কিভাবে রোপণ এবং খাওয়ার জন্য মটরশুটি अंकुर করা যায়

আপনি যদি মটরশুটি সহ বোর্স বা মাশরুমের স্যুপ পছন্দ করেন তবে এই সংস্কৃতিটি অবশ্যই আপনার বিছানায় থাকবে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি "শুকনো" উপায়ে রোপণ করা হয়, সাধারণ ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মটরশুটি ছুঁড়ে ফেলা হয় না। একদিকে, এটি আরও ভাল, কারণ প্রথম দিকে স্নিগ্ধ চারাগুলি রিটার্ন ফ্রস্টে ভুগতে পারে। তবে কিছু অঞ্চলে জলবায়ু মটরশুটিগুলি মাটিতে ফোটার জন্য অপেক্ষা করতে দেয় না। এই ক্ষেত্রে, প্রাক অঙ্কুরোদগম সাহায্য করবে। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় মটরশুটি দ্বৈত উপকারে আসতে পারে: বীজ হিসাবে এবং গুরমেটগুলির জন্য স্বাস্থ্যকর আচরণ হিসাবে। তবে ব্যবহারের উদ্দেশ্য অনুসারে অঙ্কুরোদগমের কিছু পার্থক্য রয়েছে। আসুন কীভাবে মটরশুটি অঙ্কুরিত হয় তা নির্ধারণ করি।

এটি প্রক্রিয়া শুরুর আগে বলার অপেক্ষা রাখে না যে আপনাকে অবশ্যই মটরশুটিটি সাবধানে বাছাই করতে হবে। সমস্ত ধ্বংসাবশেষ পাশাপাশি শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্থ মটরশুটিগুলি নির্বাচন করা হয় এবং অবশিষ্ট উপাদান ধুয়ে ফেলা হয়।

আমরা রোপণ জন্য মটরশুটি অঙ্কুর

যাতে শিমগুলি দ্রুত বিছানায় লাগানোর পরে আরোহণ করে, তারা প্রথমে অঙ্কুরিত হয়। এই পদ্ধতিটি অন্যান্য উদ্যানের ফসলের অঙ্কুরোদগমের মতো এবং নিম্নলিখিতগুলি নিয়ে গঠিত:

• প্লেট নীচে একটি ভিজা কাপড় দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়;
• ফ্যাব্রিক এক স্তর মধ্যে ছড়িয়ে এবং ধোয়া মটরশুটি;
• ভিজা মুছা একটি দ্বিতীয় স্তর দিয়ে তাদের আবরণ।

এই ফর্মে, মটরশুটি একটি উষ্ণ এবং রোদযুক্ত উইন্ডোজিলের উপরে স্থাপন করা হয়, যেখানে এটি প্রায় দুই দিন থাকা উচিত। এই সময়ে, প্রতিদিন, মটরশুটি দুটি বার ধুয়ে ফ্যাব্রিককে আর্দ্র রাখতে হবে। তৃতীয় দিন, মটরশুটি রোপণের জন্য প্রস্তুত।

রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে কীভাবে মটরশুটি अंकुर করা যায়?

মটরশুটি রোপণের প্রধান কাজটি যদি ঘন শেলটি নরম করা হয়, তবে অন্যান্য লক্ষ্যগুলি তাদের ব্যবহারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, জোরালো, ঘন এবং সরস স্প্রাউট পাওয়ার উপর জোর দেওয়া হচ্ছে। পদ্ধতির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল সরাসরি অঙ্কুরোদগমের প্রক্রিয়াতে শিমের পানির সাথে ন্যূনতম যোগাযোগ থাকে। এটি ক্ষয়ের ঝুঁকি দূর করে।

যেমন একটি "শুকনো" অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে ঘরের তাপমাত্রার জলে প্রাক-3 ঘন্টা ভেজানো শিমকে সহায়তা করবে।

ফোলা মটরশুটি এখন অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রস্তুত। এগুলি অতিরিক্ত ধুয়ে শুকনো কাচের পাত্রে jেলে দেওয়া হয় (জার)। বিন ছাড়া পানিতে এবং ভেজা স্পঞ্জ ছাড়াই শিম দুটি দিন থাকবে। যাইহোক, জারটি নিজেই একটি ভেজা কাপড়ের ফ্লাফ দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত, এবং গজ দিয়ে আরও ভাল। দিনের বেলা, মটরশুটি দু'বার (সকাল এবং সন্ধ্যা) ধুয়ে নেওয়া প্রয়োজন, জারটি coverাকতে ভুলবেন না।

শিম হালকা এবং অন্ধকারে উভয়ই জন্মাতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, ভিটামিন সি স্প্রাউটগুলিতে বিরাজ করবে এবং দ্বিতীয়টিতে বি 2। এই সুস্বাদুটি ফ্রিজে সর্বাধিক 3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।