আমরা সঠিকভাবে রসুন বৃদ্ধি করি

রসুনের উচ্চ নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এর ব্যতিক্রমী সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে: এটিতে 26 %রও বেশি শর্করা, 6.5% প্রোটিন, 20 মিলিগ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, আর্সেনিক যৌগগুলি থাকে যা তাদের কাঁচা ফর্মে গ্রাস করার সময় থেরাপিউটিক প্রভাব রাখে। রসুনের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী ফাইটোনসিডাল (জীবাণুঘটিত) ক্রিয়াও রয়েছে। তরুণ পাতা এবং দাঁত খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। রসুন শাকসবজি এবং মাশরুম বাছাই এবং পিকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

রসুনের তিন প্রকার রয়েছে: শীতকালীন শুটার, শীতকালীন নন-শ্যুটার, স্প্রিং নন-শ্যুটার। "শীতকালীন" এবং "বসন্ত" নামগুলি রোপণ উপাদান রোপণের সময় নির্ধারণ করে।

রসুন। Iz লিজ

রসুনের জনপ্রিয় জাত

মাশরুম বার্ষিকী। শীত, শীত-প্রতিরোধী, শুটিং, ধারালো sharp বাল্বের ওজন 40 গ্রাম পর্যন্ত, দাঁতের সংখ্যা 11, প্রচ্ছদ বেগুনি।

Gribovsky -60। শীত, শুটিং, ধারালো। বাল্বটি বড়, দাঁতের সংখ্যা 7 - 11, আচ্ছাদন আঁকাগুলি লালচে-বেগুনি are

Komsomol, শীতকালে, ঠান্ডা প্রতিরোধী, শুটিং, ধারালো। বাল্বটি বড়, দাঁতের সংখ্যা 7 - 11, আচ্ছাদনগুলির আঁশগুলি বেগুনি রঙের রঙের সাথে গোলাপী।

Otradnensky। শীত, শীত-প্রতিরোধী, শুটিং, ধারালো sharp বাল্বটি বড়, দাঁতের সংখ্যা 4 - 6, আচ্ছাদন স্কেলগুলি বেগুনি রঙের রঙের সাথে গোলাপী।

ড্যানিলভস্কি স্থানীয়। শীতকালীন, অ-শুটিং, ধারালো। বাল্বটি বড়, দাঁতগুলির সংখ্যা 6-10, আচ্ছাদন স্কেলগুলি লিলাক।

বাড়ছে শীতের রসুন gar

শরত্কালে শীতের রসুন রোপণ করা হয়। শীতের বিভিন্ন ধরণের রসুনের অঙ্কুর, তবে শ্যুটিং ছাড়াই রয়েছে। অঙ্কুর রসুনে, ভূগর্ভস্থ বাল্ব ছাড়াও তীরের উপরে একটি ফুল ফোটে, যেখানে বায়বীয় বাল্ব বাল্বগুলি বৃদ্ধি পায়।

শীতকালীন রসুনের প্রধান লক্ষণগুলি হ'ল একটি তীরের উপস্থিতি, বাল্বের আকার, দাঁতের সংখ্যা, দাঁতগুলির আচ্ছাদন আঁশের আকার এবং রঙ।

শীতে রসুন রোপণ করা। Off হফনা

রসুন রোপণের জন্য বাগান প্রস্তুত করা হচ্ছে

রসুনের অধীনে, উর্বর লোমযুক্ত নিরপেক্ষ মাটিযুক্ত প্লটগুলি ডাইভার্ট করা হয়। রসুনের সেরা অগ্রদূতরা হ'ল কুমড়ো, বাঁধাকপি, শিম এবং সবুজ ফসল। আপনি যে মাটিতে পেঁয়াজ এবং রসুন 3 থেকে 4 বছরেরও বেশি আগে বেড়েছিল সেখানে রসুন বাড়তে পারবেন না।

বিছানাটি রোদ, শুকনো জায়গায় তৈরি করা হয়। শয্যাগুলির প্রস্তুতি আগস্টে শুরু হয়, অর্থাত্ শীতকালীন রসুন রোপণের দেড় মাস আগে।

1 মিঃ লোমযুক্ত মাটিতে এক বালতি হিউমাস বা কম্পোস্ট আনা হয়, এক চামচ সুপারফসফেট এবং নাইট্রোফসফেট, পাশাপাশি এক গ্লাস ডলোমাইট ময়দা বা ফ্লাফ চুন। একটি কাদামাটি মাটিতে, একটি বালতি পিটও যুক্ত করা হয়।

পিট মাটিতে অতিরিক্ত বালতি মাটি যোগ করা হয়েছে। বালতি জমিগুলিতে বালতি মাটির মাটির মাটি, পিট এবং লোমযুক্ত বিছানাগুলির জন্য প্রস্তাবিত সমস্ত।

