলারিটির উল্লেখ পাবেন। এই উদ্ভিদটি কেবল কার্যকর নয়। নেতিবাচক ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী, খাবারে নুন প্রতিস্থাপনের ক্ষমতা, শরীর থেকে বিকিরণ সরিয়ে দেওয়ার মতো কিছু বৈশিষ্ট্য সত্যই অনন্য। অতএব, সেলারি ব্যবহার বিভিন্ন শিল্পে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এবং প্রাচীনকালে এটি এমনকি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে উদ্ভিদটি সুখ নিয়ে আসে

সেলারি রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী

সেলারি শাকসব্জী ফসলের সাথে সম্পর্কিত একটি ডায়েটরি পণ্য, যা প্রতি 100 গ্রাম প্রোডাক্টে 13 কিলোক্যালরির পরিমাণ কম content তবে এই পরিমাণটি প্রক্রিয়া করার জন্য, মানবদেহে 25 কিলোক্যালরি পর্যন্ত ব্যয় করতে হবে। "নেতিবাচক ক্যালোরি সামগ্রী" নামে পরিচিত এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, এমনকি প্রতিদিন সামান্য সেলারি রেট সম্প্রীতি বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

সবার আগে, কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার পুষ্টির মান তৈরি করে, তারপরে প্রোটিন এবং একটি উদ্ভিদে খুব কম ফ্যাট থাকে। পণ্যের রাসায়নিক সংমিশ্রণ আপনাকে খাবারে সংস্কৃতি থেকে খাবারগুলি ব্যবহার করার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের উন্নতিতে এটি ব্যবহার করতে দেয়। এর মূল অংশটি রয়েছে:

• ট্রেস উপাদান (সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম);
• ভিটামিন (গ্রুপ বি, কে, এ, ই);
• প্রয়োজনীয় তেল;
• উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
• asparagine;
• নিকোটিনিক অ্যাসিড;
• টাইরোসিন এবং অন্যান্য।

সেলারিতে থাকা সমস্ত কিছুর সংমিশ্রণে আমরা দেহের প্রতিরক্ষামূলক, সহায়ক বাহিনী, দরকারী পদার্থ, যৌগিক উপাদানগুলির সাথে অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির পরিপূর্ণতা বাড়ানোর জন্য এটি খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে কথা বলতে পারি।

গাছের দরকারী বৈশিষ্ট্য

ডায়েটরি বৈশিষ্ট্য ছাড়াও সংস্কৃতিতে রয়েছে আরও অনেক ইতিবাচক পার্থক্য। এটি অনাক্রম্যতা, কর্মক্ষমতা, ভাল মেজাজ বজায় রাখতে তরুণদের এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে বয়স্ক বয়সে মানব দেহের জন্য সেলারি ব্যবহার বিশেষভাবে লক্ষণীয়।

উদ্ভিদ বিশ্বের এই প্রতিনিধি এর সাধারণ সুবিধা নিম্নলিখিত ফাংশন:

• অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি (পলিস্যাকারাইডযুক্ত থাকার কারণে);
• সমর্থনকারী যুবক (সংমিশ্রণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস কোষের টিস্যুগুলি ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে, ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজম);
• পিউরিফায়ার্স (পেকটিনগুলি শরীর থেকে বিষ, তেজস্ক্রিয় যৌগগুলি, নিকোটিন, অ্যালকোহল, মাদকদ্রব্য দূরীকরণে সহায়তা করে);
• প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন (উদ্ভিদের রস, মধুর সাথে মিলিত, অনুকূল ভিটামিন ডোজ ধারণ করে);
• বিপাককে স্বাভাবিককরণ (প্রোটিন, পণ্যের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সহজেই শুষে নেওয়া হয়, সেলারি পেট, অন্ত্রের জন্য খুব দরকারী);
• শক্তি বাড়ানোর ক্ষমতা (উদ্ভিজ্জ স্বরের উপাদানগুলি, পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে)।

এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালীকরণে রক্তের চাপ, কোলেস্টেরল, রক্তে হিমোগ্লোবিনকে স্বাভাবিক করে তোলার ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সেলারি কীভাবে স্বাস্থ্যকর এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তার মধ্যে পার্থক্য গাছের ধরণ এবং এর অংশগুলির নির্দিষ্ট রচনার উপর নির্ভর করে।

সেলারি প্রকারের

উদ্ভিজ্জ প্রতিনিধির বিভিন্ন ধরণের এবং বৈচিত্র্যময় বৈচিত্র্যের প্রায় 17 প্রতিনিধি রয়েছে। মূল পার্থক্য হ'ল উদ্ভিদের অন্যতম অংশের তীব্রতা: মূল, ডালপালা বা পাতা। সবচেয়ে সাধারণ স্টেম (পেটিওল) প্রজাতি, প্রায়শই উদ্যানপালকদের দ্বারা জন্মায়। এছাড়াও, একটি মূল বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি পাতার সেলারি, যার উপকারী বৈশিষ্ট্য রান্না, লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়।

কান্ড সেলারি

এই জাতীয় উদ্ভিদ, যা পেটিওল নামেও পরিচিত, এটি বৃহত রসালো কাণ্ডের উপস্থিতি দ্বারা পৃথক করা হয়। পেটিওলগুলির পরিবর্তে মনোরম হালকা স্বাদ, সুগন্ধ থাকে, এগুলি প্রায় কোনও রূপেই খাওয়া হয়। সর্বাধিক সাধারণ স্টেম প্রতিনিধি সালাদ, পাশাপাশি স্যুপ, প্রধান থালা ব্যবহার করা হয়।

পেটিওল সেলারি এর সুবিধাগুলি এবং ক্ষতির পাশাপাশি চাষের বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে উদ্যান, রান্না বিশেষজ্ঞ এবং সাধারণ গ্রাহকরা প্রশংসা করেছেন। তিনি বাগানে বা উইন্ডোজিলের হাঁড়িতে চাষের জন্য পছন্দ করেন না। পুষ্টিগুণ প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, খনিজ, ভিটামিন, পাশাপাশি ফলিক অ্যাসিড দ্বারা নির্ধারিত হয় যা মহিলাদের জন্য খুব উপকারী। পেটের জন্য স্টেম সেলারি এমনকি আমাদের দূরবর্তী পূর্বপুরুষরাও ব্যবহার করেছিলেন।

আপনি বাজারে বা সুপার মার্কেটে উদ্ভিদের কান্ড কিনতে পারেন। এবং পণ্যের গুণমান এবং পরিপক্কতা নির্ধারণ করার জন্য, একটি তীক্ষ্ণ আন্দোলনের সাথে একটি ডান্ডা ভাঙার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি পাকা ভাল শাকসব্জিতে, ব্রেকিং সহ শ্রোতা ক্রাচ হয়।

সেলারি পাতা

পাতার বিভিন্ন ধরণের বিশাল শিকড় বা কান্ড নেই, এটি সবুজ অঙ্কুরের প্রচুর মুকুট দ্বারা উপস্থাপিত হয়। সিলারি গ্রিনস, যার উপকারী বৈশিষ্ট্য লিফলেটগুলিতে রয়েছে, রান্নায় সুগন্ধযুক্ত মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মরসুম হিসাবে, এগুলি সালাদ, সাইড ডিশ, স্যুপগুলিতে কাঁচা আকারে যুক্ত করা হয়, পাতাগুলি রেডিমেড ডিশগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা হিসাবে কাজ করে।

ধূমপায়ী বা যারা এই নেশা ছেড়ে দেয় এবং শরীর থেকে নিকোটিন সরিয়ে নিতে চান তাদের পাতা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই বিভাগের মানুষের জন্য সেলারি পাতা কীভাবে কার্যকর তা অধ্যয়নরত, এটি নির্ধারিত হয় যে তারা কার্যকরভাবে বিষ, টক্সিনগুলি কার্যকর করে, অ্যানকোলজির হুমকির হাত থেকে রক্ষা করে।

