বেল মরিচের সেরা জাতের বীজ

মিষ্টি এবং সুস্বাদু মরিচ বিভিন্ন খাবারের জন্য কেবলমাত্র পরিপূরক হিসাবেই পরিবেশন করে না, তবে এটি একটি দরকারী এবং ভিটামিন শাকসব্জিও। জানা যায় যে তিনি প্রথমবারের মতো মধ্য আমেরিকায় হাজির হয়েছিলেন এবং পরে ধীরে ধীরে পুরো পৃথিবীতে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছিলেন।

মিষ্টি মরিচগুলি সোলানাসি পরিবারভুক্ত বলে মনে করা হয়। রাশিয়ায়, আবহাওয়াজনিত কারণে মরিচ প্রথমে গ্রিনহাউসে লাগানোএবং শুধুমাত্র গ্রীষ্মে চারা খোলা জমিতে রোপণ করা হয়। ব্রিডাররা এমন জাতের মিষ্টি মরিচ তৈরিতে কঠোর পরিশ্রম করেছিল যা বিভিন্ন তাপমাত্রার ওঠানামার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হবে এবং এ জাতীয় সবজির রঙ সবচেয়ে বৈচিত্রময় ছিল তা নিশ্চিত করার জন্য কিছুটা কাজ করতে ভোলেন না: হলুদ, গা dark় লাল, সবুজ, বেগুনি। যেমন একটি মিষ্টি সবজির আকারও বৈচিত্রময়: বড়, শঙ্কু আকৃতির, ছোট, টমেটো, পিরামিডাল এবং অন্যদের অনুরূপ।

বাড়ছে মিষ্টি মরিচ

মিষ্টি মরিচের বীজ বপনের শুরু ফেব্রুয়ারি বা মার্চ মাসে শুরু হয় তবে তারা চারা জন্য বিশেষভাবে রোপণ করা হয়। এই সবজি ফসল বীজ সাধারণত দীর্ঘ সময়ের জন্য অঙ্কুরিত হয়, এবং এটি 15 থেকে 20 দিন সময় নিতে পারে। অবশ্যই, আপনি যদি অ্যালোতে একটি বিশেষ আধান ব্যবহার করেন তবে আপনি অঙ্কুর গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন। এর পদ্ধতিটি খুব সহজ: অ্যালো রস একই পরিমাণ জলের সাথে isেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে বীজগুলি বেশ কয়েক দিন ধরে ভিজিয়ে রাখা হয়।

চারা থেকে উত্পন্ন অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ফসলের মতো নয়, উদ্ভিদ ডুব না। এবং এটি কেবল তখনই জমিতে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে যখন ভাল রোদযুক্ত আবহাওয়া প্রতিষ্ঠিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, কমপক্ষে 20 বা 25 ডিগ্রি। তবে যদি তাপমাত্রা অনেক বেশি থাকে, তবে সেই অনুযায়ী, মিষ্টি মরিচকে জল দেওয়া উচিত। তাপ যদি 40 ডিগ্রির উপরে থাকে তবে শিকড়গুলি মারা যেতে শুরু করবে, ডিম্বাশয় এবং ফুলগুলি দ্রুত শুকিয়ে যাবে এবং উদ্ভিদটি নিজেই কেবল শুকিয়ে যাবে।

এটি জানা যায় যে প্রায় সমস্ত জাতের মিষ্টি মরিচ নিম্নলিখিত শর্তে ভাল জন্মায়:

1. ভাল সূর্যালোক সঙ্গে প্লট।
2. ভাল মাটিযুক্ত প্লট, যা নাইট্রোজেন এবং উর্বর সমৃদ্ধ।

মরিচটি যদি ছায়ায় রোপণ করা হয় তবে এটি কেবল প্রসারিত হবে তবে ফলগুলি ব্যবহারিকভাবে বৃদ্ধি পাবে না।

