আমরা পাতলা শুয়োরের মাংস থেকে হারকিউলস এবং শাকসব্জী দিয়ে সুস্বাদু মাংসের প্যাটি প্রস্তুত করি। কাটলেটগুলি স্নেহসঞ্চার এবং পুষ্টিকর করে তুলতে কাঁচা মাংসে জুচিচিনি, সবুজ পেঁয়াজ এবং তাত্ক্ষণিক ওটমিল বা হারকিউল যুক্ত করুন। আমরা ছোট তরুণ গাজর পাশাপাশি চুলায় কাটলেট বেক করি। ফলস্বরূপ, আমরা স্বল্প ও ক্যালোরিযুক্ত সাইড ডিশের সাথে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মাংসের খাবার পাই। যারা তাদের ডায়েট এবং সময়কে মূল্য দেয় তাদের জন্য এই রেসিপিটি কেবল একটি গডসেন্ড।
ওট এবং শাকসব্জির সাথে সুস্বাদু মাংসের প্যাটিগুলিএটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে কাটা মাংস বা কাঁচা মাংস চর্বি যুক্ত না করে শুকনো মাংসবল উত্পাদন করে। টাটকা শাকসব্জী, আমাদের ক্ষেত্রে ঝুচিনি এবং পেঁয়াজ, কাটলেটগুলি সরস করে তোলে এবং ওটমিল স্বাস্থ্যকর মাংসের রস গ্রহণ করবে এবং সেগুলি একটি বেকিং শীটে ফুটো হতে দেবে না।
এই রেসিপি অনুযায়ী কাটলেটগুলি একটি ডাবল বয়লার বা মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না করা যায় - আপনি নিখুঁত ডায়েট ডিশ পাবেন get
- রান্নার সময়: 40 মিনিট
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 4
ওট এবং শাকসব্জী সহ মাংসের কাটলেটগুলি প্রস্তুত করার উপকরণগুলি:
- 450 গ্রাম পাতলা শুয়োরের মাংস;
- 1 পেঁয়াজ;
- 1 2 ছোট zucchini;
- একগুচ্ছ পালক পিঁয়াজ এবং পার্সলে;
- হারকিউলসের 60 গ্রাম;
- 5 গ্রাম গ্রাউন্ড পেপারিকা;
- 5 গ্রাম শুকনো মরসুম;
- তরুণ গাজর 400 গ্রাম;
- নুন, গোলমরিচ, জলপাই তেল
ওট এবং শাকসবজি দিয়ে সুস্বাদু মাংস কাটলেটগুলি প্রস্তুত করার পদ্ধতি
পাতলা শুয়োরের এক টুকরো দিয়ে শিরা, টেন্ডস এবং ছায়াছবি (যদি থাকে) কেটে নিন, মাংসকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
শুয়োরের মাংস কাটাআমরা পেঁয়াজ মাথা বিভিন্ন অংশে কাটা।
পেঁয়াজ কাটুনএকগুচ্ছ পালক পিঁয়াজ এবং পার্সলে কেটে নেড়ে নিন। পেঁয়াজ এবং পার্সলে এর পরিবর্তে আপনি আপনার স্বাদে যে কোনও মশলাদার ভেষজ গ্রহণ করতে পারেন - সিলেট্রো, সেলারি, ডিল বা লভেজ, সংক্ষেপে, আপনার মতে, মাংসের জন্য উপযুক্ত এমন সবকিছু
সবুজ কাটা কাটাআমরা খোসা থেকে অর্ধেক ছোট zucchini খোসা, বীজ ব্যাগ অপসারণ। ঘুচিনির মাংস কিউবগুলিতে কাটুন।
আমরা ঝুচিনি পরিষ্কার এবং সজ্জা কাটাএকটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাকাল। ফুড প্রসেসরের পরিবর্তে, আপনি একটি ছোট অগ্রভাগের সাহায্যে মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে উপাদানগুলি এড়িয়ে যেতে পারেন।
মাংস এবং শাকসবজিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে পিষে বা মাংসের পেষকদন্তে স্ক্রোল করুনএরপরে, কিমা ওটস, গ্রাউন্ড রেড পেপারিকা, স্বাদ মতো লবণ এবং শুকনো মরসুম যোগ করুন। আমার কাছে ডিল, পার্সলে এবং ক্যারাওয়ের বীজের একটি বাড়িতে মিশ্রণ রয়েছে - খুব সুগন্ধযুক্ত।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা মাংসের জন্য হারকিউলিস, গ্রাউন্ড রেড পেপারিকা, টুকরো টুকরো লবণ এবং শুকনো মরসুম যোগ করুনটুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস ভাল করে নাড়ুন, ক্লিঙ ফিল্মের সাথে বাটিটি coverেকে দিন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে যান put ইতিমধ্যে, আমরা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় চুলাটি গরম করি।
কিমাংস মাংস নাড়ুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুনবেকিং ডিশ এবং অলিভ অয়েল দিয়ে হাত লুব্রিকেট করুন। আমরা ডিম্বাকৃতি কাঁচা মাংসের প্যাটিগুলি তৈরি করি, তাদের মধ্যে একটি ছোট দূরত্বের সাথে একটি ছাঁচে রাখি। ফ্ল্যাট করতে আপনার হাতের তালু দিয়ে কাটলেটটি টিপুন। একটি অল্প বয়স্ক গাজর নিন, শীর্ষের অংশ কেটে নিন। জলপাই তেল দিয়ে গাজর গ্রিজ করুন, এর মধ্যে ছড়িয়ে দিন।
আমরা কাটলেটগুলি তৈরি করি, একটি বেকিং শীটে রাখি। এর মধ্যে তরুণ গাজর ছড়িয়ে দিনআমরা ফর্মটি প্রিহিমেটেড ওভেনে প্রেরণ করি, একদিকে 10-12 মিনিট রান্না করি, তারপরে আমরা ফর্মটি বের করি, এটি ঘুরিয়ে দিয়ে আরও 10 মিনিট রান্না করি।
ওভেনে কাটলেট রান্না করা, পর্যায়ক্রমে সেগুলি ঘুরিয়ে দেওয়াপ্যাটিগুলি টেবিলে গরম পরিবেশন করুন - ক্যারামেলাইজড গাজরের সাথে সোনার প্যাটিগুলি খুব সুস্বাদু!
ওট এবং শাকসব্জির সাথে সুস্বাদু মাংসের প্যাটিগুলিএই জাতীয় কাটলেটগুলির ডায়েট মেনুতে, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর পরিপূরক প্রস্তুত করতে পারেন - তাজা শাকসব্জির সালাদ এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক রাতের জন্য, আপনি তরুণ আলু বেক করতে পারেন বা ছাঁকা আলু তৈরি করতে পারেন।
হারকিউলস এবং শাকসব্জীযুক্ত সুস্বাদু মাংসের প্যাটিগুলি প্রস্তুত। বন ক্ষুধা!
