চিজ অ্যাপিটিজারগুলির জন্য খুব সহজ একটি রেসিপি হ'ল আচারযুক্ত ফেটা পনির। এই রেসিপিটির জন্য যা যা প্রয়োজন তা হ'ল একটি ফেটা বাক্স, শুকনো শাক, রসুন, জলপাই তেল এবং এক জোড়া তাজা মরিচের পোদ। কয়েক দিন পরে, যখন পনিরটি মেরিনেড দিয়ে স্যাচুরেটেড হয়, আপনি মজাদার এবং সুগন্ধযুক্ত একটি শীতল ক্ষুধা পাবেন। তেল এছাড়াও অদৃশ্য হবে না, শুকনো গুল্মের গন্ধে পরিপূর্ণ, এটি কেবল তার স্বাদ উন্নত করবে। আপনি পনির খাওয়ার পরে, ফ্রিজে তেল সংরক্ষণ করা ভাল।
পিকলড পনির একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, তবে এ ছাড়া এটি স্বাদযুক্ত যে কোনও অতি বিনয়ী উদ্ভিজ্জ সালাদকে সমৃদ্ধ করবে এবং আপনি যদি মশলাদার পনিরের একটি ছোট টুকরো ছড়িয়ে দেন তবে রাই রুটির একটি সহজ টুকরো একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশে পরিণত হবে।
পিকলড ফেটা চিজকয়েক মিনিটের মধ্যে, আপনি বন্ধুদের সাথে একটি পার্টির জন্য খুব ভাল একটি নাস্তা প্রস্তুত করতে পারেন।
- রান্না সময়: 15 মিনিট
- পরিমাণ: 250 গ্রাম
পিক্লিং ফেটা পনির জন্য উপকরণ
- 250 গ্রাম ফেটা পনির;
- গরম মরিচ মরিচ 2 শুঁটি;
- রসুনের 4 লবঙ্গ;
- গোলাপী একটি স্প্রিং;
- 1 চামচ গ্রাউন্ড পেপারিকা;
- 2 চামচ শুকনো পুদিনা পাতা;
- 1 চামচ। থাইম এবং তুলসী;
- 150 মিলি অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল।
পিক্লিং ফেটা পনির জন্য উপকরণআচারযুক্ত ফেটা পনির প্রস্তুত করার একটি পদ্ধতি
আমরা সমাপ্ত ফেটা পনিরকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, আমি সাধারণত এটি কাটা করি যাতে একটি টুকরো একটি কামড়ের উপর পড়ে, একটি সুপরিচিত কারণে, পুরুষরা বিশেষত এটির প্রশংসা করে।
টুকরো টুকরো করে ফেটা পনির কেটে নিনরসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক কেটে রসুনের তেল ছেড়ে দিতে হালকা করে চেপে নিন। গোল মরিচের একটি শুঁটি রিংগুলিতে কাটা হয়। এই পর্যায়ে, সাধারণভাবে, প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যগুলির ক্ষেত্রে মজাদার পনির প্রস্তুতকরণ শেষ হয়, যা যা অবশিষ্ট রয়েছে তা সবই একটি জারে রাখা।
রসুন এবং গরম মরিচ মরিচ প্রস্তুতউপযুক্ত থালাটির নীচে, প্রশস্ত ঘাড়ের সাথে নীচু জারটি বেছে নেওয়াই ভাল, রোজমেরির একটি স্প্রিগ, অর্ধেক কাটা রসুন, কয়েকটি মরিচের আংটি লাগিয়ে পুরো মরিচের পোড এবং ভ্রূণের কিউবের একটি অংশ যুক্ত করুন।
আমরা জারে ভরাট করা অব্যাহত রাখি, পর্যায়ক্রমে পনির কিউবগুলি স্ট্যাক করে এবং পেপারিকা, শুকনো পুদিনা, থাইম এবং তুলসির ফ্লেক্সগুলি দিয়ে ছিটানো, আমরা রসুনের বাকী টুকরো এবং গোলমরিচের রিংগুলি রেখেছি।
জারের নীচে, রোজমেরি, রসুন, মরিচ মরিচের একটি ছিটিয়ে রাখুন, ফেটা পনির একটি অংশ যুক্ত করুন 
পেপারিকা ফ্লেক্স, শুকনো পুদিনা, থাইম এবং তুলসী দিয়ে স্তরগুলি ছিটিয়ে দিন 
আমরা পণ্যগুলি শক্তভাবে স্ট্যাক করি তবে রাম করি নাআমরা জারটি পুরোপুরি পূরণ করি, আপনার পনিরটি র্যামের দরকার নেই, যেহেতু ক্রাম্বস প্রদর্শিত হবে যা সমস্ত সৌন্দর্যকে নষ্ট করে দেয় এবং তদতিরিক্ত, এগুলি খাওয়া অসুবিধে হয়।
একটি পাত্রে জলপাই তেল .ালাআমরা জার মধ্যে প্রথম ঠান্ডা নিষ্কাশন জলপাই তেল pourালা, এই ক্ষেত্রে, একটি ভাল ফলাফল পেতে আপনার এড়ানোর প্রয়োজন হবে না। তেলটি ক্ষতিগ্রস্ত হবে না, তবে এটি স্যালাড সস করার জন্য খুব দরকারী, কারণ মশলা, রসুন এবং মরিচের সুগন্ধি দিয়ে স্যাচুরেটেড, এটি স্বাদ এবং গন্ধের একটি খুব সমৃদ্ধ তোড়া অর্জন করবে।
পনিরটি কয়েক দিন ফ্রিজে রেখে মেরিনেট এবং শীতল হতে দিনআমরা কিছু দিন শীতল জায়গায় রেখে পনির রাখি, আর কোনও হেরফের দরকার নেই। 2-3 দিন পরে, আপনি মশলাদার, মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত ফেটা পনির পাবেন যা ক্রিস্প রুটিতে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে বা উদ্ভিজ্জ সালাদে যুক্ত হতে পারে।
পিকলড ফেটা চিজরেসিপিটি যেমন আপনি দেখতে পেয়েছেন এটি খুব সহজ, আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে অ্যাডিটিভগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, কেউ রসুন পছন্দ করেন না এবং কেউ সম্ভবত মশলাদার মজাদার পছন্দ একেবারেই পছন্দ করেন না। মূল জিনিসটি নীতিটি সংরক্ষণ করা - মরসুমে লবণের পনিরগুলিকে সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং মশলা দিয়ে ভাল goodালতে হবে। বন ক্ষুধা!
