আমরা ব্লুবেরিগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করি

ব্লুবেরি, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অনস্বীকার্য নয়, এটি কেবল একটি স্বাদযুক্ত স্বাদই নয়, তবে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। আপনি এটি উভয় তাজা এবং বিভিন্ন খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। তবে, সকলেই এটি খাবারে খেতে পারে না: বেরিতে কিছু contraindication রয়েছে।

বেরি উপকার

ব্লুবেরি রচনাতে রয়েছে অনেক দরকারী পদার্থ। এটি হ'ল:

খনিজ লবণ;
ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ;
ম্যাগনেসিয়াম;
লোহা;
ভিটামিন এ, ই, সি, পিপি।

এই উপাদানগুলি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে: এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে, রক্তনালীগুলির প্রাচীরকে শক্তিশালী করতে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে, রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

বেরিতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।

বিশেষজ্ঞরা প্রমাণ করেছেন যে ব্লুবেরিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব রয়েছে।

বেরি বিভিন্ন রোগেও উপকারী। ডায়াবেটিস মেলিটাসে ব্লুবেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এটি রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ হ্রাস করতে সক্ষম।

বেরি মানুষের পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, টক্সিন এবং বিষাক্ত পদার্থের দেহকে পরিষ্কার করে, অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। এটি কেবলমাত্র প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে নয়, বিপর্যস্ত হজম সিস্টেমের চিকিত্সা এজেন্ট হিসাবে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ব্লুবেরি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস করে।

প্রকৃতির এই উপহারের সুবিধাগুলি হ'ল হালকা মূত্রবর্ধক এবং কোলেরেটিক প্রভাব, কিডনি এবং লিভারের স্বাভাবিককরণ।

ব্লুবেরি দৃষ্টি উন্নতি করতে এটির একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।

উত্তরাঞ্চলে, বেরি রক্তাল্পতা, স্কার্ভি জাতীয় মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে প্রফিল্যাকটিক হিসাবে খাওয়া হয়। এটি আমাশয় ব্যসিলাসের প্যাথোজেনিক প্রভাব প্রতিহত করে।

Contraindication এর অভাবে, চিকিত্সকরা প্রতিদিন 1 কাপ ব্লুবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেন (আইসক্রিম বা ফ্রেশে)। এই সংখ্যক বেরিতে পুষ্টির প্রয়োজনীয় ডোজ থাকে।

ব্লুবেরির উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication অধ্যয়ন করার সময়, বিজ্ঞানীরা মস্তিষ্কের বয়সকে হ্রাস করতে এবং বিকিরণের নেতিবাচক প্রভাবগুলি থেকে কার্যকরভাবে শরীরকে রক্ষা করার জন্য বেরিগুলির অনন্য ক্ষমতা প্রমাণ করেছিলেন।

রচনা, ব্লুবেরির ক্যালোরি সামগ্রী

দরকারী ব্লুবেরি কী তা সম্পর্কিত তথ্য ছাড়াও, বেরিগুলির পুষ্টিকর মান সম্পর্কে তথ্যের সাথে নিজেকে পরিচিত করা মূল্যবান। এটি একটি স্বল্প-ক্যালোরি, ডায়েটরি পণ্য। ব্লুবেরিগুলির ক্যালোরি সামগ্রীগুলি প্রতি 100 গ্রামে 39 কিলোক্যালরি। এটি পাতলা চিত্র বজায় রাখার জন্য ডায়েট অনুসরণকারী লোকদের মধ্যে জনপ্রিয়।

বেরিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে তরল থাকে। 100 গ্রাম ব্লুবেরিগুলিতে রয়েছে:

জল - 87.7 গ্রাম;
কার্বোহাইড্রেট - 6.6 গ্রাম;
প্রোটিন - 1 গ্রাম;
চর্বি - 0.5 গ্রাম।

পুষ্টির পরিমাণ (প্রতি 100 গ্রাম) চিত্তাকর্ষক।

খনিজ:

পটাসিয়াম - 51 মিলিগ্রাম;
ক্যালসিয়াম - 16 মিলিগ্রাম;
ফসফরাস - 8 মিলিগ্রাম।

ভিটামিন:

বি 1 (থায়ামিন) - 0.01 মিলিগ্রাম;
বি 2 (রাইবোফ্লাভিন) - 0.02 মিলিগ্রাম;
ই (টোকোফেরল) - 1.4 মিলিগ্রাম;
সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) - 20 মিলিগ্রাম;
পিপি (নিকোটিনিক অ্যাসিড) - 0.4 মিলিগ্রাম।

আঘাত

এর সমৃদ্ধ রচনা থাকা সত্ত্বেও, ব্লুবেরি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটাতে পারে। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে (500 গ্রামের বেশি) বেরি খান তবে নিম্নলিখিতটি ঘটতে পারে:

