অ্যাভোকাডো পেস্ট দিয়ে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করা

স্যান্ডউইচগুলির জন্য অ্যাভোকাডো পাস্তা কেবল প্রতিদিনই নয়, উত্সব টেবিলের জন্যও ভাল। এটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা সঠিক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলে ─ এটি টোস্টগুলিতে ছড়িয়ে যায় এবং স্ন্যাকসের সময় খাওয়া যায় eat অ্যাভোকাডোসকে অ্যালিগেটর নাশপাতিও বলা হয়, তবে এই দুটি ফল বহিরাগত মিল ছাড়া অন্য কিছু নয়। অ্যাভোকাডোসের স্বাদ নরম ক্রিমযুক্ত, এটি লবণ এবং মশলা দিয়ে ভালভাবে যায়।

কিভাবে একটি অ্যাভোকাডো চয়ন করবেন?

আপনি ভাল পাকা ফল ব্যবহার করলে অ্যাভোকাডো থেকে পাস্তা সফল হবে। এই ফলটি বহিরাগত হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটি প্রায়শই স্ট্র্যাপ তাকগুলিতে অপরিশোধিত বা ওভাররিপ হয়।

মানের অ্যাভোকাডো ফলগুলি বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি মানদণ্ড রয়েছে:

1. খোসা গা dark় সবুজ হওয়া উচিত। কেবল ক্যালিফোর্নিয়ার বিভিন্ন জাতের ফল কালো হতে পারে; অন্য ক্ষেত্রে সেগুলি খাওয়ার পক্ষে অযোগ্য। হালকা ত্বকের সাথে অপরিশোধিত ফল খাওয়া ভাল এবং পাকা হওয়া পর্যন্ত কয়েক দিন অপেক্ষা করা ভাল।
2. আপনি যদি শুনেন তবে আপনি কোনও হাড়কে আলতো চাপ দেওয়ার শব্দ শুনতে পাচ্ছেন। এর অর্থ হ'ল অ্যাভোকাডো পাকা।
3. আপনি যদি ভ্রূণের উপর টিপেন তবে এটিতে একটি ছোট ইলাস্টিক ডেন্ট থাকবে যা দ্রুত মসৃণ হবে।

কিছু অ্যাভোকাডো প্রেমীরা বাড়িতে এই গাছগুলি বৃদ্ধি করে। প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ এবং শ্রমসাধ্য, তবে আপনি ফলের গুণমান এবং তাজাতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন।

রসুন এবং পনির পাস্তা

স্যান্ডউইচগুলির জন্য প্রচুর পরিমাণে অ্যাভোকাডো পাস্তা রেসিপি রয়েছে। এগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রান্না করা সবচেয়ে সুবিধাজনক ─ কেবল এটিকে খোসা ছাড়ান, সমস্ত উপাদান মোটা করে কাটা এবং বোতামটি টিপুন। যদি এটি না হয় তবে আপনাকে খণ্ড, কাঁটাচামচ এবং অন্যান্য অসম্পূর্ণ উপায় ব্যবহার করতে হবে।

অ্যাভোকাডো, রসুন এবং পনির সহ স্যান্ডউইচগুলির একটি ক্লাসিক রেসিপিটির জন্য আপনার এই 3 টি উপাদান, পাশাপাশি লেবুর রস, লবণ এবং টক ক্রিম (alচ্ছিক) প্রয়োজন হবে। আপনি আপনার স্বাদে অনুপাত চয়ন করতে পারেন, তবে 1 টি বড় অ্যাভোকাডোর জন্য আপনার কমপক্ষে 150 গ্রাম পনির প্রয়োজন হবে। একটি তীক্ষ্ণ মশলাদার স্বাদ সহ একটি নরম পনির চয়ন করা ভাল, প্রক্রিয়াজাত পনির এছাড়াও উপযুক্ত।

রান্না প্রক্রিয়া:

