কিভাবে আপেল সংগ্রহ এবং রক্ষণাবেক্ষণ?

এই মরসুম, হায়, আপেল শস্যের কোনও রেকর্ড নেই: বৃষ্টিপাত এবং বরং শীতকালীন গ্রীষ্মটি প্রতিরোধ করা হয়েছিল, যা শরত্কাল এবং বসন্তের মিশ্রণের মতো দেখায়। তবে এখনও একটি ফসল রয়েছে, এটি স্পষ্ট হয় এবং যদি আমরা না চাই যে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে কাটা আপেলগুলি খারাপ হয়ে যায় তবে সেগুলি অবশ্যই সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। তারা বলে যে সঠিক স্টোরেজ সহ একটি আপেল তার বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং গুণাবলী ধরে রেখে বেশ কয়েক বছর ধরে শুয়ে থাকতে পারে, তবে কেন চেষ্টা করার জন্য আমাদের এতক্ষণ অপেক্ষা করা উচিত !?

আপেল ফসলের সংগ্রহের জন্য সংগ্রহ এবং প্রস্তুতি।

বাছাই ব্যবসায়ের সাফল্য স্থির করে

আমরা বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন দিয়ে শুরু করি। না, আমরা বিভিন্ন ধরণের দীর্ঘ এবং ক্লান্তিকর বিবরণ দেব না, আমরা যথাসম্ভব সংক্ষেপে বলব কোন ধরণের আপেল বিভিন্ন ধরণের দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে এবং যা আপনি যতই চেষ্টা করুন না কেন, আলগা এবং তুলো হয়ে যাবে, বা এমনকি সংরক্ষণের এক সপ্তাহ পরে পচতে শুরু করবে।

কারও কারও কাছে আমরা একটি গোপনীয়তা প্রকাশ করতে পারি যদি আমরা বলি যে সব ধরণের আপেল গুণমান বজায় রেখে বিভাগগুলিতে বিভক্ত হয়। সুতরাং, একটি বীজ বাছাইয়ের জন্য, আপনাকে অনুসন্ধান করতে হবে যে নমুনাটি কোন শ্রেণীর এক বা অন্য উদাহরণের সাথে জড়িত (অবশ্যই, যদি আপনার যতটা সম্ভব সম্ভব দীর্ঘকাল শুয়ে থাকতে ফলের প্রয়োজন হয়)। সাধারণত সর্বাধিক রক্ষণাবেক্ষণের গুণটি দেরিতে দেখা যায়, তথাকথিত শীতকালীন পাকা জাতগুলি, যেখানে প্রায় শেষ দ্বারা ফসল কাটা শুরু হয় (রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলে এটি অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে)। আপেলের বিভিন্ন ধরণের বর্ণনা দেওয়ার দরকার নেই, কেবল স্টেট রেজিস্টারটি দেখুন এবং তালিকায় শীতের বিভিন্ন প্রকারগুলি সন্ধান করুন।

আপনার কখন আপেল কাটার দরকার?

তবে কেবলমাত্র বিভিন্ন ধরণের সঠিক পছন্দ আপেল সংরক্ষণের সময়কালের উপর নির্ভর করে, তবে আপনি কীভাবে ফসল কাটাচ্ছেন, ফলটির সাথে আপনি কীভাবে সম্পর্কিত, এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনার যদি কোনও ফলের চয়নকারী থাকে তবে তা পরিষ্কার হওয়া উচিত, সমান, মসৃণ প্রান্তগুলি থাকা উচিত এবং আপনার এটি ব্যবহার করতে সক্ষম হওয়া উচিত। অন্য সমস্ত কিছু পরিষ্কার এবং স্টোরেজ পাত্রে হওয়া উচিত (কাঠের বাক্স, ঝুড়ি ইত্যাদি)।

