ধীর কুকারের সাথে সুস্বাদু স্কোয়াশ রান্না করা

স্কোয়াশ অনেক খাবারের একটি সাধারণ উপাদান। একটি ধীর কুকারে অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু স্কোয়াশ প্রাপ্ত। এই অলৌকিক কৌশলটির জন্য ধন্যবাদ, ক্যাভিয়ার, সালাদ এবং জাম এই সবজি থেকে প্রস্তুত। স্কোয়াশের বিভিন্ন ফিলিংয়ের স্টাফ থেকে একটি দুর্দান্ত নাস্তা আসে: লিভার, মাংস, শাকসবজি, পনির, কুটির পনির, চাল। প্লেটের অস্বাভাবিক আকৃতি এগুলি বিভিন্ন উপাদান দিয়ে ভরাট করে তোলে।

আপনি রেসিপিগুলিকে গুগল করার আগে ধীর কুকারে স্কোয়াশ কীভাবে রান্না করা যায়, এর কয়েকটি বৈশিষ্ট্যগুলিতে আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। সুন্দরভাবে হলুদ শাকসব্জী ভিটামিন ধারণ করে - এ, বি, সি, পিপি, খনিজ - আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম। এই সমস্ত দরকারী পদার্থগুলি অল্প সময়ের জন্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ফুলের 12 দিন পরে, স্কোয়াশ এর সুবিধাগুলি হারাতে থাকে এবং এটি মানব সেবার জন্য উপযুক্ত নয়। এই জাতীয় ফলগুলি অতিমাত্রায় বিবেচিত এবং প্রাণী ফিডে প্রেরণ করা হয়।

একটি ধীর কুকারে স্কোয়াশ মাংস দিয়ে স্টাফ

ধীরে ধীরে কুকারে স্টফড স্কোয়াশ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন কেবলমাত্র 3 টি ছোট শাকসবজি। যে কোনও স্টাফিংয়ের 300 গ্রাম ভর্তি হবে, 1 মরিচ মিষ্টি মরিচ, স্বাদে সবুজ শাক এবং ইমেজটি সম্পূর্ণ করতে হবে - 300 গ্রাম হার্ড পনির। রেসিপিটির মূল জিনিসটি স্কোয়াশের অখণ্ডতা রক্ষা করা, কারণ এই থালাটিতে তাদের আলংকারিক চেহারাটির খুব গুরুত্ব রয়েছে।

প্রস্তুতির পর্যায়:

1. সম্পূর্ণ ধুয়ে যাওয়া স্কোয়াশে, idাকনাটি কেটে ফেলুন, লেজটি সরানোর প্রয়োজন নেই। সাবধানে বীজ দিয়ে কোর মুছে ফেলুন। এইভাবে, আমরা এক ধরণের ঝুড়ি পাই যা ভাজা মাংসের মাংসে ভরা হবে।
2. গোলমরিচ ছোট ছোট করে কেটে নিন।
3. এতে তৈরি কিমাংস মাংস নুন এবং এতে মরিচ মিশিয়ে নিন। কড়াইতে প্রেরণ করুন এবং কম আঁচে ভাজুন।
4. নরমতার জন্য কেচাপ বা টমেটো সস .েলে দিন। ব্লাশ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. ভাজা ভর দিয়ে স্কোয়াশ গহ্বর পূরণ করুন।
6. একগুচ্ছ সবুজ শাক কেটে কাঁচা মাংস ছিটিয়ে দিন।
7. বেকিং মোড সহ ধীর কুকারে প্রেরণ করুন। 25 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন।
8. পনিরটি টুকরো টুকরো করে 25 মিনিটের পরে স্কোয়াশের উপরে রাখুন। আরও 15 মিনিটের জন্য বেকিং চালিয়ে যান।
9. 40 মিনিটের পরে, গরম স্কোয়াশটি টেবিলের জন্য প্রস্তুত।

আরও ভাল তাজা মাংসের সজ্জা নিন এবং এটি তৈরি করা মাংসের মধ্যে প্রসেস করুন বা ভাল করে কাটা chop

ধীরে ধীরে কুকারে স্কোয়াশ শাকগুলি দিয়ে স্টাফ করুন

এই মাস্টারপিসটি প্রস্তুত করতে, দুটি ছোট স্কোয়াশ নিন। তাদের কাছে দুটি টুকরা বেল মরিচ, একটি পেঁয়াজ, একটি টমেটো সমন্বিত একটি ফিলিং থাকবে। মশলা থেকে, স্থল মরিচ এবং লবণের মিশ্রণ নেওয়া হয়। রসুনের দুটি লবঙ্গ, পার্সলে, ডিল পিচিয়েন্সি দেবে। ধীর কুকারে স্কোয়াশের পৃষ্ঠে অবস্থিত 50 গ্রাম পরিমাণে সমস্ত শক্ত পনির সম্পূর্ণ করুন।

