লিচি একটি অস্বাভাবিক এবং কিছুটা বিদেশী নাম। যিনি প্রথমে এটি শুনে থাকেন এবং ভাবেন না যে এটি এমন একটি ফল যা গ্রীষ্মমণ্ডলগুলিতে বৃদ্ধি পায়। তবে, এই ফলটি আমাদের কাছে অন্যান্য অজানা অনেকের মতোই কেবল সুস্বাদু নয়, মানবদেহের জন্যও উপকারী।
লিচি - এটা কি?
লিচি কী? ল্যাচিজ - সপিন্ডা পরিবারের তথাকথিত গাছের মতো উদ্ভিদ - এটি একটি অত্যন্ত বৃহত পরিবার, যার মধ্যে ১৫০ জেনার এবং আরও বেশি প্রজাতি রয়েছে - প্রায় ২০০০। এই প্রজাতির বেশিরভাগই কেবল গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়: এশিয়া, আফ্রিকা, আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়ায় (সেখানে নেই) অনেক))
লিচুর (লিচু)এখানে আমরা আপনাকে সেই লিচিদের সম্পর্কে কিছুটা বলব যাদের জাতগুলি এশিয়াতে বেড়ে যায় grow এই ফলের অন্যান্য নামও রয়েছে: "লিজি" এবং "শিয়াল", এই জাতীয় নাম চিন্তার জন্ম দিতে পারে যে লিচি চীন থেকে আসে।
হয়তো এই অনুমানটি বোধগম্য হয়। সুতরাং, যেমন লিচি আসলে প্রাচীন চিনে ব্যবহৃত হয়েছিল, খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় শতাব্দীর পূর্ববর্তী ডকুমেন্টারি প্রমাণ আমাদের এটি সম্পর্কে বলে। পরবর্তীতে, এই ফলটি প্রতিবেশী দেশগুলিতে পাওয়া গেছে, যেখানে এটি প্রশংসা পেয়েছিল এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে, পাশাপাশি অন্যান্য মহাদেশেও এর ফলন শুরু হয়েছিল।
লিচুর (লিচু)অনেক পরে, কেবল 17 তম শতাব্দীতে লিচি ইউরোপীয় দেশগুলিতে প্রবেশ করেছিল। চীনের ইতিহাসে আগ্রহী, স্প্যানিশ উত্সের লেখক গনজালেজ ডি মেন্ডোজা তাঁর বইটিতে এই ফলের একটি বিশদ বিবরণ দিয়েছেন, যেখানে ইউরোপীয়রা এটি সম্পর্কে প্রথমে পড়েছিল।
বৃহত্তম লিচি ওজন প্রায় 20 গ্রাম ওজনের হয়, ফলগুলি ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকৃতি আকারের হয়, যার ব্যাস 3.5 সেন্টিমিটার অবধি থাকে Ly লিচির খোসাটি ঘন, স্যাচুরেটেড লাল, খুব সহজেই পাল্প থেকে পৃথক হয় এবং লম্পক এবং টিউবারাস বলে মনে হয়। ফলের সজ্জা বেশ অদ্ভুত - গ্রন্থিযুক্ত, ক্রিমযুক্ত বা সাদা, ভিতরে একটি বৃহত বাদামি বীজ থাকে। সজ্জার একটি বরং আনন্দদায়ক এবং সতেজ মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে এবং ফলের গন্ধ কোনওভাবেই স্বাদের থেকে নিকৃষ্ট নয়, আমি বারবার শ্বাস নিতে চাই।
লিচুর (লিচু)