যাইহোক, আপনি জানেন যে আপনি কেবলমাত্র প্লাস্টিকের বালতিগুলিতে অ্যাপল সংগ্রহ করতে পারেন, নরম প্লাস্টিকের থেকে, দশ কিলোগ্রামের বেশি নয় এমন ক্ষমতা সহ এবং রাবার গ্লোভগুলি সংগ্রহ করতে ব্যবহার করতে পারেন। অন্য কিছুর জন্য, আপেলগুলি কাটতে প্রস্তুত কিনা তা জানা গুরুত্বপূর্ণ এবং যদি এটি শেষ না হয় তবে কিছুটা কম গুরুত্বপূর্ণ। তবে আপনি যদি পাকা হয়ে থাকেন তবে হায় আফসোস সেগুলি সংরক্ষণ করা হবে না।

আমরা আপেলের পাকাত্বের ডিগ্রি খুঁজে পাই

আসুন একটি আপেলের পরিপক্কতার ডিগ্রী বের করে শুরু করি। এটি প্রায়শই খুব সাধারণ। আপনি বাগানের মধ্যে দিয়ে হাঁটুন এবং দেখুন যে আপেল গাছটি একটি বা দুটি আপেল ফেলেছে। অবশ্যই, এটি মথ থেকে একটি সহজ উদ্ধার হতে পারে, তবে যদি আপেল পরিষ্কার থাকে এবং ক্ষতির চিহ্ন না থাকে তবে সম্ভবত এটি সংগ্রহের সময় is

আপনি যদি আপেল গাছকে বিশ্বাস না করেন তবে নিজে পরিপক্কতার ডিগ্রিটি মূল্যায়ন করুন, এর জন্য প্রাথমিক কৌশল রয়েছে - একটি আপেল বাছাই করুন এবং এর পৃষ্ঠের উপরে একটি আঙুলের একটি ছোট বালিশ টিপুন। একটি ডেন্ট তৈরি হয়, যদি এটি অবিলম্বে অদৃশ্য হয়ে যায়, তবে এটি কাটা খুব তাড়াতাড়ি। যদি চাপের সাথে খোসা ফাটল, তবে আপেলগুলি ইতিমধ্যে পুনরায় পাকা হয় এবং জরুরীভাবে ফসলের ফসল তোলা দরকার, অন্যথায় কোনও স্টোরেজ নিয়ে কোনও কথা বলা যায় না। সেক্ষেত্রে, যদি খোসাটি বাঁকায় এবং কেবল সামান্য স্তরযুক্ত হয়, তবে আপেল সংগ্রহ করার সময় এসেছে - সম্ভবত তারা পাকা হয়েছে।

ঠিক আছে, অবশ্যই, আপনার সাধারণত রঙ, আপেল ভর, একটি চরিত্রগত সুবাসের চেহারা, সময় সম্পর্কে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এবং যদি আপনি উভয় পদ্ধতিতে বিশ্বাস না করেন তবে বিজ্ঞানের দিকে ফিরে যান।

একটি আপেলের পাকাত্ব নির্ধারণের জন্য বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি

আসলে, এই জাতীয় পদ্ধতির অস্তিত্ব সম্পর্কে খুব কম লোকই জানেন তবে তা is ভ্রূণটি পাকা কিনা তা নির্ধারণের জন্য, এক লিটার পাতিত জল গ্রহণ করা এবং এতে তিন গ্রাম পটাসিয়াম আয়োডাইড এবং এক গ্রাম আয়োডিন দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। এর পরে, আপেল নিন এবং বরাবর কাটা, এবং তারপরে সমাধানটিতে নামিয়ে দিন।