তারা 18 - 20 সেমি গভীরতায় সবকিছু খনন করে।

খনন করার পরে, বিছানা সমতল করা হয় এবং সামান্য কমপ্যাক্ট করা হয়। তারপরে এটি 10 মিটার 1 লিটার হারে তামা সালফেটের (40 গ্রাম 10 লি পানিতে মিশ্রিত) দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়? বিছানা। রসুন লাগানোর আগে বিছানাটি একটি ফিল্ম দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়।

শীতের রসুনের জন্য রোপণের তারিখগুলি

শীতের স্ন্যাপের 35 থেকে 45 দিন আগে শীতের রসুন লাগানো হয়। এই সময়ের মধ্যে, রোপিত দাঁতগুলি রুট নিতে হবে এবং 10 - 12 সেমি গভীরতায় প্রবেশ করে একটি ভাল মূল সিস্টেম গঠন করা উচিত, তবে একই সময়ে তাদের থেকে পাতা ফুটতে হবে না।

১৫ ই সেপ্টেম্বর থেকে আরও দক্ষিণাঞ্চলে, ২০ সেপ্টেম্বর থেকে শীতকালে দাঁত রোপণ করা হয়েছে। প্রাথমিকভাবে রোপণ করা রসুনের স্প্রাউট এবং দেরিতে রোপণ করা রসুন হিমশীতল।

রোপণ জন্য রসুন প্রস্তুত

শরত্কাল রোপণের জন্য, সদ্য কাটা শীতের রসুন ব্যবহার করা হয়। স্বাস্থ্যকর, ভালভাবে শুকনো বাল্ব রোপণের জন্য নির্বাচন করা হয়। এগুলি দাঁতে বিভক্ত হয়ে যান্ত্রিক ক্ষতি এড়ানো হয়। দাঁত বড় এবং মাঝারি আকারের হয় এবং 1-2 মিনিটের জন্য সোডিয়াম ক্লোরাইড (5 লিটার পানিতে 3 টেবিল চামচ) এর দ্রবণে ধুয়ে ফেলা হয়। তারপরে তারা 1 মিনিটের জন্য কপার সালফেট (10 লিটার পানিতে 1 টেবিল চামচ) এর সমাধানে স্থানান্তরিত হয়। এর পরে, দাঁতগুলি, জল দিয়ে ধৌত না করে, খরাগুলিতে রোপণ করা হয়।

রসুনের তরুণ পালক। © ক্রিস্টির সাথে কে

রসুন লাগানো

একে অপরের থেকে 20-25 সেন্টিমিটার দূরে বিছানাগুলি বরাবর 6-8 সেন্টিমিটার গভীর হয় ur দাঁতগুলি খাঁজে এমনভাবে রোপণ করা হয় যাতে মাটির পৃষ্ঠ থেকে দাঁত পর্যন্ত 4 -5 সেমি থাকে এবং দাঁত থেকে দাঁত 6 - 8 সেন্টিমিটার দূরে থাকে দাঁতগুলি নীচে নীচে রেখে উল্লম্বভাবে রোপণ করা হয় বা পিপাতে রাখা হয়।

2 থেকে 3 সপ্তাহ পরে, রসুনের শীতকালীন শীতের জন্য পিট বা একটি হিউমাস স্তরটি 2 সেমি পর্যন্ত একটি বিছানায় ছিটানো হয়।

শীতের রসুনের যত্ন

প্রথমদিকে বসন্তের অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়। সেগুলি 2 - 3 সেমি গভীরতার মধ্যে আবদ্ধ করা আবশ্যক।

রসুন মে, জুন এবং জুলাইয়ের প্রথম দশ দিনের মধ্যে জল সরবরাহ করা হয়, এবং কাটার আগে 20 দিন আগে জল দেওয়া বন্ধ হয়। সেচের হার বায়ুর তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। আনুমানিক ডোজ: প্রতি 8 থেকে 10 দিনে একবারে 1 মি 10-12 লি পানিতে। বৃষ্টি গ্রীষ্মে জল না। খুব গরম সময়ে, রসুন 5-6 দিন পরে জল দেওয়া হয়। জল ড্রেসিংয়ের সাথে মিলিত হতে পারে।

প্রথম খাওয়ানো 3 থেকে 4 পাতা গঠনের সাথে তৈরি করুন। 10 লিটার জলে, 1 টেবিল চামচ ইউরিয়া জলীয় ক্যান থেকে ছিটানোর মাধ্যমে মিশ্রিত বা জল দেওয়া হয়, প্রতি 1 মিটার 2 থেকে 3 লিটার দ্রবণ ব্যয় করে? ।

