হলুদ, পেঁয়াজের খোসা, গেজ এবং ডিল দিয়ে ইস্টারের জন্য ডিমগুলি কীভাবে রঙ্গ করবেন

আঁকা ইস্টার ডিমগুলি একটি সুন্দর beautifulতিহ্য যা বহু প্রজন্মের দ্বারা সম্মানিত হয়েছে। আধুনিক প্রযুক্তি চিত্রকর্মগুলিতে অনেক কিছুই এনেছে - ফিল্ম থেকে পাইসঙ্কা, খাবারের রঙ এবং আরও অনেক কিছু। তবে সবসময় এমন লোক থাকবে যাদের জন্য খাবার এবং রসায়ন সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় - তাদের জন্য আমার রেসিপি। আমি আপনাকে কীভাবে হলুদ, পেঁয়াজের খোসা, গেজ এবং ডিল দিয়ে ডিম রং করতে হবে তা বলব। বিশ্বাস করুন, আপনি যদি প্রেমে প্রসেসটির কাছে যান, তবে পিভিসি থেকে কোনও সুন্দর পিচ প্রাকৃতিক উপকরণ ব্যবহার করে আঁকা ডিমের সাথে তুলনা করা যায় না।

ইস্টার ডিমগুলি হলুদ, পেঁয়াজের খোসা, গেজ এবং ডিল দিয়ে রঙ্গিন

ফার্মাসিতে একটি গেজের টুকরো কিনুন; ফ্যাব্রিকের কাঠামোর ক্ষেত্রে বিরল এই ফ্যাব্রিকটি শেলটিতে একটি মনোরম টেক্সচার এবং অসম কোষ ছেড়ে দেয়। আপনারও একগুচ্ছ তাজা ডিল, টুকরো টুকরো হলুদ এবং পেঁয়াজের খোসার দরকার পড়বে, যা আমি আপনাকে আগে থেকেই স্টোরেজ শুরু করার পরামর্শ দিচ্ছি। কখনও কখনও, আপনি যখন কোনও রিজার্ভ তৈরি করতে ভুলে যান, আপনাকে ধনুকটি খোসাতে হবে, এবং এটি পোশাক ছাড়াই দ্রুত শুকিয়ে যায়।

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা

ইস্টার জন্য রঙিন ডিম জন্য উপকরণ

1 ডজন ডিম;
একগুচ্ছ ডিল;
গজ কাটা;
থ্রেড;
কাঁচি;
একটি টুথপিক বা সুই;
পেঁয়াজের খোসার 120 গ্রাম;
30 গ্রাম স্থল হলুদ;
তেল (উদ্ভিজ্জ বা জলপাই)

ইস্টারের জন্য হলুদ, পেঁয়াজ কুঁচি, গেজ এবং ডিল দিয়ে ডিম কীভাবে রঙ করবেন?

আমরা এক বাটি উষ্ণ জলে (30-36 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) একটি ডজন ডিম রাখি, সাধারণ লন্ড্রি সাবানটি নিন এবং সাবধানে শেলটি ধুয়ে নিন। আপনি যদি এটি ভালভাবে ঘষেন, তবে একই সময়ে গ্রেডের ইঙ্গিত সহ প্রিন্টগুলিও ধুয়ে ফেলা হবে। তারপরে পরিষ্কার জল দিয়ে অণ্ডকোষটি ধুয়ে ফেলুন, এবং আপনি সাজাইয়া শুরু করতে পারেন।

আমার ডিমের কাছে

একটি গুচ্ছ ডিল নিন, শীর্ষতম শাখাগুলি কেটে দিন। আমি জানি না তাদের কী বলা হয় সঠিকভাবে, সম্ভবত পাতাগুলি, যদিও তারা একই রকম নয়। সাধারণভাবে, ডালপালা প্রয়োজন হয় না, তারা শক্ত হয় এবং খোলকে আটকে থাকবে না।

ডিমের ঝোলে পাতা ঝাঁঝালো করে আঠালো করে নিন

ছোট অংশে, 15-25 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে ডিল শাখা রাখুন, তারপরে শেলটিতে এলোমেলোভাবে আঠালো করুন।

টুথপিক দিয়ে স্ক্যাল্প ডিলটি গাদা করা হয়, পার্স করা হয় এবং আপনি প্রায় কোনও ডিলের ধরণ নির্দিষ্ট করতে পারেন।

গজতে ডিম গুটিয়ে নিন

আকারে উপযুক্ত গেজের টুকরো কেটে কাটা, সাবধানে ডিমটি ডিমের মাঝে রাখুন, শক্ত করে বেঁধে দিন।

পেঁয়াজের খোসার ঠাণ্ডা ঝোলের মধ্যে ডিম দিন, একটি ফোড়ন এনে 10 মিনিটের জন্য ফোটান

আগে থেকে কুঁচির একটি ডিকোশন প্রস্তুত করুন - জল 1.5 লিটার, ধুয়ে কুঁচা, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, শীতল করুন। গেজের ডিমগুলি একটি ঠান্ডা ঝোলের মধ্যে স্থাপন করা হয়। সাবধানতা অবলম্বন করুন, আপনি যদি এটি গরম জলে রাখেন তবে সমস্ত কাজ নিরর্থক হবে - তারা ক্র্যাক করবে will

আমরা এটি চুলার উপর রাখি, এটি একটি ফোঁড়ায় আনি, 10 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং প্যানে কিছুটা দীর্ঘ রাখুন যাতে আমরা আরও রঙ পান করতে পারি।

আনপ্যাক না করে ঠান্ডা জলে শীতল রঙের ডিম

আমরা ডিমগুলি বের করি, একটি পাত্রে ঠান্ডা জলে রেখে, প্যাকেজে ডান শীতল করি।

ডিম থেকে গজ সরান এবং চলমান জলের নিচে সবুজ ধুয়ে ফেলুন

গজ মুছে ফেলুন, ঠান্ডা জলের সাথে ট্যাপের নীচে ধুয়ে ফেলুন, শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন।

ডিম ডিল পাতার নিদর্শন দিয়ে পেঁয়াজের খোসা আঁকা

এখানে একটি নিদর্শন দেওয়া আছে। নীতিগতভাবে, এটি বন্ধ করা যেতে পারে, তবে এটি চালিয়ে যাওয়া যায়, বিশেষত যদি শেলের রঙ বাদামী টোনগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়।