শাইভস, আশ্চর্যজনকভাবে একটি ভোজ্য উদ্ভিদের স্থিতিগুলি আলংকারিক প্রতিভাগুলির সাথে সংযুক্ত করে। ফুল ফোটার আগে এর তরুণ পাতাগুলি পুরো পরিবারে অন্যতম সুস্বাদু এবং কোমল। এবং থালা - বাসনগুলির সজ্জায় তারা দেখতে কত সুন্দর! কিন্তু শীঘ্রগুলি পুষ্পগুলিতে প্রস্ফুটিত হওয়ার সাথে সাথে, সহজ শাকসব্জির পদ থেকে এটি অবিলম্বে সজ্জাসংক্রান্ত রচনাগুলির একটি ছোট তবে খুব উজ্জ্বল তারাতে পরিণত হবে। এই গাছটি ফুলের বিছানা এবং ফুলের অগ্রভাগ সজ্জিত করার জন্য এবং সীমানা ফসল হিসাবে অপরিহার্য। তবে, কেবল ছাইভগুলি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব এবং বেশ সফলভাবে - এটির চেয়ে কম আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু প্রতিযোগী নেই।
গতির তীর বা ধনুক (অ্যালিয়াম স্কোইনোপ্রসাম)।
অপ্রতিরোধ্য স্ক্যানিট এবং তার প্রতিভা
বোটানিকাল শ্রেণিবিন্যাসে ছাইভগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন নামে প্রদর্শিত হয় - গতির ধনুক। এটি সজ্জাসংক্রান্ত ধনাত্মক ধরণের ধরণেরগুলির মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এবং প্রিয়, যা নিখরচায় উদ্যানের গাছ হিসাবে কম সাফল্যের সাথে জন্মে না। শাইভস পিঁয়াজ উচ্চতা অর্ধ মিটার অতিক্রম করবে না, এটি মুষ্টি-নলাকার পাতা এবং সংকীর্ণ-বেল-আকৃতির গোলাপী বা লীলাক ফুলগুলি ফুলের ঘন বলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়েছে। মোহন, আকৃতির সবুজ পেঁয়াজকে উত্সব বর্ণন করে জাঁকানো ফুলের আকর্ষণীয় বলগুলি। গতি গ্রীষ্মের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয় এবং জুলাইয়ের শেষ অবধি ফুলের সৌন্দর্যে আনন্দিত হয়। এই ক্ষেত্রে, পাতাগুলি ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে যায়, প্রায়শই প্রায় পুরোপুরি মারা যায়, তবে আগস্টে গুল্মগুলি আবার পুনরায় জন্মে শুরু করে।
শাইভস - ফুলের বিছানা এবং ল্যান্ডস্কেপ অ্যারেগুলি সাজানোর জন্য একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি সীমানায় ব্যবহৃত হয়যা তিনি খুব চিত্তাকর্ষক দেখাচ্ছে। তবে গতি ফুলের গাছগুলির সংগে এবং ল্যান্ডস্কেপ গোষ্ঠীতে হারিয়ে যাবে না। মানের মধ্যে অপরিহার্য shnitt পাত্রে গাছপালা এবং মশলাদার এবং ফার্মাসিস্ট বাগানের নকশার জন্য, যেখানে এটি গুল্ম, ভেষজ, সালাদ দিয়ে ভাল যায়। তিনি ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের জন্য বিশেষ ভূমিকা পালন করেন কারণ তিনি ছায়াছবি পছন্দ করেন এবং উজ্জ্বল রৌদ্রের অন্যান্য ধরণের পেঁয়াজের চেয়ে নির্জন আলোতে ফুল ফোটে।
গতির ধনুক, বা শাইভস (এছাড়াও চীবুক, শাইভস)।
