শীতের জন্য র‌্যানেটস থেকে সুগন্ধযুক্ত স্টিভ ফল

আপনি যদি শীত মৌসুমে একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন পানীয় উপভোগ করতে চান তবে শীতের জন্য আপনার অবশ্যই রানেটকি থেকে কমপোটটি বন্ধ করা দরকার। এ জাতীয় বিধান সংরক্ষণে কোনও শারীরিক প্রচেষ্টা ছাড়াই এক ঘন্টা অবধি ফ্রি সময় লাগে। প্রক্রিয়া আকর্ষণীয়, এবং ফলাফল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।

রানেটকির দরকারী বৈশিষ্ট্য

মিনি আপেলগুলি ছোট আকার নির্বিশেষে প্রচুর পুষ্টির সাথে পূর্ণ হয়। এগুলিতে ভিটামিন বি, পি, গ্লুকোজ, সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ, এসেনশিয়াল অয়েল, সাইট্রিক, অ্যাসকরবিক এবং ম্যালিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন, পেকটিন, ট্যানিন রয়েছে। উপাদানগুলি ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম, আপেল প্রতিটি কোষে থাকা থেকে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে উপকারী প্রভাব ফেলে, ইউরোলিথিয়াসিস এড়াতে সহায়তা করে। এছাড়াও, একটি খাওয়া লাল আপেল ফল ক্ষুধা বাড়ায় এবং স্নায়ুতন্ত্রকে স্থিতিশীল করে। ক্যানিংয়ের সময় গরম জল দিয়ে ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ, ইতিবাচক উপাদানের একটি ছোট অংশ হারাতে থাকে। বিচলিত হওয়ার দরকার নেই, আপেলও কম কার্যকর থাকে না। শীতের জন্য স্টিউড ফলের তুলনামূলক সহজ রেসিপিগুলি আপেলের বেশিরভাগ ভিটামিন সংরক্ষণে সহায়তা করবে এবং সর্বোপরি একটি সুস্বাদু ফল পাবে।

অ্যানিমিয়া, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা, শ্বাসকষ্ট, এরিথমিয়াসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য রানেটকি আপেলগুলি সুপারিশ করা হয়।

ক্যানিংয়ে রানেটকি

রানেটকির উপরের সুবিধার ভিত্তিতে এগুলি প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়াজাত ফলগুলি বেকিং, জাম, জাম, রসের জন্য উপযুক্ত। শীতকালে শীতের জন্য স্টিউড ফলের কমপোট সংরক্ষণ করার সময় তাদের ছোট আকারের জারে পুরোপুরি ফিট করে। রানেটকি থেকে তৈরি বিধানগুলির স্বাদটি যোগ করা চিনির পরিমাণ এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে মশলা এবং মশলা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ক্ষুদ্রতর আপেল অন্যান্য ফল বা বেরিগুলির সাথে একত্রিত হতে পারে। রানেটে ম্যালিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে বিধানগুলি ভেঙে যাওয়ার জন্য উপাদানগুলিতে সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করার প্রয়োজন হবে না। কমপোট তৈরির জন্য রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির এত বেশি প্রয়োজন নেই - এটি একটি বাটি এবং প্যান।

শীতকালীন জীবাণুমুক্ত না করে ফলের ফল তৈরি করা wed

পর্যায়ে:

1. রানেটকি ধুয়ে ফেলুন, পনিটেলগুলি অপসারণ করতে হবে না।
2. গ্লাসের পাত্রে নির্বীজন করুন। এই প্রক্রিয়াটি কেটলি, চুলা বা মাইক্রোওয়েভ দিয়ে করা যেতে পারে।
3. আপেলগুলি একটি পাত্রে রাখুন। জারে ভরা ফলের পরিমাণ পছন্দসই স্বাদ ফলাফলের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি খুব ঘন ঘন কমপোট পেতে চান তবে জারটি 2/3 বা অর্ধেক পূরণ করা যায়। কাঁচের পাত্রে 1/3 আপেল থেকে একটি নরম পাতলা গন্ধ পাওয়া যায়।
4. একটি সসপ্যানে পানি সিদ্ধ করুন।
5. এর সাথে সামগ্রীগুলির জারগুলি ourালুন, idsাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য আপেলের রস পানিতে দাঁড়ানো শুরু করুন।
6. নির্ধারিত সময়ের পরে, জলটি প্যানে আবার ফেলে দিন, স্বাদে চিনি যুক্ত করুন এবং সুগন্ধযুক্ত জল 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
7. ক্যান এবং রোল idsাকনা মধ্যে ফুটন্ত সিরাপ .ালা। মোড়ানো এবং ওভার ওভার প্রয়োজন হয় না। বন ক্ষুধা!