এটি বুঝতে সক্ষম হবে যে আপেলটি প্রান্তগুলি এবং আপেলের মাঝখানে রঙ করে পেকে গেছে: যদি নীল বর্ণ এই জায়গাগুলিতে উপস্থিত হয় তবে এটি স্টার্চের একটি অতিরিক্ত নির্দেশ করে এবং ফসল কাটা খুব আগাম, যদি রঙটি একটি নীলতা দেয়, এবং মাঝখানে আপেল হলুদ হয়, তবে এটি পরিপক্কতার একটি আদর্শ ডিগ্রি এবং এটি ফসল কাটা শুরু করা প্রয়োজন। যদি কেন্দ্র এবং প্রান্ত উভয়ই হলুদ হয়, তবে আপেলটি ইতিমধ্যে ওভারপিপ হয়েছে এবং তাজা ব্যবহার বা প্রক্রিয়াকরণের জন্য এটি প্রেরণ করা ভাল, এটি সম্ভবত সংরক্ষণ করা হবে না।

যাদের উদ্যানগুলির পিছনে বছরের পর বছর উদ্যান রয়েছে তারা কিছুটা অপরিপক্ক ফসল কাটার চেষ্টা করছেন, যদি না এটি সংগ্রহের উদ্দেশ্যে তৈরি হয়, এবং ফসল কাটার পরে অবিলম্বে বিক্রয়ের জন্য নয়।

আপেল সংগ্রহ করা

সুতরাং, আমরা আপেল সংগ্রহ শুরু করি। আমরা নরম প্লাস্টিকের একটি বালতি দিয়ে নিজেকে আর্মড করি, রাবারের গ্লোভস লাগিয়ে রাখি, স্টেপলেডার এবং বাক্সগুলির সাথে একটি হুইলবারো নিই - এবং বাগানে। প্রধান জিনিস হ'ল ফসল শুরুর আগে ফলগুলি সম্পূর্ণ শুকনো হওয়া উচিত: এমনকি যদি গতকাল বৃষ্টি হয়েছিল, এবং আজ সমস্ত আপেল দুপুরের খাবারের দ্বারা শুকিয়ে গেছে তবে সংগ্রহ করা বেশ সম্ভব, তবে বৃষ্টিতে, বৃষ্টিপাত, তুষারপাত এবং তেমন কিছু নয়।

ফলগুলি খুব সাবধানে কাটাতে হবে যাতে তাদের কোনও আঘাত না লাগে। সাধারণত, ভ্রূণটি একটি হাত দিয়ে রাবারের গ্লাভসে নেওয়া হয় এবং স্টেম দিয়ে ডাল থেকে নেমে আসা পর্যন্ত সামান্য ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়, তবে ফলটি নিক্ষেপ করা উচিত নয়, তবে একটি বালতিতে রাখা উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ! আপেলের সঠিক সঞ্চয়ের মূল চাবিকাঠি: সঠিকভাবে সংজ্ঞায়িত ফসল কাটার সময়কাল, শুকনো ফল, রাবারের গ্লাভস, কোনও ক্ষতি নেই, ডাঁটির উপস্থিতি।

আপেল ডাঁটা সবার আগে সাফল্যের মূল চাবিকাঠি: যদি কোনও কারণে এটি বন্ধ হয়ে যায়, তবে সম্ভবত ফলটি দীর্ঘ সময় ধরে শুয়ে থাকবে না। বালতি থেকে পাত্রে সংগ্রহ করার পরে (বা কেবল বাক্সে), আপনাকে ফলগুলি "আলুর মতো নয়" pourালতে হবে, তবে সেগুলি স্থানান্তর করুন এবং যদি আপনি এটি pourালেন তবে আপনার হাতটি বিকল্পভাবে স্থান দিন যাতে আঘাতটি যতটা সম্ভব নরম হয়।

কোনও অবস্থাতেই ভ্রূণ থেকে "অস্বচ্ছ ফিল্ম" মুছবেন না, এটি মোম আবরণ যা আচ্ছাদিত তা একই সাথে ভ্রূণের শেল্ফ জীবনের অতিরিক্ত সুরক্ষা এবং বর্ধন উভয়ই।

