শীতের জন্য সুস্বাদু চেরি - প্রমাণিত রেসিপি

এই নিবন্ধে আপনি চেরি থেকে তৈরি শীতের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু ফাঁকা খুঁজে পাবেন। ফটো এবং ভিডিও সহ প্রতিটি স্বাদ জন্য প্রমাণিত রেসিপি!

শীতের জন্য প্রচুর সুস্বাদু প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করার জন্য চেরি ব্যবহার করা যেতে পারে: পিট এবং পিটড, ফলের সংশ্লেষ, জাম, মার্বেল, পেস্টিল, মদ এবং ক্যান্ডিযুক্ত ফলগুলির সাথে জ্যাম। চেরি আচার, শুকনো এবং শুকানো যেতে পারে।

শীতের জন্য চেরি ফাঁকা - সুস্বাদু রেসিপি

চিনি ছাড়া প্রাকৃতিক চেরি কিভাবে প্রস্তুত?

চম্পট চেরি দ্রুত উপায়

প্রতি 1 লিটার পানিতে রচনা:

• চেরি
• 0.5-1.2 কেজি চিনি

প্রস্তুতি:

1. জারগুলি কাঁধে পিটগুলি দিয়ে বা ছাড়াই পুরো বেরিতে পূর্ণ হয়।
2. চিনি সিরাপ রান্না করুন।
3. ফুটন্ত সিরাপ আবার ourালা যাতে এটি ঘাড় দিয়ে সামান্য ছড়িয়ে পড়ে।
4. কর্ক এবং ক্যানগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া অবধি ততক্ষণে উল্টো দিকে ঘুরিয়ে দিন।

পিটানো চেরি জাম

উপকরণ:

• চেরি 1 কেজি
• চিনি 1 কেজি।

প্রস্তুতি:

1. একটি সুই দিয়ে চেরিগুলি কাটা এবং 85 - 90 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এক মিনিটের পরিকল্পনা করুন।
2. চিনির সিরাপ রান্না করুন (2 কাপ জলে 800 গ্রাম চিনি) এবং গরম চিনির সিরাপের সাথে বেরিগুলি pourালুন।
3. 3 ঘন্টা ধরে রাখুন এবং তারপরে রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, বাকি পরিমাণে চিনি যুক্ত করুন।

উপকরণ:

• চেরি 1 কেজি
• চিনি 1 কেজি
• 0.5 কাপ জল।

রান্না প্রক্রিয়া:

1. বেরি ভালভাবে বাছাই করা হয়, ডাঁটা থেকে খোসা ছাড়ানো হয়, ঠান্ডা জলে ধুয়ে বীজগুলি সরান।
2. চিনি দিয়ে ছিটানো, রান্না জ্যামের জন্য একটি পাত্রে স্তরগুলিতে চেরি রাখুন।
3. রস বরাদ্দ না হওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে রাখুন।
4. বাটিটি আগুনে রাখুন এবং অবিচ্ছিন্ন আলোড়ন দিয়ে একটি ফোঁড়া আনুন।
5. রান্না হওয়া পর্যন্ত এক সাথে মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন, সময়ের সাথে ফেনা সরিয়ে ফেলুন।

ডিআইওয়াই চেরি লিকার

উপকরণ:

• 200 মিলি জল
• 300 গ্রাম সূক্ষ্ম চিনি
• 300 মিলি ব্র্যান্ডি
• 500 গ্রাম চেরি

প্রস্তুতি:

1. চেরির বেরি ধুয়ে কনগ্যাক cালুন।
2. দুই দিনের দিন ছেড়ে দিন, ব্র্যান্ডি নিকাশ করুন (যাইহোক, এটি গ্রাস করা যেতে পারে)
3. কড়াইতে পানি andালুন এবং একটি ফোড়নে এনে এতে চিনি দ্রবীভূত করুন।
4. সিরাপ ঠাণ্ডা করুন।
5. জারগুলিতে চেরি রাখুন এবং শীতল শরবত pourালুন।
6. Lাকনা বন্ধ করুন।

চেরি এবং আপেল জাম

• চেরি 1 কেজি
• আপেল 1 কেজি
• চিনি 1 কেজি।

প্রস্তুতি:

1. আপেলগুলি বীজ এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন, চুলায় সিদ্ধ করুন এবং ছিটিয়ে আলুতে পরিণত করুন।
2. মিশ্রণটি একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, অর্ধ চিনি দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং কম আঁচে গরম করুন।
3. চেরি খোসা ছাড়ুন এবং এগুলিকে বাকি চিনি দিয়ে ভরে দিন যাতে এটি রস দেয়।
4. ফুটন্ত আপেলসৌচে চেরি স্থানান্তর করুন।
5. রান্না করুন, রান্না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে নাড়তে থাকুন।
6. ক্যানগুলিতে গরমের ব্যবস্থা করুন এবং প্লাস্টিকের idsাকনা দিয়ে সিল করুন।

