কোহলরবী বাঁধাকপির মতো নয়, বরং এটি শালগম বা রূতবাগা বলা যেতে পারে। ওভারগ্রাউন্ড স্টেমটি বাঁধাকপির ডাঁটার মতো স্বাদযুক্ত তবে কোহলরবী অনেক স্বাদযুক্ত এবং রসালো is কোহলরবীর মিষ্টি স্বাদ এতে থাকা সুক্রোজ দেয়। ভিটামিন সি এর বিচারে কোহলরবী লেবু ও কমলার চেয়েও উন্নত। এটি বিশেষত বাচ্চাদের জন্য উপকারী।
ত্তলকপিবিভিন্ন এবং সংকর
দৈত্য। বিভিন্নটি দেরিতে পাকা হয়। বীজ বপন থেকে শুরু করে প্রযুক্তিগত পাকা শুরু - 110 - 120 দিন। বড় কাণ্ডগুলি বড়, 15 - 20 সেমি ব্যাসযুক্ত, গোলাকার, সাদা-সবুজ বর্ণের, অবতল শীর্ষে with সজ্জা সাদা, সরস, কোমল। ওজন - 4-6 কেজি। শীতের স্টোরেজ চলাকালীন স্বাদ এবং রাখার মান ভাল। বিভিন্নটি হ'ল তাপ এবং খরা সহনশীল। এটি তাজা ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণ এবং শীতকালীন স্টোরেজের জন্য প্রস্তাবিত।
কার্টাগো ফাই। মধ্য-মৌসুমের হাইব্রিড। সম্পূর্ণ অঙ্কুর থেকে প্রযুক্তিগত পাকা শুরু - 80 - 90 দিন। স্টেমব্লেন্ড মাঝারি আকারের, একটি উপবৃত্তাকার আকারের, হালকা সবুজ বর্ণের, একটি সূক্ষ্ম, সরস সজ্জাযুক্ত, কাঠ দেয় না, ক্র্যাক হয় না। ওজন 250 - 350 গ্রাম। তাজা ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত।
বেগুনী। বিভিন্নটি দেরিতে পাকা হয়। বীজ বপন করা থেকে শুরু করে প্রযুক্তিগত পাকা শুরু - 100 - 110 দিন। স্টেবলপ্লোড মাঝারি আকারের, 6 -9 সেমি ব্যাসের সাথে গোলাকার সমতল, গা dark় বেগুনি, সমতল শীর্ষে। সজ্জা সাদা, সরস, কোমল। ওজন 0.8 - 1.2 কেজি। স্বাদ ভাল। গ্রেড হিম-প্রতিরোধী। এটি তাজা ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণ এবং স্বল্প-মেয়াদী সঞ্চয়স্থানের জন্য প্রস্তাবিত।
ত্তলকপিAtena। বিভিন্ন প্রারম্ভিক পাকা হয়। সম্পূর্ণ অঙ্কুর থেকে প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত - 70 - 75 দিন। 6 -8 সেন্টিমিটার ব্যাসের স্টেবলপ্লোড, হালকা সবুজ রঙের, মাংস সাদা, কোমল, সরস। ওজন 180 - 220 গ্রাম। তাজা ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রস্তাবিত।
গোড়ার দিকে। খোলা জমিতে চারা রোপণের মুহুর্ত থেকে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদের সময়কাল 42 - 53 দিন হয়। খাবারটি ঘন ঘন গোলাকার কান্ড ব্যবহার করে 6 -7 সেমি ব্যাসের সাথে একটি শালগম সাদৃশ্যযুক্ত। এটি ফাটল প্রতিরোধের ভাল আছে।
বিলম্বে। খোলা জমিতে চারা রোপণের পরে বিভিন্নটি 60 থেকে 70 দিনের মধ্যে উপযুক্ত হয়। পরিমিতরূপে ক্র্যাক প্রতিরোধী। প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে ঘন স্টেম।
সুস্বাদু নীল। মাঝামাঝি, শুটিং প্রতিরোধী। কান্ডের ফসল বড়, মাংস কোমল। স্বাদ চমৎকার।
ত্তলকপি© বারবারা ওয়েলস
কোহলরবি বাড়ছে
প্রাথমিক পাকা বাঁধাকপি অঙ্কুর উত্থানের 2 মাসের মধ্যে ইতিমধ্যে উত্পাদন দেয়। বীজ বপন এবং খোলা জমিতে চারা রোপণের শব্দটি 25 এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত।
চারাগুলি স্থায়ী জায়গায় 20 - 25 সেমি গাছের মধ্যে এবং সারিগুলির মধ্যে 30 -40 সেমি দূরত্বে রোপণ করা হয়।
স্টেম ফসলগুলি 8-10 সেন্টিমিটার এবং 90-120 গ্রাম ওজনের ব্যাসে পৌঁছানোর জন্য প্রস্তুত থাকে ওভাররিপ ডালগুলি রুক্ষ এবং তাদের পুষ্টির মান হ্রাস করে।
ত্তলকপি