গোলমরিচ যত্ন সহজ: এটি আগাছা প্রয়োজনআগাছা, প্রচুর পরিমাণে জল ছড়িয়ে দেওয়া এবং আলগা করতে ভুলবেন না। জল দেওয়ার সময়, এই উদ্ভিজ্জ গাছটি খাওয়ানো প্রয়োজন। খাওয়ানোর সময়, পাখির ফোঁটাগুলি ব্যবহার করা হয়, যা অবশ্যই জলে মিশ্রিত করতে হবে। খাওয়ানোর রেসিপিটি নিম্নরূপ: প্রতি 1 বালতি জলে এক গ্লাসের বেশি পাখির ঝরে নেওয়া হয় না।

খোলা মাঠের জন্য বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি ঘন-প্রাচীরযুক্ত গোলমরিচ

সালাদ মরিচের জাতের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গুণ হ'ল উদ্ভিদের দেয়ালগুলির বেধ। নিম্নলিখিত জাতগুলি ঘন এবং মাংসল দেয়ালযুক্ত বড় মরিচগুলির সেরা ধরণের হিসাবে বিবেচিত হয়:

1. আমেরিকান দৈত্য
2. ক্যালিফোর্নিয়ার অলৌকিক ঘটনা।
3. বেল গোয়।
4. কার্লোস।
5. ইলিয়া।
6. ব্যারন।
7. সোনার অলৌকিক ঘটনা।
8. মোটা মানুষ।
9. সাইবেরিয়ান ফর্ম্যাট।
10. Anastasia।
11. লাল দৈত্য
12. গরুর কান।
13. প্রস্তরীভূত হাতী।
14. ইতালিয়ান বুট
15. Shorokshary।
16. ইতালি সূর্য।

এই সমস্ত জাতগুলির দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা থাকলে নতুন বছর পর্যন্ত তাদের তাজাতা ধরে রাখতে পারে। তবে এই একই জাতগুলি ক্যানিংয়ে ব্যবহার করার জন্য দুর্দান্ত, উদাহরণস্বরূপ, লেচো বা অন্যান্য শীতের সালাদ।

মস্কো অঞ্চলের জন্য বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি ঘন-প্রাচীরযুক্ত মরিচ

মিষ্টি মরিচ প্রচুর খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধএর সজ্জার মধ্যে রয়েছে তারাই মানবদেহকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, শক্তি দেয় এবং কিছু নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য অর্জন করে। বিভিন্ন ধরণের বিছানায় কীভাবে এই সবজি ফসল বাড়ানো যায় তা শিখতে এবং এটি প্রধান যুক্তি open খোলা এবং বন্ধ। তবে একটি দুর্দান্ত ফসল পেতে, এই তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদটি কেবলমাত্র অল্প অর্থ বিনিয়োগ করতে হবে না, পাশাপাশি জ্ঞান এবং ধৈর্য ধারণ করতে হবে, বর্ধনের ক্ষেত্রে মূল্যবান অভিজ্ঞতা অর্জন করতে হবে।

আজ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিভিন্ন ধরণের বিস্তৃত নির্বাচন নিয়ে গর্ব করতে পারেন মস্কো অঞ্চল। তাদের দ্বারা উত্থিত সব ধরণের মিষ্টি মরিচ আকৃতি, রঙ এবং এমনকি ওজনে পৃথক। মস্কোর কাছাকাছি বিছানার জন্য সব ধরণের মিষ্টি ঘন-প্রাচীরযুক্ত মরিচগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিত জাতগুলি আলাদা করা যায়:

