শসার পরিবর্তে মোমর্ডিকা

মোমর্ডিকা বা তিক্ত তরমুজ, গোয়া কুমড়ো পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি এশিয়ান এবং দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে খাদ্য এবং medicষধি গাছ হিসাবে চাষ হয়। এটি স্টেপ্প এবং বন-স্টেপ্প অঞ্চলগুলিতে ভাল জন্মে তবে গ্রীষ্মের গরমের পরিস্থিতিতে আপনি পোলসিতে পাকা ফল এবং বীজ পেতে পারেন।

এটি দীর্ঘ আলো ফলের পাকা দীর্ঘ সময় সহ একটি উদ্ভিদ, ভাল আলো সহ উষ্ণ অঞ্চল পছন্দ করে। মোমর্ডিকা একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম বিকাশ করে এবং উপরের গ্রাউন্ডের একটি বৃহত আকার তৈরি করে - দ্রাক্ষালতার দৈর্ঘ্য কখনও কখনও 3.5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছে যায়। সুতরাং, গাছের জন্য মাটি অবশ্যই পুষ্টির পরিমাণে উচ্চতর হতে হবে, ভালভাবে শুকিয়ে যায়।

মোমর্ডিকা © সুনিল্টগ

বর্ধমান মোমর্ডিকী

তারা একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি করে, তার অ্যান্টেনায় আটকে থাকে, সমর্থন করে, জাল করে, বেড়া, আর্বোরের নিকটে এটি রোপণ করে। মোমর্ডিকির পাতাগুলি অস্বাভাবিকভাবে আলংকারিক, দৈর্ঘ্যে 12 সেমি পর্যন্ত। অনুকূল পরিস্থিতিতে এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। বদ্ধ মাটিতে, ঘরে, মিমর্ডিকা এমনকি শীতকালেও ফুল ফোটায় তবে পরাগযুক্ত হওয়া দরকার। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে, উদ্ভিদটি নিয়মিত জৈব এবং খনিজ সার দিয়ে খাওয়ানো হয়, শুকানো এবং মাটির কোমাকে overmoistening এড়ানো এড়ানো হয়। মোমর্ডিকা আশ্রয়কৃত মাটিতে এবং বারান্দায়ও জন্মে।

মোমর্ডিকির বীজগুলি বরং বড়, সরিষার রঙে। আপনি 8 × 8, 10 × 10 বা 12 × 12 সেমি পরিমাপের হাঁড়ি বা ক্যাসেটগুলিতে এগুলি প্রথমে বপন করতে পারেন closed বন্ধ মাটিতে চাষের জন্য, ইতোমধ্যে জানুয়ারী - ফেব্রুয়ারি এবং খোলা মাটিতে শেষ করা যায় - মার্চ-এপ্রিল মাসে।

মোমর্ডিকির ফল © এইচ জেল

প্রথমে আপনাকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (20-30 মিনিট) এর গোলাপী দ্রবণে মমর্ডিকার বীজগুলি জীবাণুমুক্ত করতে হবে, তারপরে ভিজা টিস্যুগুলির স্তরগুলির মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং 1-3 দিনের জন্য দাঁড়ানো উচিত। বীজ ছড়িয়ে পড়ার জন্য, স্কার্ফিকেশন চালাও, এটি শেলের ক্ষতি করে। এটি স্যান্ডপেপার বা একটি ফাইল দিয়ে ভালভাবে করা হয় তবে সাবধানতার সাথে যাতে বীজের বিষয়বস্তু ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। তারপরে বীজগুলি আবার ভেজা টিস্যুগুলির স্তরগুলির মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি গরম জায়গায় অঙ্কুরিত করা হয় (প্রায় দুই সপ্তাহ)। যখন মমর্ডিকার বীজ শিকড় দেয় এবং বাইরের শেল থেকে ছেড়ে দেওয়া হয়, তারা সাবধানে প্রস্তুত পাত্রগুলিতে নিম্নলিখিত পৃথিবীর মিশ্রণের সাথে রোপণ করা হয়: ঘাসের পিট এবং হিউমাস বা হিউমাস এবং সোড ল্যান্ড (3: 1)।

2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করুন শীর্ষে moistened আর্থ বা বালি দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি ফিল্ম দিয়ে কভার করুন। এটি উত্থান হওয়া অবধি 25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখা হয়, যার পরে এটি আলোর দিকে স্থানান্তরিত হয়, ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বিকেলে 18-20 এবং রাতে 14-18 ডিগ্রি করে, ভবিষ্যতে তাপমাত্রা 18-22, এবং রাতে বজায় রাখা হয় - 12-14 ডিগ্রি । Momordiki চারা খাওয়ানোর সময়, আপনি অন্দর গাছের জন্য সার ব্যবহার করতে পারেন। গ্রিনহাউস, ছোট গ্রিনহাউসগুলিতে একটি উষ্ণ উইন্ডোজিলে চারা জন্মে।