• 500 মিলি জল
• 500 গ্রাম চিনি
• 500 গ্রাম পিটে চেরি

প্রস্তুতি:

1. জল দিয়ে চেরি ourালা এবং চিনি দিয়ে coverেকে দিন।
2. একটি ফেনা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে বেরি রাখুন।
3. ফোম সরান, সিরাপ ড্রেন।
4. ছাঁকানো আলুতে চালুনির মাধ্যমে বেরি মুছুন।
5. চেরি পিউরিটিকে সিরামিক, তাপ-প্রতিরোধী ডিশে স্থানান্তর করুন এবং বেরিগুলিতে ফেনা তৈরি করতে কিছুটা প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।
6. জারে ভাঁজ করুন এবং বন্ধ করুন।

নরম চেরি মার্বেল

উপকরণ:

• চেরি 1 কেজি
• চিনি 550 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

1. চেরি খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং অল্প আঁচে সসপ্যানে গরম করুন যতক্ষণ না সে রস ছাড়তে দেয়।
2. তারপরে একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে গরম বেরি মুছুন।
3. চিনির সাথে ফলিত পুরি মিশ্রণ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে ভরগুলি ওজন করা।
4. এর নেট ভর ১ কেজি হলে মার্বেল প্রস্তুত হবে।
5. জারে গরম সাজান এবং হারমেটিকভাবে সিল করুন।

ডিআইওয়াই ক্যান্ডিড চেরি

• চেরি 1 কেজি
• চিনি 2.2 কেজি
• জল 0.5 লি।

প্রস্তুতি:

1. 400 গ্রাম চিনি এবং 0.5 লি লিটার জল থেকে সিরাপ সিদ্ধ করুন।
2. ফুটন্ত সিরাপের সাথে প্রস্তুত পুরো বেরি ourালা এবং 1-2 দিনের জন্য দাঁড়ানো দিন।
3. সিরাপ স্ট্রেন করুন, এতে 300 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন, এটি আবার ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, তাদের সাথে চেরি যুক্ত করুন এবং তাদের আবার দিন
4. সুতরাং প্রতিবার 300 গ্রাম চিনি যুক্ত করে আরও 5 বার পুনরাবৃত্তি করুন। শেষ বারের জন্য, চেরিগুলিকে 10-15 দিনের জন্য সিরাপে ছেড়ে দিন।
5. এর পরে, সিরাপ সহ চেরিটি একটি landালাইয়ের মধ্যে pourালা এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিন যাতে সিরাপটি আরও পুরোপুরি আলাদা হয় separa
6. একটি চালনিতে চেরিগুলি সাজান এবং প্রায় 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় চুলায় শুকিয়ে নিন শুকনো ফলগুলিকে একসাথে চলা থেকে আটকাতে, এগুলিকে সূক্ষ্ম চিনি দিয়ে .েলে দিন। ক্যানডযুক্ত চেরিগুলি হারমেটিক্যালি সিলড পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

• 700 গ্রাম বীজবিহীন চেরি
• মধু 200 মিলি

প্রস্তুতি:

1. প্রস্তুত চেরি প্যানে রাখুন। মধু যোগ করুন, আগুন লাগিয়ে দিন।
2. চেরিগুলি খুব ঘন না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি রান্না করুন।
3. ভর একটি ফ্ল্যাট ডিশ বা প্লেটে রাখুন।
4. আরোপিত।
5. ভর শক্ত হয়ে গেলে লম্বা লজেন্সে কেটে চিনি দিয়ে ingেলে বাক্সগুলিতে রেখে দিন।

চেরি বেরি আচার কিভাবে?

ওভেনে চেরি কীভাবে শুকানো যায়?

চেরি বেরি ধুয়ে বীজগুলি মুছে ফেলুন।

এগুলিকে একটি বেকিং শিটের উপর একটি পাতলা স্তরতে ছড়িয়ে দিন এবং রোদে রাখুন যাতে তারা শুকিয়ে যায়।

চুলাটি হালকাভাবে প্রিহিট করুন এবং এতে চেরি সহ একটি প্যান রাখুন।

যদি বেরিগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে শুকিয়ে না যায় তবে বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন।

একটি শুষ্ক, উষ্ণ জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

আমরা আশা করি চেরি থেকে শীতের জন্য এই ফাঁকাগুলি আপনার স্বাদে আসবে!

বন ক্ষুধা !!!

ভিডিওটি দেখুন: Jadi Pacar Pertama Esta Pramanita, AYUMI KIBO di kehidupan nyata CINLOK?? #PUPUCAR (মে 2024).