যান্ত্রিক সংগ্রহ

বর্তমানে আপেলগুলির যান্ত্রিক বাছাইও প্রচলিত। সবকিছু বেশ সহজভাবে সাজানো হয় - একটি বড় ট্র্যাক্টর একটি গাছ ধরে এবং কাঁপায়, আপেল একটি কাপড়ে পড়ে এবং তারপরে জড়ো হয়। খুব শীঘ্রই এই জাতীয় ফলগুলি সঞ্চয়স্থানে যায়, সাধারণত প্রক্রিয়াজাতকরণ বা দ্রুত বিক্রয়ের জন্য।

আপেল বাছাই

সংক্রমণের সৃষ্টি না করার জন্য এবং গাছের চূড়ায় ফলের পচা রোধ না করার জন্য, যেখানে ধাপে ধাপে ছড়িয়ে পড়ে না, সেখানে ফল সংগ্রহকারীরা ব্যবহৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে, তারা কাঠির উপর কোনও ব্যক্তির হাতের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, একটি আপেল বাছাই করা এবং এটি ছিঁড়ে ফেলা সহজ। এই ধরনের সংগ্রহের পরে, এটি প্রায়শই এটির (অ্যাপল, অবশ্যই) ক্ষতি থেকে যায় এবং যদি তা না হয় তবে ফলটি সংরক্ষণের জন্য পাঠানো যেতে পারে।

ফল সংগ্রহকারী দ্বারা আপেল সংগ্রহ করা।

আপেল বাছাই

জার্মানিতে বাছাইকারী এবং বাছাইকারীদের তাদের গলায় এক ধরণের তাবিজ দেওয়া হয় - এটি একটি ঘন থ্রেডের একটি আংটি এবং তাই, যদি কোনও আপেল এই আংটির মধ্য দিয়ে যায় তবে এটি প্রক্রিয়াজাতকরণে যায়। আমরা মাঝে মাঝে গ্লাভসেও সংরক্ষণ করি, তাই সবকিছু চোখ দ্বারা নির্ধারিত হয়। সাধারণত, 4-5 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত আপেল, কমপক্ষে, সঞ্চয় করার জন্য রাখা হয়।

ফসল কাটার পরে অবিলম্বে, আপেলগুলি ঠাণ্ডা করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি হ'ল রাস্তায় তার চেয়ে কমপক্ষে এক ডজন ডিগ্রি কম তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে আপনার পুরো ব্যাচটি স্থানান্তর করুন এবং কয়েক সপ্তাহ রেখে দিন। তারপরে আপনি আপেলগুলিকে পুনরায় বাছাই করতে পারেন, কারণ এই সময়ের মধ্যে আকারের মিলগুলি ছাড়াও, ভ্রূণের আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ নেতিবাচক লক্ষণ উপস্থিত হতে পারে, যা ভবিষ্যতে দুঃখজনক পরিণতির দিকে পরিচালিত করতে যথেষ্ট সক্ষম are

একই সময়ে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের আলাদা কন্টেইনারে বা বাক্সে ফল দেয় যা পেডুকুলস নেই, সবচেয়ে ছোট ডেন্ট, ব্রুজস, বুড়স, ওয়ার্মহোলস ইত্যাদি রয়েছে, কেবল আদর্শকে হাইলাইট করে এবং অন্য বাক্সে বা পাত্রে রাখে।

গুরুত্বপূর্ণ! আপনি জানেন যে, আপেল স্টোরেজ চলাকালীন ইথিলিন সংরক্ষণ করে, অন্য কথায়, তারা বয়সের বা শ্বাস নেয়, যেমন আপনি বুঝতে পারেন। সুতরাং, বিভিন্ন জাত বিভিন্ন ধরণের ইথিলিন উত্পাদন করে; তাই বিভিন্ন বাক্সে বা অন্যান্য পাত্রে বিভিন্ন জাত সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি ফ্রি সময় থাকে তবে আপেলগুলি কমপক্ষে চোখের দ্বারা ছোট, মাঝারি এবং বড় আকারে বিভক্ত করা যায় এবং তারপরে ফলের আকারকে বিবেচনা করে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এর পরে কেবলমাত্র আমরা বলতে পারি যে ফসল সংগ্রহের জন্য রাখার জন্য সত্যই প্রস্তুত।