1. Fidelio। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের এবং তাদের সোনালি-সাদা রঙ এবং বড় ফলের সাথে এই জাতটি খুব জনপ্রিয়। এই জাতীয় গোলমরিচ অঙ্কুরোদগমের 90 দিন পরে পাকা শুরু হয়।
2. কমলা অলৌকিক ঘটনা। এর রঙ উজ্জ্বল কমলা, এবং একটি ফলের ওজন 250 গ্রামে পৌঁছতে পারে।
3. Rhapsody। বিভিন্ন রঙের ফল, তবে নজিরবিহীন এবং বিভিন্ন রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী।
4. উইনি দ্য পোহ বহু রঙের ফল এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সহ উচ্চ উত্পাদনশীলতা।
5. সেমকো এবং আগাপভস্কি হ'ল মিষ্টি মরিচের সেরা জাত, যা গ্রিনহাউসগুলিতে বেড়ে ওঠার জন্য আদর্শ। এই প্রজাতির ফলগুলি চমৎকার স্বাদ এবং সুন্দর ফলের রঙ দ্বারা পৃথক করা হয়। এগুলি টেবিলে খাবার রান্না করার জন্য এবং তাদের সাজানোর জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে।
6. আটলান্টিক জাতের মাংসল ফল রয়েছে যার আকৃতিটি দীর্ঘায়িত। এটি খোলা এবং বন্ধ জমি উভয়ই চাষের জন্য পুরোপুরি মানিয়ে নেওয়া হয়েছে।

এই জাতগুলি ছাড়াও, নিম্নলিখিত প্রজাতিগুলি মস্কো অঞ্চলে জনপ্রিয় গোলমরিচ: মলদোভা, ভলজানিন, সোনালি বৃষ্টি এবং অন্যান্যদের উপহার। অবশ্যই, এই জাতগুলির ফলগুলি আকারে কিছুটা ছোট হলেও তারা এখনও তাদের স্বাদ এবং উজ্জ্বল রঙ বজায় রাখে।

অবশ্যই, বিছানায় বেড়ে ওঠার জন্য বিপুল সংখ্যক বৈচিত্র রয়েছে এবং তাই প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা নিজেই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন কোন গোলমরিচ বাড়ার জন্য উপযুক্ত is

মরিচের জনপ্রিয় জাত

মিষ্টি বেল মরিচ স্বাদ বৈশিষ্ট্য একটি বিশাল সংখ্যা। এটি এই উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতিটিকে গ্যাস্ট্রোনমিক পছন্দগুলি সত্ত্বেও অনেকের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে সহায়তা করে।

বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি মরিচ রয়েছে যার মধ্যে প্রত্যেকের মধ্যে নিজস্ব বৈচিত্র রয়েছে। প্রধান ধরণের মিষ্টি মরিচ হ'ল:

1. তাড়াতাড়ি পাকা
2. মধ্যবর্তী
3. দেরিতে পাকা

আসুন আমরা এই মতামতের প্রতিটি সম্পর্কে আরও বিশদে থাকতে পারি। সুতরাং, প্রথম প্রকারটি মিষ্টি মরিচের প্রারম্ভিক বিভিন্ন প্রকারের। এর মধ্যে রয়েছে:

1. ক্লোদিও এফ 1 একটি প্রাথমিক জাত যা 72-85 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়।
2. সেভিল (95 দিন)
3. কমলা অলৌকিক ঘটনা (100-110 দিন)।
4. মন্টেরো (125 দিন)
5. ইলিয়া মুরোমেটস (125 দিন)।
6. আইভেনগো (105-110 দিন)।

দ্বিতীয় প্রকারটি মরিচের মধ্য-মৌসুমের জাতগুলি। এর মধ্যে রয়েছে:

1. ক্যালিফোর্নিয়ার অলৌকিক ঘটনা, এর পরিপক্কতা 130 দিন। তবে এটি বিবেচনা করার মতো যে এই প্রজাতিটি বিশেষত নাইট্রোজেনের সাথে প্রচুর পরিমাণে সার পছন্দ করে না। আপনি যদি এটি ব্যবহার করেন তবে বুশটি উচ্চতর হতে দেখা যায়, তবে এতে খুব কম ফল পাওয়া যাবে।
2. হলুদ ষাঁড় এবং লাল ষাঁড়। এই বিভিন্ন ধরণের ভাল যে তারা বিভিন্ন ভাইরাস প্রতিরোধী হয়। তাদের ফলগুলি সাধারণত বড়, মাংসল এবং সরস হয়। এই জাতগুলির সাথে লাগানো এক বর্গমিটার জমি থেকে আপনি 7 কেজি পর্যন্ত ফসল সংগ্রহ করতে পারেন।

