আলু একটি অপরিহার্য উদ্ভিদ পণ্য, তবে কেবল তাপ চিকিত্সার পরে। টাটকা আলুর রস, এর উপকারিতা এবং ক্ষয়ক্ষতিগুলি প্রাথমিক উপাদানগুলির মানের উপর নির্ভর করে, এটি একটি inalষধি পানীয়। এর গ্রহণ স্বাস্থ্যবিধি, ডোজ এবং কোর্সের সময়কাল সম্পর্কে কিছু বিধিনিষেধের কারণে হয় int
আলু রস সঠিক প্রস্তুতি এবং রচনা
নিরাময় পানীয় জন্য কাঁচামাল আলু হয়। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে ন্যূনতম সার ও প্রক্রিয়াকরণ দিয়ে বেড়ে ওঠা কন্দগুলি সন্ধান করা গুরুত্বপূর্ণ। আলু, স্পঞ্জের মতো, পৃথিবী থেকে শোষণ করে, পুরো পর্যায় সারণিকে বায়ু থেকে সংহত করে। সুতরাং, পরিবেশ বান্ধব পণ্যটি ব্যবহার করা জরুরী।
উত্সটি আপনার নিজের গ্রীষ্মের কুটির হতে পারে। Medicষধি উদ্দেশ্যে, স্বাস্থ্যকর গুল্ম থেকে মাঝারি আকারের আলু নির্বাচন করা হয়। তার ত্বকে সবুজ রঙের আবরণ থাকা উচিত নয়। 2 আগস্ট থেকে আলু ব্যবহার শুরু করুন। এটি তরুণ আলুর প্রথম চিকিত্সার দিন। ফেব্রুয়ারিতে, এমনকি একটি ঠান্ডা ভাণ্ডার মধ্যে, আলু চিকিত্সার জন্য তাদের উপকারী সম্পত্তি হারাতে হয়।
যাতে আলুর রস, উপকারের পরিবর্তে কোনও ক্ষতি করে না, কেবলমাত্র গৃহস্থালির পণ্যগুলি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের কাছ থেকে বাজারে কেনা হয়। বড় অঞ্চলে, ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি নিবিড় শীর্ষ ড্রেসিংয়ের উপর ভিত্তি করে।
অপ্রমাণিত পণ্য কেন বিপজ্জনক তা রসের রাসায়নিক গঠন থেকে বোঝা যায় from এটিতে 30 টি উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি অন্যান্য চাষ করা উদ্ভিদে অত্যন্ত বিরল। একটি সম্পূর্ণ ভিটামিন বি কিট, ভিটামিন সি, ই এবং পিপির উপস্থিতি শরীরের এনজাইম সিরিজকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
উপস্থিত:
- অ্যামিনো অ্যাসিড;
- আলু প্রোটিন টিউরিন;
- ফেনোলিক পদার্থ;
- pectins।
এই ধরণের সমৃদ্ধ রচনা কোনও একক পণ্যকে উপস্থাপন করে না। জৈব যৌগগুলি শোষণের জন্য উপাদানগুলি ফুসফুসের একটি সেটে অন্তর্ভুক্ত থাকে। তবে এটি আলুর রসের জটিল রাসায়নিক সংমিশ্রণ যা পণ্যটি যথাযথভাবে ব্যবহার করা হলে উপকারী এবং ক্ষতিকারক হতে পারে।
তাপ চিকিত্সার সময়, পুষ্টির কিছু অংশ পচে যায়, অংশ সমাধানে যায় বা সংশোধিত হয়। অতএব, দ্রুত তাজা রস মাতাল হয়, আরও পুষ্টিকর দেহে প্রবেশ করবে। আর একটি অপরিহার্য অবস্থা হ'ল পানীয়ের সীমিত ব্যবহার। যে উপাদানগুলি অল্প পরিমাণে শরীরের জন্য উপকারী তা যদি অনিয়ন্ত্রিত হয় তবে তা বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে।
হিমায়িত আলু থেকে, সবুজ বর্ণের ত্বকের কন্দ থেকে আপনি রস তৈরি করতে পারবেন না। এই জাতীয় পণ্যের সেলুলার কম্পোজিশনে প্রচুর পরিমাণে সোলানিন থাকে, একটি বিষাক্ত পদার্থ। অঙ্কুরিত কন্দগুলিও উপযুক্ত নয়।