এই প্রজাতিটি কাণ্ডের মতো জনপ্রিয় নয়, তবে উদ্যানপালকদের জন্য এটির মূল্য শীঘ্রই পাকা, প্রচুর ফসল কাটা। লোকেরা ঘন ঘন নার্ভাস চাপ সৃষ্টি করে, বেশি সময় সেলারি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাতাগুলি, তারা প্রতিদিনের অভ্যাস করার চেষ্টা করে স্ট্রেস হরমোনগুলির মাত্রা কমিয়ে দেবে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করবে এবং রক্তনালীগুলি বিচ্ছিন্ন করবে।

রুট সেলারি

গাছের মূল শস্যটি একটি বৃত্তাকার বা আকৃতির আকার ধারণ করে, এটি বেশ বিস্তৃত, তেতো স্বাদযুক্ত, সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত। অন্যান্য জাতের মতো এটি তাজা সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এটি শুকনো, আচারযুক্ত, স্যুপে যোগ করা হয় এবং এটি মাছ বা মাংসের খাবারগুলির জন্য একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ হিসাবে বিবেচিত হয়। রান্নায় এর ব্যবহারের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল লবণকে আরও বৃহত্তর উপকারের সাথে প্রতিস্থাপনের ক্ষমতা।

অতীত থেকে আকর্ষণীয় তথ্যগুলির মধ্যে, নববধূদের খাবার যেখানে সেলারি ব্যবহার করা হয় সেগুলি দেওয়ার প্রথাটি ফুটে উঠেছে। গাছের শিকড়গুলি শক্তিশালী করে, পুরুষের শক্তি ব্যবহার করে। এবং তিনি মহিলাদের একটি সুন্দর চিত্র বজায় রাখতে, নখ, চুল এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করার পরামর্শ দেন। প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের মধ্যে মনোযোগ, দৃষ্টি, মেমরির উপর মূল বিভিন্ন থেকে খাবারের একটি ইতিবাচক প্রভাব লক্ষণীয়।

সারা বছর আপনি দোকান, সুপারমার্কেটে গাছের শিকড় কিনতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ভারী ফলগুলি নির্বাচন করা হয় যা একটি বিশাল সংখ্যক রিসেস ছাড়াই সমতল পৃষ্ঠযুক্ত থাকে। তদতিরিক্ত, শুকনো সেলারি শিকড় প্রস্তুত করা হয়, যার ব্যবহার খুব সুবিধাজনক এবং দরকারী and

রান্নায় সেলারি ব্যবহার

যেহেতু সব মহাদেশে উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি প্রচলিত (অ্যান্টার্কটিকা ব্যতীত), এটি বিশ্বের প্রায় সব রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় জনপ্রিয়তা কেবল শরীরের জন্য উদ্ভিদের অনন্য সুবিধা দ্বারা নয়, তবে উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির মনোরম স্বাদ এবং সুবাস দ্বারাও ঘটে। এবং গৃহিণী, রান্নাগুলি কোনও রূপে এটির ব্যবহারের সম্ভাবনার প্রশংসা করে: কাঁচা, স্টিভড, ভাজা, বেকড, স্টিমযুক্ত, একটি মেশিন হিসাবে এবং অন্যান্য।

রান্নায় সেলারি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, কাঁচা ডালপালা, পাতা এবং গাছের শিকড়গুলিতে রচনাগুলির পুষ্টিগুলির সর্বাধিক সংরক্ষণের বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া হয়। টাটকা পেটিওলগুলি একটি সালাদ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, মাংসের থালাগুলির জন্য সাইড ডিশ আকারে কাটা এবং বিভিন্ন নাস্তার জন্য ভিত্তি এবং প্রস্তুতি হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