যেমন মধ্য মরসুমের মিষ্টি বেল মরিচের বিভিন্ন ধরণের শুকনো আবহাওয়া ভাল সহ্যকারী অন্যান্য প্রজাতিগুলিকেও দায়ী করা যেতে পারে। এগুলি ভেরোনিকা, আনাস্টাসিয়া, রেড জায়ান্ট, কোলোবোক এবং অন্যান্যগুলির মতো varieties

তৃতীয় প্রকারটি মরিচের দেরিতে-পাকা বিভিন্ন প্রকারের। তাদের চাষের জন্য দক্ষিণ অঞ্চল ভালতবে, মধ্য-মৌসুমে এবং প্রারম্ভিক জাতগুলির জন্য। তবে সেগুলি সেই অঞ্চলে জন্মাতে পারে যেখানে এটি শীত রয়েছে, তবে কেবল গ্রিনহাউসগুলিতে। নিম্নলিখিত ধরণের দেরিতে পাকা জাতগুলিকে দায়ী করা যেতে পারে:

1. উচ্চ ফলনশীল জাত হিসাবে বিবেচিত গ্ল্যাডিয়েটার হল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। এই জাতের ফলের সাধারণত পিরামিডাল আকার, হলুদ বর্ণ এবং একটি বড় ওজন থাকে, যা 350 গ্রামে পৌঁছতে পারে।
2. অ্যারিস্টটল প্রাক্তন 3 পি এফ 1. এই জাতটি এই শাক-সবজির অনেক রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এবং ফলগুলি নিজেরাই সিলিন্ডারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ফলটি যদি ভাল পাকা হয় তবে তার লাল রঙ থাকে। এটি বিভিন্ন ধরণের যা পুরু-প্রাচীরযুক্ত এবং ফলের ভর 200 গ্রামে পৌঁছে। এই জাতীয় গোলমরিচ পরিবহন করা খুব সহজ, এটি যেমন থাকবে যে এটি সম্প্রতি বাগান থেকে উত্সর্গ করা হয়েছিল।
3. একটি কালো কার্ডিনাল হ'ল বিভিন্ন জাত যা ইতালিতে প্রজনন হয়েছে। এর ফলের কাটা পিরামিড আকৃতি থাকে, এদের রঙ কালো তবে লাল হতে পারে। পাকা ফলের রসালো মাংস থাকে।
4. বেল। ঘন ফুলের মতো আকৃতির কারণে এই জাতের বেল মরিচের নামটি পেয়েছে। তবে তারপরে এই আশ্চর্যজনক ফলগুলির একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই জাতটি বহুবর্ষজীবী সবজি ফসলের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, তাই শীতের জন্য এটি কোনওরকম বাটি বা অন্য ধারক মধ্যে প্রতিস্থাপন করা ভাল এবং এটি এমন জায়গায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে ভাল আলো থাকে is এই জাতের ফলগুলি 150 দিনের মধ্যে পাকা হয় এবং ফলনটি কখনও কখনও এই গুল্ম থেকে 2 কিলোগ্রাম হয়ে যায়।

কিভাবে বিভিন্ন চয়ন?

মরিচের বিভিন্ন প্রকারের জন্য বিভিন্ন বিধি রয়েছে। সুতরাং, প্রথমত, এটি দেখার মতো ফলের উপস্থিতি বা তাদের আকারের উপর নয়, তবে যে পরিস্থিতিতে এটি জন্মাতে পারে তার উপরে নয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি খোলা মাঠ বা গ্রিনহাউস।

বীজ কেনার সময়, আপনাকে সর্বদা প্যাকেজিং অধ্যয়ন করা উচিত, যা অবশ্যই প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এটি বিভিন্ন জাতের গোলমরিচ বাড়ানো সম্ভব indicate

