কিউই এবং বাদামের সাথে চিকেন সালাদ একটি হালকা নাস্তা যা উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে বা রাতের খাবারের জন্য রান্না করা যায়। মুরগী এবং পনিরের সাথে সরস মিষ্টি এবং টক কিউয়ের অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সংমিশ্রণটি সালাদের মূল হাইলাইট। বাদাম জমিনকে বৈচিত্র্য দেয় এবং মরসুমগুলি স্বাদকে সমৃদ্ধ করে। পরিবেশন করার আগে ডিশটি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত, যেহেতু কাটা তাজা ফলগুলি আগাম যুক্ত করা যায় না - তারা রস নিঃসরণ করবে, এবং জলখাবারটি অদম্য মেসে পরিণত হতে পারে। যদি কিউই মিষ্টি হয়, তবে আপনি বেত চিনি ছাড়াই করতে পারেন, তবে কম ক্যালোরি থাকবে।
বাদামের সাথে কিভি চিকেন সালাদ- রান্নার সময়: 40 মিনিট
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 3
কিউই এবং বাদামের সাথে চিকেন সালাদের উপকরণ
- সাদা মুরগির মাংস 350 গ্রাম (স্তন ফিললেট);
- পেঁয়াজের 120 গ্রাম;
- 1 ডজন কোয়েল ডিম;
- হার্ড পনির 80 গ্রাম;
- 300 গ্রাম কিউই
- বিভিন্ন বাদামের 50 গ্রাম (বাদাম, কাজু, আখরোট);
- সয়া সস 30 মিলি;
- 80 গ্রাম টক ক্রিম 20%;
- সবুজের 1 গুচ্ছ;
- 3 তেজপাতা;
- রসুনের 1 লবঙ্গ;
- সমুদ্রের লবণ, জলপাই তেল, বেত চিনি, টেবিল সরিষা, গ্রাউন্ড মিষ্টি পাপ্রিকা।
কিউই এবং বাদাম দিয়ে মুরগির সালাদ তৈরির পদ্ধতি
প্রথমে মুরগিটি সেদ্ধ করুন যাতে মাংস রসালোতা ধরে রাখে। ফিলিপটি স্টিপ্প্যানে রাখুন, একগুচ্ছ তাজা গুল্ম, তেজপাতা, ছুরি দিয়ে গুঁড়ো রসুনের একটি লবঙ্গ এবং স্বাদ মতো লবণ যুক্ত করুন। মাংস আড়াল করার জন্য সামান্য ঠান্ডা জল ourালা, একটি ফোড়ন এনে দিন। সবচেয়ে ছোট আগুনে ফুটানোর পরে 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। ঝোল মধ্যে শীতল।
মুরগি সিদ্ধ করুনপেঁয়াজকে ভালো করে কাটা, কাটা পেঁয়াজ অলিভ অয়েলে আড়াআড়ি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ রান্না করার চেষ্টা করুন যাতে এটি পুড়ে না যায়, কারণ এই সালাদে পেঁয়াজ চিপগুলি অনুপযুক্ত।
হার্ড এক ডজন কোয়েল ডিম সেদ্ধ। 5 টুকরা পরিষ্কার, একটি পাত্রে রাখা, সয়া সস pourালা এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। পর্যায়ক্রমে অন্ডকোষগুলি ঘুরিয়ে দিন যাতে তারা সমানভাবে দাগ পড়ে।
একটি স্যালাড বাটি মধ্যে কিউব মধ্যে শীতল ফিললেট কাটা।
পেঁয়াজ ভাজুন 
ডিম সিদ্ধ এবং সয়া সস .ালা 
পাশা সিদ্ধ মুরগিআমরা মাংসে পেঁয়াজ যুক্ত করি, মেশান। ভাজা পেঁয়াজের সাথে সিদ্ধ মাংসের সংমিশ্রণটি খুব সফল, কিউই এবং বাদামের সাথে মুরগির সালাদ কারণ এটি শুষ্ক কাজ করবে না।
পেঁয়াজের সাথে মাংস মেশানবাকি কোয়েল ডিমগুলি সূক্ষ্ম বাটিতে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।
মাংসের সাথে ডিমগুলি খুব ভাল করে কেটে নিনতারপরে আমরা ডিশের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করার জন্য, একটি পনির গ্রেটারে একটি হার্ড পনিরের টুকরোটি ঘষি, শুকনো পদার্থে কম চর্বিযুক্ত সামগ্রীযুক্ত পনির বেছে নিন।
পনির যোগ করুনকিউই খোসা, মাংসকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, বাকি উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন।
কিউই সালাদ যোগ করুনআমরা আখরোট, কাজু এবং বাদাম নিই, একটি শক্ত ব্যাগে রাখি, একটি ঘূর্ণায়মান পিন টিপুন বা একটি কাটিয়া বোর্ডে একটি ছুরি দিয়ে বাদাম কাটা।
সালাদ বাটিতে কাটা বাদাম যুক্ত করুন।
কাটা বাদাম যোগ করুনআমরা কিউই এবং বাদামের সাথে আমাদের মুরগির সালাদ সিজন করি - এক চিমটি সমুদ্রের লবণ, বেত চিনি একটি চামচ sourালুন, টক স্রোম এবং টেবিল সরিষার একটি চামচ রাখুন, উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন।
সিজনিংস এবং টক ক্রিম সহ লবণ এবং মরসুমের সালাদআমরা কিউই এবং বাদাম দিয়ে মুরগির সালাদ সাজাই, কোয়েলের ডিম সয়া সস এবং কিউই এর টুকরা ভিজিয়ে, মিষ্টি পাপ্রিকার সাথে ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করুন serve বন ক্ষুধা!
কিউই এবং বাদামের সাথে মুরগির সালাদ প্রস্তুত!কিউই এবং বাদামযুক্ত এই সালাদটি ধূমপানযুক্ত মুরগির স্তনের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এটি ধূমপানের সাথেও সুস্বাদু হয়ে উঠবে!