পাতাগুলি এবং শিকড় প্রায়শই সব ধরণের খাবারের জন্য পাকা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, তারা খুব দৃ strongly়ভাবে পিষে বা শুকানো হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে পণ্যের স্টোরেজ সময়কে দীর্ঘায়িত করে। শুকনো সেলারি, এর ব্যবহারটি প্রথমে খুব সুবিধাজনক, এটি একটি দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে, সস, স্যুপ, সাইড ডিশ, মাংস, মাছের জন্য সুগন্ধযুক্ত সংযোজন হিসাবে কাজ করে, এটি প্রায়শই কুচি ও আচার কাঁচা, বেগুন, চুচিনি জন্য ব্যবহৃত হয়।

আর টাটকা পেটিওল সংরক্ষণ করতে, এগুলি ঠান্ডা জলে এবং এই ফর্মের মধ্যে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।

আপনি শীতকালে আচারের সেলারি রান্না করে নিজেকে লাঞ্ছিত করতে পারেন। এই রান্না পদ্ধতির সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি প্রায় সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মূলের জাতগুলি রান্নার জন্য নির্বাচিত হয় তবে হোস্টেসগুলি পাত এবং স্টেম পিকেল স্ন্যাকস ব্যবহার করে।

সেলারি পানীয়

Medicষধি উদ্দেশ্যে বা যুবা, স্বাস্থ্য এবং অনেক রোগের প্রতিরোধে রান্নায় সেলারি রুট কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তার বিভিন্নতা হ'ল চায়ের এবং উদ্ভিজ্জ রসের দৈনিক গ্রহণ। এগুলি ভাল মূত্রবর্ধক, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই পানীয়গুলি এর জন্য ব্যবহৃত হয়:

• শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ;
• ক্ষতিকারক পদার্থের শরীর পরিষ্কার করা;
• ফুলে যাওয়া, কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই

সিলারি চা একটি পরিষ্কারের ডায়েটের কার্যকর পরিপূরক হবে। সকালে এটি খালি ঠান্ডা বা উষ্ণ আকারে খালি পেটে পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বোত্তম ব্যবহার - 2-3 সপ্তাহের কোর্স এবং একমাসে বিরতি।

নিম্নলিখিত হিসাবে একটি চা পানীয় প্রস্তুত:

• ডালপালা ধুয়ে নেওয়া হয়, সূক্ষ্মভাবে কাটা;
• এক লিটার জল একটি ফোঁড়া আনা হয়;
• 3-4 কাটা কাটা কাটা ফুটন্ত জলে স্থাপন করা হয়, আগুন কমেছে;
• চা 5-10 মিনিটের জন্য তৈরি করা হয়;
• তরলটি আগুন থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়, শীতল হয়, 10-15 মিনিটের জন্য মিশ্রিত হয়।

চা, লেবু, আদা এবং চিনির উপকারিতা এবং কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য স্বাদে যুক্ত করা হয়।

টাটকা রস স্ট্যাম সেলারি এর সমস্ত সুবিধা এবং ক্ষতিকে ধরে রাখে, এর প্রস্তুতি, গ্রহণ বিশেষ অসুবিধা এবং সময় ব্যয় করে না। আপনার যদি একটি জুসার থাকে তবে পুরো প্রক্রিয়াটি কয়েক মিনিট সময় নেয়, আপনার কেবল ছাঁটাইয়ের ডালগুলি গ্রাইন্ডিং বাটিতে রেখে দিতে হবে। পুষ্টিবিদরা সকালে খাওয়ার আগে খালি পেটে (রস 100 গ্রাম) বা 2-3 বার বড় চামচ দিনে 3 বার রস খাওয়ার পরামর্শ দেন। পানীয়ের স্বাদ বৈচিত্র্যময় করতে আপনি অন্যান্য গুল্ম, শাকসব্জী, ফল যুক্ত করে ককটেল তৈরি করতে পারেন।

