বারবেরি একটি অনন্য উদ্ভিদ যা কেবল রাশিয়ার বাসিন্দাদের মধ্যেই ব্যাপকভাবে ব্যবহারের সন্ধান পেয়েছে। এটি হেজগুলির পরিবর্তে এবং লোকজ medicineষধে আলংকারিক উদ্দেশ্যে উভয়ই ব্যবহৃত হয়। এর অনন্য medicষধি গুণাবলী এবং contraindication কারণে, বার্বি যথাযথভাবে medicষধি গুল্মগুলির মধ্যে একটি সম্মানজনক স্থান গ্রহণ করে।
বিস্তীর্ণ দেশে কেবল তিনটি জাতই বেশি দেখা যায়:
- সাধারণ বারবেরি;
- অটোয়ার বারবেরি;
- থুনবার্গ বারবেরি।
সাধারণ ব্যারবেরি নিরাময়কারী এবং লোক নিরাময়কারীদের কাছে জনপ্রিয়, যা কেবল বহু রোগের চিকিত্সার জন্যই নয়, এমনকি রান্নায়ও ব্যবহৃত হয়। পুরো ঝোপঝাড়ের চিকিত্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে প্রায়শই পছন্দ বারবেরি, মূল, পাতার বারে পড়ে যায়।
বারবেরি এর বেরি - .ষধি বৈশিষ্ট্য
বার্বের বেরিগুলি তাদের উপকারী পদার্থগুলি সর্বাধিক দিতে দেওয়ার জন্য তাদের সঠিকভাবে প্রস্তুত থাকতে হবে। ফলগুলি কেবলমাত্র পিরিয়ডের সময় কাটা হয় যখন তারা সম্পূর্ণ পাকা হয় এবং সৌর শক্তি এবং ভিটামিন অর্জন করে। শুকানো ছায়ায় ছাউনিতে বা বিশেষায়িত ড্রায়ারে, তাপমাত্রায় 50 ডিগ্রি অবধি হয় takes শুকনো বেরি পুরোপুরি পিচবোর্ডের বাক্স, কাগজ বা বোনা ব্যাগগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়।
সবুজ ফল সংগ্রহ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ - এগুলি বিষাক্ত!
পাকা গুল্ম পুষ্টির ভাণ্ডার। তাদের একটি উচ্চারিত টক স্বাদ সত্ত্বেও, তারা বিভিন্ন কমপোট, সিরাপ, জেলি, সংরক্ষণ, মিষ্টি, জেলি এবং এমনকি মদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। রান্না করার সময়, একটি টক স্বাদ মাংস এবং শাকসব্জিতে পিঁয়াজ যুক্ত করে। এই পণ্যটি বিশেষত প্রাচ্য সংস্কৃতিগুলিতে পছন্দ করে, যা মশাল এবং বারবেরি সহ seasonতু মেষশাবক এবং ভাত থালা - বাসন।
বেরিগুলির রচনায় বিভিন্ন পদার্থ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- অ্যাসিড: ম্যালিক, সাইট্রিক, টার্টারিক;
- ক্যারটিনয়েড;
- পেকটিন এবং ট্যানিনস;
- ভিটামিন সি, ই;
- শর্করা;
- ম্যাক্রো- এবং জীবাণুসমূহ।
বারবেরি বেরিয়ের ডিকোশনগুলি ক্ষুধা উন্নত করে, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পুরোপুরি মজবুত এবং উদ্দীপিত করে। তারা যকৃত, উচ্চ রক্তচাপ, প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, সর্দিজনিত রোগের জন্য লোক medicineষধে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ডিকোকশন শরীরে ভিটামিন ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে (ভিটামিনের অভাবের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ), ক্যান্সারের চিকিত্সা করে।
বারবেরি বেরি থেকে সঠিকভাবে প্রস্তুত চা দক্ষতা বৃদ্ধি করে, মঙ্গল এবং মেজাজ উন্নত করে। পরিবেশ দূষিত পরিবেশে বাস করা মানুষের জন্য প্রতিদিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - একটি ডিকোশন (বা চা) শরীর থেকে বিষ এবং ক্ষতিকারক পদার্থকে পুরোপুরি সরিয়ে দেয়। এজন্য আপনি বারবেরির বেরিগুলির সুবিধা সম্পর্কে অনেক কথা বলতে পারেন। ক্ষত কেবল তখনই হতে পারে যদি ভ্রূণের প্রতি স্বতন্ত্রভাবে অসহিষ্ণুতা বা এর সাথে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে।
