বড় এবং মিষ্টি গাজর বৃদ্ধি কিভাবে?

গাজর প্রতিটি গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় সবজি ফসল। এটি ট্রেস উপাদান, ক্যারোটিন, ভিটামিন, উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনেক রোগ নিরাময়ে অবদান রাখে। গাজর শিশুর খাবারগুলির অন্যতম প্রধান ফসল। এবং এটি অত্যন্ত দুঃখের বিষয় যখন তার চাষের জন্য ব্যয় করা কাজটি কুটিল কুশ্রী স্কুইগলসের সাথে সন্দেহজনক স্বাদের সাথে শেষ হয় কারণ গাজরের ক্ষেত্রে বাহ্যিক অভ্যন্তরীণ সামগ্রীর সাথে মিল রয়েছে। গাজর এমনকি, বৃহত্তর, সুস্বাদু, পুষ্টিতে উচ্চ জন্মানো কিভাবে? আমরা বুঝতে হবে।

গাজর

গাজর ভাল ফসল জন্য শর্ত

গাজর হিম-প্রতিরোধী ফসল যা শীতের আগে এবং বসন্তের প্রথম থেকেই বেশ কয়েকবার বপন করা যায়। দক্ষিণাঞ্চলে, এটি উষ্ণ শীতকালে (ফেব্রুয়ারি) উইন্ডোতে বপন করা হয় এবং সুস্বাদু সবজির একটি প্রাথমিক ফসল পাওয়া যায়। গাজর হিম নিয়ে ভয় পায় না afraid

একটি শালীন ফসল জন্মাতে আপনার মনোযোগ দিতে হবে:

গাজরের জৈবিক বৈশিষ্ট্য,
ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতি,
মাটির কাঠামো এবং উর্বরতা, এটি বপনের জন্য প্রস্তুতি,
মাটির অম্লতা,
আর্দ্রতা সরবরাহের বৈশিষ্ট্য।

ছোট গাজর প্রধান কারণ

গাজর জলাবদ্ধ জলাভূমি, ঘনিষ্ঠভাবে অবস্থিত ফল এবং বন গাছের ফসল সহ্য করতে পারে না। বাগানের ছাউনিতে ছায়ায় জন্মানোর সময় এটি এমনকি এবং মনোমুগ্ধকর এবং আরও বেশি বড় হবে না।
সংস্কৃতিতে গভীর-আলগা পুষ্টিকর মাটি, বায়ু- এবং জল-প্রবেশযোগ্য। মাটিতে ছোট নুড়ি, নুড়ি, রাইজোম এবং অন্যান্য অন্তর্ভুক্তির উপস্থিতি গাজরকে বাঁকিয়ে পিষে ওঠে।
মূল শস্যের উজ্জ্বল আলো প্রয়োজন। গাজর সহ বিছানাগুলি এমনভাবে সাজানো হয়েছে যাতে প্রতিটি উদ্ভিদ পর্যাপ্ত আলো পায়। লম্বা ফসল (টমেটো, বেগুন) গাজরের শীর্ষগুলি অস্পষ্ট করা উচিত নয়। লম্বা প্রতিবেশীদের দক্ষিণে গাজর সবচেয়ে ভাল অবস্থিত।
অ্যাসিডযুক্ত মাটিতে গাজর ফল ধরবে না। অতএব, শস্য বপনের এক বছর আগে, মাটিকে হিউমাস, চক, চুন, ডোলোমাইট ময়দা যুক্ত করে নির্বাচিত বিছানায় ডিওক্সিডাইজ করা হয়। গাজরের নীচে মাটি পিএইচ = 6-7 এর পরিসরে শূন্য অম্লতার সাথে নিরপেক্ষ হওয়া উচিত।
গাজর এবং ছোট শিকড়ের কুশলী, শাখাগুলি, ফেটে যাওয়া মূল ফসলগুলি নিম্নমানের মাটির প্রস্তুতি, বসন্তের প্রাক-বপনের জমি ডিঅক্সিডেশন, ক্লোরিনযুক্ত সারের ব্যবহার, নাইট্রোজেন সারের অতিরিক্ত পরিমাণে ঘন ফসলের সাথে পাওয়া যায়।
সময়মতো আর্দ্রতা এবং পুষ্টি প্রাপ্তির সাথে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির ফলে রুট ফসলে যে পরিমাণ পুষ্টিগুণ গঠিত হয় তার দ্বারা গাজরের মান নির্ধারণ করা হয়। অতএব, গাজরের ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে আর্দ্রতা এবং পুষ্টির অভাব এবং তাদের অতিরিক্ত কেবল বাহ্যিক রূপ এবং লক্ষণগুলিই বদলে দেবে না, তবে স্বাদও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে।