দ্বিতীয় খাওয়ানো প্রথম দুই সপ্তাহ পরে বাহিত: নাইট্রোফোস্কা বা নাইট্রোম্মোফোস্কি 2 টেবিল চামচ 10 লিটার পানিতে মিশ্রিত করা হয়, অ্যাগ্রোকোলা তরল সার (3 থেকে 4 লিটার প্রতি 1 মিটার খাওয়া হয়) বা উর্বর জৈব সার (10 লিটার পানিতে 2 চামচ) , প্রতি 1 মিটার 4 - 5 লিটার খরচ?)।

তৃতীয়, শেষ খাওয়ানো পেঁয়াজ গঠিত হচ্ছে যখন জুন দ্বিতীয় দশকে প্রায় ব্যয় করুন। 10 লি পানিতে, 2 টেবিল চামচ (তত্সহীন স্থল) সুপারফসফেটটি মিশ্রিত করা হয়, প্রতি 1 মিটার 4 -5 এল দ্রবণ গ্রহণ করা হয়।

রসুনের একটি বিছানা। © লুসি

বাল্ব এয়ার বাল্বগুলি থেকে ক্রমবর্ধমান শীতের রসুন

জুনে, শীতকালীন রসুন ফুলের তীর গঠন করে, যার শেষে, একটি ফুলের পরিবর্তে, বায়ু বাল্বগুলি (বাল্বগুলি) বিকাশ করে। যদি উদ্যানপালকরা রসুনের বৃহত্তর ভূগর্ভস্থ মাথাগুলি পেতে আগ্রহী হন, তবে ফুলের তীরগুলি শীঘ্রই তার উপস্থিতিগুলি ভেঙে যায় (টানবেন না!) বা একটি ছোট কলাম রেখে 2 - 3 সেমি অবধি তির্যকভাবে কাটা উচিত।

শীতকালীন রসুন এটির দাঁত দিয়ে রোপণ করার সময়, এটির প্রচুর পরিমাণে সেবন করা হয়, যা প্রত্যাহার করে না। অতএব, রসুনের সেরা উদ্ভিদের উপর ফুল ফোটানো তীরগুলি অবশিষ্ট থাকে এবং পুষ্পমঞ্জুরীর মোড়ক ফেটে এবং বায়ু বাল্বগুলি বিভিন্ন বর্ণের বৈশিষ্ট্য অর্জন না করে অপেক্ষা করে, গাছগুলি পুরোপুরি মাটি থেকে টানা এবং শুকানো হয়।

বপনের আগে, পেঁয়াজ বাল্বগুলি ফুল থেকে মুক্তি দেওয়া হয়, সবচেয়ে বড়গুলি নির্বাচিত হয় এবং শীতকালে 5 সেপ্টেম্বর থেকে 10 অক্টোবর পর্যন্ত বপন করা হয়। জুলাই মাসে একটি ছোট্ট বাল্ব থেকে একটি শালীন সামান্য দাঁত জন্মায়, এটি রসুনের একটি বিশাল বাল্বে শীতে রোপণের জন্য সেরা উপাদান হবে material

বাগানে ছোট ছোট বাল্ব লাগানো হয়।

বিছানা প্রস্তুতি

বিছানাগুলির উচ্চতা 12 - 15 সেমি, প্রস্থ - 90 সেমি থেকে বেশি হতে পারে না 1 মি? 3 কেজি হিউস বা কম্পোস্ট, সুপারফসফেটের একটি চামচ যোগ করুন এবং খনন করুন, স্তর এবং একে অপরের থেকে 10 সেমি দূরত্বে 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে খাঁজের বিছানা জুড়ে তৈরি করুন। বাল্বগুলি 1-2 সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি খাঁজে বিছিয়ে দেওয়া হয়। তারপরে খাঁজগুলি মাটি দিয়ে coveredেকে এবং শীতের নীচে রেখে দেওয়া হয়।

যদি শীত শীত হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়, তবে বিছানাগুলি mulched হয়, 2 - 3 সেন্টিমিটারের স্তর দিয়ে কাঠের কাঠের সাথে আবৃত হয় saw এই খড়টি বসন্তে মুছে ফেলা শুরু হওয়ার সাথে সাথেই।

বসন্ত-গ্রীষ্মের সময়কালে রোপণ যত্ন লবঙ্গ দিয়ে রসুন রোপণের সমান।

রসুনের ফসল

শীতের রসুন সংগ্রহের সময় জুলাইয়ের শেষ - আগস্টের শুরু। অঙ্কুরের জাতগুলির শীতকালীন রসুন পাকানোর লক্ষণগুলি হল পুষ্পমঞ্জুরীর মোড়ক ক্র্যাক করা এবং যে গাছগুলিতে তীর কাটা হয়েছিল, তাতে পাতাগুলি পুরো হলুদ হওয়া এবং লজানো।