ডায়রিয়া;
bloating;
ন্যক্কার;
মাথাব্যাথা।

যখন বেরিগুলি আপত্তিজনকভাবে ব্যবহার করা হয়, তখন তাদের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পেশীগুলিতে প্রবেশের অক্সিজেনের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে, যা প্রায়শই স্বাস্থ্যের খারাপ হয়।

প্রথমে শরীর কীভাবে তাদের প্রতিক্রিয়া জানাবে তা পরীক্ষা না করে বাচ্চাদের অনেকগুলি বেরি দেওয়া উচিত নয়। রক্ত পাতলা করার সময়, ব্লুবেরি বিপজ্জনক হতে পারে কারণ তাদের বিপরীত প্রভাব রয়েছে।

পরিমিত ব্যবহারের সাপেক্ষে, এই প্রাকৃতিক পণ্যটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে সক্ষম হয় না।

মহিলাদের জন্য ব্লুবেরির কার্যকর বৈশিষ্ট্য এবং contraindication

প্রসবোত্তর চাপ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য ব্লুবেরিগুলির অনন্য ক্ষমতা রয়েছে। বেরিগুলি দেহ দ্বারা সেরোটোনিন উত্পাদন সক্রিয় করে তোলে এই কারণে এটি সম্ভব। যখন তারা প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হয়, তখন মহিলারা ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি, মেজাজের উন্নতি অনুভব করে।

গর্ভাবস্থায় ব্লুবেরি ডায়েটের একটি অপরিহার্য উপাদান, কারণ বেরি মহিলা এবং অনাগত শিশু উভয়ের জন্যই অনেক সুবিধা বয়ে আনবে। প্রকৃতির এই উপহারটি ব্যবহারের পক্ষে এখানে কয়েকটি যুক্তি দেওয়া হল:

বেরিতে থাকা ফলিক অ্যাসিড একটি মূল্যবান উপাদান যা ভ্রূণের বিকাশে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে;
ফলের মধ্যে থাকা অস্টিওক্যালসিন, যা ভিটামিন কে এর সাথে শরীরে প্রবেশ করে, ভ্রূণের কঙ্কাল এবং হাড়ের স্বাভাবিক বিকাশে অবদান রাখে। ব্লুবেরিগুলিতে থাকা এই উপাদানটি এমন মহিলাদের জন্য উপকারী হবে যারা ইতিমধ্যে জন্ম দিয়েছেন, যেহেতু গর্ভাবস্থায় দেহে অস্টিওক্যালসিনের পরিমাণ হ্রাস পায়;
ব্লুবেরি জল-লবণের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করতে পারে, যা পফনেসকে উপশম করতে সহায়তা করে, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বেশ কয়েকটি সমস্যা সৃষ্টি করে;
ভ্যারোকোজ শিরাতে ভুগছে এমন মহিলারা, যার লক্ষণগুলি গর্ভধারণের সময়কালে বিশেষত উচ্চারিত হয়, ব্লুবেরি রক্তনালীগুলি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে, তাদের শক্তিশালী করতে এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা দিতে সহায়তা করবে।

গর্ভাবস্থায় যেমন বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ব্লুবেরি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় তবেই বেরি ভালভাবে সহ্য করা যায়। হুমকিটি শিশুর নেশার ঝুঁকি এবং এতে থাকা সক্রিয় ট্রেস উপাদানগুলির একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াতে অন্তর্ভুক্ত।

প্রসবের পরে, কোনও মহিলাকে প্রথম তিন মাস ধরে ডায়েটে ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়: দেহে বেরিগুলির সক্রিয় প্রভাবের কারণে। একটি শিশুর পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘন হতে পারে।

জন্মের পরে, এই প্রাকৃতিক পণ্যটি ধীরে ধীরে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, শিশুকে খাওয়ানোর 2-3 ঘন্টা আগে কয়েক টুকরো খাওয়া উচিত। শিশুর প্রতিক্রিয়া, তার পাচনতন্ত্রের কাজ, ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির অবস্থা সাবধানতার সাথে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। যদি দু'দিনের মধ্যে নেতিবাচক লক্ষণগুলি (গ্যাসের বৃদ্ধি, কোলিক বৃদ্ধি) ঘটে না থাকে তবে এটি প্রতিদিনের ডোজটি প্রতিদিন 100 গ্রাম বেরিতে বাড়ানোর অনুমতি দেয়।

বিজ্ঞানী এবং চিকিত্সকদের কাজের জন্য ব্লুবেরি এর সুবিধা এবং ক্ষতির বিষয়ে অনেক কিছু জানা যায় known বেরি প্রোফিল্যাকটিক এবং থেরাপিউটিক উভয় এজেন্টের আকারে খুব দরকারী। তাদের অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং তাদের রচনায় থাকা উপাদানগুলির কারণে, বেরিগুলির প্রতি শরীরের নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া ব্যতীত তাদের কার্যত কোনও contraindication নেই।