কিভাবে বড় গাজর পেতে?

গাজর এবং পূর্বসূরীদের লাগানোর জন্য একটি সাইট নির্বাচন করা

সাইটটি সমতলভাবে সমানভাবে slালু ছাড়াই সমতল করা উচিত lit উত্তম পূর্বসূরি এবং প্রতিবেশীরা হ'ল চুচিনি এবং অন্যান্য কুমড়ো, শিংগা, শালগম, রসুন, আলু, টমেটো এবং বেগুন। সেলারি, পার্সলে, ডিল এবং অন্যান্য ছাতা হ'ল অবাঞ্ছিত প্রতিবেশী এবং পূর্বসূরি। সাংস্কৃতিক টার্নওভারে, গাজর 4 র্থ -5 ম বছরে তাদের আসল জায়গায় ফিরে আসে।

গাজর স্বাস্থ্যকর শীর্ষ।

গাজর বপনের জন্য মাটির প্রস্তুতি

গাজর বপনের জন্য মাটি শরত্কালে প্রস্তুত হয়। সাইট থেকে পূর্বের ফসল তোলার পরে শীর্ষগুলি বের করে নেবে, আগাছার চারাগুলির একটি শরতের তরঙ্গ গ্রহণের জন্য সেচটিকে উস্কে দিন। যদি সাইটটি অকার্যকর হয় তবে তারা এটি পাথর, রাইজোমগুলি পরিষ্কার করে, একটি বেওনেটে একটি বেলচা খনন করে। এমন একটি মিশ্রণ বা জটিল সার ছড়িয়ে দিন যাতে ক্লোরাইড ফর্ম থাকে না। পৃথিবীর মোটা ছিদ্রগুলিকে পিষে এবং একটি keাল দিয়ে প্লটের পৃষ্ঠকে সমতল করার সময় সারগুলি মাটিতে এম্বেড থাকে।

গুরুত্বপূর্ণ! ডিওক্সিড্যান্টস (ডলোমাইট ময়দা বা চুন) এবং সার এক সাথে প্রয়োগ করা উচিত নয়। প্রস্তুতির এই দুটি পদ্ধতি সময়মতো ছড়িয়ে পড়ে। আপনি শরত্কালে (প্রয়োজনে) ডিওক্সিডেন্ট যুক্ত করতে পারেন, এবং বসন্তে - সার, বপনের 2-3 সপ্তাহ আগে।

বসন্তে, গাজরের জন্য একটি বিছানা আবার গভীরভাবে খনন করা হয়, বিশেষত যদি মাটি ভারী কাদামাটি এবং সংমিশ্রণে দোলাযুক্ত হয়। এগুলিতে ঝাঁকুনির জন্য, পার্লাইট বা ভার্মিকুলাইট, বালিটি মূল-আবাসিক স্তরে যুক্ত করা যেতে পারে।

গাজরের নিচে সার দেওয়া হচ্ছে

মৌলিক মাটির প্রস্তুতে খনিজ সারগুলির মধ্যে নাইট্রোজেন-ফসফরাস সার যথাক্রমে 50-60 এবং 40-50 গ্রাম / বর্গ হারে প্রবর্তিত হয়। মাঝারি উর্বর জমিতে মি। আপনি 60-80 গ্রাম / বর্গের একটি ডোজে নাইট্রোফোস, এ্যামফোফস তৈরি করতে পারেন। মি। বা সারের সবজির মিশ্রণ একই ডোজ। সার খননের জন্য বা সাইটের চূড়ান্ত প্রস্তুতির সময় (ডাকাতির জন্য) প্রয়োগ করা যেতে পারে।