1. প্রথমে অ্যাভোকাডোটি অর্ধেক কেটে নিন এবং এটি থেকে একটি হাড় বের করুন।
2. পরবর্তী পদক্ষেপটি ভ্রূণের খোসা ছাড়ছে। ফলটি পাকা হলে ছুরি দিয়ে সহজেই মুছে ফেলা হয়।
3. একটি বড় পাত্রে, অ্যাভোকাডোস ছিটিয়ে দিন। ধারাবাহিকতায় এটি ক্রিম পনিরের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তাই মোটা দানাদার চয়ন করা ভাল।
4. পনির একই পাত্রে মাখানো হয়। এটির জন্য, আপনি একটি ছোট grater নিতে পারেন, কিন্তু পনির বড় টুকরা পাস্তা আরও পরিষ্কারভাবে অনুভূত হবে।
5. রসুন ব্যবহার করে রসুন চেপে ধরে। যদি তা না হয় তবে আপনি ক্ষুদ্রতম খাঁজ ব্যবহার করতে পারেন বা একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে পারেন।
6. এরপরে, অন্যান্য সমস্ত উপাদান ─ টক ক্রিম, লবণ এবং লেবুর রস যুক্ত করুন। পরেরটি কেবল একটি স্বাদযুক্ত স্বাদই দেবে না, তবে অ্যাভোক্যাডোর গোশতকে অন্ধকার থেকে রক্ষা করবে। আপনি টক ক্রিম যোগ করতে পারবেন না: এটি কেবল পেস্টে ক্রিমি শেড যুক্ত করে।
7. পাস্তা প্রস্তুত। এটি অবশ্যই ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে এবং প্রয়োজনে মুছে ফেলা হবে এবং টোস্টগুলি লাগাতে হবে।

প্রতিদিনের জন্য অ্যাভোকাডো সহ পাস্তা একটি রেসিপি জন্য, রসুন ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। এছাড়াও, অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পেস্টটি পরিপূরক হতে পারে। আপনি যদি এটিতে কাটা সেদ্ধ ডিম যোগ করেন তবে উচ্চ প্রোটিনের উপাদানের কারণে থালা একটি জলখাবার থেকে একটি খাবারে পরিণত হবে। ছুটির টোস্টগুলি অতিরিক্তভাবে শাকসবজি, বাদাম, ডালিমের বীজ বা চিংড়ি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

স্প্রেট সহ স্যান্ডউইচগুলির জন্য পাস্তা

স্প্রেট স্যান্ডউইচগুলির অ্যাভোকাডো পাস্তা রেসিপিটি কিছুটা আলাদা হবে। এই ক্ষেত্রে, এই ফলগুলির তাজা স্বাদ একটি সুবিধা, যেহেতু এটি একটি উজ্জ্বল ফিশিয়াল আফটার টেস্ট এবং গন্ধের সাথে বিপরীতে হবে না। উপরন্তু, উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার (পনির, ডিম) যেমন একটি পেস্ট যুক্ত করা হয় না, যেহেতু মাছ নিজেই একটি পূর্ণাঙ্গ খাবার।

স্প্রেটের 1 জারের জন্য এবং 1 টি বড় অ্যাভোকাডোর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে 4 টুকরো রুটি, 1 টি লেবুর রস, 1 টমেটো এবং 1 টি লবঙ্গ রসুন (alচ্ছিক):

1. স্প্রেটগুলি ক্যান থেকে বের করে নেওয়া হয়, তেল শুকানো হয় এবং মাছটি সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
2. অ্যাভোকাডোগুলি গ্রুয়েল হওয়া অবধি কাঁটাচামচ দিয়ে পিষে দেওয়া হয় বা কাঁধে দেওয়া হয়। কাটা রসুন সেখানে যোগ করা হয়। এর পরে, মিশ্রণটি নাড়তে এবং লেবুর রস দিয়ে পাকা করা হয়। এটি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।
3. টোস্টগুলি পাস্তা দিয়ে গ্রিজ করুন এবং উপরে তাজা টমেটো এবং কয়েকটি স্প্রেট রাখুন। আপনি উভয় পক্ষের রুটিটিকে একটি সোনার ভঙ্গিতে প্রাক-ভাজতে পারেন তবে এই জলখাবারটি আরও উচ্চ-ক্যালোরিতে পরিণত হবে।

অ্যাভোকাডো এবং স্প্রেট সহ স্যান্ডউইচ hes এটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে পাস্তার সংমিশ্রনের মাত্র একটি উদাহরণ। স্প্রেটগুলির পরিবর্তে আপনি লাল মাছ বা চিংড়ি, অমলেট টুকরা এবং অন্য কোনও উপাদান নিতে পারেন।

আপনি যদি অ্যাভোকাডো দিয়ে টোস্টে তাজা টমেটো রাখেন তবে স্ন্যাক হালকা হবে এবং পেটে ভারাক্রান্তি ছাড়বে না।

