এবং আপনি রাতের খাবারের জন্য জমা দেওয়ার ধারণাটি কীভাবে পছন্দ করবেন ... অ্যাকর্ডিয়ান?
কি? - আপনি বলছেন, - গান না খেয়ে গাইতে ?!
হ্যাঁ, অ্যাকর্ডিয়নে নয় যে বোতামটি অ্যাকর্ডিয়ান, কিন্তু ... অ্যাকর্ডিয়ান আলু!
হারমনিকা আলু। একটি পনির ক্রাস্টের নীচে লার্ড দিয়ে বেকড আলু।এটি একটি খুব আসল এবং তদ্ব্যতীত, পনিরের ক্রাস্টের নীচে লার্ডযুক্ত সুস্বাদু বেকড আলুর জন্য কার্যকর কার্যকর রেসিপি। আপনি যদি হৃদয়গ্রাহী খাবার চান এবং বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশে অতিথিদের অবাক করে দেন, তবে ধূমপানযুক্ত বেকন এবং পনিরযুক্ত অ্যাকর্ডিয়ান আলু আপনার প্রয়োজনটি!
অ্যাকর্ডিয়ান আলু জন্য পণ্য:
আমরা সঠিক ডিম্বাকৃতি আকারের আলুটি ছোট আকার - ব্যক্তির সংখ্যা অনুযায়ী বা আরও ভাল - প্রত্যেকের জন্য 2-3 করি, কারণ প্রত্যেকে অ্যাডিটিভ চায়। উদাহরণস্বরূপ, ২ জনের জন্য:
- 4 আলু;
- 100 গ্রাম ধূমপান (বা লবণাক্ত) চর্বি;
- হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- রসুনের 1 লবঙ্গ;
- 1-2 টেবিল। ঠ। মেয়নেজ বা টক ক্রিম;
- পার্সলে কয়েক ডাল।
অ্যাকর্ডিয়ান আলু প্রস্তুতের জন্য পণ্যকীভাবে অ্যাকর্ডিয়ান আলু রান্না করবেন
আমি আলু খুব সাবধানে একটি ডিশ ওয়াশিং স্পঞ্জ (হার্ড সাইড) বা একটি ব্রাশ দিয়ে ধুয়ে ফেলছি, যেহেতু খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজন নেই।
একটি তোয়ালে আলু শুকানোর পরে, আমরা জুড়ে কাটা তৈরি করি, তবে পুরোপুরি নয়, 3-4 মিমি পরে। যদি আপনি ঘটনাক্রমে আলুর টুকরো কেটে ফেলে থাকেন - এটি ঠিক আছে, তবে আপনি এটি টুথপিক দিয়ে ঠিক করতে পারেন। তবেই, আপনি খাওয়ার আগে এটি টানুন।
কাটা আলুআমরা ফ্যাট এবং অর্ধেক পনির কেটে টুকরো টুকরো করে কাটা, যতটা সম্ভব পাতলা, আলুর আকারের প্রস্থ।
আলুতে কাটাগুলিতে আমরা বেকন একটি টুকরো রাখি। আপনি লার্ড এবং পনির বিকল্প করতে পারেন, তাই স্বাদযুক্ত এবং আরও মূল।
আলুতে কাটাগুলিতে আমরা বেকন একটি টুকরো রাখিআমরা আলুগুলি একটি বেকিং শীটে রাখি, এটি চামড়া কাগজের শীট দিয়ে coveringেকে রাখি এবং চুলায় রাখি। আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত 40-45 মিনিটের জন্য 180-200 ° সে তে বেক করুন। আপনি টুথপিকের সাহায্যে আলু সাবধানে ছিটিয়ে প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করতে পারেন।
আলু দিয়ে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিনতবে তা সব নয়। আমরা আলু দিয়ে একটি বেকিং ট্রে পাই, প্রতিটি সামান্য পরিমাণে টক ক্রিম বা মেয়োনিজ pourালুন, রসুন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে আঁকা। এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট চুলায় রেখে দিন।
হারমনিকা আলু। পনির ক্রাস্টের অধীনে লার্ডযুক্ত বেকড আলুঅ্যাকর্ডিয়ন আলু নিয়ে, পার্সলে দিয়ে সাজাই এবং তারপরে গরম হয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