শাইভস, প্রথম গাছগুলির মধ্যে হাইবারনেশনের পরে উদ্যানগুলিতে উপস্থিত হয়। তিনি তার উদাসীন সবুজ রঙের সাথে তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে উঠে তিনি উদ্ভিদের স্থির ভাণ্ডারকে আরও উজ্জ্বল করেন। এটি স্প্রিং চিভস যা বিশেষত সুস্বাদু। এটিতে একটি স্নিগ্ধতা রয়েছে, তীব্র, তাজা সুবাসের সাথে পুরোপুরি তীক্ষ্ণ শাক ছাড়াই। প্যানের পাতা যে কোনও থালা সজ্জিত করবে - সালাদ থেকে গরম আচরণগুলি পর্যন্ত। আপনি অক্লান্তভাবে সবুজ শেভ বেছে নিতে পারেন। এই উদ্ভিদটি কাটা পছন্দ করে, দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং গুল্মগুলি আরও ঘন এবং আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।
শাইভস ফুল ফোটার পরে, খুব সুন্দর লীলাকের ফুলগুলিতে ফুল দিয়ে সজ্জিত, পাতাগুলি কঠোর হয়ে উঠবে এবং কেবল ডিশগুলি সাজানোর জন্য উপযুক্ত হবে। তবে আপনার হারানো সুযোগগুলির জন্য আফসোস করা উচিত নয়: শাইভের ফুলগুলি ভোজনযোগ্যতার ক্ষতির জন্য পুরোপুরি ক্ষতিপূরণ দিতে পারে। তবে ভোজ্য ধনুকগুলি অন্য ভোজ্য তীর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হবে।
গতির তীর বা ধনুক
শাইভস - একটি গুরুত্বপূর্ণ, তবে অনিবার্য নয়, সংস্কৃতি। এর দুটি প্রধান প্রতিযোগী - টিউবারাস ধনুক (টিউবারোজাম) এবং কৌনিক - স্বাদে বা সৌন্দর্যে তার নিকৃষ্ট নয়। এমনকি তাদের সাথে প্রতিযোগীদের সংখ্যাও সীমাবদ্ধ নয়। স্ক্যানিটের অনুরূপ বেশিরভাগ শাইভগুলি অন্যান্য সময়ে প্রস্ফুটিত হয় এবং তাদের সহায়তায় গতিটি কেবল প্রতিস্থাপন করা যায় না, তবে অপূর্ণতাগুলির জন্য ক্ষতিপূরণ এবং ফুল ফোটানো দ্বারা পরিপূরক হতে পারে। তাদের আরও ভাল করে জানুন।
টিউবারাস, কৌণিক ধনুক এবং সহ - উত্তরসূরি এবং শ্নিটের বিকল্প
পেঁয়াজ কন্দ, বা কন্দযুক্ত - চাটুকার এবং বিস্তৃত পাতা সহ এক ধরণের পেঁয়াজ। এটি শাইভগুলির এক বিস্ময়কর বর্ধিত অনুলিপি হিসাবে দেখায়, এটি শীতের দৃ hard়তার মধ্যে পৃথক হয় না এবং 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রা হ্রাস করে সহ্য করে না, সুতরাং এটি কেবল শীতকালীন গ্রীষ্মের অঞ্চলগুলিতে summerতু গ্রীষ্ম হিসাবে জন্মে এবং দক্ষিণে এটি একটি পূর্ণ বর্ধিত বহুবর্ষজীবী। তবে এর আলংকারিক গুণাবলী মে মাসের শেষ দিকে খোলা মাটিতে রোপণ করার পরেও পুরোপুরি প্রকাশ পেয়েছে, ফুলের বিছানা এবং মৃৎশিল্পের বাগান, গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসগুলির জন্য seasonতুসজ্জা হয়ে উঠবে। দেখে মনে হচ্ছে এমন একজন বিমানের ভূমিকা যা ডিজাইনে অপ্রত্যাশিত টাক দাগ পূরণ করতে পারে। পাতাগুলি তাজা এবং খুব সুগন্ধযুক্ত এবং তীর এবং ফুলগুলিও মুকুলগুলি একটি বহিরাগত এবং অতুলনীয় সুস্বাদু। তার পুষ্পমঞ্জুরতা, যাইহোক, গোলাকার থেকে অনেক দূরে: হালকা, প্রায় সাদা ফুলগুলি খুব সুগন্ধযুক্ত, তারা আকৃতির আকৃতির আকারযুক্ত এবং 5 সেমি ব্যাসের বাতাসযুক্ত এবং জরিযুক্ত ছাতাগুলিতে সংগ্রহ করা হয় summer তারা গ্রীষ্মের শেষে প্রায়শই প্রস্ফুটিত হয় এবং প্রচণ্ড শীতের অঞ্চলগুলিতে তারা পারে একেবারে শরতের শুরুর দিকেই।