কসমেটোলজিতে সেলারি ব্যবহার

বউটিশিয়ানরা, সেলারি নারীদের জন্য কার্যকর কিনা সে সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর দিয়ে ত্বক, নখ, চুলের ক্ষেত্রে এর ইতিবাচক প্রভাবটি লক্ষ্য করুন। শিং এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করতে, শাকসবজি প্রায়শই খাবার বা পানীয় আকারে ব্যবহৃত হয়। চক্ষু দৃ .়ভাবে আঁট, ত্বক পরিষ্কার করুন, তার যৌবন পুনরুদ্ধার করুন, মসৃণতা এমনকি ছায়া গোছা করার জন্য লোশন এবং মাস্ক প্রস্তুত করা হয়েছে।

সমস্ত ত্বকের ধরণের জন্য, কাটা সবজির ডাঁটার উপরে সিদ্ধ জল ,ালাও, 3-4 ঘন্টা জোর করে এবং ডেকান্টিংয়ের মাধ্যমে একটি ক্লিনজিং টনিক প্রস্তুত করা হয়। শুকনো সেলারি রুট সৌন্দর্যের জন্য দরকারী, যা স্ক্রাব হিসাবে ব্যবহারের ফলে উপরের এপিডার্মিসটি পুনর্নবীকরণ এবং অমেধ্য দূর করতে সহায়তা করবে। একটি তাজা গজ সংক্ষেপে তাজা রস থেকে তৈরি করা হয়, যা 15-20 মিনিটের জন্য একটি পরিষ্কার মুখে প্রয়োগ করা হয়।

শুকনো, সাধারণ ত্বকের জন্য সেলাইয়ের মাস্কটি উদ্ভিদের ভাজা কাণ্ড, কাটা ওটমিল, ক্রিম, উদ্ভিজ্জ তেল থেকে প্রস্তুত করা হয়। তৈলাক্ত এবং সংযুক্ত ত্বকের পৃষ্ঠের সাথে, স্টেমের রস মটরশুটি ময়দা, ফার্মাসি চ্যামোমিলের সাথে মিশ্রিত হয়। উদ্ভিজ্জ শাক, কুটির পনির, মধু, জোজোবা তেল মিশ্রণ ক্লান্তি, puffiness উপশম করতে সাহায্য করবে। আপনি একটি মাস্ক দিয়ে সমস্যাযুক্ত ডার্মিস পরিষ্কার করতে পারেন, যার মধ্যে উদ্ভিদের রস, কাদামাটি, অ্যালো জুস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

উদ্ভিদের বীজ থেকে সেলারি প্রয়োজনীয় তেল তৈরি করা হয়, এর ব্যবহার কিডনি, লিভার, টক্সিনের কার্যকারিতা উন্নত করতে, ফোলাভাব, তাপমাত্রা, প্রদাহ হ্রাস করতে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে সহায়তা করে।

সনাতন ওষুধে সেলারি ব্যবহার

লোক পদ্ধতি দ্বারা শরীরের চিকিত্সা করার জন্য, উদ্ভিদের সমস্ত প্রজাতির বৈচিত্র্য ব্যবহৃত হয়। ইনফিউশন, ডিকোশনস, জুস, শুকনো শিকড়, পাতা, কান্ডের লোশন প্রস্তুত করা হচ্ছে। লোক medicineষধে সিলারি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, জেনেটোরিওনারি সিস্টেম এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়।

মহিলাদের ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য দরকারী; পুরুষদের ক্ষেত্রে, এটি শক্তি বাড়ানোর জন্য, প্রোস্টাটাইটিস, অ্যাডেনোমা প্রতিরোধ এবং অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়। অল্প বয়স্ক শিশুদের দ্বারাও উদ্ভিদটি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়; এটি ক্ষুধা, ঘুম এবং অন্ত্রের গতিবেগ উন্নত করে।