বারবেরি থেকে ডিকোশন এবং ড্রাগগুলি গর্ভাবস্থায়, স্তন্যদানকালে, প্রসবোত্তর এবং মাসিক রক্তপাতের সময়, লিভারের সিরোসিসের উপস্থিতি, পিত্তথলির রোগের বিপরীত হয়।
ডায়েটের জন্য বার্বি
এখন আপনি বার্বি এর সুবিধা জানেন। তবে ফলের আরও একটি সম্পত্তি রয়েছে, যা বিভিন্ন ডায়েটে ব্যবহৃত হয়। ক্যালরির পরিমাণ কম এবং ভিটামিনগুলির সমৃদ্ধতার কারণে, শরীরের ভিটামিনের রিজার্ভগুলি পূরণ করতে বার্লি থেকে বিশেষ চা তৈরি করা হয়। ডায়েটের সময়, কোনও ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে খনিজ হ্রাস করে এবং কেবল বারবারি চাই তাদের জন্য প্রস্তুত করতে সক্ষম হয়।
চায়ের রেসিপি। এতে 1 টি চামচ লাগবে। বার্বি ফল (শুকানো যেতে পারে)। ফুটন্ত পানিতে তাদের ourালা এবং এটি 10-20 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন। ডায়েট চলাকালীন দিনে তিনবার এই জাতীয় চা পান করুন।
বিভিন্ন অনুষ্ঠানে রান্না করা বেরি
একটি decoction জন্য রেসিপি। এক গ্লাস ফুটন্ত পানির সাথে এক চা চামচ বেরি lowালুন এবং কম আঁচে সেদ্ধ করুন। ফুটন্ত সময়কাল 15 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়। কাঁচের পরে অবশ্যই ফিল্টার করে চিকিত্সার জন্য সেবন করতে হবে।
প্রশাসনের ডোজের উপর নির্ভর করে এই জাতীয় একটি রেসিপি হেমোরয়েডস, পেটের আলসার, ডুয়োডেনামের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং হালকা রেচক হিসাবেও গ্রহণ করা হয়।
ওয়াইন টিংচার জন্য রেসিপি। রান্না করার জন্য, আপনার জন্য এক লিটার লাল ওয়াইন (সাধারণত বাড়ির তৈরি), 200 গ্রাম বারবেরি বেরি (প্রাক-গ্রাইন্ড) এবং 200 গ্রাম চিনি দরকার। বেরিগুলি ওয়াইনের সাথে মেশানো হয় এবং এক মাসের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, পর্যায়ক্রমে কাঁপুন। 30 দিন পরে, স্ট্রেইন্ড টিঙ্কচারে চিনি pourালা। খাওয়ার আগে 50 গ্রামের বেশি গ্রহণ করবেন না।
এই সরঞ্জামটি রক্তকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে, ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ করে, পিত্তর প্রবাহকে উত্সাহ দেয় এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায়।
অতিরিক্ত পরিমাণে বমি বমি ভাব, বমিভাব, মাথা ঘোরা হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার হওয়া অবধি টিংচার গ্রহণ বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বারবেরি মূল - এর বৈশিষ্ট্য এবং চিকিত্সা
গুল্মের অন্যতম উপাদান, যা লোক medicineষধে কার্যকরভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি বারবেরির মূল। নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি বেরির থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং অনেকগুলি রোগের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। বুশটি উপড়ে ফেলা বা প্রতিস্থাপনের সাপেক্ষে মূলের ফসল সংগ্রহ করা হয়।