পাকা মোমর্ডিকি © এইচ জেল

দক্ষিণে, মমর্ডিকার বীজগুলি 15 ই মেয়ের পরে সরাসরি মাটিতে বপন করা যায়। বপনের গভীরতা 5 সেমি। তারপরে লুত্রসিল, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে দিন বা প্লাস্টিকের বোতল রাখুন। প্রথম সত্যিকারের পাতা তৈরির পরে আশ্রয়টি সরান।

ম্যামর্ডিকির চারাগুলি 30 বছর বয়স পর্যন্ত বড় হয়, যাতে প্রসারিত বা প্রসারিত না হয়। গত সপ্তাহে তিনি মেজাজে ছিলেন। যখন 6-10 সেমি গভীরতায় মাটির তাপমাত্রা 16-18 ডিগ্রি পৌঁছে যায়, আপনি খোলা মাটিতে রোপণ করতে পারেন। এটি সাধারণত 23-25 মে এর পরে করা হয়, যখন হিমের হুমকি কেটে যায়। মোমর্ডিকা একটি রোদযুক্ত জায়গায় রোপণ করা হয়, গাছপালার মধ্যে দূরত্ব 100 সেমি হওয়া উচিত ব্যালকনিতে একটি উদ্ভিদ লাগানো যথেষ্ট, এটির জন্য একটি বিশাল ক্ষমতা প্রস্তুত রেখে, উদাহরণস্বরূপ, পুরানো ওয়াশিং মেশিনের একটি ট্যাঙ্ক tank প্রথম দিনগুলিতে গাছপালা সরাসরি সূর্যের আলো থেকে সুরক্ষিত থাকে।

মমর্ডিকার মাটির জন্য দো-আঁশযুক্ত, উর্বর প্রয়োজন। অবতরণের জন্য শরত্কালে 1 বর্গাকার করুন। মিঃ তাজা সারের 5-10 কেজি বা বসন্তের 5 কেজি হিউমাস, খনন করুন। যখন উদ্ভিদটি নিবিড়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, সমর্থন স্থাপন করা উচিত। প্রথম পর্যায়ে, তাকে গোঁফের সাহায্যে সমর্থনটি ধরা দরকার।

মোমর্ডিকা আর্দ্রতা খুব পছন্দ করে, তাই প্রথমে এটি প্রতিদিন পান করা হয় এবং পরে পর্যায়ক্রমে রোদে উত্তপ্ত জল দিয়ে থাকে - প্রতি গাছ প্রতি এক বালতি জল। সারের জন্য, 1-10 অনুপাতের সাথে 1-10 অনুপাতের সাথে মুরগির ফোঁটা পানিতে মিশ্রিত গাঁজনযুক্ত মুলিন ব্যবহার করা ভাল। এগুলিকে সপ্তাহে একবার খাওয়ানো হয়, প্রতি গাছ প্রতি 1 লিটার দ্রবণ প্রয়োজন।

মমর্ডিকির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য

মোমোরডিকি জাপানের দীর্ঘজীবী দ্বারা পছন্দ করেন। এর ফলের মধ্যে তিক্ততা কুকুরবিতাসিন গোষ্ঠীর ক্ষারীয় কারণে হয়। তবে এই নিরাময়ের তিক্ততা। এটি হজমকে উত্সাহ দেয় এবং লিভার, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, গেঁটেবাত, বাত, প্লীহা রোগের ভাল প্রতিরোধ করে।

মমর্ডিকির সবুজ ফল শসা হিসাবে ব্যবহার করা হয়, লবণ জলে ভিজিয়ে। এছাড়াও, কচি ফল লবণাক্ত এবং আচারযুক্ত হয়। পাকা, এগুলি প্রথমটির মতো তেতো হয়ে যায় না এবং বীজের লাল শাঁসগুলি খুব মনোরম, মিষ্টি। তারা এছাড়াও চিকিত্সা - হজম উন্নতি, হৃদয় শক্তিশালী। অর্শ্বরোগের চিকিত্সার জন্য, ভ্রূণের ত্বক ব্যবহার করা হয়।

তবে গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা মমর্ডিকাকে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের চিনি স্তরের জন্য পর্যবেক্ষণ করা উচিত। পাতাগুলিও খাওয়া যেতে পারে, এগুলি কিডনি রোগ, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া রোধ করতে ব্যবহৃত হয়।