অ্যাভোকাডো হ'ল একটি বহিরাগত ফল (অ্যালিগেটর পিয়ার), যা অনেক দিন ধরেই বহু খাবারের মূল উপাদান ছিল। সম্মানের জায়গা অ্যাভোকাডো সালাদ দ্বারা দখল করা হয়, এর রেসিপিটি সহজ, এবং ফল আপনাকে চমৎকার স্বাদে আনন্দিত করবে।
এই অস্বাভাবিক নাশপাখির মতো ফলের জন্মস্থান মেক্সিকো। সুতরাং, এটি থেকে যে রান্না করা হয় তা মেক্সিকান খাবারের অংশ বলে অবাক হওয়ার কিছু নেই। প্রায়শই, ফল এবং উদ্ভিজ্জ থালা ফল থেকে প্রস্তুত করা হয়।
অ্যাভোকাডো সালাদ জাতীয় রেসিপিগুলি সাধারণত চুন বা লেবুর রস দিয়ে ডিশটি পূরণ করার পরামর্শ দেয়, যা সজ্জনকে জারণ থেকে রোধ করে।
অ্যালিগেটর নাশপাতি চিনাবাদাম মাখনের মতো পছন্দ করে এবং সামুদ্রিক খাবার, মুরগী, টমেটো, শসা দিয়ে ভালভাবে যায়। আমরা অ্যাভোকাডো সালাদ তৈরির জন্য রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন অফার করি, যা মলিনগীর নাশপাতিগুলির উপর ভিত্তি করে সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু খাবার রয়েছে।
চিংড়ি এবং চেরি টমেটো সহ
থালাটি খুব হালকা এবং উজ্জ্বল, গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত। চিংড়ি সালাদ এবং অ্যাভোকাডো আচারযুক্ত পেঁয়াজ একটি বিশেষ স্পর্শ যুক্ত করে। উপাদানগুলির নির্দেশিত সংখ্যা 6-8 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- অর্ধেক ফল থেকে লেবুর রস;
- খোসা এবং সিদ্ধ চিংড়ি - 0.1 কেজি;
- ভিনেগার 6% - 3 চামচ;
- অ্যাভোকাডো ফল - 0.35 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চেরি টমেটো (যদি না হয় তবে আপনি 2 পিসি। সাধারণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন) - 0.3 কেজি;
- লবণ;
- পেঁয়াজ - 0.1 কেজি;
- সিদ্ধ বা শুদ্ধ জল - 10 চামচ;
- কালো মরিচ, পছন্দমতো তাজা মাটি।
Ptionচ্ছিকভাবে, পার্সলে বা সিলেট্রো যুক্ত করুন।
রান্নার পদ্ধতি:
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং এই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- সামান্য লবণাক্ত জল এবং ভিনেগার থেকে marinade প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজটি মেরিনেডে রেখে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- টমেটো ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- অ্যাভোকাডো ধুয়ে নিন, পাথরটি সরান এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
- লেবুর রস দিয়ে ফল .ালা।
- একটি সালাদ পাত্রে, সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রণ (পেঁয়াজ প্রাক ম্যারিনেট)। স্বাদে গোলমরিচ এবং লবণ দিন।
- ড্রেসিং হিসাবে উদ্ভিজ্জ তেল নিন।
বিদেশী টুনা
রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করার সময় ক্যানড খাবারের ব্যবহার একটি ঘন ঘন ঘটনা। আমরা আপনাকে লাল শিম এবং শাকসব্জী যুক্ত করে অ্যাভোকাডো এবং টুনা দিয়ে একটি সালাদ রান্না করার প্রস্তাব দিই offer এই রেসিপিটি 2 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- লাল মটরশুটি - 0.06 কেজি;
- অ্যাভোকাডো - 1 ফল;
- সালাদ মিশ্রণ - 0.05 কেজি;
- টমেটো - মাঝারি, 2 পিসি .;