গাজরের অধীনে অত্যন্ত উর্বর জমিগুলিতে, উপরের ডোজগুলির 1 / 2-1 / 3 অংশ প্রয়োগ করা হয়, কখনও কখনও তাদের কেবল ছাই প্রয়োগ করতে হয় - প্রতি বর্গ মিটারে একটি গ্লাস। মি। এবং ক্রমবর্ধমান inতুতে শীর্ষ ড্রেসিং। বন্ধ্যাত্বপূর্ণ মাটিতে, সারের প্রধান ডোজটি বাড়ানো হয় না, তবে গাজর গাছের প্রথমার্ধে শক্তিশালী শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার করা হয়।

গাজর বপনের তারিখ

গাজর হিম-প্রতিরোধী সংস্কৃতি। চারাগুলি তাপমাত্রা -2 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সহ্য করতে পারে উন্নত উদ্ভিদগুলি স্বল্প-মেয়াদী ফ্রস্টে -4 to ° অবধি মারা যায় না এই বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করে, কিছু মৃত্তিকা +3 ... + 4 3 সি পর্যন্ত মাটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে একটি ফসল রোপণ করে তবে শীতকালীন ফসলের মতো প্রাথমিক শস্যের জন্য আপনাকে গাজরের প্রথম দিকে পাকা বিভিন্ন ধরণের পছন্দ করতে হবে। এবং চারা 20 তম - 30 তম দিনে পান।

গাজর রোপণের জন্য সেরাটি এখনও মাটির স্তরটির 10-15 সেমি পর্যন্ত + 8 ... + 10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণতা হিসাবে বিবেচিত হয় С একই সাথে চারা 12 তম - 15 তম দিনে উপস্থিত হয়। গাজরের বিকাশের প্রাথমিক সময়টি যদি কম তাপমাত্রায় সঞ্চালিত হয় তবে গাছপালা প্রথম বছরে প্রস্ফুটিত হবে এবং মূল শস্যটি রুক্ষ এবং স্বাদহীন হবে। সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 17 ... + 24 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে শুরু করে + 25 than than এর বেশি বৃদ্ধি পেয়ে, মূল ফসলে বিপাক প্রক্রিয়াগুলি ধীর হয়ে যায়, গাজরের মূলটি তন্তুতে পরিণত হয়। জলাবদ্ধতা এবং মালচিং, এবং বায়ু দ্বারা জমির তাপমাত্রা হ্রাস করা প্রয়োজন - সূক্ষ্ম স্প্রে (কুয়াশা জল) দ্বারা।

পাতলা গাজর।

রুটের স্বাদ কীভাবে উন্নত করা যায়?

সঠিকভাবে প্রস্তুত সাইট সহ, গাজরের মূল শস্যের স্বাদ বর্ধমান মৌসুমে মৌলিক পুষ্টিগুলির (এবং তাদের যথাযথ অনুপাত), ট্রেস উপাদান, আর্দ্রতা, গাছের ঘনত্ব এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

গাজরের পুষ্টি

গাজর অত্যধিক পানীয় সহ্য করতে পারে না এবং মূল ফসলের গুণগত মান হ্রাস, বিশেষত নাইট্রোজেন সারের একটি অতিরিক্ত পরিমাণের সাথে এটিতে সাড়া দিতে পারে না। মূল শস্যের সজ্জা স্বাদহীন হয়ে যায়। তবে গাজরকে পটাসিয়ামের একটি ভাল সরবরাহের প্রয়োজন হয়, যা মূল ফসলে শর্করা জমে যাওয়ার জন্য অবদান রাখে, বালুচর জীবন এবং সামগ্রিক ফলন বৃদ্ধি করে। পটাশ সারগুলির মধ্যে, ক্যালিমেগ ব্যবহার করা ভাল। এটি ক্লোরিন মুক্ত।