দীর্ঘ সময়ের জন্য জুসের ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য। রস অগ্ন্যাশয়ের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে, এটি শরীরের প্রক্রিয়াগুলিতে একটি সম্ভাব্য ভারসাম্যহীনতা
মানবদেহে আলুর রসের প্রভাব
কাঁচা আলু খাওয়া স্বাদযুক্ত এবং অল্প ব্যবহার। কাঁচা পণ্য রস লোক এবং অফিসিয়াল medicineষধে ব্যবহৃত হয়। আলু রস উপকারিতা সরকারী গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।
দেহে নিরাময় পানীয়ের শারীরবৃত্তীয় প্রভাব প্রচুর পরিমাণে মাড়ির উপর ভিত্তি করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলির সাথে, এটি অঙ্গগুলির প্রাচীরগুলিকে ঘিরে দেয় এবং গ্যাস্ট্রিক রসের পেপসিন থেকে শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে আটকায়। এই ক্ষেত্রে, আপনার জানা উচিত, পানীয় হজম সিস্টেমে অম্লতা হ্রাস করে।
গ্যাস্ট্রাইটিস সহ, কম অ্যাসিডিটির পটভূমির বিরুদ্ধে, আপনি আলুর রস গ্রহণ করতে পারবেন না। পানীয় একটি ক্ষারীয় ফর্ম আছে, অ্যাসিড নিরপেক্ষ, যা ইতিমধ্যে অপর্যাপ্ত।
আলুর রস বিভিন্ন রোগে সহায়তা করে:
- বিভিন্ন প্রদাহজনিত রোগের সাথে সম্পর্কিত:
- যকৃত পরিষ্কার করতে কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট;
- বিষাক্ত পদার্থকে নিরপেক্ষ করে এবং শরীর থেকে অপসারণ করে;
- খনিজ এবং ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সহায়তা করে।
আলুর রস চিকিত্সার জন্য, শরীরটি আগে থেকেই প্রস্তুত হয়। 3 দিনের জন্য, উদ্ভিদবিহীন উত্সের প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত। নিরামিষ ডায়েট যত দীর্ঘ হবে, ফল তত বেশি কার্যকর। মশলাদার খাবার রস খাওয়ার সাথে বেমানান। চিকিত্সার আগে, আপনার দুবার এনিমা দিয়ে পাচনতন্ত্রকে দুবার পরিষ্কার করা উচিত। শরীরও একইভাবে প্রস্তুত এবং নিরাময় পানীয় গ্রহণের সময়সূচী নির্ভর করে যে কারণে আপনি পানীয় গ্রহণের আশ্রয় নিয়েছিলেন on
Medicষধি উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করার আগে আলুর রস অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। ব্যবহারের জন্য contraindication রয়েছে, বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয় ফাংশন নিয়ে সমস্যা।
বিভিন্ন অসুস্থতার জন্য আলুর রস খাওয়া
বিভিন্ন রোগের সাথে, কীভাবে আলুর রস পান করবেন, নিরাময়কারী সিদ্ধান্ত নেন। তিনি পানীয়টির কোর্স এবং পরিমাণ নির্ধারণ করেন, যা চশমা, টেবিল-চামচগুলিতে পরিমাপ করা হয় না।
যদি রোগী একটি ডিওডোনাল আলসার থেকে ভোগেন তবে তাকে 10 দিনের 2 টি কোর্স দেওয়া উচিত। খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে, আপনাকে 10 টেবিল চামচ রস পান করতে হবে। দিনের বেলাতে, রস 2-3 বার ব্যবহার করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, রচনাটি দেয়ালগুলিতে একটি প্রতিরক্ষামূলক চলচ্চিত্র তৈরি করবে যা ক্ষত নিরাময়ের প্রচার করে। 