সাধারণত, আপেল রান্নাঘর বা বারান্দায় একটি টেবিলের নীচে একটি ভাণ্ডার, বেসমেন্ট, ভূগর্ভস্থ, প্যান্ট্রিগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়। অর্থটি একই: এটি কাঠের বা কার্ডবোর্ডের বাক্স, কেবলমাত্র শর্তগুলি আলাদা - তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা উভয়ই।

আদর্শভাবে, ভুলে যাচ্ছেন না যে আপেলগুলি ইথিলিন নিঃসরণ করে এবং অন্যান্য শাকসবজি নষ্ট করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ডিহাইড্রেট গাজর, আপেল, তারপর আপেল, যেহেতু এটিই অন্য পণ্য থেকে এগুলি আলাদাভাবে সঞ্চয় করা ভাল।

যদি আপনি বেসমেন্টে আপেলগুলির জন্য জায়গা দেন, তবে ঘরে জমে থাকা ইথিলিনগুলি আলু, বিট এবং এমনকি সেলারি বাড়িয়ে তুলবে, তাই আমরা সহবাস বাদ দিই।

অ্যাপল স্টোরেজ

অবশ্যই, আপেলের স্টোরেজ স্থাপনের আগে ঘরটি জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন। প্রথমত, সমস্ত আবর্জনা, পচা র্যাক এবং আরও অনেক কিছু সরিয়ে ফেলুন। এর পরে, ভাঙ্গা কাচ (পছন্দমত বোতল) এবং জিপসাম বা সিমেন্টের মিশ্রণে সমস্ত ফাটলগুলি পূরণ করুন এবং তারপরে, যখন কোনও কিছুই প্রতিরোধ না করে, জীবাণুমুক্তকরণ নিয়ে এগিয়ে যান। এখানে অবশ্যই, এটি প্যান্ট্রি বা বারান্দা সম্পর্কে নয়, ভূগর্ভস্থ, বেসমেন্ট বা ভোজনাগার সম্পর্কে। আমরা এই স্টোরেজ জায়গাগুলির দেয়ালগুলি সতেজ স্লেকড চুন এবং তামা সালফেটের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দিই।

রচনাটি সহজ: এক বালতি জলের উপর আপনার 120-130 গ্রাম তামা সালফেট এবং এক কেজি এবং দেড় চুন প্রয়োজন। মেঝে হিসাবে, আয়রন সালফেটের সমাধান দিয়ে এটি প্রক্রিয়া করা আরও ভাল (400 গ্রাম গ্রাম এক বালতি জলের জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট)। এগিয়ে খুঁজছি, আমি বলতে চাই যে ঘনীভবন উপস্থিত হয়, তলগুলি চুন (ফ্লাফ) দিয়ে ছিটানো যেতে পারে, এটি আর্দ্রতা ভাল শোষণ করে well

আপেল জন্য স্টোরেজ শর্ত

নিজেকে খুব বেশি চাটুকারখানা করবেন না, এমন ভাববেন না যে আপনার আপেলগুলি নিখুঁতভাবে সংগ্রহ করেছেন, চিকিত্সা না করে, নতুন ফসল কাটা পর্যন্ত মিথ্যা বলবেন। এমনকি চার বা সাত মাসের জন্য আদর্শ বাড়ির পরিস্থিতিতে - এটি ইতিমধ্যে আপনার ব্যক্তিগত রেকর্ড হবে যা আপনি সত্যিই গর্ব করতে পারেন।