পেঁয়াজ কন্দ বা কন্দযুক্ত (অ্যালিয়াম টিউবারোসাম)।
- আরামদায়ক অবস্থা: উচ্চ পুষ্টির হার সহ ভাল আর্দ্র মাটি good
কৌণিক নম শাবকান থেকে পৃথক শুধুমাত্র inflorescences প্রকারের দ্বারা নয়। তার একই ছোট নলাকার-শঙ্কুযুক্ত বাল্ব রয়েছে যার ব্যাস 1 সেন্টিমিটার অবধি, অনুভূমিক রাইজোম এবং সরু পাতা রয়েছে, যদিও ক্রস-সেকশনে গোলাকার না হলেও লিনিয়ার ফ্ল্যাট রয়েছে। পাতার টিপসগুলি তীক্ষ্ণ নয়, তবে ভোঁতা, রঙ নীল-সবুজ। পাতলা পাঁজরযুক্ত পেডুনকুলগুলি 40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং গোলাপী-বেগুনি প্রশস্ত-বেল-আকৃতির ফুলের সাথে একটি প্যানিক্সড ছাতা দিয়ে মুকুটযুক্ত হয়। এই ধরণের পেঁয়াজ জুনের শেষের দিকে ফোটে, বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে ফুল ফোটে এবং এপ্রিল থেকে অক্টোবর পর্যন্ত আকর্ষণীয় থাকে।
- আরামদায়ক অবস্থা: হালকা, আলগা মাটি জলাবদ্ধতার ঝুঁকি ছাড়াই; ভাল আলো বা আংশিক ছায়া
কৌণিক পেঁয়াজ বা মাউস রসুন (অ্যালিয়াম অ্যাঙ্গুলোসাম)।
উভয় কৌণিক এবং কন্দযুক্ত পেঁয়াজ শাইভের মতো একইভাবে তাজা সবুজ শাক খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। একই সময়ে, তাদের স্বাদটি কেবল খানিকটা বেশি মশলাদার, এবং সতেজতা এবং গন্ধ আরও বেশি প্রকট। তদুপরি, কৌণিক পেঁয়াজগুলি কেবল পাতা নয়, ফুলও খায়। তারা থালা - বাসনগুলির একটি দুর্দান্ত সজ্জা এবং উদ্ভিজ্জ মেনুতে একটি অস্বাভাবিক স্পর্শ হবে। এবং এই জাতীয় পেঁয়াজের পাতাগুলি গ্রীষ্মের সবচেয়ে উষ্ণ মাস এবং শরত্কালেও খাওয়ার উপযোগী।
পেঁয়াজ মাকসিমোভিচ শাইভের মতো পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন, তবে এর প্রতিযোগী মাত্র অর্ধেক। এমনকি এই প্রজাতির ফুলের ডালপালা 20 সেন্টিমিটারের বেশি হবে না তাদের মধ্যে কেবলমাত্র পার্থক্য হ'ল এপ্রিল-মে মাসের গোড়ার দিকে, ফুলের আরও সূক্ষ্ম ল্যাভেন্ডার-গোলাপী রঙ এবং পেঁয়াজ মাকসিমোভিচের অযোগ্যতা। এটি ছোট ফুলের বাগানগুলিতে, মাটি বা পাত্রে ছোট আলংকারিক রচনাগুলির পাশাপাশি শিলা উদ্যান এবং রকনারীতে দুর্দান্ত দেখায়।
- আরামদায়ক অবস্থা: বিভিন্ন আলোক এবং এমনকি দুর্বল মাটির সাথে ভালভাবে খাপ খায়, সূর্যকে পছন্দ করে তবে সহজে ছায়ায় ভয় পায় না
পেঁয়াজ ম্যাক্সিমোভিচ (অ্যালিয়াম ম্যাক্সিমোভিচিজি)।
নোট: প্রায়শই তরতর বা পেঁয়াজ-বাটুন নামে পরিচিত, যাকে ছাইভও বলা হয়। তবে এই গাছটি খুব মার্জিত, এবং এত সুন্দর নয়। 60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যাওয়া এবং ঘন সাদা ফুলের ফ্লান্টিং বলগুলিকে তিনি অসভ্য বলে মনে হয়, তবে এখনও বেশ আত্মীয় pretty এই পেঁয়াজ উভয় তীর এবং পাতা ব্যবহার করে। আপনি তাকে কার্বসে ফেলে দেবেন না, তবে মিশ্র ফুলের বিছানা এবং আলংকারিক উদ্যানগুলির একটি মোটেল সংস্থায়, তিনি কতটা ভাল একটি অলৌকিক কাজ।
