ফল এবং বাদাম সঙ্গে নিরামিষাশী কেক

মিষ্টি, খামির-মুক্ত ময়দা থেকে তৈরি নিরামিষাশী কেক টাটকা ফল, শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ এবং বাদামের একটি স্তর সহ শক্তভাবে ব্রিভ করা চায়ের উপর ভিত্তি করে। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নিরামিষ মিষ্টি, যা প্রস্তুত করা খুব সহজ। চর্বিযুক্ত কেকের রেসিপিটি কেবল নিরামিষাশীদের কাছেই নয়, তাদের পারিবারিক অনুষ্ঠান উপবাসের সাথেও মিলিত হবে to

চিনাবাদাম, দারুচিনি এবং আর্ল গ্রে চায়ের সুগন্ধযুক্ত ময়দা চমত্কার হয়ে উঠবে, যদিও এটিতে ডিম, দুগ্ধজাত খাবার বা খামির নেই। প্রচলিত বেকিং সোডা, ভিনেগার এবং ওভেন তাপের সাথে গমের আটা দিয়ে আশ্চর্য হয়ে যায়। মাখন বা টক ক্রিম উপর ভিত্তি করে ফ্যাট ক্রিম পাকা ফল এবং শুকনো ফল প্রতিস্থাপন করবে। ভালো করে ধুয়ে নিন এবং শুকনো এপ্রিকটসকে ফুটানো পানিতে কিসমিস দিয়ে 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন স্তরটি আর্দ্র করে তুলতে।

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ফল এবং বাদাম সহ একটি নিরামিষ কেক ফ্রিজে 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

রান্না সময়: 60 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 8।

ফল এবং বাদাম সহ নিরামিষ কেক জন্য উপকরণ।

পরীক্ষার জন্য:

গমের আটা 200 গ্রাম;
দানাদার চিনির 155 গ্রাম;
জলপাই তেল 60 মিলি;
200 মিলি জল;
আর্লে গ্রে টি ব্যাগ;
বেকিং সোডা 5 গ্রাম;
ভিনেগার 15 মিলি;
5 গ্রাম স্থল দারুচিনি;
70 গ্রাম ভাজা চিনাবাদাম;
লবণ।

ইন্টারলেয়ার এবং সাজসজ্জার জন্য:

1 কলা
2 টিংজারিন;
60 গ্রাম শুকনো এপ্রিকট;
কিসমিস 60 গ্রাম;
আখরোট 100 গ্রাম;
50 গ্রাম বাদাম;
30 গ্রাম মধু;
আইসিং চিনি

ফল এবং বাদাম দিয়ে নিরামিষ কেক প্রস্তুত করার একটি পদ্ধতি।

আমরা একটি আর্ল গ্রে টি ব্যাগ তৈরি করি, দানাদার চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং এটিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য রেখে দিন।

চা বানান

চিনি দিয়ে চায়ে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাইয়ের তেল যুক্ত করুন, স্বাদগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য অল্প সংখ্যক চিমটি লবণ addেলে দিন।

শীতল মিষ্টি চাতে উদ্ভিজ্জ তেল দিন

আমরা সোডা দিয়ে চালিত গমের ময়দা মিশ্রিত করি, ধীরে ধীরে তরল উপাদানগুলিতে মিশ্রণটি যুক্ত করি, মিশ্রণটি, ময়দা মসৃণ হওয়া উচিত, গলদা ছাড়া।

সোডা দিয়ে ময়দা চিট এবং ময়দা গোঁড়ান

ভাজা চিনাবাদাম একটি মর্টারে পিষে বা রোলিং পিন দিয়ে টিপুন যাতে চিনাবাদামের ছোট ছোট টুকরোগুলি অবশিষ্ট থাকে। আটাতে দারুচিনি ও চিনাবাদাম দিন।

আটাতে মাটির চিনাবাদাম এবং দারুচিনি দিন।

সমাপ্ত ময়দার মধ্যে 6% ভিনেগার ourালা, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই মুহুর্তে, চুলাটি ইতিমধ্যে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করা উচিত।

ময়দার সাথে ভিনেগার যুক্ত করুন

আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজড বেকিং পেপার দিয়ে বিচ্ছিন্ন ফর্মটি coverেকে রাখি, একটি সমতল স্তর দিয়ে আটা ছড়িয়ে দেব।

আমরা 30 মিনিটের জন্য একটি লাল-গরম চুলায় ফর্মটি রাখি। আমরা একটি কাঠের কাঠি দিয়ে বেকিংয়ের তাত্ক্ষণিকতা পরীক্ষা করি - পিষ্টকটির মাঝখানে আটকে থাকা কাঠিটি ময়দা স্টিক না করে শুকনো রাখা উচিত।

একটি ছাঁচ মধ্যে ময়দা ourালা এবং বেক সেট

স্তর জন্য উপাদান মিশ্রিত করুন। একটি পাকা কলা ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। আখরোট এবং বাদাম ালা।