তবে আপেলগুলি বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে শুয়ে থাকার জন্য, যে ঘরে সেগুলি সংরক্ষণ করা হবে, তাদের জন্য উপযুক্ত পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন যাতে ইথিলিন কম সক্রিয়ভাবে উত্পাদিত হয়, আপেলগুলি "নিঃশ্বাস" ততটা নিবিড়ভাবে না এবং এত দ্রুত বয়স না করে। অতএব, বেসমেন্ট বা ঘরের মধ্যে বায়ু তাপমাত্রা শূন্য ডিগ্রি থেকে সর্বোচ্চ +4 এবং আর্দ্রতা বজায় রাখতে হবে - তীক্ষ্ণ ওঠানামা ছাড়াই 80-90% এর স্তরে।

আপেল সংরক্ষণের জন্য ধারক

আসলে, আপেল বাড়িতে যেকোনো কিছুতে, এমনকি ঝুড়িতেও সংরক্ষণ করা যেতে পারে তবে সাধারণত তারা কাঠের বাক্স বা কাগজের বাক্স ব্যবহার করে। সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল কাঠের ক্রেটস, প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু প্রায় স্ল্যাটের ছোট লবঙ্গগুলির সাথে একত্রে নকশাকৃত। এগুলি দৃ strong়, নির্ভরযোগ্য, একটি ওজন স্বাভাবিক রয়েছে (এটি কোনও বোঝা দিয়েও খুব বেশি ভারী নয়) এবং এগুলি সহজেই একটি ছুরি দিয়ে স্ক্র্যাপ করে পরিষ্কার করা যায় বা পরের মরসুমে 3% পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট দ্রবণ দিয়ে কেবল চিকিত্সা করা যেতে পারে।

মোড়ক দিয়ে আপেল স্টোরেজ।

আপেল সংরক্ষণের উপায়

এখানে কে কি অনেক। স্বাভাবিকভাবেই, বড় স্টোরেজে আপেলগুলি বিশেষ পাত্রে রাখা হয়, যেখানে বেশ কয়েক টন আপেল ফিট হয় এবং এগুলি কৌশলটি একটি উপযুক্ত বায়ুমণ্ডল সহ চেম্বারে স্থানান্তরিত করা হয়। বাড়িতে সবকিছু আলাদা।

প্রাথমিক স্টাইলিং

আপেলগুলি (আবার, রাবারের গ্লাভসে) কোনও উপাদান দ্বারা স্থানান্তরিত না করে এক থেকে তিন স্তর পর্যন্ত স্তরগুলিতে উপরের দিকে ডালপালা দিয়ে বাছাই করা হয় এবং স্ট্যাক করা হয়। কাঠের বা কাগজের বাক্সগুলিতে স্ট্যাকিং বাহিত হয়, তবে এই পদ্ধতিটি নির্ভরযোগ্য হিসাবে বিবেচনা করা যায় না, কারণ আপেলের গুণাগুণ পরীক্ষা করা খুব কঠিন হবে: আপেল যদি হঠাৎ নীচের তলায় পচতে শুরু করে, তবে এটি ফেলে দেওয়া খুব শক্ত হবে, অন্যথায় এটি খুব দ্রুত পচে যাবে প্রতিবেশী আপেলগুলিতে ছড়িয়ে পড়তে পারে এবং আপনার বেশিরভাগ ফসল নষ্ট করতে পারে।