10 দিনের বিরতি দিয়ে 2 টি কোর্স পরিচালনা করে। বছরে বেশি রস খাওয়া উচিত নয়।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য আলুর রস ককটেল আকারে খাওয়া হয়। গাজর এবং আলুর রস 12 টেবিল চামচ গ্রহণ করে এই রচনাটি প্রস্তুত করা হয়। আপনাকে খালি পেটে সকালে সকালে রস মিশ্রিত করতে হবে। চিকিত্সা দশ দিনের 2 কোর্স স্থায়ী হয়, বিশ্রামটি এক দশক। চিকিত্সকের সাথে একমত হওয়ার পরে 3 মাসের পরে গৌণ চিকিত্সার পুনরাবৃত্তি হতে পারে।
উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা 10 দিনের জন্য ঘুম থেকে ওঠার পরে, সকালে খালি পেটে medicষধি পানীয় পান। ফলাফল কয়েক দিনের মধ্যে লক্ষণীয় হবে। শরীর পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী হয় is তবে আপনি কেবল 20 দিন পরে রস গ্রহণের পুনরাবৃত্তি করতে পারেন, যাতে বাকী অঙ্গগুলি ওভারলোড না করে। ডোজটি স্ট্যান্ডার্ড - একবারে 10-12 টেবিল-চামচ।
গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে আলুর রস অম্বল কমায়। অম্লতা হ্রাস গ্যাস্ট্রিক রসের আক্রমণাত্মক বৈশিষ্ট্য হ্রাস করে। খাদ্যনালী এবং পাকস্থলীর দেওয়ালকে ঘিরে থাকা স্টার্চটি স্ফীত দেওয়ালগুলির সুরক্ষা।
রস গর্ভবতী মহিলাদের বিষাক্ততা হ্রাস করে। প্রথম ত্রৈমাসিকে, এটি বমি বমিভাব, দ্বিতীয়টিতে - অম্বল সহকারে মোকাবেলা করতে সহায়তা করে এবং সর্বদা কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রতিকার। বিরতিতে 7 দিন, সকাল এবং সন্ধ্যায় রস খান। যদি ফলাফলটি প্রথমবার অর্জন করা হয় তবে আপনার এটির অপব্যবহার করা উচিত নয়।
রস হেমোরয়েড নিরাময় ও প্রশমনকে উত্সাহ দেয়। রস দিয়ে আর্দ্রতাযুক্ত টিস্যুগুলি 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সমস্যার জায়গায় প্রয়োগ করা হয়। ফাটল শক্ত হয়, ব্যথার প্রকাশ হ্রাস পায়।
টাটকা প্রস্তুত আলুর রস দীর্ঘকাল ধরে জনপ্রিয় নিরাময়কারীরা শরীরে ট্রফিক আলসার এবং বার্নের চিকিত্সা করে। আলুগুলি একটি জুসার বা ঘষে দেওয়া, সঙ্কুচিত রস দিয়ে যায়, তরলটি একটি খোলা জখমের সাথে একটি সোয়াব দিয়ে প্রয়োগ করা হয় এবং উপরে আলুর একটি গন্ধ প্রয়োগ করা হয়। ব্যথা হ্রাস পায়, ক্ষতগুলি দ্রুত নিরাময় হয়।
রস থেরাপির সাহায্যে শরীরকে পরিষ্কার এবং শক্তিশালী করা তার ব্যক্তির স্বাস্থ্যের উপর নজরদারি করা সিদ্ধান্ত। বছরে একবার 10 বার খালি পেটে 12 টেবিল চামচ রস পান করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে একবারে তা প্রভাব ফেললে তা মুখের উপর লক্ষণীয়।
ইতিহাসের একটি বিট
আলু, পণ্য হিসাবে, সংস্কৃতিতে আরও 14 হাজার বছর আগে প্রবেশ করেছিল। এই সবজিটি 1565 সালে ইউরোপে, রাশিয়ায় এসেছিল - 1698 সালে। দাঙ্গা অবধি রাশিয়ার আলু জোর করে চালু করা হয়েছিল। প্রথমে, মানুষ অখাদ্য চ্যাটারবক্স দ্বারা বিষাক্ত হয়েছিল, তাদের খাচ্ছিল। কৃষকরা কেবল আঠার শতাব্দীর শেষের দিকে কন্দ ব্যবহার করতে শিখেছিল।
