শীতের জন্য কয়েকজন চেরি বরইয়ের বিলেট প্রস্তুত করেন।
কোনও কারণে, অনেক গৃহিণী এই ফলগুলি এবং অকার্যকর বাইপাস করে। এই নিবন্ধে আপনি চেরি বরই থেকে মিষ্টি সংরক্ষণের জন্য সুস্বাদু রেসিপি পাবেন।
শীতের জন্য চেরি বরইয়ের মিষ্টি প্রস্তুতি - সুস্বাদু রেসিপিগুলি
তাদের দীর্ঘ রান্নায় চেরি বরইয়ের মিষ্টি বিলেটগুলি প্রস্তুত করার অদ্ভুততা।
যেহেতু চেরি বরই একটি নরম অবস্থায় আনার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে শক্ত ফল, তাই জ্যাম সাধারণত কয়েকবার ফোড়াতে আনা হয়।
চেরি বরই থেকে প্রায়শই কমপোট তৈরি করা হয়। রুচির নিরিখে এটি এমনকি আপেল এবং এপ্রিকটকে ছাড়িয়ে যায় এবং রান্না করে
শীতের জন্য স্টিওড চেরি বরই
উপকরণ:
- 1 লিটার জল
- চিনি 0.5 কেজি।
প্রস্তুতি:
- চেরি বরইফের ফলগুলি 2-3 টি জায়গায় একটি পয়েন্ট ম্যাচের সাথে প্যাচ করুন।
- তারপরে তাদের কাঁধে তীরে শক্ত করে রাখুন।
- চিনির সিরাপ রান্না করুন, এটি ঠান্ডা করুন এবং একটি জারের ঘাড়ে, একটি জারের মধ্যে চেরি ফলের উপরে ঠান্ডা চেরি সিরাপ pourালুন।
- ব্যাংকগুলি নির্বীজন করতে হবে।
- কর্ক এবং শীতল।
একটি তীব্র পদ্ধতিতে চেরি বরই স্টিউড
উপকরণ:
- চেরি বরই
- 1 লিটার জল
- চিনি 1 কেজি।
প্রস্তুতি:
- চেরি বরইটি ভালভাবে ধুয়ে কাঁধের তীরে ব্যাংকগুলিতে শক্তভাবে ধুয়ে নেওয়া প্রয়োজন।
- চিনির সিরাপ রান্না করুন এবং জারের প্রান্তে ফুটন্ত চিনির সিরাপের ওপরে চেরি বরই pourালুন।
- পাঁচ মিনিট পরে, সিরাপটি ফেলে দিন এবং একটি সসপ্যানে আবার ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন।
- আরও 5 মিনিট দাঁড়িয়ে আবার ড্রেন Let
- সিরাপ আবার সিদ্ধ করুন এবং চেরি বরই আবার জারে pourেলে দিন যাতে এটি সামান্য উপচে পড়ে।
- Idsাকনা রোল আপ।
- পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ব্যাংকগুলি উল্টে যায়।
শীতের জন্য চেরি বরই জাম
উপকরণ:
- 1 কেজি চেরি বরই,
- চিনি 1.5 কেজি
- 1 কাপ জল।
প্রস্তুতি:
- 1 কাপ জলে 3 চা চামচ দ্রবীভূত করুন। ঠ। চিনি এবং সিদ্ধে একটি ফোঁড়া আনা।
- এতে 3 মিনিটের জন্য ফল ডুবুন এবং তারপরে সরান।
- সিরাপে বাকি চিনি যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং একটি ফোড়ন আনা।
- ফুটন্ত সিরাপে বরইটি দিন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিন।
- জ্যামটি আবার ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং আবার দাঁড়াতে দিন।
- জারে ঠান্ডা রাখুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন
গর্তের সাথে চেরি বরই জাম
উপাদানগুলো:
- 1 কেজি চেরি বরই,
- চিনি 1.5 কেজি
- 3 গ্লাস জল।
প্রস্তুতি:
- সরিষার পানিতে তিন মিনিট ধুয়ে ফেলা ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে শীতকালে শীতল জল দিয়ে ঠাণ্ডা করুন।
- টুথপিকের সাহায্যে একটি বরই ২-৩ জায়গায় ছিটিয়ে দিন।
- প্যানে ফল দিন।
- চিনি এবং জল থেকে সিরাপ সিদ্ধ এবং একটি সসপ্যানে ফুটন্ত চেরি সিরাপ .ালা। 4 ঘন্টা রেখে দিন।
- 4 ঘন্টা পরে, সিরাপ ড্রেন, আবার একটি ফোঁড়ায় আনা, 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ এবং 4 ঘন্টা জন্য আবার গরম ফল pourালা।
- তারপরে আবার সিরাপটি ড্রেন করুন, এটি 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং আবার তার মধ্যে ফল pourালুন।
- এর পরে, 20 মিনিটের জন্য স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত ফলগুলি সিদ্ধ করুন।
- ঠান্ডা জ্যাম জারে প্যাক করুন।
বীজবিহীন চেরি বরই জাম
উপাদানগুলো:
- 1 কেজি চেরি বরই
- চিনি 1 কেজি
- জল 0.5 লি
প্রস্তুতি:
- হলুদ এবং উপাদেয় ত্বকযুক্ত বড় ফল নির্বাচন করুন, ডালপালা সরান এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
- টুথপিক দিয়ে হাড়গুলি বের করুন, সজ্জার ক্ষতি না করার চেষ্টা করে।
- সিরাপ রান্না করুন।
- সিরাপ সহ বেসিনে, প্রস্তুত চেরি বরইটি নীচে রাখুন এবং 2 ঘন্টা রেখে দিন।
- তারপরে রান্না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে জাম সিদ্ধ করুন, ফেনা সরান।
আমরা আশা করি আপনি শীতের জন্য চেরি প্লামের এই সুস্বাদু বিলেটগুলি উপভোগ করবেন, আনন্দের সাথে রান্না করুন !!!