কাগজ মোড়ানো

কোন কাগজটি ব্যবহার করা উচিত তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ম্যাগাজিন এবং সংবাদপত্র নেবেন না, তাদের শক্ত প্রান্ত রয়েছে, আপনি একটি আপেলের ত্বককে আঘাত করতে পারেন। সাধারণ ন্যাপকিন বা সাধারণ জায়গা টয়লেট পেপার নেওয়া ভাল - কোথাও নরম নেই। কোনও আপেল মোড়ানোর সময়, এটি (আপেল) শুকনো করে দেওয়ার চেষ্টা করুন, কাগজে পুরোপুরি জড়িয়ে আগে থেকে প্রস্তুত একটি পাত্রে রাখুন এবং ডালপালা দিয়ে স্টোরেজ স্থানে রাখুন এবং নিচে রাখবেন না, যেহেতু অনেকে ভুল করে করছেন। এখানে এই ফর্মটিতে আপনি যদি কোনও অসুস্থ আপেলকে অবহেলা না করে থাকেন তবে এইগুলি দীর্ঘতম সম্ভাব্য সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

Peresloyka

এটি একটি খুব ভাল ধরণের অ্যাপল স্টোরেজ এবং এটি বেশ সাধারণ। একটি স্তর যা দিয়ে আপনি আপেলগুলি ছিটিয়ে ফেলবেন, আপনি সাধারণ শুকনো নদীর বালু ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটিতে কাঠ, ফার্নেস অ্যাশ বা কাঁচি (বালির দশমাংশ) যুক্ত করা ভাল। বালু এবং ছাই (কাঁচা ইত্যাদি) তিনটি বা চার সেন্টিমিটার স্তর সহ ধারক (বাক্স, বাক্স) এর নীচে কঠোরভাবে pouredেলে দিতে হবে, তারপরে আপেলের ফলগুলি এমনভাবে স্থাপন করা উচিত যাতে তারা ব্যারেলগুলি একে অপরের সাথে স্পর্শ না করে। এর পরে, আপনাকে আর একটি স্তর (একই রচনা) pourালতে হবে, পুরোপুরি আপেলগুলি coveringেকে রাখা উচিত, তার উপর অ্যাপল রাখুন এবং তাই ধারকটির শীর্ষে রাখতে হবে। সাধারণত আপেল বা পাত্রে আকারের উপর নির্ভর করে তিন বা চার "তল" ফিট করে।

যদি আপনার কাছে নদীর বালু বা কাঁচের ছাই না থাকে তবে আপনি কাঠের কাঁচা (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, উপায় দ্বারা), পাতাগুলি (এটি শুকনো এবং রোগ ছাড়াই), কাঠের শেভিংস (কনফিটার ব্যতীত অন্য কোনও), পেঁয়াজ থেকে খোসা ব্যবহার করতে পারেন (তবে যদি একটি বড় ফসল, এটি প্রচুর পরিমাণে নেবে), সূর্যমুখী বা বেকউইটের কুঁচি পাশাপাশি পিট (শুকনো) বা এমনকি শ্যাওলা (শোষণকারী হিসাবে কাজ করে)।

গ্রাউন্ড স্টোরেজ

যদি কোনও ভাণ্ডার নেই, বেসমেন্ট নেই, কোনও বারান্দা নেই এবং অ্যাপার্টমেন্টে প্যান্ট্রি স্কাই দ্বারা দখল করা হয়, তবে আপনি ঠিক প্লটটিতে আপেল সংরক্ষণ করতে পারেন, আক্ষরিকভাবে মাটিতে তাদের কবর দেবেন। আপেল বাছাইয়ের এক সপ্তাহ আগে কাঙ্ক্ষিত, একটি গর্ত, একটি হতাশা (যার বৃহত্তম ফসল রয়েছে) মানক আকারটি এখনও 55-65 সেন্টিমিটার গভীর এবং 35-45 সেন্টিমিটার প্রশস্ত। নীচে আপনি স্প্রুস পাঞ্জা বা জুনিপার অঙ্কুরগুলি ফেলে দিতে হবে (এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি ইঁদুর থেকে বাঁচাতে পারে, বাস্তবে, এটি সংরক্ষণ করে, তবে সবসময় নয়)।

