একটি ডিম একটি অপরিহার্য পণ্য যা বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তবে সমস্ত রন্ধন বিশেষজ্ঞরা কুসুম থেকে প্রোটিনের দ্রুত এবং উচ্চমানের পৃথকীকরণের একটি সমস্যার মুখোমুখি হন। মিষ্টান্নজাতকরণের জন্য, এই প্রক্রিয়াটি বিশেষ গুরুত্ব দেয়, যেহেতু যদি কমপক্ষে এক ফোটা কুসুম প্রোটিনে প্রবেশ করে, বাতাসযুক্ত ফেনা পর্যন্ত তাদের পরাজিত করা খুব কঠিন হবে।
অবশ্যই, সময়ের সাথে সাথে আপনি প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করতে শিখতে পারেন। এবং আপনি কেবল অশোধিত উপায়গুলি ব্যবহার করতে পারেন: একটি বোতল, একটি ন্যাপকিন, একটি সূঁচ বা ম্যানুয়ালি প্রোটিন থেকে কুসুম সরান। তবে এত যন্ত্রণা দেওয়া হবে কেন? আসলে, একটি দুর্দান্ত ডিভাইস সম্প্রতি বাজারে হাজির হয়েছিল - একটি ডিম বিভাজক। এর সাহায্যে, আপনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে কুসুম প্রোটিন থেকে আলাদা করতে পারেন।
ডিম বিভাজক ব্যবহার করা খুব সহজ। প্রথমে আপনাকে কিছু বাটিতে এটি ইনস্টল করতে হবে। তারপরে ডিম ভেঙে আলাদা করে pourেলে দিন। কয়েক সেকেন্ড পরে, সমস্ত প্রোটিন বাটিতে থাকবে, এবং কুসুম বিভাজক থেকে যাবে। এর পরে, আপনি কেবল চলমান জলের নীচে পৃথককে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
ডিম পৃথককারী সুবিধা:
- সরলতা। প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করতে আপনাকে কোনও কৌশল ব্যবহার করতে হবে না। সবকিছু সহজ এবং পরিষ্কার।
- গতি। এখন কুসুম কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে প্রোটিন থেকে আলাদা হয়ে যায়।
- বিশুদ্ধতা। হাত শুকনো এবং পরিষ্কার থাকবে, কারণ আপনার কেবল ডিম ভাঙতে হবে।
- বিচিত্রতা। বিশেষ সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, ডিম বিভাজক যে কোনও আকারের বাটিতে স্থির করা যেতে পারে।
- নিরাপত্তা। শেল বাদ দেওয়া হয়।
এই হ্যান্ডি গ্যাজেটটি প্রতিটি রান্নাঘরে থাকা উচিত। তবে কত খরচ হয়? ইউক্রেন এবং রাশিয়ার অনলাইন স্টোরগুলি 132 রুবেলের জন্য এ জাতীয় বিভাজক বিক্রয় করে। দাম অবশ্য কম।
যাইহোক, অ্যালিপ্রেস ওয়েবসাইটে, একই বিভাজক 45 রুবেলে বিক্রি হয়। এছাড়াও, এই পরিমাণের জন্য আপনি এক বিভাজক নয়, তিনটি পাবেন। পার্থক্য সুস্পষ্ট। সর্বোপরি, চীনা নির্মাতারা কেবল 15 রুবেলের জন্য একটি বিভাজক সরবরাহ করে। এটি দেশীয় নির্মাতার দ্বারা প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে প্রায় 8 গুণ কম is
চীনা বিভাজকের বৈশিষ্ট্য:
- উপাদান - খাদ্য প্লাস্টিকের;
- রঙ - সাদা;
- দৈর্ঘ্য - 13.5 সেমি;
- প্রস্থ - 6 সেমি;
- ডিশ ওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যায়;
- একটি প্যাকেজে 3 পৃথককারী।
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, সরাসরি একজন চীনা নির্মাতার কাছ থেকে ডিম বিভাজককে অর্ডার করা ভাল। সর্বোপরি, আলিএক্সপ্রেসে এই পণ্যটি কিনে, আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে মোটামুটি অল্প পরিমাণে 3 বিভাজক পাবেন।
