আমার অ্যাপার্টমেন্টে আমার একটি কোণ রয়েছে, এর কোনও দাম নেই, এবং আমি স্বপ্নে দেখেছি যে সেখানে একটি উদ্ভিদ বাড়বে, তবে যেহেতু কোণটি উইন্ডোটি থেকে অনেক দূরে, তেমন সূর্য নেই। এবং আমি সেখানে কী রাখব তা ভাবলাম এবং আমার বিস্ময় এবং আনন্দের কল্পনা করুন যখন আমি পেলাম যে এই জায়গায় মরিচ খুব ভালভাবে বেড়ে উঠবে, না, ক্যাপসিকাম নয়, তবে সাধারণ মরিচ।
কালো মরিচ (পাইপার নিগ্রাম) - বহুবর্ষজীবী ক্লাইম্বিং প্লান্ট, মরিচ প্রজাতির প্রজাতি (বংশীবাদক) মরিচ পরিবারের (Piperaceae)। কাপসিকুম জেনাসের কয়েকটি প্রজাতির উদ্ভিদের সাধারণ নাম (লঙ্কা) সোলানাসিয়া পরিবার: উদ্ভিজ্জ মরিচ (পেপারিকা, বেল মরিচ), লাল মরিচ এবং অন্যান্যদের, কালো মরিচ এবং সাধারণভাবে গোলমরিচ পরিবারের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই।
কালো মরিচ (পাইপার নিগ্রাম)।
কৃষ্ণ মরিচ ভারতে বেড়ে ওঠা একটি বৃহত্তর লতা, যা একটি শক্তিশালী এবং ঘন গুল্ম গঠন করে যা সরল, চকচকে পাতা এবং ছোট, অসম্পূর্ণ, স্বতন্ত্রভাবে অবস্থিত ফুলগুলি শাঁকগুলিতে সংগ্রহ করা হয়।
কালো মরিচের ফলগুলি 4 মিমি অবধি ব্যাসাকার গোলাকার ড্রপগুলি দিয়ে 14 সেমি পর্যন্ত লম্বা আকার ধারণ করে। তবে, দুর্ভাগ্যক্রমে, ফলমূল অ্যাপার্টমেন্টে বিশেষ যত্ন এবং ব্যাকলাইট ছাড়া অর্জন না। সুতরাং, সাধারণত, কক্ষ অবস্থাতে কালো মরিচ একটি আলংকারিক এবং পাতলা গাছ হিসাবে উত্থিত হয়।
কালো মরিচ।
কালো মরিচ যত্ন
কালো মরিচের দ্রাক্ষালতাগুলি তাদের অধীনস্ত শিকড়গুলিতে আঁকড়ে থাকে, যার সাহায্যে তারা বাতাস থেকে জলও শুষে নেয়, তাই উদ্ভিদকে গ্রীষ্মে ঘন ঘন জল দেওয়া এবং স্প্রে করা প্রয়োজন, শীতকালে মাঝারিভাবে।
আলোতে, যেমনটি আমি ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, কালো মরিচ কুঁচকানো নয়। কালো মরিচ একটি উজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে, তবে সরাসরি সূর্যের আলো নয়, পুরোপুরি শেড এবং আংশিক ছায়া সহ্য করে।
কালো মরিচ কাটা এবং বসন্তে লেয়ারিং দ্বারা প্রচার করে।
কালো মরিচ।
কালো মরিচ ব্যবহার
ফলের প্রয়োজনে উদ্ভিদটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে চাষ করা হয়, সেখান থেকে বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে, কালো মরিচ, সাদা মরিচ, সবুজ মরিচ এবং গোলাপী মরিচ জাতীয় মশলা পাওয়া যায়। এই মসলাগুলি স্থল আকারে এবং মটর উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়।