- টুনা (টিনজাত; মাছ নিজস্ব রসে রান্না করা) - 1 ক্যান;
- তাজা শসা - 0.01 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 মাথা।
পুনর্নবীকরণের জন্য:
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- শস্য সরিষা - 1 চামচ;
- স্বাদ নুন;
- দানাদার চিনি - 0.5 টি চামচ;
- আঙ্গুর ভিনেগার - 1 মিষ্টি। l ;;
- জলপাই তেল - 50 গ্রাম (অনুপস্থিতিতে উদ্ভিজ্জের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।
রান্নার পদ্ধতি:
- প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল মটরশুটি ফুটানো, পানি থেকে সরিয়ে ঠান্ডা করা। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি তাজা শিমগুলি ক্যানডের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সুতরাং জিনিস দ্রুত যেতে হবে। ক্যান থেকে তরল নিষ্কাশন মনে রাখবেন।
- অ্যাভোকাডোস, খোসা ছাড়ুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
- শসাগুলি ধুয়ে, দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং প্রতিটি টুকরোটি অর্ধেক বৃত্তে কাটা।
- অর্ধ রিং বা রিং মধ্যে খোসা পেঁয়াজ কাটা।
- টমেটো ধুয়ে কেটে নিন।
- টমেটো - একটি সালাদ বাটিতে একটি সালাদ মিক্স রাখুন, এবং উপরে।
- পরবর্তী স্তরগুলি হল শসা, অর্ধেক পেঁয়াজের রিং, প্রস্তুত শিম, অ্যাভোকাডো টুকরা এবং সমানভাবে বিতরণ করা টুনা।
- ড্রেসিংয়ের জন্য, এর জন্য উদ্দিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন (রসুনটি একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যেতে হবে), ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদকে সমানভাবে pourেলে দিন।
অ্যালিগেটর পিয়ার শসা
অ্যাভোকাডো এবং শসা দিয়ে স্যালাড প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে ছুটির টেবিলে রাখা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- শসা - 1 পিসি;
- পেঁয়াজ - 1 মাথা;
- অ্যাভোকাডো - 1 টি ফল।
পুনর্নবীকরণের জন্য:
- লেবুর রস - 2 চামচ। ঠ;
- জল - 2 চামচ। ঠ;
- পার্সলে - 2-4 শাখা;
- টক ক্রিম - 2 চামচ। ঠ;
- কম চর্বিযুক্ত মেয়নেজ - 0.08 কেজি।
রান্নার পদ্ধতি:
- ড্রেসিংয়ের জন্য, চলমান পানির নিচে পার্সলেটি ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা দিন।
- স্বল্প ক্রিমটি কম ফ্যাটযুক্ত মেয়োনেজ, জল এবং লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে নিন। ফলস্বরূপ টক ক্রিম এবং লেবু তরল দিয়ে পার্সলে Pালুন, নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- অর্ধ রিং কাটা শসা, ধুয়ে নিন। পেঁয়াজ দিয়েও একই কাজ করুন।
- অ্যাভোকাডো থেকে খোসা ছাড়ুন, পাথরটি সরান। কিউব করে কেটে নিন।
- প্রস্তুত শাকসব্জি একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন, মিশ্রিত করুন এবং ড্রেসিং যুক্ত করুন।
রসুনের সাথে ভাজা চিংড়ি সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
টমেটো এবং অ্যাভোকাডো মশলাদার
ইয়ার্ডে শীতকাল এবং আপনি সুস্বাদু কিছু চান? একটি অ্যাভোকাডো এবং টমেটো সালাদ দিয়ে নিজেকে জড়িত করুন। ঠান্ডা ছিদ্র জন্য আদর্শ!