বারবেরি মূলের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- বিরোধী প্রদাহজনক;
- জ্বররোধী;
- antispasmodic;
- একটি মূত্রবর্ধক;
- পিত্তর প্রবাহকে উত্সাহ দেয়;
- রক্তচাপ কমায়;
- হার্ট এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
রুট ট্রিটমেন্ট
বার্বি রুট মহিলা রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটির প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। ডুচিংয়ের জন্য একটি ডিকোশন, এটি থেকে বিশেষ স্নান প্রস্তুত করা হয়। মৌখিক গহ্বর এবং মাড়ির রোগগুলির চিকিত্সাও অত্যন্ত কার্যকর - একটি মুখ ধুয়ে দেওয়া মূল থেকে ডিকোশন দিয়ে বাহিত হয়। সম্মিলিত চিকিত্সার সাথে, এর পাতা এবং বেরি বারবেরির মূলের সাথে যুক্ত করা হয়, বিভিন্ন আধান, গ্রাইন্ডিং, সংক্ষেপে এবং ডিকোশনগুলি প্রস্তুত করা হয়। তারা বিভিন্ন ধরণের ক্ষত, চোখের রোগ, একজিমা, বাত, সায়াটিকা, রিউম্যাটিজম, অস্টিওকন্ড্রোসিস, হাত ও পায়ের যে কোনও স্প্যাম ব্যবহার করে। এটি একটি কার্যকর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যানালজেসিকও।
বারবেরি রুটের একটি ডিকোশন এর রেসিপিটি সহজ। এটি করার জন্য, আপনার 2 চামচ প্রয়োজন। মূলের টেবিল চামচ ফুটন্ত জল aboutালা (প্রায় 0.5 লি) এবং 3-5 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর ফোটান। এটি 40-50 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দিন এবং তারপরে চাপ দিন। এই জাতীয় একটি ডিকোশন কেবল বাহ্যিকভাবে সংক্ষেপে বা লোশনগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। মুখ ধুয়ে ফেলার জন্য এবং ডুচিংয়ের জন্য, ফলস্বরূপ ঝোলটি 1: 2 এর অনুপাতের সাথে জল দিয়ে পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি গিলে ফেলবেন না, কারণ এটি পেটের পক্ষে ক্ষতিকারক।
মূল থেকে টিঙ্কচার প্রস্তুত করতে, 1 চামচ নিন। কাঁচামাল এবং সিদ্ধ জল দুটি গ্লাস দিয়ে ভরাট, 20-30 মিনিট জোর। চিকিত্সার গতির উপর নির্ভর করে আপনি খাবারের আগে দিনে 50 গ্রাম তিনবার নিতে পারেন take
বারবেরির মূলের inalষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহারের জন্য একটি contraindication হতে পারে: বয়স কম 12 বছর, স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, গর্ভাবস্থা, স্তন খাওয়ানো, গ্যাস্ট্রাইটিস, সিরোসিস।
শুকনো বার্বি কীভাবে ব্যবহার করবেন
শুকনো বারবেরির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি তাজা প্রস্তুতি থেকে পৃথক নয়। অতএব, শুকনো বেরি, মূল, পাতাগুলি ইনফিউশন, ডিকোশন ইত্যাদি প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে - inalষধি বৈশিষ্ট্যের মান এবং সংখ্যা হ্রাস করা হয় না।
প্রধান জিনিসটি সর্বদা এটি মনে রাখতে হবে যে ডোজটির সাথে সম্মতি না করা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে: ক্ষুধা, বমি বমি ভাব, বমিভাব ইত্যাদি হ্রাস করতে পারে তাই ব্যবহারের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিন।