এর পরে, আপেলগুলি নিজেরাই প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে স্থাপন করা হয় (নতুন, পূর্বে ব্যবহৃত হয়নি)। এক ব্যাগে চার বা পাঁচ কেজি আপেল প্যাক করার চেষ্টা করুন, আর নেই। তারপরে এই প্যাকেটগুলি (আবদ্ধ, তবে ইথিলিনের প্রস্থানের জন্য ছোট ছোট স্লটগুলির সাথে, প্রায়শই একটি সূঁচযুক্ত একটি ডজন পাঞ্চার যথেষ্ট থাকে) একটি পরিখাতে রাখা হয় এবং যখন পূর্ণ হয় মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

শুষ্ক এবং সূক্ষ্ম দিনে আপনাকে এটি করা দরকার, যখন পৃথিবী ভালভাবে ভেঙে যায় এবং যখন আপনি আপনার "ক্যাশে" খাবারের সাথে আশ্রয় করেন, তখন এটি বায়ু voids গঠন করে না। উপরে থেকে লুত্রসিলের একটি স্তর দিয়ে এই সমস্ত আবরণ করা বাঞ্ছনীয় - এটি শীতল এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করবে। চারপাশে আপনি খুঁটিগুলি আটকে রাখতে পারেন কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে খুব মূল্যবান কিছু এখানে সমাধিস্থ হয়েছে।

উপসংহারে, বড় ফার্মগুলির পরামর্শে একজোড়া উন্নত প্রযুক্তি হ'ল কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অতিবেগুনী বিকিরণের আপেলের উপর প্রভাব।

কথাটা কী? প্রথমে আপেলগুলি (সাবধানে বাছাই করা, নির্বাচিত ইত্যাদি) বড় প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে সেলারগুলিতে স্থাপন করা হয়, যেখানে সাধারণ সোডা তৈরির জন্য সিফন দিয়ে ছোট প্যাকেটে কার্বন ডাই অক্সাইড পাম্প করা সম্ভব। এর পরে, গর্তটি শক্তভাবে সিল করা হয়। যেমন একটি প্যাকেজে, আপেল দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, যদি দৃness়তা ভাঙা না হয় এবং অসুস্থ ফলগুলি উপস্থিত না হয়।

কাঠের ক্রেট এবং ঝুড়িতে আপেল স্টোরেজ।

গ্রীষ্মের অন্যান্য বাসিন্দারা আরও এগিয়ে যান: তারা ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি অতিবেগুনী প্রদীপযুক্ত স্তরগুলিতে স্তরে সজ্জিত আপেলগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ পরিচালনা করে। সাধারণত ভ্রূণের পৃষ্ঠের সমস্ত অণুজীবকে হত্যা করার জন্য আধ ঘন্টা যথেষ্ট।যদি স্কেলগুলি বড় হয়, তবে মেঝেতে একটি বৃহত কক্ষে আপেলগুলি একটি স্তরে ছড়িয়ে পড়ে এবং দেড় মিটার দূরত্বে, এই ধরনের ল্যাম্পগুলি স্থগিত করা হয় এবং উপরের সময়টির জন্য চালু করা হয়, তারপরে আপেলের স্তরটিকে নতুন করে পরিবর্তন করা হয় এবং আরও অনেক কিছু। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এইভাবে স্টোরেজ চলাকালীন পচনের সমস্যা সম্পূর্ণভাবে নির্মূল হবে।

সাধারণভাবে, আপেল হতে পারে এবং এটি সংরক্ষণ করা উচিত। আমরা অনেকগুলি উপায়ে বর্ণনা করেছি এবং যদি আপনার নিজের প্লটে দেরিতে বিভিন্ন প্রকারের আপেল বাড়ানোর সুযোগ থাকে তবে সেগুলি কীভাবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন তা শিখার চেষ্টা করুন।

ভিডিওটি দেখুন: টব আপল কল গছর পরতসথপন ও সমপরণ পরচরয Growing Apple Ber In a Pot on rooftop. Bengali (মে 2024).