শীতের জন্য আঙ্গুরের সাথে রানেটকির কমপোট

আঙ্গুর বেরি প্রবর্তনের সাথে শীতের জন্য স্টিউড ফলের জন্য ধাপে ধাপে একটি রেসিপি ফলবে একটি অস্বাভাবিক পানীয়। রানেটের মিষ্টি কাবারনেট আঙ্গুর অম্লতার সাথে মিশ্রিত হয়।

পর্যায়ে:

1. আঙ্গুর ধুয়ে ফেলুন, ডাল এবং গুল্মগুলি সরিয়ে নিন। রানেটকিও ধুয়ে নেওয়া উচিত, তবে পনিটেলগুলি সরানোর দরকার নেই।
2. এই উপাদানগুলি একটি পাত্রে অর্ধেক রাখুন।
3. সরল কলের জল সিদ্ধ করুন এবং সামগ্রীগুলির জারগুলি pourালুন। এটি 7-10 মিনিটের জন্য তৈরি করা যাক।
4. জারের ঘাড়ে গর্তযুক্ত একটি ক্যাপ্রোন ক্যাপ রাখুন এবং ফলস্বরূপ অর্ধ সিরাপটি আবার ফুটন্ত জন্য প্যানে pourেলে দিন। স্বাদে সিদ্ধ করে ফোড়ন দিন।
5. আপেল-আঙুরের সিরাপ theালুন এবং ততক্ষণে মোচড় করুন। উপর ঘুরিয়ে দিয়ে একটি গরম কাপড়ে জড়িয়ে দিন।
6. শীতের জন্য রনেটকির কমপোট প্রস্তুত!

স্টিউড আপেল এবং চকোবেরি কম্পোট - ভিডিও

লেবুর টুকরো দিয়ে রানেটকির কমপোট

আপনি যদি ছোট পিষ্টকগুলি দিয়ে সংরক্ষণের জন্য পুরো জারটি পূরণ করতে যাচ্ছেন তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার করা যেতে পারে। এক টুকরো লেবুর বিধানগুলির ঘন ঘন গন্ধ পুরোপুরি মিশ্রিত করবে।

পর্যায়ে:

1. প্রাক-নির্বীজিত জারে লেবুর টুকরোগুলি রাখুন।
2. ভলিউমের ½ বা 2/3 দিয়ে জারগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
3. ফুটন্ত জল andালা এবং 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণ ছেড়ে দিন।
4. একটি প্যানে জল ালা, ফুটন্ত এবং ফুটন্ত সিরাপ pourালা। কর্ক, মোড়ানো এবং শীতল করার জন্য অপেক্ষা করুন।
5. পরের দিন, কমপোট প্যান্ট্রি মধ্যে সরানোর জন্য প্রস্তুত।

কম্পোটকে একটি গা dark় লাল রঙ দিতে, আপনাকে চকোবেরি এর কয়েকটি বেরি যুক্ত করতে হবে।

এবং, অবশেষে, মাল্টিকুকার এবং রুটি মেশিনে স্টিউড ফ্রুট কম্পোট কীভাবে রান্না করা যায় তার আরও কয়েকটি রেসিপি। যারা সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে চান এবং প্যানে রান্না করা কম্পোটের পুরানো উপায়গুলি ভুলে যেতে চান তাদের জন্য বেশ জনপ্রিয় পদ্ধতি methods স্বর্গের আপেল থেকে কমপোট তৈরি করতে আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা খুব বেশি প্রচেষ্টা ছাড়াই খুব দ্রুত প্রক্রিয়াতে পরিণত হয়।

মাল্টিকুকারে রানেটকির কমপোট

ফলগুলি মাল্টিকুকারের একটি বিশেষ বগিতে রাখুন।

মশলা এবং মশলা গোজে মোড়ানো হয় এবং শক্তভাবে একটি গিঁটে বাঁধা হয়।

স্বাদ মতো চিনি ,ালা, গরম জল pourালা, idাকনাটি বন্ধ করুন। মাল্টিকুকার মেনুতে "নির্বাপক" নির্বাচন করুন।

15 মিনিটের জন্য কমপোটি স্টু করুন, শেষের পরে, আরও 20 মিনিট অপেক্ষা করুন, যাতে রানিটকি মশলা দিয়ে স্যাচুরেটেড এবং চিনিতে ভিজিয়ে রাখা হয়।

তারপরে মশলাগুলি সরান এবং তত্ক্ষণাত প্রাক-নির্বীজিত জারে pourালুন। আটকে আছে।

রুটি প্রস্তুতকারকের রনেটকির কমপোট

আপেল কাটা যেতে পারে, কারণ এই ইউনিটে কয়েকটি ফল ধরে।

চিনি দিয়ে পানি সিদ্ধ করে রানিটকিতে pourালুন।

রুটি মেশিনে, "জাম" নির্বাচন করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সামগ্রীগুলি রান্না করুন।

সমাপ্ত পানীয়টি কাচের পাত্রে ourালুন এবং idsাকনাগুলি শক্ত করুন।

আমরা অভ্যস্ত আপেলগুলির স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করতে, শীতকালীন রানসের জন্য শীতের ফলের তুলনায় নীচের একটি উপাদান যুক্ত করা যেতে পারে:

• ওয়াইন - প্রতি লিটারে 10 গ্রাম;
• সাইট্রাস ফলের খোসা - পছন্দসই পরিমাণ (রান্নার পরে, রচনা থেকে অপসারণ করতে ভুলবেন না);
• সাইট্রিক অ্যাসিড - প্রতি লিটারে আধা চা চামচ, যদি রানিটকি হিমায়িত হয়;
• দারুচিনি, ভ্যানিলা, লবঙ্গ, আদা, উত্সাহ - ইচ্ছায় পরিমাণ;
• সুজি, ভাত, মুক্তো বার্লি - স্যাচুরেশন এবং পুষ্টি জন্য কয়েক টেবিল চামচ;
• মধু - ইচ্ছায় পরিমাণ (কম্পোট গড়িয়ে যাওয়ার ঠিক আগে যুক্ত করা হয় যাতে এর বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে না পারে)।

শীতের জন্য আপনার জন্য সুগন্ধী কমপোট ফাঁকা!