উষ্ণ সময়কালে, গাজর 2-3 বার খাওয়ানো হয়, কখনও কখনও অবসন্ন মাটিতে - 4 বার।

গাজর প্রথম খাওয়ানো

গাজরের অঙ্কুরোদগমের 3 সপ্তাহ পরে - কালিমাগা এবং ইউরিয়ার একটি দ্রবণ (15 গ্রাম / 10 লিটার জল)। সমাধানে 20 গ্রাম সুপারফসফেট যুক্ত করা যেতে পারে। শরৎ-বসন্ত প্রস্তুতে পর্যাপ্ত পরিমাণে মাটি ভর্তি করে, প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং পরে, 5-6 পাতার পর্যায়ে করা যেতে পারে।

গাজর দ্বিতীয় খাওয়ানো

2-3 সপ্তাহ পরে, দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিং কেমিরা স্টেশন ওয়াগন (50-60 গ্রাম / বর্গমাইল), নাইট্রোফোস্কি, রোস্ট -2, এবং একই ডোজ মধ্যে সমাধান যোগ করে করা হয়।

গাজর তৃতীয় খাওয়ানো

নিম্নলিখিত ড্রেসিংটি 20 গ্রাম / বর্গের হারে ছাই (আর্দ্র মাটিতে) দিয়ে 2-3 সপ্তাহ পরে (মূল বৃদ্ধির পর্যায়ে) সঞ্চালিত হয়। মি বা ট্রেস উপাদানগুলির একটি মিশ্রণ। মূল শস্যের বৃদ্ধির পর্বটি জুন-জুলাই মাসের শেষে হয়।

2 থেকে 3 শীর্ষ ড্রেসিংয়ের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম সজ্জা দিয়ে ফলগুলিকে মিষ্টি করতে, বোরিক অ্যাসিডের কার্যকর ফলিয়র দ্রবণ (2 গ্রাম / 10 লিটার জল) কার্যকর। এটি পটাশিয়ামের উপাদানগুলির সংমিশ্রণে খুব গুরুত্বপূর্ণ, যা মূল শস্যগুলিতে পুষ্টি সরবরাহে অবদান রাখে। সুতরাং, 30 এবং 40 গ্রাম / বর্গক্ষেত্র হারে 3 শীর্ষ ড্রেসিং ফসফরাস-পটাসিয়াম ফ্যাট সহ সম্পন্ন করা যায়। মি।

গাজরের চতুর্থ খাওয়ানো

অবসন্ন মাটিতে, প্রয়োজনে চতুর্থ শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়, যা মূল ফসলের পাকা পর্বে পড়ে phase এটি প্রায়শই ফলগুলি বিস্তারের লক্ষ্যে পরিচালিত হয়। সাধারণত এটি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় (বিভিন্ন ধরণের পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে)। এই শীর্ষ ড্রেসিং তৃতীয় হিসাবে একই চর্বি এবং ডোজ সহ বা অন্য একটি সংমিশ্রণে বাহিত হতে পারে তবে নাইট্রোজেন সারগুলি বাদ দিয়ে।

শক্ত রোপন গাজর।

গাজর জল দিচ্ছে

গাজরের ক্ষুদ্র, তিক্ত, কাঠের ফলগুলি আর্দ্রতার অভাবের সাথে পাওয়া যায়, বিশেষত বীজ থেকে চারা রোপণের সময়কালে এবং মূলের ফসলের নিবিড় বৃদ্ধির পর্যায়ে। অঙ্কুরোদয়ের আগে টপসয়েলটি ক্রমাগত আর্দ্র থাকে। এই সময়কালে জল দেওয়া ভাল সন্ধ্যায় ভাল করা হয়, সূক্ষ্ম mulch সঙ্গে mulching আইলস 2 থেকে 3 সেন্টিমিটার বেশি না। ওঠানামা আর্দ্রতা পরিস্থিতি এবং অত্যধিক ভারী সেচ সঙ্গে, গাজর একটি বড় শস্য ফসল গঠন করতে পারে, তবে এটি স্বাদযুক্ত এবং ফাটল দিয়ে ছাঁটাইযুক্ত হবে।