রান্না পদক্ষেপ:

1. ভরাট করার জন্য, সমস্ত অতিরিক্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে টুকরো টুকরো করা হয়।
2. মাল্টিকুকারের বাটিতে 4 চামচ .ালা। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ। সবজি, লবণের কাটা মিশ্রণটি ourালা এবং "ফ্রাইং" মোডে 18 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3. সমাপ্তির দুই মিনিট আগে কাটা সবুজ এবং রসুন বাটিতে pourালুন।
4. সমাপ্ত ভরাটটি একটি চালনি বা কল্যান্ডারে সরান যাতে বাকী তেল এবং পৃথকী উদ্ভিজ্জ রস নিকাশী হয়।
5. উদ্ভিজ্জ তরল নিষ্কাশন করার সময়, আপনার স্কোয়াশের প্রস্তুতি করা উচিত। সবজির শীর্ষগুলি কেটে ফেলতে হবে, এক ধরণের টুপি পাওয়া যায়। স্কোয়াশের মাঝখানে খালি করুন।
6. স্কোয়াশে সবজির ভর রাখুন।
7. স্টিভ স্কোয়াশ তৈরি করতে, আপনাকে মাল্টিকুকারের বাটিতে 4 টেবিল চামচ তেল pourালতে হবে এবং স্টাফড শাকগুলি পাঠাতে হবে। 50 মিনিটের জন্য স্টিও দিয়ে রান্না করুন।
8. পনির কষান।
9. স্নাতক হওয়ার 10 মিনিটের আগে মাল্টিকুকারের idাকনাটি খুলুন এবং শাকের উপরে শীর্ষে পনির ছিটিয়ে দিন।
10. বন ক্ষুধা!

স্কোয়াশ থেকে একটি চা-চামচ বা ছোট ছুরি দিয়ে সাবধানে কোরটি সরিয়ে ফেলুন। একটি অতিরিক্ত পদক্ষেপ ভবিষ্যতের ঝুড়ির ক্ষতি করতে পারে।

ধীর কুকারে শাকসব্জি সহ স্কোয়াশ

ধীর কুকারে স্কোয়াশ স্ট্যুতে একটি স্ট্যান্ডার্ড উদ্ভিজ্জ স্টু হিসাবে একই উপাদান থাকে। মূল উপাদানটি স্কোয়াশ, পরিমাণে 5 টুকরা। অনেকগুলি ছোট আলু 4 টি টমেটো, পেঁয়াজ, গাজর এবং বেল মরিচগুলির সাথে এক সাথে একবারে যুক্ত করা হয়।

রান্না পদক্ষেপ:

1. খোসা ছাড়ানো সহজ করার জন্য টমেটোগুলিকে ফুটন্ত জলে Pেলে দিন। একটি ব্লেন্ডারে নেড়েচেড়ে নুন, ধনিয়া এবং গোলমরিচ স্বাদে মিশিয়ে নিন।
2. পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। মাল্টিকুকারের বাটিতে 3 চামচ .ালা। টেবিল চামচ তেল এবং সেখানে পেঁয়াজ পাঠান।
3. খোসা ছাড়ানো আলু কিউবগুলিতে পরিণত করুন।
4. গাজর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি গ্রেটার ব্যবহার করা।
5. পেঁয়াজের বাকী কাটা শাকসবজি, পাশাপাশি 150 গ্রাম গরম জল যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য বেকিং চালু করুন।
6. স্কোয়াশকে টুকরো টুকরো করে নিন।
7. মিষ্টি মরিচ থেকে পিটস দিয়ে কোরটি সরান, কাটা।
8. গোলমরিচ, টমেটো এবং স্কোয়াশ মিশ্রিত করুন, ধীরে ধীরে কুকারে বাকী সব্জিতে pourালুন।
9. 10 মিনিটের পরে, স্ট্যু প্রস্তুত হবে।

আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি আপনাকে যে কোনও খাবার রান্না করতে দেয়। এই ধরণের সরঞ্জামগুলির সম্মুখভাগে একটি মাল্টিকুকার রয়েছে। তিনি স্কোয়াশ সহ সমস্ত সবজির সাথে কপি করেন। তাদের স্কোয়াশের থালা - বাসন, ধীর কুকারের রেসিপিগুলি সহজ এবং এমনকি নতুনরা এটি করতে পারে। তরুণ শাকসবজি নিন, একটি ধীর কুকার এবং ফটো সহ ধাপে ধাপে বিবরণগুলি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনাগুলি উপলব্ধি করতে সহায়তা করবে।

ভিডিওটি দেখুন: এজ Sonibar Niramish Ranna korlam (মে 2024).