আপনি যদি রসুন কাটার জন্য দেরি করেন তবে আচ্ছাদন স্কেলগুলি ফাটতে শুরু করবে এবং বাল্ব নিজেই দাঁতে বিচ্ছিন্ন হবে। এই জাতীয় রসুন স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত নয়।

পিচফোর্কের সাহায্যে খননের পরে, রসুনটি ছাউনির নীচে বা খোলা রোদে স্থানে 12 দিন পর্যন্ত শুকানো হয়, মেঘলা আবহাওয়ায় এটি অবশ্যই ঘরে সরিয়ে ফেলতে হবে।

বাড়ন্ত বসন্ত রসুন

একই মাত্রায় জৈব এবং খনিজ সার সংযোজন এবং একই পূর্বসূরিদের মতে বসন্ত রসুন একটি উর্বর প্লটে শীত রসুনের মতো একইভাবে জন্মে। বসন্ত রসুনের দাঁতগুলি 6-8 সেন্টিমিটার দূরত্বে 20-25 সেন্টিমিটার আইসিল সহ রোপণ করা হয়। দাঁত লবণের গভীরতা মাটির পৃষ্ঠ থেকে লবঙ্গের শীর্ষে 2-3 সেন্টিমিটার থাকে। দাঁতগুলি আরও গভীরভাবে আটকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তবে রসুন পরে পেকে যায়।

স্প্রিং রসুন শীঘ্র সম্ভবতম তারিখে রোপণ করা হয় - এপ্রিল 20-25। শীতের তুলনায় বসন্ত রসুনের লবঙ্গগুলির আকার কিছুটা কম। রোপণের আগে বাল্বটি দাঁতে বিভক্ত করা হয়, তারা তাত্ক্ষণিক আকারে ক্যালিব্রেট হয় এবং পৃথকভাবে বড়, মাঝারি এবং ছোট লাগানো হয়। আর্দ্র মাটিতে রসুন লাগান। রোপণের সময়, দাঁতগুলি মাটিতে চাপানো উচিত নয়, যখন মাটি সংক্রামিত হয় এবং মূলের বৃদ্ধি বাধা থাকে। বিছানায় প্রয়োজনীয় গভীরতার খাঁজ তৈরি করা এবং এটিতে দাঁত putোকানো প্রয়োজন।

যখন চারা উপস্থিত হয়, তাদের নাইট্রোজেন সার খাওয়ানো হয়। 10 লি পানিতে এক চামচ ইউরিয়া এবং এক গ্লাস মুল্লিন মিশ্রিত করা হয়, প্রতি 1 মিঃ প্রতি 3 লি দ্রবণ গ্রহণ করা হয়। এই শীর্ষ ড্রেসিং প্রথম 10 দিন পরে পুনরাবৃত্তি হয়। আরও যত্ন নিড়ানি আগাছা অন্তর্ভুক্ত, একটি অগভীর গভীরতা (1.5 -2 সেমি) ningিলা। মে এবং জুনের সময়, মাটি আর্দ্র রাখা হয় এবং প্রতি 5-6 দিন একবার জল সরবরাহ করা হয়।

পেঁয়াজ গঠনের শুরুতে উদ্ভিদের ফসফরাস-পটাসিয়াম নিষিক্তকরণ প্রয়োজন। 10 লি পানিতে 2 চামচ ডাবল সুপারফসফেট এবং এক টেবিল চামচ পটাসিয়াম সালফেট বা পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রজনন করা হয়। খাওয়ানোর হার প্রতি 1 এমএল দ্রবণ 5 এল। এই শীর্ষ ড্রেসিং 10 দিনের পরেও পুনরাবৃত্তি হয়। ড্রেসিংয়ের মধ্যে কাঠের ছাই গাছগুলিতে 1 এমএ প্রতি 1 গ্লাস হারে যুক্ত হয় ²

নিম্ন স্তরের পাতাগুলি ব্যাপকভাবে শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে উপরের স্তরের পাতাটি হলুদ হয়ে যায় এবং বসানো হয় - 20 আগস্ট থেকে 10 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বসন্ত রসুন সরানো হয়। রসুন মাটি থেকে বাছাই করা হয় এবং 6-8 দিনের জন্য শুকানোর জন্য একটি বিছানায় শুইয়ে দেওয়া হয়। তারপর ফসল কাটা এবং কাটা। ছাঁটাইয়ের পরে বাম ঘাড়ের দৈর্ঘ্য 4 -5 সেমি।

ভাল শুকানোর পরে, রসুন বাল্বগুলি স্টোরেজে রাখা হয়। এটি একটি উষ্ণ (17 ... 18 ডিগ্রি) এবং ঠান্ডা (1 ... 3 ডিগ্রি) পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।