অঙ্কুরোদগম হওয়ার পরে, সংস্কৃতিটি শিকড়ের ফসলের বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত সাপ্তাহিকভাবে জল সরবরাহ করা হয় এবং তারপরে তারা মাসে মাসে ২-৩ বার পানিতে স্যুইচ করে তবে পানির হার বাড়ায়। প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, গাজর mulching প্রয়োজনীয়। এটি ভূত্বক গঠন প্রতিরোধ করে এবং শীর্ষ জলের তাপমাত্রা হ্রাস করে। ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে, জল দেওয়া বন্ধ হয়।

গাজর পাতলা করার নিয়ম

গাজরের সংযুক্ত মূল শস্যটি সঠিক 2-থেকে-3-ভাঁজ পাতলা দিয়ে বৃদ্ধি পায়। প্রথম পাতলা তৃতীয় শীট উপস্থিতি পরে বাহিত হয়। পাতলা হওয়ার আগে, আইলগুলি আলগা করা হয় এবং জল দেওয়া হয়। স্প্রাউটগুলি প্লাক বা ট্যুইজার দ্বারা মুছে ফেলা হয়, তবে অবশিষ্ট গাছগুলির মূল সিস্টেমকে বিঘ্নিত না করার জন্য টানা হয় না।

গাজর উড়ে যাতে আকর্ষণ না হয় সেজন্য বাগান থেকে দূরে দূষিত পদার্থ সরিয়ে ফেলা হয়। আইসলে পাতলা হয়ে যাওয়ার পরে এটিকে ভয় দেখাতে, আপনি পেঁয়াজের তীরগুলি ছড়িয়ে দিতে বা গাছগুলিকে coverেকে রাখতে পারেন। ২.৩-৩.০ সপ্তাহ পরে, ফসলগুলি আবার পাতলা হয়ে যায়, উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব 2 থেকে 6 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি করে।

তৃতীয় পাতলা করা আসলে প্রথম ফসলের একটি নমুনা। গাজর মাটির বায়ু শাসনের দাবি করছে। প্রতি 7-10 দিনের মধ্যে একবার, গাজরের আইলগুলি আলগা হয়ে যায়, একটি গ্লাসে পরিণত হয়।

গাজর বিভিন্ন

মিষ্টি গাজর জন্মাতে, নির্দিষ্ট মানের মূলের শাকসব্জির সাথে জোনড বিভিন্ন পছন্দ করা প্রয়োজন। ব্রিডাররা একটি উচ্চ চিনিযুক্ত সামগ্রীর সাথে প্রাথমিক, মাঝারি এবং দেরিতে পাকা বড় বীজ সরবরাহ করে, মিষ্টি স্বাদ, দীর্ঘ শেল্ফ জীবন এবং অন্যান্য গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত।

দেশে চাষের জন্য, আপনি সর্বজনীন জাতগুলির সুপারিশ করতে পারেন: শান্তেন, ন্যান্তেস -4, গাজর। অবিচলিত অদম্য গ্রেড। ন্যান্টেস -4 শীতের ফসলের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলের জন্য, মস্কো শীতের গ্রেড A-545 উপযুক্ত। সূক্ষ্ম ধরণের পোলার ক্র্যানবেরি ২ মাসের মধ্যে একটি ফসল তৈরি করে এবং উত্তর অক্ষাংশে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

ছোট বাচ্চাদের পরিবারগুলিতে নিম্নলিখিত জাতগুলি অপরিহার্য: ভিটামিন 6, ভাইকিং এবং সুগার গুরমেট, শিশুদের মিষ্টি, যা ক্যারোটিন এবং চিনির একটি উচ্চ সামগ্রীর দ্বারা পৃথক করা হয়। চিনির গুরমেট হ'ল মিষ্টি বিভিন্ন গাজরের মধ্যে। বাচ্চাদের মিষ্টি পরবর্তী ফসল পর্যন্ত পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়। যদি প্রয়োজন হয় তবে বিভিন্ন ধরণের এবং সংকরগুলির বার্ষিক ক্যাটালগে, আপনি সঠিক মানের সাথে একটি মূল শস্য চয়ন করতে পারেন।