ডায়েটে যারা তাদের জন্য

অ্যাভোকাডোসের সাথে ডায়েটরি প্রাতঃরাশ দ্রুত এবং সহজ। নিরর্থক অনেকে বিশ্বাস করেন যে ওজন হ্রাসের জন্য স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারটি তাজা এবং কদর্য হওয়া উচিত এবং সুস্বাদু খাবার থেকে অতিরিক্ত পাউন্ড অবশ্যই উপস্থিত হবে। প্রকৃতপক্ষে, অ্যাভোকাডো থেকে ডায়েস্ট পেস্টে সঠিক পুষ্টি (মেয়োনেজ, ফ্যাট টক ক্রিম) নিষিদ্ধ অনেক উপাদান যুক্ত করার মতো নয়, এবং রুটির পরিবর্তে আপনার রুটি রোলস বা ক্র্যাকার ব্যবহার করা উচিত।

ডায়েট প্রাতঃরাশের জন্য আপনার প্রয়োজন 2 রুটি রোল বা কয়েকটি ক্র্যাকার, 1 টি পাকা অ্যাভোকাডো, 2 ডিম, লেবুর রস, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দই, লবণ এবং লেটুস স্বাদ নিতে:

1. অ্যাভোকাডোস দুটি অংশে কাটা উচিত, পাথর এবং খোসা ছাড়ুন।
2. এরপরে, পেস্টের জন্য সমস্ত উপাদান একটি গভীর পাত্রে একটি কাঁটাচামচ মিশ্রিত করা হয়। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ফলগুলি গুঁড়ো করুন, তারপরে দই, মরসুমে লবণ এবং লেবুর রস দিন।
3. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তটি পোচযুক্ত ডিম প্রস্তুত করা of জল আগুনে দেওয়া হয় এবং এটি উত্তাপের জন্য অপেক্ষা করে waiting ইতোমধ্যে গরম থাকা অবস্থায় ডিম itেলে দেওয়া দরকার, তবে ফুটতে এখনও সময় হয়নি। কুঁচকিতে যাতে ক্ষতি না হয় সেজন্য এগুলি সাবধানে ভাঙ্গা প্রয়োজন।
4. এটি কেবলমাত্র স্যান্ডউইচের সমস্ত উপাদানকে সংযুক্ত করার জন্য রয়ে গেছে। রুটিতে পাস্তা ছড়িয়ে দিন এবং উপরে একটি ডিম দিন। বিকল্পভাবে, আপনি লেটুস বা সবুজ শাক দিয়ে থালা সাজাইতে পারেন can টোস্ট পরিবেশন করা তাজা শাকসবজি দিয়ে সেরা।

ভাজা রুটির টুকরোগুলি আরও স্বাদযুক্ত তবে এগুলি চর্বিযুক্ত এবং লিভারের পক্ষে ক্ষতিকারক। বিকল্প হিসাবে চুলা মধ্যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করা পর্যন্ত।

প্রাতঃরাশের পুরো দিনের শক্তি সরবরাহ করার জন্য পুষ্টিকর হওয়া উচিত। তবে, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবারগুলিতে জড়িত হবেন না energy এগুলি শক্তি বিপাকের জন্য মূল্যকে উপস্থাপন করে না, তবে তারা অতিরিক্ত পাউন্ড আকারে দ্রুত জমা হয়। অ্যাভোকাডো উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ একটি ফল, অতএব, নিজেই এটি পৃথক থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। এটি একটি ডায়েটে খাওয়া যেতে পারে, তবে আপনার এটি অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের সাথে একত্রিত করা উচিত নয়। একটি ক্র্যাকার এবং অ্যাভোকাডো সজ্জা সহ একটি সিদ্ধ ডিম প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে যথেষ্ট হবে।

গর্ডন রামসে অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচস

অ্যাভোকাডো পেস্টে কী যুক্ত করা যায়?

অ্যাভোকাডো নিজেই মোটামুটি টাটকা স্বাদযুক্ত, তাই এটি আলাদা থালা হিসাবে খাওয়া হয় না। এর ধারাবাহিকতাটি ঘন এবং সান্দ্র। তাই এই কারণেই এটি স্যান্ডউইচ অ্যাভোকাডো পেস্টের গঠনের উপাদান হিসাবে কাজ করে। মূল স্বাদটি বাকী উপাদানগুলি দিয়ে ডিশকে দেওয়া হয়: এটি সামুদ্রিক খাবার, লাল মাছ, শাকসবজি, পনির বা মশলা হতে পারে। পেস্টটি ঘন এবং সন্তোষজনক, তাই এটি সাদা খামিরের রুটিতে প্রয়োগ না করা ভাল। এটি কালো বা ধূসর জাতের রুটির পাশাপাশি ডায়েট ব্রেডের সাথে ভাল যাবে। একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে, আপনি পিঠা রোল বা ওমেলেটগুলি রান্না করতে পারেন, যা অ্যাভোকাডো পেস্ট দিয়ে গ্রিজযুক্ত এবং মোড়ানো থাকে।