বুদ্ধিমান কি ধরণের মিষ্টি মরিচ বিদ্যমান, একটি বিছানায় বিভিন্ন পাকা সময়কালের এই গাছটি রোপণ করা সম্ভব: তাড়াতাড়ি, মাঝারি এবং দেরিতে। এটি গ্রীষ্ম জুড়ে সর্বদা তাজা মরিচ রাখতে সহায়তা করবে। এবং যদি জাতটি দেরিতে পাকা হয়, তবে আপনি সাধারণত এটি একটি পাত্রে রোপণ করতে পারেন এবং ইতোমধ্যে এটি উইন্ডো সিলগুলিতে বৃদ্ধি করতে পারেন। তারপরে ফলগুলি শীতকালীন সময়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত হবে।

মূল্য কেনার সময় এবং গুল্মগুলির উচ্চতা কত তা মনোযোগ দিন। গ্রিনহাউসগুলিতে মরিচ চাষ করা বা প্লটের ক্ষেত্রটি কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ যারা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য এটি বিশেষত প্রয়োজনীয়। তারপরে এটি কেবলমাত্র স্বল্প পরিমাণের মিষ্টি মরিচ কেনার মতো buying

সম্প্রতি জনপ্রিয় হাইব্রিড জাতের মরিচ ব্যবহার শুরু করেযা রোগের প্রতিরোধী হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, বিভিন্ন ধরণের মরিচ বিভিন্ন জাতের আবহাওয়া সহ্য করে যা ইতিমধ্যে প্রজনিত হয়েছে: খরা, শীতল বা বর্ষাকালীন আবহাওয়া।

এবং অবশ্যই, গোলমরিচ বীজ কেনার সময়, আপনাকে প্যাকেজটিতে কী হালকা মোড নির্দেশ করা হয়েছে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

কীটপতঙ্গ এবং মিষ্টি মরিচ রোগ

মরিচ অনেক রোগে আক্রান্ত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ভার্টিসিলোসিস বা কলামগুলি। প্রথম রোগটি ছত্রাকের কারণে ঘটে যা মাটিতে বা গাছের গোড়ায় বাস করে। বিভিন্ন ধরণের রোগ রয়েছে এবং এর লক্ষণগুলি এর উপর নির্ভর করে। সাইটে এই রোগ নির্মূল করার জন্য, অসুস্থ গাছপালা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা প্রয়োজন।

দ্বিতীয় রোগটি কলামার বা ফাইটোপ্লাজমোসিস। এই রোগটি পাতা কুঁকড়ানো দ্বারা নিজেকে প্রকাশ করে।, এবং ফলগুলি ছোট হয়ে যায়, এবং এগুলি খাওয়া কেবল অসম্ভব। এই রোগ থেকে মুক্তি পেতে রাসায়নিক হস্তক্ষেপ (স্প্রে) করা জরুরি।

মরিচের গুল্মের কীটপতঙ্গ হ'ল মাকড়সা মাইট, এফিডস, কলোরাডো বিটলস এবং নগ্ন স্লাগস। এগুলি থেকে মুক্তি পেতে কীটনাশক সহ ঝোপঝাড় স্প্রে করা প্রয়োজন।

যদি সময় হয় রোগ এবং কীটপতঙ্গ মোকাবেলায় প্রয়োজনীয় সকল পদক্ষেপ গ্রহণ করা, তবে আপনি কেবল স্বাস্থ্যকর মরিচ গুল্মই পাবেন না, তবে ভাল ফলনও পেতে পারেন। যদি আপনি গ্রীষ্মের কুটির জন্য সঠিক জাতের গোলমরিচ পছন্দ করেন তবে এটি বাড়ান, সমস্ত নিয়ম পর্যবেক্ষণ করেন, তবে খুব শীঘ্রই এটি সুস্বাদু, সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর ফল পাওয়া সম্ভব হবে।

ভিডিওটি দেখুন: বড়র আঙগনয় কখন কন গছ লগবন দখন? গছ লগনর উপযকত সময় এব উপয়. Fruits Of Bangladesh (মে 2024).