উপাদানগুলো:
- লেবু - অর্ধেক ফল;
- সালাদ পেঁয়াজ - অর্ধেক মাথা;
- ভূমি কালো মরিচ;
- শুকনো আকারে প্রোভেনসাল গুল্ম - স্বাদে;
- অ্যাভোকাডো - 1 ফল;
- চেরি টমেটো - 5-6 পিসি;
- মোটা সমুদ্রের লবণ - স্বাদে;
- জলপাই তেল - 2-3 টেবিল চামচ
রান্নার পদ্ধতি:
- অর্ধেক অ্যাভোকাডো ভাগ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং পাথরটি সরান।
- টুকরো টুকরো করে ফল কেটে নিন।
- টমেটো ধুয়ে নিন এবং প্রতিটি ফল অর্ধেক কেটে নিন। এই জাতীয় টমেটোগুলির অভাবে, আপনি সাধারণ নিতে পারেন, তবে ছোট-ফ্রুট করে এগুলি টুকরো টুকরো করতে পারেন।
- পেঁয়াজ খোসা এবং অর্ধ রিং কাটা।
- সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন, লেবুর উপরে pourালুন, জরিপের তেল দিয়ে গোলমরিচ, মশলা, লবণ এবং মরসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অ্যাভোকাডো এবং শাকসবজি সহ চিকেন ফিললেট fil
নিরপেক্ষ স্বাদ পছন্দ? তারপরে আপনি অবশ্যই অ্যাভোকাডো এবং মুরগির সাথে একটি সালাদ পছন্দ করবেন, এতে কোনও প্রভাবশালী পণ্য নেই।
উপাদানগুলো:
- হলুদ বেল মরিচ - অর্ধেক ফল;
- লাল পেঁয়াজ - 1 মাঝারি আকারের মাথা;
- শসা - 1 পিসি;
- সিদ্ধ আলু - 0.15 কেজি বা 3 পিসি;
- মেয়নেজ - 0.1-0.12 কেজি;
- ভূমি কালো মরিচ;
- লেটুস - কয়েক টুকরা;
- স্বাদ নুন;
- অ্যাভোকাডো - 1 ফল;
- সিদ্ধ চিকেন ফিললেট - 0.15 কেজি।
রান্নার পদ্ধতি:
- অ্যাভোকাডো থেকে খোসাটি সরান, পাথরটি বের করুন এবং মাংস কে টুকরো টুকরো করুন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, শসা থেকে খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা চেনাশোনাগুলিতে সমস্ত কাটুন।
- আলু কন্দ এবং মরিচ খোসা এবং কিউব কাটা।
- ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে হাত ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য সালাদ।
- ফুলেট কিউব মধ্যে কাটা।
- পণ্যগুলিকে সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন, মায়োনিজের সাথে মরসুমে, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।
কাঁকড়া লাঠি সহ অলিগ্রেটার নাশপাতি
মায়োনিজ সালাদগুলি ভারী বলে মনে করা হয়। তবে এটি অ্যাভোকাডো সালাদ এবং ক্র্যাব স্টিকের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। এবং পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দেয় যা কাউকে উদাসীন রাখবে না।
উপাদানগুলো:
- ঠাণ্ডা কাঁকড়া লাঠি - 0.2 কেজি;
- মেয়োনিজ - স্বাদে;
- শসা - 2 পিসি। ছোট;
- সবুজ শাক - স্বাদে;
- সেলারি রুট - 0.05-0.1 কেজি (alচ্ছিক);
- অ্যাভোকাডো - 1 টি ফল।
রান্নার পদ্ধতি:
- শসা ভালভাবে ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন।
- চলমান জলের নিচে সবুজ ধুয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
- অ্যাভোকাডোটি ধুয়ে নিন, হাড়িতে একটি চিরা তৈরি করুন, দুটি অংশে ভাগ করুন এবং পাথরটি টানুন।
- সজ্জা ডাইস।
- লেবুর রসের সাথে অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিন যাতে ফলটি জারিত হয় না।
- কাঁকড়া লাঠি পাশা।
- সমস্ত উপকরণ সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন।
- যদি আপনি সালাদে সেলারি যোগ করেন তবে এটি অবশ্যই সূক্ষ্মভাবে কষানো উচিত।
- পরিবেশনের আগে সঙ্গে সঙ্গে লবণ এবং মরসুমে সালাদ।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, অ্যাভোকাডো সালাদ রেসিপিগুলি খুব সহজ। তদতিরিক্ত, এগুলিতে প্রত্যেকের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য রয়েছে। নিজেকে প্রবৃত্ত করুন এবং রাতের খাবারের জন্য একটি বহিরাগত সালাদ রান্না করুন। বিশ্বাস করুন, আপনি নিজেকে তাঁর কাছ থেকে ছিনিয়ে নিতে পারবেন না!