কাটা রুট (2-3 বড় চামচ) জল (200 মিলি) দিয়ে Ceালাও 2-3 ঘন্টা স্থায়ী করে সেলারি টিনচারটি প্রস্তুত করা হয়। আপনি ভদকা, অ্যালকোহল উপর rhizome জোর করতে পারেন, এই ফর্ম এটি ককটেল একটি additive হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আধান অ্যালার্জি, অনিদ্রা, বাত, গাউটের জন্য কার্যকর।

গ্যাস্ট্রাইটিস, পেপটিক আলসার সহ, সেলারি এর একটি কাটা মাতাল হয়। এই জাতীয় পানীয়ের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি তাজা রসের সাথে প্রায় একই রকম। 20 গ্রাম চূর্ণ মূল ফুটন্ত জলের সাথে মিশ্রিত হয়, 5-7 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করা হয়, 9-10 ঘন্টা ধরে মিশ্রিত করা হয়। ডিকোশনের দৈনিক হার দিনে 3 বার 2 বড় চামচ হয়। সংস্কৃতি থেকে একটি ডিকোশনের সাহায্যে বাড়িতে হিমশীতলের চিকিত্সা করার ঘটনা জানা যায়। এটি করার জন্য, 250 গ্রাম শুকনো পণ্য 10 মিনিটের জন্য পানিতে রান্না করা হয়, শীতল, হিমশীতলগুলি এতে নিমগ্ন হয়। এর পরে, ক্ষতিগ্রস্থ ত্বককে এক সপ্তাহের জন্য হংসের ফ্যাট দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

প্রায়শই, লোকজ রেসিপিগুলিতে, শুকনো সেলারি ব্যবহৃত হয়, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি rhizomes এবং পাতা থেকে সরানো হয়। এই ফর্মটিতে, শাকসব্জী দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একই সময়ে, গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং মাইক্রো অ্যালিমেন্টের একটি বিশাল শতাংশ রয়ে গেছে। ভিনেগার এবং লবণের সাথে সবজির রস মিশিয়ে একটি লোশন পাওয়া যায়। এটি কার্যকরভাবে ক্ষতগুলি নিরাময় করে, ত্বকের জ্বালা উপশম করে এবং পিউলিউড ইনফ্ল্যামেশনগুলির সাথে আচরণ করে।

সেলারি: যার কাছে এটি contraindication হয়

যে কোনও সেলারি পণ্য গ্রাহ্য করতে চান না এমন বিভাগগুলির মধ্যে রয়েছে:

• গর্ভবতী মহিলাদের;
• নার্সিং মা;
• কিডনিতে পাথর হওয়া;
• মৃগী রোগে ভুগছেন;
• ভেরিকোজ শিরা, থ্রোম্বফ্লেবিটিসে ভুগছেন।

শরীরে সেলারি ক্ষতি গাছের রচনায় কিছু পদার্থের অসহিষ্ণুতা হতে পারে। বিরল ক্ষেত্রে, প্রয়োজনীয় তেলগুলি অ্যালার্জি বা অন্ত্রের সমস্যা তৈরি করতে পারে। উপাদানগুলির নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে, সর্বনিম্ন ডোজ সহ অ্যাপ্লিকেশন শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যখন অবস্থা আরও খারাপ হয় তখন নেওয়া বন্ধ করুন।

সেলারি ব্যবহৃত হয় এমন সমস্ত অঞ্চল বিবেচনা করে, এটি যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে এটির প্রচুর চাহিদা এবং জনপ্রিয়তা রয়েছে। এর সুবিধাগুলি নেতিবাচক পরিণতির সম্ভাবনার চেয়ে বহুগুণ বেশি। এছাড়াও, শাকসবজি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। এর পুষ্টিকর, কসমেটোলজিকাল, নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি নারী, পুরুষ এবং এমনকি শিশুরা যথাযথভাবে প্রশংসা করেছে।

সেলারি - ভিডিও সহ একসাথে ওজন হারাবেন

ভিডিওটি দেখুন: অযতন অবহলয় বলনর পথ উপজল সদরর দট পরক এব দবদবরর বনদন কনদরগলও অবহলত (মে 2024).